സാലഡ് വേണ്ടി പിക്കിൾഡ് ഉള്ളി: പ്രത്യേകിച്ച് പാചകം, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

പല വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉള്ളി. പുതിയ പച്ചക്കറി, മരിനതെദ് കൂടുതൽ ഇളയതും ചീഞ്ഞ രുചി ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ. മാംസം, മത്സ്യം ഒരു വശത്ത് വിഭവം ആയി വിളമ്പുന്നു, സലാഡുകൾ, സ്നാക്ക്സ്, കെട്ടാന് ചേർത്തു. ഈ എരിവും ലഘുഭക്ഷണം വിറ്റാമിൻ സ്വാദും തികച്ചും ഏതെങ്കിലും വിഭവത്തിന്റെ രുചി അതിലൂടെ. സാലഡ് വേണ്ടി പിക്കിൾഡ് ഉള്ളി ലളിതമായ എളുപ്പം ലഭ്യമായ ചേരുവകൾ നിന്ന് വളരെ വേഗം പാകം. വീട്ടിൽ എങ്ങനെ അച്ചാറിനും ഉള്ളി, ഈ ലേഖനത്തിൽ കവർ ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ അത് എങ്ങനെ അറിയാൻ.

സാലഡ് വേണ്ടി വിനാഗിരി ൽ മരിനതെദ് ഉള്ളി

ഉള്ളി, ഒരു സാർവത്രിക സ്വെഎത്ന്സൊഉര് പഠിയ്ക്കാന് ൽ അച്ചാറിനും കൈപ്പും ഇല്ലാതെ അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ്-രസം രുചികരമായ രുചി ഉണ്ട്. അതിന്റെ ഒരുക്കം വില്ലു (3 പീസുകൾ.) എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് (വളയങ്ങൾ, പകുതി-വളയം, സമചതുര, അങ്ങനെ അങ്ങനെ. ഡി) പ്രകാരം മുറിച്ചു ഒരു ആഴമുള്ള ടാങ്കിൽ നിരത്തിയിരിക്കുന്നത്. കൂടുതൽ നേരിട്ട് പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കുന്ന. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര സ്പൂൺ, ഒപ്പം തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം (3 ടീസ്പൂൺ. കലശം) 9% (1. ഒഴുകട്ടെ) ചേർത്തു. പഠിയ്ക്കാന്, ഉരുകളായും പിരിച്ചു ഇളക്കുക തുടർന്ന് ഉള്ളി മുകളിൽ ഒഴിക്കുക. സമയം പിച്ക്ലിന്ഗ് ഏകദേശം 2 മണിക്കൂർ ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ആയിരുന്നു. പകരം തണുത്ത ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് എങ്കിൽ പിക്കിൾഡ് ഉള്ളി, തയ്യാറാക്കിയ ഒപ്പം ചെയ്യും .ഭാരതം.

ആപ്പിൾ വിനാഗിരി ൽ മരിനതിന്ഗ് ലഭിച്ച രുചികരമായ, മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്രദമായ ഉള്ളി മാത്രമല്ല. അത്തരം പച്ചക്കറി ദഹനം, കൊളസ്ട്രോൾ, കൊഴുപ്പ് വേർപെടുത്തുന്ന മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ആപ്പിൾ വിനാഗിരി അച്ചാറിനും ഉള്ളി തയ്യാറാക്കുക വളരെ ലളിതമാണ്:

1. ഇത് സെമിചിര്ച്ലെസ് കടന്നു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 6 ബൾബുകൾ വെട്ടി ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ആക്കി അത്യാവശ്യമാണ്.
2. ആപ്പിൾ വിനാഗിരി (70 മില്ലി) സംയോജിപ്പിച്ച് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര സ്പൂൺ (4 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, ചൂടുള്ള വെള്ളം (80 മില്ലി),. ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ പൂർണ്ണമായ ഇല്ലാതായതോടെ വരെ നന്നായി ഇളക്കുക.
3. ഒരു സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ കൈകളും കവർ കൊണ്ട് നന്നായി ഇളക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ ഉള്ളി കയറി പഠിയ്ക്കാന് പകരേണമേ.
4. 30 മിനിറ്റിന് ശേഷം, അച്ചാറിനും ഉള്ളി രുചികരമായ രുചി കഴിയും. ഒരു അരിപ്പ വഴി പെര്ചൊലതെ തുടർന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം സാലഡ് ചേർത്തു വേണം.

മരിനതെദ് പച്ച ഉള്ളി

ഉള്ളി അതേസമയംതന്നെ പച്ച ഉള്ളി കഴിയും മരിനതെ. തയ്യാറെടുക്കുന്ന ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് അത് മാത്രം ചായയ്ക്ക് മാറുന്നു. ആഴത്തിലുള്ള ഗ്ലാസ് താലത്തിൽ വീശിയത് ഛിവെസ്, പ്രീ-വെട്ടി അവസാനം മരിനതിന്ഗ് വേണ്ടി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഒരു നുള്ള്, അല്പം കുരുമുളക് ജാലിക മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, വിനാഗിരി ചേർത്തു (2 ടേബിൾസ്പൂൺ. തവികളും). എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി ചേർത്ത്, തുടർന്ന് 2 പ്രതി ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു വില്ലും ഒരു പാത്രത്തിൽ അയയ്ക്കുക. ഒരു വില്ലു ചേർക്കുക സലാഡുകൾ ൽ ഇറച്ചിയും ഒരു അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആയി കഴിയും.

പച്ച ഉള്ളി പുറമേ ശീതകാലം ടിന്നിലടച്ച കഴിയും. ഇതിനു വേണ്ടി മുമ്പ് കണ്ടെയ്നർ ഉയരം മുറിച്ചുനീക്കപ്പെടുന്നതാണ് ബാങ്കുകളിൽ ലംബമായി ആക്കി, ഹോട്ട് പഠിയ്ക്കാന് പകരും ആണ്. തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു പാൻ ചാവുകടലിലെ (500 ഗ്രാം ഉള്ളി) വെള്ളം 500 മില്ലി, പഞ്ചസാര 30 ഗ്രാം ഉപ്പ് 60 ഗ്രാം, ഉണക്കിയ ചതകുപ്പ (50 ഗ്രാം), തുറ ഇല, കുരുമുളക് പകർന്നിരിക്കുന്നു (2 പീസുകൾ.). തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, വെള്ളം 9% വിനാഗിരി (30 മില്ലി) ചേർത്തു. ബാങ്കുകൾ തയ്യാറാക്കിയ പഠിയ്ക്കാന് ഒഴിച്ചു കാനിംഗ് കീ ഉപയോഗിച്ച് വിപണിക്ക് ചായിച്ചു. അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു നീരുറവ വരെ ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്തു കഴിയും സംഭരിക്കുക.

ഉള്ളി, നാരങ്ങ കൊണ്ട് മരിനതെദ്

നിങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കം ൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല എങ്കിൽ, നാരങ്ങ നീര് അതിനെ. аринованный лук для салата по этому рецепту будет готовиться в такой последовательности: ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് എം അരിനൊവംംയ് സാലഡ് വില്ലു താഴെ ക്രമത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്:

1. ബൾബുകൾ (2 പീസുകൾ.) പകുതി-വളയം മറ്റെന്തെങ്കിലുമോ വെട്ടി ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി രൂപപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നത്.
2. ടോപ്പ് 1 നാരങ്ങ നീര് പോരെ.
3. (വേണ്ടി അര H. ഒഴുകട്ടെ) ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.
4. നന്നായി സുഗന്ധ കലർത്തിയ ഉള്ളി.
5. മുകളിൽ ആവശ്യപ്രകാരം സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ ചേർത്തു.
6. റെഡി ഉള്ളി ഒരു പ്രത്യേക ലഘുഭക്ഷണം എന്ന നിരാഹാരം സാലഡ് ചേർത്തു.

ഉള്ളി, കൊറിയൻ മരിനതെദ്

കൊറിയൻ വില്ലിൽ മരിനതെദ് ഉപയോഗിച്ച സാലഡ് വേണ്ടി ചേരുവകൾ ഒന്നായി, മാത്രമല്ല ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണ പോലെ മാത്രമല്ല കഴിയും. അച്ചാറിനും ഉള്ളി തയ്യാറാക്കൽ നീണ്ട എടുക്കില്ല. ആദ്യം, പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. , ബന്ധിപ്പിച്ച മുതാളി വെള്ളം (500 മില്ലി), ഈ ആവശ്യത്തിനായി സോയ സോസ് 6% 1 കപ്പ് പഞ്ചസാര, വിനാഗിരി 2 കപ്പ്. മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു; 5 മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ പാകം ചെയ്തു. അതിനുശേഷം, 1 നാരങ്ങ സോസ് നീര് ചേർക്കാൻ ചൂട് കഴിഞ്ഞ ഒരു സൌചെപന് ഷൂട്ട് ചെയ്യാം.

പഠിയ്ക്കാന് മേഘപാളികൾ അതേസമയം, ഉള്ളി വലിയ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് ഒരു ഗ്ലാസ് ജാർ അല്ലെങ്കിൽ കലത്തിൽ വീശിയത്. അഭ്യർത്ഥന ന് പച്ചമുളക് അല്ലെങ്കിൽ കുരുമുളക് ചേർത്തു. തയ്യാറാക്കിയത് ഉള്ളി ചൂടുള്ള പഠിയ്ക്കാന് നിറഞ്ഞു, പട്ടികയിൽ തണുത്ത, തുടർന്ന് 2 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് പോകുന്നു.

ഉള്ളി കൂടെ പാചകക്കുറിപ്പ് അച്ചാറിനും വെള്ളരിക്ക സലാഡ്

വീഞ്ഞു വിനാഗിരി ൽ മരിനതെദ് ഈ സാലഡ് വേണ്ടി ഉള്ളി. എന്നാൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നിന്ന് പുറപ്പെട്ട് ആവശ്യമെങ്കിൽ ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി ഒന്നുകിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

താഴെ ക്രമത്തിൽ പാകം ഉള്ളി കൂടെ കുക്കുമ്പർ സാലഡ് പിക്കിൾഡ്:

1. മേജർ ബൾബ് പകുതി-വളയം (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) മുറിച്ചു പുളിച്ചവീഞ്ഞു ഒരു പരിഹാരം (60 മില്ലി) നിറഞ്ഞു, പഞ്ചസാര.
2. വെള്ളരിക്കാ (500 ഗ്രാം) കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി വീശിയത് ചെയ്യുന്നു.
3. ക്രീം സോസ് (100 മില്ലി) നാരങ്ങ നീര് (1 മ. ഒഴുകട്ടെ) തയ്യാറെടുക്കുന്നു.
4. സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ധരിച്ച കുക്കുമ്പർ സലാഡ്, അച്ചാറിനും ഉള്ളി മുകളിൽ വെച്ചു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

ക്യാരറ്റ് അച്ചാറിനും ഉള്ളി കൂടെ സാലഡ്

ഈ സാലഡ് കാരറ്റ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ബജ്റയും നിന്നും നൽകാം, അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ കടന്നു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. പച്ചക്കറി അരിയുമ്പോൾ എന്ന രീതി പാചകം കൂടുതൽ ശ്രേണിയിൽ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ആദ്യ കേസ്, ഒരു അസംസ്കൃത കാരറ്റ് ൽ, പച്ചക്കറി മുറിക്കൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് തണുത്ത പ്രീ-തിളപ്പിച്ച് വേണം മുമ്പ് രണ്ടാം.

പ്രക്രിയ പിച്ക്ലിന്ഗ് ഉള്ളി ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ ആവശ്യത്തിനായി രണ്ട് സെമിചിര്ച്ലെസ് ഉള്ളി വെട്ടി ആപ്പിൾ വിനാഗിരി (40 മില്ലി) ചേർത്ത്. ഈ സമയത്ത്, കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രതെര് ന് തടവി അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ, അരിഞ്ഞ സെലറി, ായിരിക്കും ആൻഡ് വഴറ്റിയെടുക്കുക മുറിച്ച്. കാരറ്റ്, ായിരിക്കും ഒരുമിച്ച് ഉള്ളി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള താലത്തിൽ. маринованного лука с морковью заправляется оливковым маслом и взбрызгивается соком лимона. എണ്ണയും നാരങ്ങ നീര് വ്ജ്ബ്ര്യ്ജ്ഗിവെത്സ്യ ഉപയോഗിച്ച് അര അച്ചാറിനും ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്ന സാലഡ്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

കണവ കൊണ്ട് സാലഡ് വേണ്ടി പാചകരീതി അച്ചാറിനും ഉള്ളി

അതു കൂടാതെ കൂൺ, ചീര, തക്കാളി, വെള്ളരി കൂടെ, ഉള്ളി, ഇത്തരത്തിലുള്ള ഒരു സാലഡ് ഒരുക്കുന്ന നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. കണവ, വേവിച്ച മുട്ട അച്ചാറിനും ഉള്ളി: ഈ പാചക മാത്രമേ 3 ചേരുവകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അങ്ങനെ അത് പല്ല് ച്രുന്ഛെദ് ഇല്ല, അത് 1 മണിക്കൂർ സുഗന്ധവർഗ്ഗവും തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ മരിനതെ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.

സാലഡ് വേണ്ടി പിക്കിൾഡ് ഉള്ളി ആദ്യം തയ്യാറാക്കിയ. ആദ്യം, ഒരു സൌചെപന് ലും ചേർത്തു വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകർന്ന അര ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര സ്പൂൺ (3 ടീസ്പൂൺ. തവികളും). полукольцами лук. പ്ലേറ്റുകളും മുതാളി ചേർത്തു വിനാഗിരി (4 ടീസ്പൂൺ. കലശം) ഉം അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള പകുതി വളയങ്ങൾ ഓഫ് തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം. വഴറ്റുക പാൻ ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ ഒരു മണിക്കൂർ ഈ വിധത്തിൽ വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, (തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം 2 മിനിറ്റ് ഉള്ളിൽ) തിളപ്പിച്ച് കണവ, പാകം മുട്ട മുറിച്ചു. ഉള്ളി ഫിൽട്ടർ കൂടാതെ സാലഡ് ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകൾ മയോന്നൈസ്. വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട സമയമാണ് സംതൃപ്തിയും സാലഡ് മാറുകയാണെങ്കിൽ.

ജനറൽ നിയമങ്ങൾ ശുപാർശകളും

താഴെ നിർദ്ദേശങ്ങൾക്കുമായി വേഗത്തിലും കലതനിടയിൽ ഉള്ളി ഒരു രുചികരമായ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും സഹായിക്കും:

1. പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കുന്ന, നിങ്ങൾ വിനാഗിരി ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കാം. വിനാഗിരി ഏറ്റവും മറ്റ് തരം ശങ്ക ആസ്വദിപ്പിക്കുകയും, മൂർച്ചയുള്ള ഹോട്ട് പഠിയ്ക്കാന് നേടി.
2. പഠിയ്ക്കാന് ചേരുവകൾ എണ്ണം, നിങ്ങള്ക്ക് ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയും. ഉദാഹരണത്തിന്, വിനാഗിരി അളവ് മാറ്റാൻ കറുത്ത അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന മുളക്, വെളുത്തുള്ളി, സസ്യങ്ങളും മറ്റ് ചേരുവകൾ ചേർക്കുക, കുറവ് ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ഇട്ടു.
3. കഴിഞ്ഞ അതാകട്ടെ ശുപാർശ ഉപ്പ് ഒരു സാലഡ് താലത്തിൽ അച്ചാറിനും ഉള്ളി ചേർക്കുമ്പോൾ. ഈ സുഗന്ധ അതിനെ കെടന്നൊറങ്ങുന്ന ഒപ്പം ഒരു സന്തുലിതമായ രുചി നേടാൻ.