അസാധാരണ ഫലം കഷണ്ടി പീച്ച് (നെച്തരിനെ): ആനുകൂല്യം, പ്രത്യേകിച്ച് ഗുണ പാചക

ഏതാനും വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് അലമാരയിലെ പ്രത്യക്ഷനായി അസാധാരണമായ ഫലം - പീച്ച് കഷണ്ടി. ബാഹ്യമായി അത് സാധാരണ വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ് പക്ഷെ എന്റെ അത് വെൽവെറ്റ് ഇല്ല; എങ്കിൽ മുണ്ഡനം തിളക്കം തടവി. ചില കരുതലോടെ പുതുമയുള്ളതാണ് കാണുക, വളരെ അസാധാരണമാം അപരിചിതമായ ഫലം നോക്കി, വില വളരെ ഉയർന്ന ആയിരുന്നു. എന്നാൽ ആരെങ്കിലും ഉടനെ അസാധാരണമായ തലതല്ലി ശ്രമിക്കുക തുനിഞ്ഞില്ല - പശ്ചാത്താപവും ചെയ്തില്ല. ഈ അസാധാരണമായ പീച്ച് ഒരു തലവകാരാരണ്യകം സൌരഭ്യവാസനയായ ശേഷം, മാംസം മികച്ച രുചി നരകിപ്പിച്ചു വ്യത്യസ്തമാണ്. ഉടൻ തന്നെ വില അത് ഇന്ന് ഇതിനകം നാടുവാഴി ഏത് വചനം "നെച്തരിനെ", പ്രത്യക്ഷനായി.

പ്രകൃതി ദുരന്തങ്ങൾ ഫലം

ചില നെച്തരിനെ ബ്രീസറിൽ എന്ന കഠിനാധ്വാനം ഫലം ഒരു സാധാരണ പീച്ച് ആപ്പിൾ, അല്ല പ്ലം പക്കൽ ഇല്ല കടന്നു വാദിക്കാൻ. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ ഫലം - ജീവിത സാഹചര്യങ്ങളിൽ അധപധിച്ചു ഫലമായി സംഭവിച്ചു ഒരു സ്വാഭാവിക പൂച്ചയാണ് ഫലം. അനുഭവപ്പെട്ടു തണുപ്പ്, വരൾച്ച, പോലും നിറക്കപ്പെട്ടതായി ഒരുവിധം ഒരു ചൈനീസ് പ്രവിശ്യയിലെ മരങ്ങൾ, ഒരു ജനിതക സിസ്റ്റം ഫലമായി പരാജയപ്പെട്ടു, ഒരു നെച്തരിനെ ഉണ്ടായിരുന്നു - കഷണ്ടി പീച്ച്. ഇന്ന് ആളുകൾ വിജയകരമായി ഈ മുറികൾ കൃഷി, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഒപ്പം പീച്ച് മരങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ മിനുസമുള്ള തൊലിയുള്ള ഫലം ദൃശ്യമാകും. പക്ഷെ അത് ഒരിക്കലും - നെക്തരിനൊവ്യ്ഹ് വൃക്ഷങ്ങളുടെ പീച്ച്പഴം വളർച്ചയുണ്ടാകാതിരിക്കുന്നത്.

ആനുകൂല്യങ്ങൾ നെച്തരിനെ

ഇന്ന്, ഒരുത്തരം കഷണ്ടി പീച്ച്പഴം അത്ഭുതപ്പെട്ടു. ഈ പഴങ്ങൾ വിളിക്കുന്നു പോലെ, പുതിയ ഫലം ഏറ്റവും ആരാധകർ അറിയുന്നു. പരക്കെ അറിയപ്പെടുന്നതും നെച്തരിനെ പ്രത്യേകതകൾ ആസ്വദിച്ചു. എന്നാൽ അതിന്റെ ഉപയോഗം, നിർഭാഗ്യവശാൽ, പല പോലും ചിന്തിച്ചത് ചെയ്യരുത്. അതു വളരെ ഉയർന്നതാണ്! ഒരു സ്വാഭാവിക ഓർഗാനിക് പഞ്ചസാര - ഈ ഫലം കാരണം അമൃതിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കത്തെ വിളിക്കുന്നു. ഒരു പരമ്പരാഗത സുഗമമായ തൊലിയുള്ള പീച്ച് അപേക്ഷിച്ച് കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ വിലപ്പെട്ട അംശമോ ഘടകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് ഈ ഫലം ഒരു ഭക്ഷണ ഏറ്റവും വിലപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ആണ് ഉൾപ്പെടുന്നു.

ബേക്കിംഗ് ഉപയോഗിക്കുക

കഷണ്ടി പീച്ച് വ്യാപകമായി പാചകം ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവൻ ചൂട് ചികിത്സ സമയത്ത് രസം നഷ്ടപ്പെടും ഇല്ല, തികച്ചും സമ്പന്നമായ രസം പല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നന്നായി രാജശില്പി, അതിന്റെ രൂപം നിലനിർത്തുന്നു. നെച്തരിനെ ഹര്മൊനിഒഉസ്ല്യ് പല പാചക സ്വീറ്റ് ബേക്കിംഗ് പെടാത്ത. അവന്റെ പക്കൽ ഒരുക്കും സ്ത്രുദെല്, തർത്, ഷാർലറ്റ്, പോലും പിറന്നാൾ കേക്ക്.

നിങ്ങൾ ഇതിനകം നെച്തരിനെ കൊണ്ട് പാചകം അനുഭവം ഇല്ലെങ്കിൽ, ലളിതമായ ആരംഭിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ലളിതമായ ഒരുക്കും ഫലം കേക്ക് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ്:

• 1 കപ്പ് തൈര്;
• 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര;
• മാവു 1.5 കുടങ്ങളും
• 1 മുട്ട;
• മദ്യത്തിൽ സോഡ;
• 2 വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള പീച്ച് കഷണ്ടി.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ഉപരിതല കഷണങ്ങൾ ചിതറിപ്പോയി സംഘടന ഫോമിലേക്ക് ഒഴിച്ചു 30-40 മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കുക.

കുഴന്വ്

അലങ്കരണം സൌരഭ്യവാസനയായ ഉപയോഗിക്കുന്ന വിവിധ ടവല് കഷണ്ടി പീച്ച് എന്ന തയ്യാറെടുപ്പ്. അവനെ ബെറി ജെല്ലി ശ്രമിക്കുക. ഇത് പ്രകൃതി ജെലാറ്റിൻ ജ്യൂസ് തയ്യാറാണ്-മിക്സഡ് അലിഞ്ഞു ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി വളരെ കട്ടിയുള്ള ആയിരിക്കും കഠിനമാക്കരുതു ഇല്ല പാക്കേജ് നിർദ്ദേശങ്ങൾ പിന്തുടരുക.

ഐസ്ക്രീം ഗോളം അല്ലെങ്കിൽ പാനപാത്രങ്ങളും ചൂടുള്ള മിശ്രിതം ഒഴുകിയെത്തുന്ന, നെച്തരിനെ കഷണങ്ങൾ സ്നാനം ചെയ്ത് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഈ മധുരപലഹാരം ഒരു ചൂടുള്ള വേനൽക്കാലത്ത് ദിവസം പ്രീതി ഒരു തലതല്ലി കുട്ടികൾ കൂടെ. ശീതകാലം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾ മുൻനിശ്ചയിച്ച പീച്ച്പഴം കഷണ്ടി ഉപയോഗിക്കാം.

ശൈത്യകാലത്ത് ചൊംപൊതെ

ഈ ഫലം കൊയ്ത്തിനു ഉചിതമാകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പീച്ച് കഷണ്ടി ഒരു ചൊംപൊതെ കഴിയും. പാചകക്കുറിപ്പ് ലളിതമാണ്:

• 1 ലിറ്റർ വെള്ളം;
• ഫലം 0.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര 0.3 കിലോ.

പഴങ്ങൾ മൊത്തമായി വിളവെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ (ഭാഗങ്ങളായി) മുറിച്ച് കഴിയും. ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ജാറുകൾ നെച്തരിനെസ് ൽ ക്രമീകരിക്കുക തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് മൂടി. പിന്നെ, വെള്ളം ഊറ്റി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, അത് കിറുകിറെ വരെ വീണ്ടും പാകം. വീണ്ടും നെച്തരിനെസ്, ഉടനെ റോളിൽ ജാർ ഫ്ലിപ്പുചെയ്യുക പൂരിപ്പിക്കുക. അവർ തണുത്ത് കഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു ഇരുണ്ട തണുത്ത സ്ഥലത്തു നീക്കുക.

ഈ ചൊംപൊതെ നന്നായി കഷണ്ടി പീച്ച് അസ്കോർബിക് ആസിഡ് പൾപ്പ് അതിന്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം നന്ദി ആചരിച്ചു. പല വീട്ടമ്മമാർ അവൻ പാസ്റ്ററീകരണം മറ്റ് സങ്കീർണ്ണമായ പ്രക്രിയകൾ അർത്ഥമില്ല വസ്തുത വേണ്ടി ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് സ്നേഹിക്കുന്നു.

രുചിയുള്ള ജാം

സാധാരണ അതുപോലെ പുറത്ത്, കഷണ്ടി പീച്ച് ജാം വെപ്പുകാരൻ ജാം നിന്നും. പഴങ്ങൾ കുറ്റമറ്റ പകുതി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു കഴിയും കുഴികളിലും നീക്കം, അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര അരിഞ്ഞത് കഴിയും ഒരു പൾപ്പ് സംസ്ഥാന തകർത്തു. ഏതെങ്കിലും സാഹചര്യത്തിൽ ഈ ജാം, വളരെ മനോഹരമായ ചങ്കില് - ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ-ഓറഞ്ച്, തേൻ പോലെ.

കുക്ക് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം പീച്ച്പഴം കഷണ്ടി നിന്ന് ജാം:

• ഫലം 1 കിലോ;
• പഞ്ചസാര 1 കിലോ;
• 1,5-2 കല. വെള്ളം;
• 2 ടീസ്പൂൺ. L. നാരങ്ങ നീര്.

ആദ്യ ഘട്ട സിറപ്പ് പാചകം വെച്ചിരിക്കുന്നു. അത് പാകം തന്നെ, കഷണങ്ങൾ, ഭാഗങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര കടന്നു ഫലം ഭാഗിക്കാനാകും. സൌമ്യമായി പിന്നീട് 15 മിനിറ്റ്, ഒരു ചൂടുള്ള ലിക്വിഡ് അവരെ മുക്കുക ചൂട് കലശം നീക്കം. കൃത്യമായി ഒരു ദിവസം താപനം ആവര്ത്തിക്കുക. മൂന്നാം ദിവസം ജാറുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു ഒരുക്കും ന് വീണ്ടും ഒരു തളികയിൽ ജാം വെച്ചു. ശേഷം ഒരു മണിക്കൂർ ക്വാർട്ടർ ഒരു തിളപ്പിക്കുക പരുവിന്റെ വരുമ്പോൾ, ജാറുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഉകുപൊര്തെ തണുത്ത വെച്ചു.

ശൈത്യകാലത്ത് അത് വേനൽക്കാലത്ത് മാജിക് മാന്താൻ സംഭരിക്കുന്നതിന്, പ്രിസർവുകൾ ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ അവരോടു പിഎസ് വടയും അലങ്കരിക്കാനുള്ള, പാൻകേക്കുകളും അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകളും വരെ നൽകാം, മില്ക്ശകെസ്, സുഗര്യ് ധാന്യങ്ങൾ, പാനീയങ്ങൾ ചേർത്തു.

മരവിക്കുന്ന

ഒരു അത്ഭുതകരമായ സുഗന്ധം, മാത്രമല്ല എല്ലാ ഉപയോഗപ്രദമായ ഇനങ്ങൾ മാത്രം സംരക്ഷിക്കാൻ മറ്റൊരു വലിയ വഴി - ഫ്രീസ്. ഈ പ്രക്രിയ, നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് അധിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. വെറും, കഴുകി കഷണങ്ങൾ കടന്നു നെച്തരിനെസ് ഭാഗിക്കാനാകും ഒരു കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ പാക്കേജ് ദൃഡമായി പായ്ക്ക് ചെയ്ത് ഫ്രീസർ അയയ്ക്കുക. കഷണ്ടി പീച്ച് കുറഞ്ഞ താപനില തൊലെരതെസ്, അതിന്റെ രൂപവും നിറവും നഷ്ടപ്പെടും ഇല്ല. തണുത്ത കാലാവസ്ഥയിൽ, പാചകം പിഎസ്, ജെല്ലികൾ ചൊംപൊതെസ് അത് ഉപയോഗിക്കാൻ. ഉപയോഗം ആവശ്യമില്ല മുമ്പ് പച്ചക്കറി വസ്തുവിന്റെ mass.