ശദ് ഫിഷ്, പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. വര്ഷങ്ങള്കൊണ്ടും സംബന്ധിച്ച വിവരങ്ങൾ

ദക്ഷിണ-പശ്ചിമ അറ്റ്ലാന്റിക് പ്ലവജന്തുക്കളിലാണ് വേർമ്സ് മുഖ്യമായും ഭക്ഷണം, അമ്പതു മുതൽ അഞ്ഞൂറു മീറ്റർ വരെ ആഴത്തിൽ, ജീവിക്കുന്നു എന്ന ശദ് മത്സ്യം. മാസ് അതിന്റെ പിണം കാരണം മീൻ ആകെ ഭാരത്തിന്റെ 39% വിനിയോഗിക്കുന്നത് തലയോ വലിയ വലിപ്പം, വരെ കുറഞ്ഞ (52% വരെ). ഇടത്തരം വലിയ മാതൃകകളും ഈ താഴ്ന്ന വിളവ് രൊച്ക്ചൊദ് ഒരു ഭാരം കുടലും ബന്ധപ്പെട്ട് വിശദീകരണം ഇതിന്.

മാംസം കൊഴുപ്പ് ശതമാനം മത്സ്യം വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു; ഉദാഹരണത്തിന്, ചെറിയ മാതൃകകളും, അത് 6.4 മുതൽ 11.5, 10.0 മുതൽ 12.3 ഗുണിതം ശരാശരി ആണ്, 8.2 16.7 വരെ വലിയ ചെയ്തത്. വളരെ കൊഴുപ്പ് 22% വരെ, എല്ലുകൾ ശേഖരിക്കും.

ശദ് ഫിഷ് - അതിന്റെ ഘടന കൊഴുപ്പ്, പ്രോട്ടീനും അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു കാരണം യാതൊരു വിധത്തിൽ, മാംസം ഒരവകാശവുമില്ല ഒരു വളരെ പോഷകാഹാരം ഉൽപ്പന്നം. ശദ് - ഒരു ഫാറ്റി മത്സ്യം, അപൂരിത ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ സമ്പന്നരും മനുഷ്യ ശരീരം ഗുണം.

ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം - ഇവയുടെ എല്ലാ പുറമേ രൊച്ക്ചൊദ് കാണപ്പെടുന്നത്. ഒരു ഫോസ്ഫർ, ഈ മത്സ്യങ്ങളെ തികച്ചും ഒരു ആന്റിഹിസ്റ്റമിൻ സിസ്റ്റം (ഗർഭിണികൾക്കും പ്രത്യേകിച്ചും അത്യാവശ്യമാണ്, പ്രായമായ, മക്കൾ) വികസനത്തിൽ ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നുണ്ട് ആണ്. നൊഒതെനീ ഇറച്ചി സാധാരണ ഉപാപചയ മനുഷ്യ ശരീരം ആവശ്യമായ ഏത് ചെമ്പ്, അയഡിൻ, മാംഗനീസ്, അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അത് കുറച്ച് കലകളിലും ഉള്ളതിനാൽ മത്സ്യം ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പം ഇറച്ചി അധികം ഒരുക്കുവാൻ അതിവേഗം.

ഒരു പാകം ഫോം ഒരു നാടൻ അതിന്റെ മാംസം കുപ്രസിദ്ധനായ തിളങ്ങുന്ന, രുചിയുള്ള, ചീഞ്ഞ ശദ് മത്സ്യം. ചാറു മത്സ്യം സുതാര്യമായ, വഴുവഴുപ്പുള്ള, ഒരു മനോഹരമായ മണം രുചി ഉണ്ട്. ഇറച്ചി വറുത്ത് ടെൻഡർ, ഉറച്ച, ചീഞ്ഞ ആൻഡ് രുചിയുള്ള. രൊച്ക്ചൊദ് നിന്നും പാചകം ചെയ്യാം, ബല്യ്ക്, പ്രധാന വിഭവങ്ങൾ, മേൽചുറ്റുപടിയും അതുപോലെ പുകകൊണ്ടു ചൂടുള്ള തണുത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അതു ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം, ഉപ്പിട്ട ഉല്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മത്സ്യം തല അംബാസഡർ അയച്ച സൂപ്പ് കാവിയാർ ഒരുക്കുന്ന വേണ്ടി ആകുന്നു.

രൊച്ക്ചൊദ് എങ്ങനെ പാചകം?

രൊച്ക്ചൊദ്, നാരങ്ങ, കൂടെ ബ്രൈസെദ്

കനവും രൊച്ക്ചൊദ് നാലു കഷണങ്ങൾ, ചീര അമ്പതു ഗ്രാം, തവിട്ടുനിറം, പെരുംജീരകം മുപ്പതു ഗ്രാം അമ്പതു ഗ്രാം, സത്യാവസ്ഥ മുപ്പതു ഗ്രാം, ഒരു നാരങ്ങ, പച്ച ഉള്ളി, സസ്യ എണ്ണ, തക്കാളി, പുതിയ ചീരയും ഇല തയ്യാറാക്കുക.

തവിട്ടുനിറം ആൻഡ് പച്ചിലകൾ കൊണ്ട് ചീര മിക്സ്. ഒരു മുതാളി അടിയിൽ പച്ച കവർ ഭാഗം, മുകളിൽ വെച്ചു രൊച്ക്ചൊദ് മുറിച്ച്, പച്ചിലകൾ, നാരങ്ങ വളയങ്ങൾ മറ്റ് ഭാഗം കൊണ്ട് മൂടുക.

ഇപ്പോൾ സോസ് ഒരുക്കും: അരിഞ്ഞത് ചീരയും ഉപ്പ് എണ്ണ മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക തക്കാളി കഷണങ്ങൾ കട്ട് ചേർക്കുക. ഫലമായി മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക. മാംസം സോസ് രൊച്ക്ചൊദ് പകർന്നു പാകം വരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക. രൊച്ക്ചൊദ് തണുത്ത ആരാധിക്കുക.

ഓസ്ട്രിയൻ ൽ ശദ് മത്സ്യം

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ന് വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം പൗണ്ട് നൊതൊഥെനിഅ, വൈറ്റ് വൈൻ അര ഗ്ലാസ്, ഒരു ബൾബ്, ടീസ്പൂൺ ശതമാനം എണ്ണ 80 ഗ്രാം വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് (കറുത്ത), കൂൺ (ഒരു പിടി), മാവു, വഫാതായി ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ്, ഒരു ടേബിൾ ഒരുക്കും.

വയ്ച്ചു ചട്ടിയിൽ, അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള സ്ഥാപിക്കുക മാവു അതിനെ വഴറ്റുക. വെള്ളം 400 മില്ലി ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ചേർക്കുക ചോക്കലേറ്റ്, വീഞ്ഞു, ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, കറുവാപ്പട്ട, ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ തീ സ്ഥാപിക്കുക. മത്സ്യം ഭാഗങ്ങൾ കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു, സോസ് ഒഴിച്ചു വളരെ ചൂട് മേൽ മാരിനേറ്റ്. കൂൺ വൃത്തിയാക്കുക, അരിഞ്ഞ, മത്സ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക സേവിക്കാൻ മുമ്പ് പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. അരി ആരാധിക്കുക.

ഇപ്പോൾ ചില രസകരമായ വിവരങ്ങൾ: മീൻ വര്ഷങ്ങള്കൊണ്ടും ഉണ്ട്, ജീവിതം ചക്രം ഇതുവരെ അറിയില്ല പക്ഷേ ഈ ഇനം വർഷം കോടിക്കണക്കിന് വേണ്ടി ഭൂമിയിൽ ജീവിക്കുന്നവരാണ് അറിയപ്പെടുന്നു. സീലാകാന്ത് മത്സ്യം ഏത് ദിനോസറുകളെ "കണ്ടു" ആണ്, അതുല്യമായ ആണ്. ഇത് വർഷങ്ങൾക്കു മുമ്പ് മത്സ്യം, വര്ഷങ്ങള്കൊണ്ടും, അറുപത്തഞ്ചു മില്യൺ വംശനാശം ആയ സൂചിപ്പിക്കുന്നു..

ഇന്നുവരെ, വര്ഷങ്ങള്കൊണ്ടും ഇരുനൂറു മീറ്റർ ആഴത്തിലാണ്, ഏതാനും സ്ഥലങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ഇതിന്റെ പ്രധാന ശത്രുക്കൾ വലിയ സ്രാവുകൾ ഉൾപ്പെടെ വലിയ ഭീതിയാണ്, ആകുന്നു. ഈ മത്സ്യം ജനസംഖ്യ വളരെ ചെറിയ ആയതിനാൽ, അതിന്റെ ക്യാച്ച് കർശനമായി നിരോധിച്ചിട്ടുണ്ട്.