അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്കെവെര് ചിക്കൻ

ഒരുപക്ഷേ എല്ലാ പോലെ സ്കെവെര്. എന്നാൽ, അത് എപ്പോഴും ഈ രുചികരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ രാജ്യത്തെ പോകാൻ അവസരം ഇല്ല. മാത്രമല്ല, ആട്ടിൻ അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് ഉപയോഗിക്കാൻ നിർബന്ധമില്ല, ചിക്കൻ അവനെ അനുയോജ്യമാണ്. കുക്ക് അടുപ്പിൽ ചിക്കൻ ൽ സ്കെവെര്സ്, ഫലം തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ തൃപ്തിപ്പെടുന്ന.

ചിക്കൻ 1 കിലോ, തൈര് 150 ഗ്രാം, കുങ്കുമം ഒരു നുള്ള്, സ്പൂൺ ഉപ്പ്, സ്പൂൺ നിലത്തു മല്ലി, ജീരകം സ്പൂൺ (ജീരകം), അതേ മഞ്ഞൾ, വെണ്ണ 60 ഗ്രാം, അര നാരങ്ങ എടുത്തു.

ചിക്കൻ, ഇതിൽ വശങ്ങളും ഏകദേശം മൂന്നു സെന്റിമീറ്റർ, അതിലധികമോ അല്പം വേണം സമചതുര മുറിച്ച് വേണം.

ഒരു മോർട്ടാർ, മല്ലി, ഉപ്പ്, മഞ്ഞൾ, ജീരകം മാവു.

അത് സുഗന്ധ ചേർക്കുക തൈര് ബൾക്ക് (സ്യൂട്ടും പോലുള്ള അയ്രന് മറ്റ് ഉംസ്വെഎതെനെദ് ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉൽപ്പന്നം,) ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, നന്നായി ഇളക്കുക. ഇടുക ചിക്കൻ തൈര് ൽ കൈ കൊണ്ടും ഇളക്കുക എല്ലാം. കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ പരമാവധി വേണ്ടി മരിനതെ ചെയ്യാൻ ചിക്കൻ വിടുക - ആറു മണിക്കൂർ. ഒരു ദീർഘകാല അവധിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ അസിഡിറ്റി പരിസ്ഥിതി സംസ്ഥാന പൂർണ്ണമായും രുചിയോ പഞ്ഞി ആഹാരമായി വരുത്തും ശേഷം, ആവശ്യമില്ല.

അപ്പോൾ അത്, ഉപ്പ് കുങ്കുമം ഒരു നുള്ള് ഒരു ചാന്തും മാവു ന്യൂറൽ ചൂട് വെള്ളം 60 മില്ലി ഒഴിച്ചു പത്തു മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ വിട്ടു അത്യാവശ്യമാണ്.

ചൂട് മേൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. അര നാരങ്ങ നീര് ചൂഷണം വെള്ളം, കുങ്കുമം സ്ഥാനം കൂടെ ഇളക്കുക.

നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് ബാർബിക്യൂ ചിക്കൻ വേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, സ്കെവെര്സ് ന് മരിനതെദ് ചിക്കൻ മതി ഇറുകിയ അറുകൊലചെയ്യുകയും വേണം, അടുപ്പിൽ ലെ റാക്ക് സ്ഥലം വെച്ചു. ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരു കൈ തട്ടിപ്പു ന്, അത് സ്കെവെര്സ് നാരങ്ങ കുങ്കുമവും ഒരു മിശ്രിതം സംഘടന ഇതിനകം വറുത്ത് ഭാഗത്ത് അത്യാവശ്യമാണ്. ബ്രൊഇല് ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള സ്വർണ്ണ വരെ ആയിരിക്കും. അങ്ങനെ അടുപ്പിൽ ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കിയ സ്കെവെര്സ് നല്ല രുചി സൌരഭ്യവാസനയായ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും.

മറ്റൊരു അത്ഭുതകരമായ തിരിയുന്നു അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്കെവെര്സ് ഫുൾസ്ലീവ് ൽ.

വേണ്ടി ചിക്കൻ കബാബ് ഒരുക്കം ഫുൾസ്ലീവ് ൽ ചിക്കൻ 1.5 കിലോ, വെളുത്തുള്ളി, മല്ലി, ചുവന്ന വീഞ്ഞ് 100 മില്ലി, ഉപ്പ്, നാരങ്ങ കുരുമുളക് ആവശ്യമാണ്.

മീറ്റ് വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഒരു സൌചെപന് ആക്കി വേണം.

, അരിഞ്ഞത് വഴറ്റിയെടുക്കുക, വീഞ്ഞു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ലെമൊംസ് ഉള്ളി ചേർക്കുക വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു.

4 മണിക്കൂർ മരിനതെ വിട്ടേക്കുക.

അപ്പോൾ മാംസം, ഉള്ളി സ്കെവെര്സ് ന് അറുകൊലചെയ്യുകയും മാംസവും മുകളിൽ തന്റെ ഫുൾസ്ലീവ് വെച്ചു വേണം നാരങ്ങ ഇടുകയോ ഇട്ടു വേണം.

ഇത് പിന്നീട് അല്പം ബ്രൊവ്നെദ് മാംസത്തിൽ ഫുൾസ്ലീവ് മുറിച്ചു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്, ഫുൾസ്ലീവ് ഇടപഴകുന്നതിനും ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പറ്റൂ. ഈ ബാർബിക്യൂ ഇളയതും ചീഞ്ഞ ആണ്.

നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാർബിക്യൂ ചിക്കൻ തുടയിലും ഉപയോഗിച്ച്, അടുപ്പിൽ ചിക്കൻ ൽ ഒരുക്കും കഴിയും.

രുചി പഠിയ്ക്കാന് ചെയ്ക. സാധ്യതയുണ്ട്, രുചി മയോന്നൈസ്, കടുക്, മിനറൽ വാട്ടർ, സോയ സോസ്, വെളുത്തുള്ളി, സവാള, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഒരു മിശ്രിതം ഒരു പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കുവാൻ, ഉദാഹരണത്തിന്.

ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു വേണം, പിന്നെ അത് ത്യജിച്ചു നിങ്ങളുടെ കൈകൾ, അവൻ ജ്യൂസ് കൊടുത്തു, പിന്നെ മാഷ് വേണം പഠിയ്ക്കാന് കിടന്നു, പൊര്തിഒനെദ് ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ, ഉണർത്തി എല്ലാ മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുക. പഠിയ്ക്കാന് എല്ലാ ഇറച്ചി മറവു ചെയ്യേണ്ടത്. ഇപ്പോൾ ൽ ചിക്കൻ പഠിയ്ക്കാന് മോഹമേ എല്ലാം ഇടുക. മണിക്കൂറുകൾ മരിനതെ കഴിയും.

പരിസ്ഥിതി അൽപ പോലുള്ള മണി കുരുമുളക് വേനൽ പച്ചക്കറി ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ചെറി തക്കാളി. കുരുമുളക് വളരെ വലിയ മുറിച്ചു വേണം, ഒരു സംസ്ഥാനം മുഴുവനും തക്കാളി വിട്ടേക്കുക.

സ്കെവെര്സ് എടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ അവരെ എല്ലാ ഒരു ഭാവി ബാർബിക്യൂ ഘടകങ്ങൾ ഉറെച്ചിരിക്കുന്നതും അനുയോജ്യമായ പറ്റിയിരിക്കുന്നു - എല്ലാ കുരുമുളക് മേൽ പൂർത്തിയാക്കിയ, വീണ്ടും പിന്നെ ആദ്യ കുരുമുളക്, ചിക്കൻ, തക്കാളി, ചിക്കൻ.

ഒരു ശിശ് കബാബ് തയാറാക്കണം തളിക്കേണം ഡ്രിപ്പ് ആയതിനാൽ, സ്കെവെര്സ് ചട്ടിയിൽ ഉൽപ്പെടുത്താവുന്നതാണ് - അവൻ അവളെ താഴെ തൊടുവാൻ ചെയ്യാതിരിക്കാൻ.

എല്ലാം മുൻകൂട്ടി നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ കിണറ്റിൽ വിഭവം ഭാവി വെച്ചു ഇപ്പോൾ സാധ്യമാകുന്നു.

അടുപ്പിൽ അടച്ച് ഫലങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുക, ചിലപ്പോൾ വിസ്മരിച്ചു (ഇത് നിങ്ങളുടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്കിൽ) എയർ കൂളിംഗ് ഉൾപ്പെടുന്നു - നമ്മുടെ കബാബ് ആവശ്യമുള്ള നിറങ്ങളും ശാന്തയുടെ നൽകാൻ.

മുഴുവൻ പാചകം മുപ്പതു മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ സ്കെവെര്സ് വല്ല - അതു അത് ഉണക്കി ഇല്ല!

അമ്ലനിർമ്മമമായ പൂർത്തിയായി സ്കെവെര്സ് പ്രചരിപ്പിക്കുക, ചതകുപ്പ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, സത്യാവസ്ഥ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു - ഒപ്പം ഭക്ഷണം!