വിവിധതരത്തിലുള്ള ശീതകാലം പച്ചക്കറി പല പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ

വേനൽക്കാലത്ത് ചൊത്തഗെര്സ് ആശങ്കയുണ്ട് വർദ്ധിച്ച. എന്നാൽ മഴവെള്ള ചില ഏറ്റവും സുഖകരമായ സംസ്കരണം എന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ. നിങ്ങൾ ശരിക്കും അവരുടെ വൈദഗ്ധ്യം ഭാവനയുടെ കാണിക്കാം അവിടെയാണ്. ഈ ലേഖനം കൊയ്ത്തിന്നു വിവരിക്കുന്ന നുറുങ്ങുകളും പാചക അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അച്ചാറിനും പച്ചക്കറികൾ. വിവിധതരത്തിലുള്ള ശൈത്യകാലത്ത് മുഴുവൻ പഴങ്ങൾ രൂപത്തിൽ ഒപ്പം മൂപ്പിക്കുക പിണ്ഡം ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കാം. ആദ്യത്തെ കാര്യത്തിൽ, ഏറ്റവും പലപ്പോഴും അടുത്ത വെള്ളരി, തക്കാളി, ബ്ളിറ്റ്സ് കാബേജ് കഷണങ്ങൾ, സ്ക്വാഷ്, മധുരവും ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, വ്യത്യസ്ത മുറപ്രകാരം അവരെ ഉള്ള. രണ്ടാം .നസീര് വിവിധ പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ ലഭിക്കും. ഈ കേസുകളിൽ ഓരോ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ വഴികൾ കാനിംഗ് ചെയ്യാം. ഉപയോഗിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മൂല്യം ഫിനിഷ്ഡ് ഭക്ഷണം ആവശ്യമുള്ള മൃദുലത ആശ്രയിച്ചാണ്, ചുവടെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന വിളവെടുക്കാം മിക്സഡ് പച്ചക്കറികൾ.

1. മുഴുവൻ ഫലം നിറഞ്ഞു, സാധാരണയായി 2-3 തവണ തിളച്ചു പഠിയ്ക്കാന്. ഈ വിവിധതരത്തിലുള്ള ൽ പ്രാര്ത്ഥന വെള്ളരിക്കാ ലഭിച്ച ആകർഷകമായ പച്ച രൂപം ഉണ്ട് മെച്ചപ്പെട്ട തക്കാളി അവരുടെ യഥാർത്ഥ രൂപം നിലനിർത്താൻ ചെയ്യുന്നു.
2. ക്യാനുകളിൽ 10-20 മിനിറ്റ് ചൂട് വെള്ളം നറു ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിച്ച് ഓഫ് കിബ്ബ്ലെ കയറി കൊയ്ത്തു പച്ചക്കറി മെച്ചപ്പെട്ട വന്ധ്യംകരണ മുറിക്കുക.
3. ആട്ട സലാഡുകൾ, ഒരു ചെറിയ ഇടിവും ചേരുവകൾ വരെ ആദ്യമെ തന്നെ മുമ്പ് നന്നായി പാകം കഴിയും.

ശൈത്യകാലത്ത് മൂപ്പിക്കുക ആട്ട പച്ചക്കറി, "ശരൽക്കാലത്തോട്"

ചേരുവകൾ:

• താഴെ പച്ചക്കറി 1 കിലോ: വെള്ളരിക്കാ, തവിട്ട് തക്കാളി, കാബേജ്, ഉള്ളി, മണി കുരുമുളക്;
• 1 ", സ്ലൈഡിലേക്ക്" പഞ്ചസാര-മണൽ ഒരു ഗ്ലാസ്;
• ആർട്ടിക്കിൾ 1.5. L. വലിയ ഉപ്പ്;
• ൧¼ കപ്പ് 9% വിനാഗിരി;
• ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി എണ്ണ കട്ട് ഓഫ് ൧¼ പാനപാത്രങ്ങളും.

ഒരുക്കം

പച്ചക്കറി എല്ലാ, വാഷ് വരണ്ട, അവരെ കളയാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അപ്പോൾ വെട്ടി: കാരറ്റ് - തിരശ്ചീന കഷണങ്ങൾ, കുരുമുളക്, ഉള്ളി - പകുതി വളയങ്ങൾ, തക്കാളി - വലിയ കഷണങ്ങൾ, കാബേജ് - വളരെ ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ. വിസ്താരമുള്ള അലൂമിനിയം പാൻ എല്ലാ പച്ചക്കറി ഇട്ടു തിളപ്പിച്ച് പഠിയ്ക്കാന് പകരും. മണ്ണിളക്കി ശേഷം, ചൂട് ഇട്ടു. പ്രാവു ഭാരം തിളപ്പിക്കുക, അത് പാകം ഒരു ഉടുതിട്ടുള്ളൂ കൂടെ വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, 10-15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക. മാറിവരുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ തക്കാളി ജ്യൂസ് അനുവദിക്കും, അതിനാൽ മിശ്രിതം പതുക്കെ ഇരുമുന്നണികൾക്കും വിനീതമാവുകയും, തറയില് ചെയ്യും. ശൈത്യകാലത്ത് അത് കൂടുതൽ ഒരു സാലഡ് ഒരു സോസ് ആകും, ദഹിപ്പിക്കാൻ നിർബന്ധമില്ല പച്ചക്കറി ഈ പാൻജനസിസ്. ചൂടുള്ള മിശ്രിതം അണുവിമുക്ത ബാങ്കുകൾ റോൾ കവറുകൾ വിരിച്ച ആണ്. പൊതിയുക ഒപ്പം 1-2 ദിവസം തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ.

ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി ഒരു വലിയ പാൻജനസിസ്, "സമ്മർ ബാങ്കിലെ"

മൂന്നു ലിറ്റർ തുരുത്തി വോളിയത്തിൽ പഠിയ്ക്കാന് എന്ന ഘടന:

• ഉപ്പ് 70 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര-മണൽ 80 ഗ്രാം;
• 1 H. എൽ ഡൈനിംഗ് വിനാഗിരി.

ഒരുക്കം

ഓരോ തുരുത്തി ലേ 2 പുതിയ ഇല മുള്ളങ്കി 2-3 ദ്വിതീയ ഛിവെ അടിയിൽ, ചതകുപ്പ 1-2 കുട 1 പെര്ഛിന ഉപ്പുവെള്ളവും മൂപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ എല്ലാ പച്ചക്കറി (തുല്യ മുറപ്രകാരം എടുത്ത) ഇനിപ്പറയുന്ന ക്രമത്തിൽ വെച്ചു: മുഴുവൻ വെള്ളരി, ചെറിയ ബ്ളിറ്റ്സ് തൊലി ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ഇറുകിയ (വെറും ഉംദെര്രിപെ) തക്കാളി പ്ലം ഭാഗമായി കാരറ്റ് രണ്ടാമത്തെ രാജ്യമാണ് ഇന്ത്യ. ശൈത്യകാലത്ത് പച്ചക്കറി ഈ പാൻജനസിസ് ട്രിപ്പിൾ ഇടിച്ചുനിരത്തി സംരക്ഷിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു:

• ഒരു ലിഡ് പുതെച്ചു പൊതിഞ്ഞ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു 1 മണിക്കൂർ പുറപ്പെടും;
• 1 മണിക്കൂറിൽ ചെയ്തത് പരിഹാരം വീണ്ടും പൂരിപ്പിച്ച തിളപ്പിക്കുക ഊറ്റി;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര കൂടെ ഇപ്പോഴത്തെ പഠിയ്ക്കാന് മുഖംപൊത്തി പരുവിന്റെ;
• സാരാംശം അളക്കാൻ ഓരോ പാത്രത്തിൽ, പിന്നീട് പഠിയ്ക്കാന് പകരും;
• കീഴ്മേൽ തിരിഞ്ഞു റാപ് ചുരുട്ടും.