രുചികരവും പച്ചക്കറി വിഭവം പാചകം ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ. നമ്മുടെ പാചക ആനുകൂല്യം സേവിച്ചു വറുത്ത വഴുതന ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ഈ കോമ്പിനേഷൻ എല്ലാവർക്കും തൃപ്തിപ്പെടുന്ന. വിഭവം ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഒരു നല്ല രണ്ടാം അല്ലെങ്കിൽ പൂർണ്ണമായ അത്താഴം കഴിയും. പാചകം പ്രക്രിയയിൽ വഴുതന ആഗിരണം ആ എണ്ണകൾ തീർച്ചയായും, ഒരു വലിയ സംഖ്യ, അത് ഒരു ഒരേ ഉയർന്ന കലോറി making, എന്നാൽ ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ആഗിരണം പ്രക്രിയ പച്ചക്കറി വളരെ കൊഴുപ്പ് ഒഴിവാക്കാൻ എങ്ങനെ ഉപദേശം തരും.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്ത വഴുതന തയ്യാറാക്കുക
ഭക്ഷണം, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:
- 3-4 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും;
- 1 വഴുതന;
- അല്പം വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.
പച്ചക്കറി കഴുകി, ശുദ്ധിയുള്ള പീൽ ആൻഡ് സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്. ആഴമുള്ള പാൻ സസ്യ എണ്ണ, ഒപ്പം ഫ്രൈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും 5 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂട് കിടന്നു. അവന്റെ ശേഷം, വഴുതന എന്നിവ ഇളക്കുക ചേർക്കുക. ചൂട് കവർ കുറയ്ക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വറുത്ത വഴുതന 20 മിനിറ്റിൽ തയ്യാറാകും, ഉപ്പ് താലത്തിൽ അവസാനം, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി പോരെ തളിക്കേണം. നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്രീൻ സലാഡ് അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ തക്കാളി നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറി സമർപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ അത്, രുചികരമായ ആയിരിക്കും.
ചൈനീസ് ൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഫ്രൈ വഴുതന
ഓറിയന്റൽ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ ചില പാചക പിടികൂടി കഴിയും, വളരെ സങ്കീർണ്ണമായ ആണ്. കുറച്ച് സെര്വിന്ഗ്സ് എടുക്കാൻ:
- 5 വഴുതന ഇടത്തരം വലിപ്പം;
- 3 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- 2 മധുരവും കുരുമുളക് ;
- ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ ഒരു ദമ്പതികൾ, സോയ സോസ്, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം, എള്ള്, മല്ലി.
പച്ചക്കറി കഴുകി, പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. ആദ്യം വളരെ ചൂടുള്ള എണ്ണ ന് ടെൻഡർ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ് സ്ഥാനം ത്യജിച്ചു സീസണിൽ വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരച്ചെടുക്കുക. ഒരേ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തുടർന്ന്, മനസ്സൊരുക്കം വഴുതന കൊണ്ടുവരാൻ. അല്പം വെള്ളം അന്നജം വെള്ളം, ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നന്നായി ഇളക്കുക. വെളുത്തുള്ളി വലിഞ്ഞുമുറുകിയത് അല്ലെങ്കിൽ അത്രനന്നല്ല. ഒരു മുതാളി ൽ, ചെറുപയർ വഴുതന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം വെള്ളം നിറക്കുമെന്ന സംയോജിപ്പിച്ച് സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ലിക്വിഡ് കട്ടിയുള്ള വിസ്ചൊഉസ് വരെ, ഏതാനും മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. രുചികരം വറുത്ത വഴുതന തയ്യാറാണ്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, എള്ള് എന്നിവ അരിഞ്ഞത് മല്ലി അവരെ തളിക്കേണം. സാധാരണയായി ഈ വിഭവം പച്ചക്കറി ബാക്കി സോസ് പകരും മാറ്റേണ്ട, എന്ന ഭാവമായിരുന്നു ചോറ് കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു. തീർച്ചയായും, തന്റെ സാധിക്കില്ല സാധ്യതയില്ല ആണെങ്കിൽ ഭക്ഷണക്കോല്. വിഭവം ബാക്കി വളരെ നല്ല സേവിച്ച ആ തുല്യമാകയില്ല ബീജിംഗ് റെസ്റ്റോറന്റ് അല്ലെങ്കിൽ ശ്യാംഘൈ - നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും വിപത്തിൽ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തക്കാളിയും വറുത്ത വഴുതന
പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ സാധനങ്ങളും നിന്ന് നീക്കം:
- 1 വഴുതന;
- 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾക്കും;
- ബൾബ് ഉള്ളി ഇടത്തരം വലിപ്പം;
- ചില തക്കാളി;
- വെളുത്തുള്ളി, എണ്ണ, പപ്രിക ഉപ്പ്.
വഴുതന, വലിയ സമചതുര അവരുടെ ബ്രൗൺ ഒലിവ് എണ്ണ മുറിച്ചു ഉപ്പും മുളക് തളിക്കേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പുറമേ ഉയർന്ന ചൂട് മീതെ ഭാഗിക്കാനാകും ഒപ്പം ഫ്രൈ. നന്നായി സവാള, വെളുത്തുള്ളി, തക്കാളി പീൽ മാംസംപോലെയും. വെളുത്തുള്ളി വ്സ്യ്പ്തെ അതിലേക്ക് തക്കാളി അവസാനം ശേഷം ആദ്യ എണ്ണ വഴറ്റുക ഉള്ളി ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ. പച്ചക്കറി തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് ചേർക്കുക. ഡിഷ് കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യണം, പക്ഷേ വളരെ കാലം കൊണ്ട് - അഞ്ചു മതി ആൻഡ് 7 മിനിറ്റ് പരമാവധി. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് സേവനം ഓരോ തളിക്കേണം. ഈ ലേഖനത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ അങ്ങനെ പച്ചക്കറി കഴിയുന്നത്ര അല്പം എണ്ണ ആയി ലഹരി നിങ്ങൾ വറചട്ടി വഴുതന രഹസ്യം തുറക്കുന്ന വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. ഹാട്രിക് ഇരുഭാഗത്തും സമയം വളരെ ചുരുങ്ങിയ കാലയളവിൽ ഒരു ശക്തമായി ചുവന്ന-ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ഫ്രൈ ന് പച്ചക്കറി സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു എന്നതാണ്. ഈ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി കേവലം ശരിയായി കൊഴുപ്പ് തീറ്റി അങ്ങനെ ഒരു പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ചെയ്തു ആ കുറവായിരിക്കണം കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് സമയം ഇല്ല. അത് അങ്ങനെ ലളിതമാണ്.