സലാഡുകൾ പിറന്നാൾ എന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: രുചികരമായ മനോഹരമായ

പിറന്നാൾ - ഓരോ വ്യക്തിയുടെ സ്വകാര്യ ആഘോഷം. ഈ ആണ് പിറന്നാൾ ദിവസം വന്ദനം ബന്ധുക്കളും സുഹൃത്തുക്കളും. എന്നാൽ "ദിവസം ഹീറോ" ജനങ്ങളെ സ്നേഹിക്കുന്നു പ്രസാദിപ്പിക്കാനാഗ്രഹിക്കുകയും. അതുകൊണ്ടു, സാധാരണയായി ഒരു ഉത്സവ പട്ടിക - പാചക ഒരു കലാസൃഷ്ടി! എന്നാൽ സാലഡ് പാചക പിറന്നാൾ എപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമായിരിക്കും!

അതുകൊണ്ട്, വാസ്തവത്തിൽ, എന്റെ ജന്മദിനം വേനൽക്കാലത്ത് സലാഡ് പാചക.

സാലഡ് "മുള്ളൻപന്നി"

അതിന്റെ ഒരുക്കം (4 സെര്വിന്ഗ്സ് വേണ്ടി) നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്: ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, അവരുടെ ജാക്കറ്റ് (4 കഷണങ്ങൾ) വേവിച്ചു, ചിക്കൻ കനവും തിളപ്പിച്ച് (0, 4 കിലോ), കാരറ്റ് കൊറിയൻ (0, 3 കിലോ), വെള്ളരി (2 പീസുകൾ ഇടത്തരം വലിപ്പം), ഉള്ളി ഉള്ളി (ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള 3 കഷണങ്ങൾ), മയോന്നൈസ്, ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.

സാലഡ് "മുള്ളൻപന്നി" ഒരു ആയതാകാരം, വളരെ ആഴമുള്ള അല്ല താലത്തിൽ പാളികൾ പരക്കുന്നു എന്നതാണ്. ഓരോ പാളി മയോന്നൈസ് പ്രൊമജ്യ്വത് വേണം.

ആദ്യ പാളി - തൊലി ഒപ്പം നന്നായി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പെട്ടെന്ന്. രണ്ടാമത്തെ പാളി - മൂപ്പിക്കുക സെമിചിര്ച്ലെസ് ആൻഡ് ഫ്രൈ സസ്യ എണ്ണ ഉള്ളി. മൂന്നാം പാളി - നന്നായി കൊളിഫ്ലെവെര്. നാലാം പാളി - ചെറിയ സമചതുര വെള്ളരി വാറ്റാൻ. അഞ്ചാം പാളി - കൊറിയൻ കാരറ്റ്.

ചീരയും സി ചെയ്യുക പ്രോയ്ക്ക്്് മുള്ളൻ അലങ്കരിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ വേണം വിളിക്കപ്പെടും കഴിഞ്ഞില്ല. , സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഈ സാഹചര്യത്തിൽ - പുഴുങ്ങിയ മുട്ട യൊല്ക്സ് എന്ന കടിഞ്ഞാണിട്ടു, ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് ബജ്റയും, കുരുമുളക്, മുട്ട പ്രോട്ടീൻ മൂക്കും കണ്ണു, ഉദാഹരണത്തിന്, Propeeps ഒരു നിന്ന്. സൂചികൾ തൊലെരബ്ല്യ് അനുകരിക്കുന്നു കൊറിയൻ കാരറ്റ്!

സാലഡ് "സൂര്യകാന്തി"

ഈ സാലഡ് വേണ്ടത് (4 സേവിക്കുന്നു) വരുത്തുന്നതിന്: വേവിച്ച കോഴി കരൾ (0, 4 കിലോ), ചീസ് (0, 2 കിലോ), പുഴുങ്ങിയ മുട്ട (4 കഷണങ്ങൾ), ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം (1 ബാങ്ക്), വെണ്ണ (0, 05 കിലോ), ചിപ്സ് (1 പാക്കറ്റ്), മയോന്നൈസ്.

തയ്യാറാക്കൽ ഉത്സവ സാലഡ് "സൂര്യകാന്തി" നീണ്ട എടുക്കില്ല. ഈ സാലഡ് ഒരു ആഴമില്ലാത്ത വൃത്താകൃതിയിലുള്ള താലത്തിൽ പാളികൾ ഇടുവാൻ നല്ലത് - "സൂര്യകാന്തി" എന്ന ആധികാരിക നോക്കി. ഓരോ പാളി മയോന്നൈസ് (പിഴ "മെഷ്") പ്രൊമജ്യ്വത് വേണം.

ആദ്യ പാളി - 2/3 കരൾ ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് (1/3 അവസാന പാളി വിട്ടു) ന് തടവി. രണ്ടാമത്തെ പാളി - ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു വെണ്ണ ന് തടവി. മൂന്നാം പാളി - ചീസ്, ഒരു നാടൻ ഗ്രതെര് ന് ബജ്റയും. നാലാം പാളി - മുട്ട, ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് ന് ബജ്റയും. അഞ്ചാം പാളി - ധാന്യം. ആറാം പാളി - കരൾ ശേഷിപ്പും.

ഇപ്പോൾ ഒരു "സൂര്യകാന്തി" രൂപം. ബയോഡിഗ്രെഡഷന് മയോന്നൈസ് എന്ന "മെഷ്" അലങ്കരിക്കുന്നതിന് ഇണചേർന്ന രണ്ട് മണിക്കൂർ വിഭവം വെച്ചു. രണ്ടു വരികൾ ൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക ചിപ്സ് ചുറ്റളവ് ന് വിഭവങ്ങൾ സേവിക്കാൻ മുമ്പ്. "സൂര്യകാന്തി" തയ്യാറാണ്!

സാലഡ് "കറന്റ്"

ഈ സാലഡ് വരുത്താൻ വേണ്ടത്: വേവിച്ച ഹൃദയം (ഏതെങ്കിലും) 1 കിലോ, ഉള്ളി (0, 5 കിലോ), കാരറ്റ് (0, 5 കിലോ), മയോന്നൈസ്, ഉരുളിയിൽ വേണ്ടി വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ.

പകുതി വളയങ്ങൾ, കാരറ്റ് ആൻഡ് താമ്രജാലം - ഹൃദയം ശുഭ്ര, സവാള അരിഞ്ഞത് വേണം. വെവ്വേറെ സസ്യ എണ്ണ ഫ്രൈ ഉള്ളി, കാരറ്റ് ൽ. അപ്പോൾ മയോന്നൈസ് എല്ലാ ചേരുവകൾ സീസൺ സലാഡ് ഇളക്കുക. രുചി ഉപ്പ് ചേർക്കുക.

സാലഡ് "ഏഷ്യ"

വേണ്ടത് ഈ സാലഡ് വരുത്തുന്നതിന്: ഉള്ളി (4 കഷണങ്ങൾ), കാരറ്റ് (0, 5 കിലോ), അച്ചാറുകൾ (4 കഷണങ്ങൾ), വേവിച്ച ഗോമാംസം (0, 4 കിലോ), ആപ്പിൾ വിനാഗിരി (1/2 കപ്പ്) തക്കാളി സോസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), വെളുത്തുള്ളി (4 ഗ്രാമ്പൂ), ഉരുളിയിൽ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് വേണ്ടി സസ്യ എണ്ണ.

ഉള്ളി, പകുതി വളയങ്ങളിൽ മുറിച്ചു വേണം പുളിച്ച മൂടി 30 മിനിറ്റ് മരിനതെ വിട്ടേക്കുക. 3 മിനിറ്റ് സസ്യ എണ്ണയിൽ അതേസമയം കാരറ്റ് ഇതള് ഫ്രൈ, പിന്നീട് തക്കാളി വേണ്ടേ ആൻഡ് സോസ് അല്ലെങ്കിൽ പായസം ലിഡ് കുറഞ്ഞ ചൂട് 5 മിനിറ്റ് ചേർക്കുക. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക കടന്നു. വിറകു അരിഞ്ഞത് ഇറച്ചി, വെള്ളരിക്ക. ഉള്ളി ചൂഷണം എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇളക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക.

ഈ സാലഡ് സാർവത്രികമായി മയോന്നൈസ് ഇല്ലാതെ പാചക സലാഡുകൾ ജന്മദിനം സംഭരിക്കുന്ന ആ ഉയരാനിടയാക്കിയത്.

ഈ സലാഡുകൾ ദിവസം ജനിച്ച നൽകാം ഉണ്ട്. ക്രമത്തിൽ തീർച്ചയായും എല്ലാ അതിഥികൾ എല്ലാ ക്ഷണിച്ചു സാലഡ് പാചക ജന്മദിന (അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് അവരുടെ പേരുകൾ) വേണ്ടി മുൻകൂട്ടി ചോദിക്കണം ദയവായി, അവർ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന അവരെ ഓരോ അല്പം ഒരുക്കും!