സോസ് ത്കെമലി: എന്താണിത് എങ്ങനെ പാചകം?

ഇപ്പോൾ, തര്കാതിനില്ല ഒരുക്കുന്ന പല വഴികളുണ്ട്. ചില മത്സ്യം മാംസം മാത്രം അനുയോജ്യമായ, ചില സാർവത്രികമായതും. അവിടെ തര്കാതിനില്ല വീട്ടിൽ ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്. അവരോട് ആണ് ത്കെമലി പരാമർശിക്കുന്നു. അത് എന്താണ്? അത് പ്ലം (ഒരു ചെറി പ്ലം) നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി സോസ് ഒരു തരം. പാചകക്കുറിപ്പ് ജോർജിയ ഞങ്ങളുടെ അടുക്കൽ.

ത്കെമലി: അത് എന്താണെന്ന്

പുളിച്ച കാട്ടു പ്ലം പലതരം - വാസ്തവത്തിൽ ത്കെമലി ൽ. എന്നാൽ, ഇതേ പേരിൽ വീട്ടിൽ കഴിയും ഒരു സോസ് ആണ്. പച്ചയും ചുവപ്പും: ഈ വിഭവം കുറച്ചു ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അവരുടെ തയ്യാറാക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഭിന്നത ഇല്ല. എന്നാൽ, കാര്യമായ വ്യത്യാസം ഇല്ല.

അതുകൊണ്ട്, ചുവന്ന ത്കെമലി. എന്താണ് അത് എന്തു അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത്? അത്തരം ഒരു സോസ്, തയ്യാറാക്കിയ ചുവന്ന മൂക്കുമ്പോൾ സാധാരണയായി പ്ലം എന്ന വൈകി വേനൽക്കാലത്താണ്. ഗതി, ചുവന്ന - ഇതൊരു പ്രതീകമാണ്. റെഡി സോസ് മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് തണൽ ഉണ്ടായിരിക്കാം. ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ചേർത്തു മുള്ളും ഭാഗമായി. അപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ബർഗണ്ടി നിറം ലയിക്കുന്നു.

എന്താണ് പച്ച ത്കെമലി കുറിച്ച്? എന്താണ് അത് എന്തു ചെയ്യുന്നു ആണ്? ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സോസ് കാട്ടു നാള് ഒരു പിഞ്ചു പഴങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ശീതകാലം അത് അടയ്ക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ആവശ്യത്തിനനുസരിച്ച് പച്ച ത്കെമലി ഉപയോഗിക്കുക.

എന്താണ് ത്കെമലി പോകുന്നു

ത്കെമലി - പല ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ഫ്ലവൊര്ഫുല് സോസ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപന്നം രുചി ചെറുതായി പുളിയുള്ളതും അല്പം മസാലകൾ തിരിക്കുക. ത്കെമലി ആരാഞ്ഞത് ഇറച്ചിയോ പോലും മീൻ നന്നായി പോകുന്നു. നിങ്ങൾ പാസ്ത, ഓംലെറ്റ്, കബാബ് പുതിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഭക്ഷിക്കും.

പല സോസ് ഒരു അതുല്യമായ ഉണ്ട് വാദിക്കുന്നു. ഇത് പൂർത്തിയായി വിഭവം ഒരു അതുല്യമായ രുചി നൽകുന്നു, മാത്രമല്ല കൊഴുപ്പ് നിർവീര്യമാക്കാൻ കഴിയും മാത്രമല്ല.

എങ്ങനെ പാചകം

ത്കെമലി ജോർജ്ജിയൻ വളരെ ലളിതമായി പാകം. ഈ ചോദിക്കും:

1. ചുവന്ന നാള് - 1 കിലോ.
2. ചുവന്ന മുളക്, ചൂട് - 1 3 വരെ തോടുള്ള നിന്ന്.
3. പഞ്ചസാര - രുചി.
4. പൂവിടുന്ന വഴറ്റിയെടുക്കുക - ഇടത്തരം ബീം. നിങ്ങൾ തകരുന്നു മല്ലി പകരം വയ്ക്കണം.
5. ഉപ്പ്.
6. പെംംയ്രൊയല് അല്ലെങ്കിൽ സാധാരണ, യുവ വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ - ശരാശരി ബീം ചെയ്തത്.

സരസഫലങ്ങൾ ഒരുക്കം

നാള്, ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി. സരസഫലങ്ങൾ കഴുകി ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ ഇട്ടു വേണം. അത് മാത്രമേ അല്പം ഫലം മൂടി അങ്ങനെ വെള്ളം പകർന്നു രൂപയുടെ. ചെറി നാള് കൊണ്ട് പാൻ തീ വെച്ചു തിളപ്പിക്കുക ഉള്ളടക്കം കൊണ്ട് വേണം. അതിനുശേഷം വെള്ളം വറ്റിച്ചു വേണം. നടപടിക്രമം ആവർത്തിച്ചു വേണം. വാട്ടർ രണ്ടു വിരൽ സരസഫലങ്ങൾ മൂടി .അങ്ങനെ പകരും വേണം. പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ശേഷി തീ സ്ഥാപിക്കുകയും ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ വേണം. കാലം അവർ മൃദുവായ പോകരുത് നിങ്ങൾക്കു വേണമെങ്കിൽ ഫലം പാകം. ഇത് ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ എടുക്കും.

എന്താണ് പാചകം ശേഷം ചെയ്യാൻ

അതിവേഗം തയ്യാറാക്കുകയാണ് നാള് എന്ന സോസ്. ചൂട് ചികിത്സ ശേഷം പഴങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് തണുത്ത തുടർന്ന് ധൂളിപ്പിക്കും വേണം. ഫലമായി ജാം ഒരു അരിപ്പ വഴി വേണം. ഈ തൊലി അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യും. പൊമചെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മറികടക്കാൻ വേണം. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഞങ്ങൾ പിഴ മെഷ് ഒരു സ്ത്രൈനെര് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബാക്കി എല്ലുകളും ത്വക്ക് നിരസിക്കും വേണം.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

പെരുംജീരകം, മല്ലി, യുവ വെളുത്തുള്ളി, പുതിന നന്നായി അല്ലെങ്കിൽ ആട്ടിറച്ചി വേണം ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് ഉപയോഗിച്ച്. പ്ലം പാലിലും കലർത്തിയ ചെയ്യാൻ ഫലമായി പിണ്ഡം. അതു ഉപ്പും അരിഞ്ഞത് ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. പ്ലം എന്ന ത്കെമലി ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. ഇത് നന്നായി തുടരുന്നു ശ്രമിക്കുക.

സോസ് ശക്തമായി അസിഡിറ്റി എങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ചേർക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ത്കെമലി സാന്ദ്രമായ മാറിയെങ്കിൽ, ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരത അത് കൊണ്ട് ഒരു സാധാരണ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം കഴിയും.

സംഭരിക്കാൻ എങ്ങനെ

ചുവന്ന ചെറി നാള് എന്ന ത്കെമലി ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ റോളിൽ പറയിൻ സംഭരിക്കാൻ കഴിയും. ആദ്യത്തെ കാര്യത്തിൽ, പാചകം ശേഷം പൂർത്തിയായി സോസ് ഗ്ലാസ് ജാറുകൾ കയറി ശ്രദ്ധാപൂർവം പകർന്നു ഒരു നൈലോൺ കവർ ക്ലോസ് കഴുകണം. നിങ്ങൾക്ക് ത്കെമലി കുപ്പിവെള്ളം സംഭരിക്കാൻ കഴിയും.

ശീതകാലം പതിപ്പിന്റെ പോലെ, ഇവിടെ ചില സവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്. ഈ സോസ് പാചകം സമയത്ത് ഉണക്കിയ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. പുതിയ ചീര ഉപയോഗിക്കുക ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും ഇനി തുടങ്ങിക്കളയാം ഒരു നന്നായി കഴുകി ബസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ പകർന്ന. ഇത് എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ശേഷം, സോസ് കൊണ്ട് ബാങ്കുകൾ തുണികൊണ്ടു ഉരുട്ടി ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന.

പാചകം നിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ശീതകാലം ത്കെമലി ഒരുക്കത്തിലാണ് എങ്ങനെ എന്നു. ഗതി, ആവശ്യമായ, സോസ് പാചകക്കുറിപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം മാറ്റാൻ കഴിയും. ഇത് ഓഹരി എന്തു ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ചുവന്ന മഞ്ഞ ചെറി നാള് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു പരമ്പരാഗത ചോർച്ച ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ഉൽപ്പന്നം വളരെ രുചിയുള്ള പുറത്താകാതെ തിരിക്കും. പച്ച ഗൊഒസെബെര്രിഎസ് ഒരു പ്രധാന ഘടകം കൊണ്ട് ഉൾപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ത്കെമലി പാചകം സാങ്കേതികവിദ്യ മാറ്റിയില്ല.

കൈ ഏതെങ്കിലും സാധാരണ മാർഷ് പുതിന അല്ല എങ്കിൽ, അത് മാറ്റി കഴിയും. മിക്ക കേസുകളിലും ചുവന്ന ത്കെമലി പ്ലം അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിച്ച ബാം കാശിത്തുമ്പ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി,.

സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു പ്രക്രിയ അതിന്റെ സ്വന്തം പ്രത്യേകതകൾ ഉണ്ട്. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ പ്ലം പതിവായി ഇളക്കി വേണം. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് മെറ്റൽ അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ഉണ്ടാക്കിയ അനുയോജ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ ആണ്. അതു മരം ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അല്ലെങ്കിൽ സോസ് രസം സാഹസം ചെയ്യും.

കൂടാതെ ത്കെമലി വിനാഗിരി ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. സോസ് ശൈത്യകാലത്ത് പോകുന്നതുവരെ പോലും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ത്കെമലി ബാങ്ക് സസ്യ എണ്ണ ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും വേണം. ഈ കേടുപാടുകൾ നിന്ന് ഉൽപ്പന്നം സംരക്ഷിക്കും.