സ്ടര്ജന്, അടുപ്പിൽ മുഴുവൻ ചുട്ട

സ്ടര്ജന്, അടുപ്പിൽ മുഴുവനായോ ചുട്ടു മത്സ്യം വിഭവങ്ങൾ സ്നേഹികൾക്ക് തികഞ്ഞ. ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ കാര്യം - മീൻ ഒരുക്കം വിശ്വസിക്കുന്നു കാരണം പല വീട്ടമ്മമാർ, അത് പാചകം തുനിഞ്ഞില്ല ചെയ്യരുത്. വാസ്തവത്തിൽ, വിഭവം എളുപ്പത്തിൽ, പ്രധാനമായും വിദഗ്ദ്ധോപദേശം, തീർച്ചയായും, വളരെ പാചകക്കുറിപ്പ് അവലംബിക്കേണ്ടത് തയ്യാറാണ്.

ഒരു രുചിയുള്ള വിഭവം "അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ടര്ജന്" ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കേണ്ടതു:

• സ്ടര്ജന് (1 പിസി.)
• ഉള്ളി (1-2 പീസുകൾ.)
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (4-5 പീസുകൾ.)
• ചീസ്, വെയിലത്ത് ഖര (150-200 ഗ്രാം)
• ായിരിക്കും,
• നാരങ്ങ,
• മയോന്നൈസ്,
• സസ്യ എണ്ണ,
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഒരു മുഴുവൻ പക്ഷി മത്സ്യം ആവശ്യം പാചകം. ഇത് ആദ്യം ആയിരിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വാലും എല്ലാ ചിറകും മുറിച്ചു. കൂടാതെ മത്സ്യം തല വെട്ടി. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ തൊലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഈ പ്രക്രിയ കഴിയുന്നത്ര വെളിച്ചം പോലെ നടപ്പിലാക്കുന്നതിനായി, അത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം സ്ടര്ജന് പകർന്നു ആവശ്യമാണ്. ത്വക്ക് തന്നെ പിന്നിൽ വീഴും തുടങ്ങുന്നു. അടുത്ത ഘട്ടത്തിലേക്കു - മത്സ്യം നട്ടെല്ലൊടിഞ്ഞ നീക്കം. എല്ലാ നടപടിക്രമങ്ങൾ ശേഷം ഒരു കനവും തുടരുന്നു. അതു, ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ് സുഗന്ധ ചേർക്കുക, നാരങ്ങ നീര് പകരും. മത്സ്യം ഇരുപതു മുപ്പതു വരെ മിനിറ്റ് പൊമരിനൊവത്സ്യ വേണം.

അതേസമയം, എല്ലാ ഉള്ളി അനുയോജ്യമായ. ഇത് നേർത്ത വളയങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വേണം. ആയതാകാരം കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ബൾബുകൾ ഒരു. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വയ്ക്കേണ്ടത്. ഒരേ മുകളിൽ മൂപ്പിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ സ്ഥിതി. ഇപ്പോൾ പാൻ ായിരിക്കും, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തളിച്ചു ഉള്ളടക്കങ്ങൾ, മയോന്നൈസ് ഒഴിച്ചു. എല്ലാ കലർത്തി. അടുത്തത്, ഒരു ബേക്കിംഗ് മുഴുവൻ മേൽചുറ്റുപടിയും കിടത്തി സ്ടര്ജന്. ബാക്കി ഉള്ളി ആഗിരണം. എല്ലാ അവസാന പാളി സേവിച്ചു - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ചീസ് തളിച്ചു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു മണിക്കൂർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പാൻ അയയ്ക്കാൻ കഴിയും. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ മുഴുവൻ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സ്ടര്ജന് തയ്യാറാക്കുന്നത് ഒരു ഋതു പരിശോധിക്കാം വേണം. ഉടനെ അടുപ്പിൽ നിന്നു മീൻ നേടുകയും - അത് മറ്റൊരു പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ വേണം.

സ്ടര്ജന്, പൂർണ്ണമായും അടുപ്പിൽ ചുട്ട "വീട്ടിൽ".

ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ട:

• സ്ടര്ജന് (2KG)
• കാരറ്റ് (1 പിസി.)
• ഉള്ളി - 1 തല,
• മുട്ട (4 പീസുകൾ.)
• റോൾ (2 പീസുകൾ.),
• എണ്ണ (൧൫൦ഗ്.)
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്.

മറ്റേതെങ്കിലും പാചകക്കുറിപ്പ് ൽ പാചകം മത്സ്യം ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അത് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു ഏതാനും മിനിറ്റ്, ആയിരിക്കണം. മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, പിന്നെ സ്ടര്ജന് ത്വക്ക് നീക്കം. പച്ചക്കറി, അതായത് കാരറ്റ്, ഉള്ളി, നിങ്ങൾ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കൂടി ചാറു പാചകം വേണം. അത് പാകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ മീൻ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. പാകം ആവശ്യമാണ് പാത്രങ്ങള് എല്ലാ ഉള്ളടക്കം. ഇപ്പോൾ തണുക്കാൻ സ്ടര്ജന്. മാത്രം നിങ്ങൾ അതിനു ശേഷം ചാറു നിന്നു അവനെ നേടുകയും ഉണങ്ങാൻ അനുവദിക്കേണ്ടിവന്നേക്കാം. അവൻ കൂടുതൽ മുക്കി അപ്പം നുറുക്കുകൾ. കരഞ്ഞാൽ ന് മത്സ്യം ഭാമിനി, അടുപ്പിൽ ചുട്ടു അത് അയയ്ക്കുക. പാചകം ശേഷം, നിങ്ങൾ ഇലകളിൽ കൂടെ സോസ് വിഭവം ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ പകരും കഴിയും. അടുപ്പിൽ പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാണെന്നും സ്ടര്ജന്.

"ചീഞ്ഞ സ്ടര്ജന്"

തുടക്കത്തിൽ, മത്സ്യം കനാലും കത്തിയമർന്നു വേണം. കൂടാതെ, സ്ടര്ജന് ഉപ്പ് തളിക്കേണം വേണം, തുടർന്ന് വെള്ളംകൊണ്ടു കഴുകേണം. പിണം തന്നെ ഒരു നന്നായി പ്രൊസൊലിത് ആൻഡ് പ്രൊപെര്ഛിത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ - നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധ ചേർക്കുക. മത്സ്യം എണ്ണ തളിച്ചു, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം കഴിയും.

ഇപ്പോൾ രൂപം അതിനെ ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഫോയിൽ പുറത്തു വെച്ചിരിക്കുന്നു. അവൾ ശ്രദ്ധാപൂർവം വലത്തെ. തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം മുകളിൽ വെച്ചു. സ്ടര്ജന് പൂർണമായും അടച്ച ഫോയിൽ. കൂടാതെ, ആകൃതി ഏതാനും മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. പിന്നെ അവൾ പോകുന്നു മത്സ്യം വീണ്ടും എണ്ണ മേലാകെ. വീണ്ടും, ഫോം അടുപ്പിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. വിഭവം ടെൻഡർ വരെ ചുട്ടു ആണ്. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് ഫിഷ് തളിക്കേണം കഴിയും. ായിരിക്കും, നാരങ്ങ കഷ്ണം പായസവും വള്ളി ഉദ്ദേശിക്കുന്നവരെ പൂർണതയുള്ള.

വളരെ ബുദ്ധിമുട്ട് ഇല്ലാതെ, മൊത്തത്തിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സ്ടര്ജന് തയ്യാറെടുക്കുന്നു. ഒരു കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും തീർച്ചയായും അത് വലിയ തോന്നുന്നു നല്ല രുചി കാരണം, വിഭവങ്ങൾ രുചി അഭിനന്ദിക്കുന്നു. വൈറ്റ് വൈൻ ഫിഷ് ആരാധിക്കുക ശുപാർശ. അവളുടെ പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ അരി അനുയോജ്യമായ ഒരു വശത്ത് വിഭവം പോലെ.