ആരുടെ പാചക ചില കഴിവുകളും കഴിവുകൾ ആവശ്യമായ പഫ് തവണയും മാവ്,

പേസ്ട്രി തവണയും പഫ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തന്റെ കേവലം ഒരു തൂവൽ പോലെ വളരെ നേർത്ത വെഇഘ്ത്ലെഷ് ധാരാളം, പാളികൾ തൊടുന്നു.
പഫ് പേസ്ട്രി തയാറാക്കുന്ന - അത് ശ്രദ്ധ ഒരു നീണ്ട ആവശ്യപ്പെട്ട് പ്രക്രിയയാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ആവർത്തിച്ച്, പുറത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നു വീശിയത് തിരിഞ്ഞു - ഈ നടപടിക്രമം നന്ദി ബേക്കിംഗ് മുല്തിലയെരെദ് മാറുന്നു ആണ്. പുളിപ്പില്ലാത്ത പഫ് ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചക "വളരാൻ", ശക്തമായി ഉയർന്ന താപനില ആവശ്യമായ "വളരുന്നു" കാരണം അടുപ്പിൽ ചൂടിൽ നിന്നും ഉണ്ടാകുന്ന ഏത് നീരാവി, കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളികൾ ലേഖനങ്ങളും വ്യാപിക്കുന്നു. കൂടുതൽ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും, "ഫാസ്റ്റ്" പുറംതൊലി പേസ്ട്രി നിർമ്മാണം, പേര് തെളിവാണ് ആ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ക്രീം രുചി കുറവ് ഇല്ല. നിർഭാഗ്യവശാൽ അത്തരം കുഴെച്ചതുമുതൽ കൂടുതൽ സമീകൃത കാരണമാകുന്നു എന്ന ബേക്കിംഗ്.

പഫ് തവണയും മാവ്, പല അറിയാവുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, സമയം, പാചകം ആവശ്യമാണ്, പാചക ടെക്നിക്കുകൾ എടുക്കുന്ന.
യെ വിടുവാൻ ആ പാചക കല യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാചക ഇല്ലാതെ ഒരു നല്ല പഫ് ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി, കുറച്ച് നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം.

എല്ലാ ഘടകങ്ങളും, കൈകൾ, ഇംസ്തുമെംത്യ് ആംബിയന്റ് താഴെ ഒരു താപനില ഉണ്ടായിരിക്കണം.
ഒരു തികഞ്ഞ ഫലം നേടാനായി, അത് ഉംസല്തെദ് അല്ലെങ്കിൽ ത്യജിച്ചു ഉപ്പിട്ട വെണ്ണ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. വിജയകരമായി എണ്ണ പകരം പാചകക്കുറിപ്പ് വില അധികമൂല്യ സഹായം വരുത്തുക. തണുത്ത അല്ല, അല്ല ചൂട് - കൊഴുപ്പ് പുറമേ ഒരു താപനില ആയിരിക്കണം. ബേക്കിംഗ് ഈ അവസാനം, അത് ആർദ്ര അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നുകിൽ ചാറൽ ആകാം, ലഘുവായി തണുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ് നിങ്ങൾ ഫ്രിഡ്ജ് അത് കൈവശം വേണം. ഈ ഫോം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും അത് മടക്കുകൾ അനുവദിക്കുന്നില്ല. അര മണിക്കൂർ രെഫ്രിഗെരതെ.
പഫ് തവണയും മാവ്, ആരുടെ പാചക ചൂട് ചികിത്സ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അയഞ്ഞിരിക്കുന്നു വേണം മുമ്പ് ലുബ്രിചതിഒന് ആവശ്യമാണ്. മുട്ട "ഗ്രീസ്", ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വശങ്ങളിൽ ജതെഛ് പാടില്ല അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നം മോശമാണ്, "വളരാൻ."
അടുപ്പിൽ ശക്തമായി ചൂടായ ആയിരിക്കണം. താപനില പെട്ടെന്ന് വർധന നല്ല ബേക്കിംഗ് ഉറപ്പാക്കും. ഒരു തണുത്ത അടുപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് കനത്ത സ്ലോ മാറുന്നു. പഫ് പേസ്ട്രി അതിന്റെ സൃഷ്ടി ദിവസം കൊംസുമിരൊവത് വേണം. കാലക്രമേണ, അത് വിനീതമാവുകയും.

പഫ് പേസ്ട്രി എങ്ങനെ പാചകം?
കൂടുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും കൂടെ മാവു (450 ഗ്രാം) സൂക്ഷ്മപരിശോധന നടത്തുക. വെണ്ണ അമ്പത്തഞ്ചു ഗ്രാം വേർതിരിക്കുക. കട്ടിയുള്ള പാളി ബാക്കി എണ്ണ (395 ഗ്രാം) സ്ഫൊര്മുയ്തെ ഒരു സമയം. സമചതുര ഈ അമ്പത്തഞ്ചു ഗ്രാം മുറിക്കുക മാവു നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ തടവുക. ഒരു ചുറ്റും അവസാനം ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങ നീര്, ഇലാസ്റ്റിക് തരിമാവിന്റെ ആക്കുക അനുവദിക്കുന്നു വെള്ളം ഇത്തരം ഒരു തുക ടേബിൾസ്പൂൺ നൽകുക.
അപ്പോൾ ഒരു പ്രവൃത്തി ഉപരിതലത്തിൽ, നിങ്ങൾ മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം വരെ ആക്കുക. മിഡ്-ആഴത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പന്ത് റിതേഷ് ക്രോസ് കേന്ദ്രത്തിൽ. അപ്പോൾ നാലു "കഷണങ്ങൾ" കയറി "വിപുലീകരിക്കുക".
അവരുടെ അറ്റങ്ങൾ മധ്യ നാല് തവണ കട്ടി ആയിരുന്നു അങ്ങനെ ഈ "കഷണങ്ങൾ" വിരിക്കുക വേണം. ബാക്കി കൊഴുപ്പ് നടുവിൽ ഇട്ടു കൂടാതെ റാപ് പുറത്തിറക്കി "കഷണങ്ങൾ." ഇകഴ്ത്തുകയോ തീർച്ചയായും, ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റോളിംഗ് പിൻ, റോൾ.

തത്ഫലമായി, റോളിംഗ്, മൂന്നു തവണ ചുരുട്ടിപിടിക്കപ്പെട്ടവയുമായിരിക്കും വേണം ഒരു ദീർഘചതുരം നേടുകയും ഗ്രെഅസെപ്രൊഒഫ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടുമ്പോൾ കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ കനി ൽ തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക വേണം.

പാക്കേജ് നീക്കം ത്യജിച്ചു അത് ഉരുട്ടി. ഇത്തരം നടപടിക്രമങ്ങൾ എണ്ണം കുറഞ്ഞത് അഞ്ച് ആയിരിക്കണം. പിന്നെ, പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ട് വേണം.
പഫ് പേസ്ട്രി, മുകളിൽ വിവരിച്ച ഏത് മുകുളം, അത് പിടിപ്പിക്കും ഫിലിം, രണ്ട് മൂന്ന് ദിവസം ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന നിറയും സാധ്യമാണ്. നിങ്ങൾ വെയിലോ അനുയോജ്യമായ ഒരു പ്രത്യേക വസ്തുക്കൾ, ബാധകമാണ് ആറുമാസവും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഫ്രീസർ ൽ അവർക്ക് കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രീസ് ആറു മാസം വരെ ഫ്രീസർ ൽ സംഭരിക്കുന്നതിനായി അനുയോജ്യമായ ഒരു പ്രത്യേക റാപ് വസ്തു.

പഫ് പേസ്ട്രി നിന്നും കഴിയും ഒരു രുചികരമായ കേക്ക്, മാത്രമല്ല പേസ്ട്രി പലതരം മാത്രമല്ല. ഇത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു മധുരപലഹാരം, മാത്രമല്ല അപ്പെതിജെര്സ് പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ ഒരു നല്ല അടിത്തറ മാത്രമല്ല കഴിയും.