അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് വേണ്ടേ: ശീതകാലം പാചകക്കുറിപ്പ്

സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ അഡിറ്റീവുകൾ ഘടകം പലതരം കൂടെ വേണ്ടേ ഉൾപ്പെടെ, നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം ഉദ്ദേശിക്കുന്നതെങ്കിൽ നടക്കുന്ന. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ എപ്പോഴും തര്കാതിനില്ല ഡാറ്റ ഘടന നിലവാരം സുരക്ഷിത ഉറപ്പു? വീട്ടിൽ അതു പാചകം, അതു തന്റെ സ്റ്റോർ കൗണ്ടർപാർട്ടുകളിൽ വഴി നൽകുന്നില്ല രുചി വളരെ നല്ലത്. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വാഗ്ദാനം വേണ്ടേ പാചകക്കുറിപ്പ് അന്നജം തക്കാളി കൂടെ. ഭാവിയിൽ അടിസ്ഥാന കേസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ അനുരൂപമാക്കാൻ മാറ്റാവുന്നതാണ്.

എന്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യം?

വേണ്ടേ പ്രധാന ഘടകം -, തീർച്ചയായും, ആണ് തക്കാളി. മറ്റ് ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി ചേർക്കാൻ പാചക കാണുകയാണെങ്കിൽ (മണിയുടെ കുരുമുളക്, ആപ്പിൾ, നാള് അങ്ങനെ പലതും. ഡി), പിന്നീട് അത് പകരം ഏകപക്ഷീയമായ ഗൃഹാതുരത്വം തന്നെ തക്കാളി സോസ്. അതിനാൽ, വേണ്ടേ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, എടുക്കേണ്ട:

• തക്കാളി 2.5 കിലോ (പഴുത്ത ആൻഡ് മാംസളമായ);
• 0.5 കപ്പ് ഗ്രനുലതെദ് പഞ്ചസാര;
• 1 ടീസ്പൂൺ. L. കടൽ ഉപ്പ്;
• 4 ടീസ്പൂൺ. L. വിനാഗിരി 9%;
• 2 ടീസ്പൂൺ. L. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ;
• 20 പീസ് കുരുമുളക്;
• 1 ടീസ്പൂൺ. L. മല്ലി;
• 2 പീസുകൾ. ഗ്രാമ്പൂ;
• ഉണക്കിയ ചീര (ബേസിൽ, ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ, മുതലായവ) - രുചി മുൻഗണനകൾ ന്.

ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ

ശൈത്യകാലത്ത് അന്നജം നമ്മുടെ നിർദിഷ്ട വേണ്ടേ പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും വളരെ സമയം എടുക്കില്ല. മുൻകൂട്ടി നിങ്ങളുടെ വിഭവങ്ങൾ പ്രീ-ക്രമീകരണമാണ് പാചകം, നിരവധി ഗോളം, കലശം, ഇരുമ്പ് തുടച്ച് വേണ്ടി മെഷ് രണ്ടു വലിയ കലങ്ങളും ഒരുക്കും.

ശീതകാലം വേണ്ടേ തുടരുന്നതിനായി, ഞങ്ങൾ ബാങ്കുകൾ ആവശ്യമാണ്. അവർ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ആവശ്യമാണ്. നന്നായി ഗ്ലാസ്വെയറുകൾ കുളിച്ചു ജോഡി അത് അണുവിമുക്തമാക്കുക (0.7 വേണ്ടി - 15 മിനിറ്റ്, 0.5 -. 10 മിനി.). അയൺ 1-2 മിനിറ്റ് മതി തിളപ്പിക്കുക മൂടും.

പാചകം ഘട്ടങ്ങൾ

വീട്ടിൽ വേണ്ടേ ആൻഡ് അന്നജം വേണ്ടി ഈ പാചക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിവിധ മൂലകങ്ങളെ ഘടനയും പാചക ലാളിത്യം, വേഗത.

1. ചിത്രത്തിൽ കാണുന്നത് പോലെ കുറിച്ച് - മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി പിന്നീട്, അലക്കി നീക്കം തണ്ടിൽ വെട്ടി വേണം.
2. കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു ചട്ടിയിൽ തക്കാളി സ്ഥാപിക്കുക, ഏകദേശം ഇരുപത് മിനിറ്റ് തീ (ശരാശരി) മേൽ വേവിക്കുക. കുറിപ്പ് വെള്ളം മറ്റ് ദ്രാവക കൂടാതെ ആവശ്യമില്ല!
3. ഫലമായി മിശ്രിതം സൂര്യ ഇരുമ്പ് ചെറിയ സെല്ലുകളെ ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവുക വേണം ചെയ്തു. ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അനുവദനീയമാണ്, എന്നാൽ ആദ്യ ഓപ്ഷനായി മെച്ചപ്പെട്ട ആയിരുന്നു, നിങ്ങൾ ആകെ ഭാരം തക്കാളി വിത്തുകൾ വേർതിരിക്കാൻ കഴിയും ഏക വഴി.
4. അടുത്തത്, ഫലമായി മിശ്രിതം കാലം ഇറങ്ങി പാകം, അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ ആൻഡ് അന്നജം പാചകം ചെയ്യണം. പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ ഓപ്ഷൻ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്. ഒരു മണി പിണ്ഡം പാകം.
5. പിന്നെ ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ചെറിയ തുക അലിഞ്ഞു തക്കാളി ജ്യൂസ് (തണുത്ത) അന്നജം.
6. ഒരു കൂടുതൽ 10 മിനിറ്റ് ഊഷ്മള വേണ്ടേ തുടർന്ന് ബാങ്കുകളും ചുരുൾ പകർന്നിരിക്കുന്നു. ഒരു പുതപ്പ് അവരെ പൊതിയുക തണുത്ത വഴി വരെ വിട്ടേക്കുക.

വേണ്ടേ ഈ ക്ലാസിക് പതിപ്പിൽ അവരുടെ സ്വന്തം ക്രമീകരണങ്ങൾ നടത്തുക കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, കൂടുതൽ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധ രൂപത്തിൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്തുള്ളി, ഇഞ്ചി ൽ.

വേണ്ടേ വീട്ടിൽ: (മണി കുരുമുളക് കൊണ്ട്) ശീതകാലം അന്നജം № 2 പാചകക്കുറിപ്പ്

പോലുള്ള കുരുമുളക്, തക്കാളി, വിനാഗിരി (തുക രുചി തട്ടിക്കിഴിച്ചതിനുശേഷമുള്ള) അടിസ്ഥാന എടുത്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർദ്ദിഷ്ട കോമ്പിനേഷൻ അടിസ്ഥാനത്തിൽ. അന്നജം, അതാകട്ടെ, നിങ്ങൾ അത് ശരിയായ സ്ഥിരത, സ്റ്റോറിൽ രണ്ടും ചെയ്യാൻ സഹായിക്കും. മറ്റെല്ലാം (ഫ്ലവൊരിന്ഗ്സ് മാത്രം രുചി ഒരു കാര്യം അങ്ങനെ അവരെ വിലകുറച്ചുകാണരുത്, പാചകക്കുറിപ്പ് ഭവനങ്ങളിൽ വേണ്ടേ ആൻഡ് അന്നജം താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ് .:

• തക്കാളി 1 കിലോ പഴുത്തിരിക്കയാൽ, നിങ്ങൾ പെരെസ്പെവ്ശിഹ് കഴിയും: നന്നായി, അതു നീര് വിത്തുകൾ കുറഞ്ഞത് തുക കൊണ്ട് പാതിരാക്കൊലപാതകത്തിന്റെ തക്കാളി ഒരു പ്രത്യേക മനസാണ് ചെയ്താൽ
• പപ്രിക 0.5 കിലോ (ചുവപ്പ്);
• വെളുത്തുള്ളി 5-10 ഗ്രാമ്പൂ;
• പഞ്ചസാര 50 ഗ്രാം;
• 1-2 ടീസ്പൂൺ. L. ഉപ്പ്;
• ഒരു 9% വിനാഗിരി (ഒന്നുകിൽ സ്വാഭാവിക ആപ്പിൾ, വീഞ്ഞു) 20 മില്ലി;
• 1 ടീസ്പൂൺ. L. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം;
• സുഗന്ധ (ജീരകം, ഗ്രാമ്പൂ, തുറ ഇല, ചൂടുള്ള ചുവന്ന മുളക്, കറുത്ത, പപ്രിക തുടങ്ങിയവ. ഡി.) ആസ്വദിച്ചു.

പാചകം ഘട്ടങ്ങൾ

1. തക്കാളി നന്നായി കഴുകണം, തുടർന്ന് തണ്ടിൽ നീക്കം. 4-6 കഷണങ്ങളായി ഹരിച്ചാൽ, അവരെ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. നിങ്ങൾ മികച്ച ഫലം മരിനദെസ് അച്ചാറുകൾ പോയി ശേഷം ഏത്, എല്ലാ ദ്രവ്യതയില്ലാത്ത ഉപയോഗിക്കാം.
2. അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് വേണ്ടേ, ഞങ്ങൾ കൊണ്ടുവരുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്, ഒരു ചുവന്ന മണി കുരുമുളക് ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു, അത് അന്തിമ ഉൽപ്പന്നം നിറം സാച്ചുറേഷൻ തരും. അനുവദനീയമായ, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച് ഫലം, എന്നാൽ ഈ മാറ്റം തണൽ. കുരുമുളക് പുറമേ ഷിഫ്റ്റുകൾ അകത്തും അലക്കി നീക്കം ചെയ്യണം തണ്ടിൽ ആൻഡ്.
3. ഒരു സൌചെപന് പച്ചക്കറി മടക്കുക, അര മണിക്കൂർ തിളപ്പിച്ച് പിണ്ഡം മാരിനേറ്റ്. നിങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് ഒരേ സമയം മൂടുക.
4. പൾപ്പ് ആൻഡ് നീര് കൂടെ പാചകം ഒത്ഛെര്പ്നിതെ 2-3 കലശം സമയത്ത് പ്രെചിപിതതെദ്. ഒരു അരിപ്പ ഭാരം മടക്കുക, ഒത്ത്സെജ്ഹെംംയ് ഭാഗം തണുക്കുന്നു.
5. പാചകം പച്ചക്കറി അര മണിക്കൂർ ശേഷം പാകം ചെയ്ത് മുഷ് തിരിഞ്ഞു വേണം. പിണ്ഡം നന്നായി വേണ്ടേ ഒരു വളവ് ചെയ്തതു ചെയ്യുന്ന ഒരു കട്ടിയുള്ള താഴെ, ഒരു രണ്ടാം ഇരുമ്പ് പാൻ ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവി വേണം.
6. ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി കട്ട് ഓഫ് ഗ്രാമ്പൂ ഒരുമിച്ച് മസാലകൾ യാദൃശ്ചികമായി ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ ബാഗിൽ X ഇട്ടു. ഈ സവിശേഷത, ഏത് ശീതകാലം വേണ്ടേ ആൻഡ് അന്നജം വേണ്ടി കുറിപ്പടിയാണ്. ബാഗ് തക്കാളി ഭാരം സ്നാനം അത് ചൂട് വേവിക്കുക നിലനിർത്താൻ.
7. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി ചേർക്കുക. സ്പൈസ് ബാഗ് നീക്കം, അത് ഇനി ആവശ്യമാണ്.
8. ബൗൾ ഒസ്ത്യ്വ്ശിമ് തക്കാളി ജ്യൂസ് വ്സ്യ്പ്തെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം പാസാക്കിയ വരെ ഒരു നാൽക്കവല കൊണ്ട് ഇളക്കുക. കൂടാതെ, ഒരു ചൂടുള്ള പകരും വേണ്ടേ മുഖ്യധാരാ ഭാഗങ്ങൾ. അന്നജം എങ്കിൽ ഈ ഘട്ടത്തിൽ ചെവികൊടുക്കാൻ വളരെ ഇതുവരെ നിങ്ങൾ ഒരു ജെല്ലി ലഭിക്കുന്നത് ധൈര്യമില്ലെന്നായിരുന്നു. അനുപാതം, ഈ കേസ് കർശനമായി വ്യക്തിഗത ഞങ്ങൾ ഒരു ഏകദേശ അനുപാതം തരും.
9. ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേണ്ടേ തിളപ്പിക്കുക ആൻഡ് ബസ്, റോൾ കവറുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു ചൂടുള്ള പുതപ്പ്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വസ്ത്രത്തിൽ അവരെ പൊതിയുക തണുത്ത വരെ അങ്ങനെ വിട്ടേക്കുക.

നല്ല വേണ്ടേ രഹസ്യങ്ങളെ

ഒന്നാമതായി, തക്കാളി. നിങ്ങൾ ഒരു നല്ല അന്നജം കൊണ്ട് (നമ്മുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും) ഒത്തുചേരലിന് ആഗ്രഹിക്കുന്നപക്ഷം, അവർ മികച്ച ഗുണമേന്മയുള്ള ആയിരിക്കണം. ഗതി, അതായത്, അവരുടെ സ്വന്തം തോട്ടത്തിൽ അവരെ വളർന്നു അല്ലെങ്കിൽ വിപണിയിൽ വാങ്ങിയ കഴിഞ്ഞാൽ. തക്കാളി മൂക്കുമ്പോൾ ചുവപ്പും മഞ്ഞയും ഓറഞ്ച് ഇനങ്ങൾ ആയിരിക്കണം പുറമേ സ്വീകാര്യമായ, എന്നാൽ വേണ്ടേ നിറം ബാധിക്കും.

രണ്ടാമതായി, ആവശ്യമാണ് സാന്ദ്രത. ഈ വേണ്ടേ നിന്ന് സാധാരണ വ്യതിരിക്തരാക്കുന്നത് തക്കാളി സോസ്. അന്നജം - തിളച്ചു അല്ലെങ്കിൽ സ്വാഭാവിക thickening ഏജന്റ് ഉപയോഗം: രണ്ടു തരത്തിൽ എത്താനാകും.

മൂന്നാമതായി, പ്രകൃതി പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ ഉപയോഗം. ഇത് പ്രധാനമായും വിനാഗിരി, അതിനാൽ മുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞു, അല്ല സിന്തറ്റിക് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ അത് ശരിയായിരിക്കും. കൂടാതെ, കറുവാപ്പട്ട അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൂപ്പൽ പറയാവൂ രൂപീകരണം, ഗ്രാമ്പൂ, കടുക്, ആപ്പിൾ തടയാൻ വസ്തുക്കളുടെ. അതിനാൽ, ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരേ സാധാരണമാണ്.

അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് ഈ ഒത്തുചേരലിന്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ സ്റ്റോർ-വാങ്ങി ബുദ്ധിമുട്ടായിരുന്നു നേടുകയും കൊണ്ടുവന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്. അതു മാത്രം പ്രകൃതി ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു സുരക്ഷിതമായി കുട്ടികൾക്കുള്ള മെനു ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.