ഹോട്ട് ഉപ്പു പാൽ കൂൺ - എളുപ്പവും രുചിയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

പുരാതന കാലം മുതൽ, പാൽ കൂൺ ഉപ്പു മികച്ച കൂൺ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പാചകം ശേഷം അദ്ദേഹം നല്ല രുചി ഏറ്റെടുക്കുന്ന:, ചീഞ്ഞ പാതിരാക്കൊലപാതകത്തിന്റെ ഒരു പ്രത്യേക "വനം" സുഗന്ധം. കൂടാതെ, ഷെയർ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ, അത് വിലപ്പെട്ട പോഷകങ്ങൾ ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, വിറ്റാമിനുകളും എ, ബി 1, ഇ, ബി 2, സി, പി വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ. ഇത് പരമ്പരാഗതമായി ഭക്ഷ്യ നഗ്നതക്കാവും പ്രോട്ടീൻ ഗണ്യമായ തുക (പറയാവൂ 100 ഗ്രാം 32 ഗ്രാം) ഉണ്ട്, അതിനാൽ എളുപ്പത്തിൽ മാംസം പകരം. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ചൂടോടെ പാൽ കൂൺ ഉപ്പു എങ്ങനെ കാണിച്ചുതരാം. ഈ നുറുങ്ങുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ഡെസ്ക് പ്രധാന അലങ്കാരങ്ങൾ വരും, ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള കൂൺ പാചകം കഴിയും.

ഹോട്ട് ഉപ്പു പാൽ കൂൺ: തുടര് കൂൺ തയ്യാറാക്കൽ

തണുത്ത ചൂടുള്ള: റഷ്യ ൽ, കൂൺ രണ്ട് പ്രധാന വഴികളിൽ ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കുന്നു. അവസാനം മുൻനിശ്ചയിച്ച നിലനിർത്തിയത് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ചൂട് ചികിത്സ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. ഏതായാലും, കാര്യം യാതൊരു ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്തു രീതി, കൂൺ-പ്രക്രിയ പ്രീ ഒരുക്കേണം വേണം. അവർ പുല്ലു മണൽ, മണ്ണ്, ഇലകളും ബ്ലേഡുകൾ നിന്നും ക്ലീൻ ചെയ്യണം, വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കീഴിൽ നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. അത് സൌമ്യമായി പാളി, അഴുക്കും ശേഖരിച്ച് നീക്കം, കത്തി കൂൺ ചുരണ്ടിയ വേണം. പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ തൊപ്പി ഗ്രുജ്ദെവ് മേഖലയിലെ പണം വേണം. എല്ലാ നഗ്നതക്കാവും നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകേണം അവ വെള്ളം ഒരു പാൻ അല്ലെങ്കിൽ ബക്കറ്റ് പ്രവേശിക്കാന് ഒരു ലിഡ് മൂടുന്നു. വെള്ളം ഉപരിതലത്തിൽ പൂപ്പൽ ഫ്ലോട്ട് നൽകാതെ മുകളിൽ നുകം വയ്ക്കേണ്ടത്. പ്രധാന കാര്യം - വളരെ കനത്ത അല്ല പീഡനവും തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, അല്ലെങ്കിൽ നഗ്നതക്കാവും നശിപ്പിക്കാനോ ഉടഞ്ഞുപോയേക്കുമെന്നോ. അതിനു ശേഷം സുരക്ഷിതമായി ഏതാനും ദിവസം സ്തെഎപിന്ഗ് വേണ്ടി മാത്രം കൂൺ അവർക്ക് കഴിയും. ടാങ്കിൽ വെള്ളം കൂൺ നിരന്തരം മാറ്റേണ്ടതുണ്ട് (3-4 തവണ ഒരു ദിവസം) സജീവമായി തന്റെ എല്ലാ കൈപ്പും കൊടുത്തു.

പാചകരീതി പാൽ കൂൺ ഹൊത്- പിച്ക്ലിന്ഗ്

പാചകം കൂൺ ഹോട്ട് രീതി, ഹോം കാനിംഗ് മികച്ച ഒരു കരുതപ്പെടുന്നു തലവകാരാരണ്യകം രസം ഒരു ചീഞ്ഞ, സോഫ്റ്റ് കൂൺ നൽകുന്നു. നിങ്ങൾ കൂൺ ശേഖരിച്ച് ശീതകാലം അവരെ അവസരം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ചൂടുള്ള പിച്ക്ലിന്ഗ് രീതി ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക.

കൂൺ 5 കിലോ ഒരുക്കം നിങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• കൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 15 ഗ്രാമ്പൂ;
• കുരുമുളക് (പീസ്) - 20 പീസുകൾ.
• ഉപ്പ് വലിയ - 10 ടേബിൾ;
• ലോറൽ;
• ചതകുപ്പ കുടകൾ;
• പച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ - 20 പീസുകൾ.

അത് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഉപ്പു ചൂടുള്ള പാൽ കൂൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ഞങ്ങളോട്. 20 മിനിറ്റ് - 15 ഉപ്പിട്ട വെള്ളം പരുവിന്റെ ഒരു സൌചെപന് വയ്ക്കുന്നു കൂൺ കുതിർത്തത്. ഫലമായി നുരയെ ഇടയ്ക്കിടെ നീക്കം ചെയ്യണം. , ഉണങ്ങിയ ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ കഴുകുക പീൽ നേർത്ത തകിടാക്കണം വെളുത്തുള്ളി മാംസംപോലെയും: കാലം അവർ ഒരുക്കിയ പോലെ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരുക്കും വേണം. ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക (നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വേഗത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും) അവയിൽ അല്പം ഉപ്പ് പകരും. ചുവടെ കുരുമുളക് വെച്ചു ഉണക്കമുന്തിരി ഇല, പെരുംജീരകം കുടകൾ. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന കൂൺ ഒരു ചൊലംദെര് ൽ ഞാനതിൻമേൽ തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക ശേഷം. പിന്നെ കൂൺ ഒരു പാളി, ഉപ്പ് ഒരു പാളി, ചതകുപ്പ, വെളുത്തുള്ളി, ഉണക്കമുന്തിരി ഇല കുരുമുളക് പീസ്: അവർ പിന്നീട് താഴെ ഒരുങ്ങി ബാങ്കുകൾ പാർട്ടീഷൻ ചെയ്തു. മുഴുവൻ തുരുത്തി നിറയ്ക്കാൻ ഇതര പാളികൾ. അപ്പോൾ ചാറു നമ്മുടെ കൂൺ ഒരുങ്ങിയിരുന്ന ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു, ക്യാനുകളിൽ ഒഴിക്കേണം. വേണം ഇല്ലാതാക്കാൻ പ്രീ-തിളപ്പിച്ച് ആ ഉടനെ അടുത്ത കപ്രൊന് കണ്ടെയ്നർ മൂടിയോടു. നമ്മുടെ കൂൺ തണുക്കുന്നു നൽകുക. ഇവിടെ ഒരു ചൂടുള്ള പാൽ കൂൺ ഉപ്പു രീതി ഇല്ല. എല്ലാ ഫ്രിഡ്ജ് രുചികരമായ ഹോം തയ്യാറെടുപ്പ് നീക്കം ചെയ്യാം. രണ്ട് മാസം കഴിഞ്ഞ്, ചൂട് പാൽ കൂൺ ഉപ്പു ചെയ്തു ശേഷം, കഴിയും കൂൺ രുചി ആയിരിക്കും. ഉപയോഗം മുമ്പ്, കൂൺ കഴുകിക്കളയാം അവസരങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ചൂഷണം രസം വരെ താലത്തിൽ പുളിച്ചവീഞ്ഞു ഒരു ദുർബലമായ പരിഹാരം ഉള്ളി ഒരു നേർത്ത പകുതി-വളയം ചേർക്കാൻ കഴിയും.