ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
രുചികരവും വഴുതന റോളുകൾ സ്റ്റഫ്
വഴുതന റോളുകൾ - ഒരു ഫോട്ടോയും എടുത്തു പകരം ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണ. നാവുകൾ ആകൃതിയിലുള്ള ചെയ്യുന്ന നീണ്ട ശുഭ്ര, കടന്നു ആയതാകാരം പച്ചക്കറി വളരെ സൗകര്യപ്രദമായ കട്ട്. എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് പാചകം ശേഷം വളരെ ഫ്ലെക്സിബിൾ ആണ്. ഇത് ഏത് പൂരിപ്പിച്ച് തിരിഞ്ഞ് അനുവദിക്കുന്നു.
എന്താണ് വഴുതന തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ
വഴുതന റോളുകൾ പാചകം മുമ്പ് സാധാരണയായി വൃത്തിയാക്കിയ അല്ല. അതു പച്ചക്കറി തൊലി ശക്തമായ നിങ്ങൾ ഫോം സംരക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്ന കുറിക്കുകയും ചെയ്യണം. വഴുതന റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, ഒരു ബ്ലിംപ് പോലെ ഇരിക്കുന്ന പച്ചക്കറി തിരഞ്ഞെടുക്കണം. അവരുടെ രൂപം ചുറ്റും അവയവമാണ് ഇരുവരും. ഈ എഗ്ഗ്പ്ലംത്സ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ചു വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഓരോ സ്ലൈസ് കനം 5 6 മില്ലിമീറ്റർ നിന്നും ആയിരിക്കണം. സ്ട്രിപ്പ് നാൾക്കുനാൾ ആണ്, അത് ഉണങ്ങാൻ എളുപ്പമാണ്, തുടർന്ന് പൊട്ടി. കനമേ, അത് ഉരുട്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ ദുഷ്കരമായിരിക്കും.
ചീസ് ഷെയിന് ലഘു
ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വഴുതന റോളുകൾ വളരെ ലളിതമായി ഒരുക്കി. അത് രുചികരമായ, പക്ഷേ വളരെ പോഷകാഹാരം അല്ല വിഭവം സ്വയം കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് അനുയോജ്യമായ ലഘുഭക്ഷണ ആണ്. ആവശ്യമായ റോളുകൾ ഒരുക്കുവാൻ:
- മൂന്ന് വഴുതന.
- ചീസ് 60 ഗ്രാം, വെയിലത്ത് ക്രീം.
- വെളുത്തുള്ളി 5 ഗ്രാം.
- ചതകുപ്പ 3 ഗ്രാം.
- പച്ച ഉള്ളി 3 ഗ്രാം.
- തക്കാളി 30 ഗ്രാം.
- ഉപ്പും ക്രീം - രുചി.
പാചകരീതി പ്രക്രിയ
ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ വഴുതന റോളുകൾ ഒരു യഥാർത്ഥ ആൻഡ് മസാലകൾ കഴിവുണ്ട്. ഈ ലഘുഭക്ഷണം പല അഭ്യർത്ഥന ആയിരിക്കും. തൊപ്പിന്ഗ്സ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം തുടങ്ങണം. വെളുത്തുള്ളി പിന്നീട് വൃത്തിയാക്കി വേണം, അത്രനന്നല്ല. അത് മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകളും വേണം. ചീസ്, നിങ്ങൾ അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കണം. ഘടകങ്ങൾ നന്നായി മിക്സഡ് വേണം. ഫലമായി ഘടന അരിഞ്ഞ ചീര പകരും വീണ്ടും ഇളക്കുക വേണം. പൂരിപ്പിക്കൽ ഇതിനകം വളരെ കട്ടിയുള്ള ആണെങ്കിൽ, അത് വെള്ളം കഴിയും. അല്പം ക്രീം പരിചയപ്പെടുത്താൻ ആവശ്യം ഈ ഭാഗം.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വഴുതന ഒരുക്കും കഴിയും. പച്ചക്കറി, അല്പം ഉപ്പ് കഷണങ്ങൾ വെട്ടി ഈ വഴുതന ത്യജിച്ചു സസ്യ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക ശേഷം ഈ സ്ഥാനം മിനിറ്റ് 10. വിട്ടേക്കുക വേണം. പാത്രങ്ങൾ പൊൻ തവിട്ട് ആയിരിക്കണം.
റെഡി വഴുതന പൂർത്തിയായി ഷെയിന് പ്രചരിപ്പിക്കാനും വേണം. ഉള്ളി കനാലും വലിയ കഷണങ്ങൾ തക്കാളി അരിഞ്ഞത് വേണം - സമചതുര. ചീസ് പിണ്ഡം മുകളിൽ തക്കാളി, ഉള്ളി ഒരു സ്ഥലമാണ് പറ്റൂ. നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ പച്ചപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഈ റോൾ റോളുകൾ തൊട്ടുപിന്നിൽ. റെഡി എല്ലാ ലഘുഭക്ഷണ അത്രയേയുള്ളൂ. ചീസ് കൂടെ വഴുതന റോളുകൾ ആരാധിക്കുക ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൈഡ് വിഭവം കഴിയും. ഈ വിഭവം വളരെ വേഗം വേവിക്കുക. അതുകൊണ്ട് ഉമ്മരപ്പടി നെജ്ഹ്ദനൊവ് അതിഥികൾ വല്ലതും സഹായിക്കും.
വാൽനട്ട് കൂടെ വഴുതന റോളുകൾ
ഇത്തരം പോഷകഗുണവും തയ്യാറാക്കുവാൻ വരും:
- മൂന്ന് വഴുതന.
- അസുഖവും 50 ഗ്രാം.
- വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ.
- അര തക്കാളി.
- അലങ്കരിക്കാൻ പച്ചിലകളും.
- ഉപ്പ്.
പാചകം ഘട്ടങ്ങൾ
പരിപ്പ് കൊണ്ട് വഴുതന റോളുകൾ ഉറപ്പാക്കാൻ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരുക്കും വേണം. ഈ ന് അനന്തരഫലം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വഴുതന ചെയ്തു തുടങ്ങുന്നു ചെയ്യുക. അവർ ക്ലീൻ ആവശ്യമില്ല. പിന്നീട് 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക ശുഭ്ര, ഉപ്പു, നേരിട്ട് മുറിക്കാൻ കഴിയും. അതിനുശേഷം, കഷണങ്ങൾ മറികടക്കാൻ വേണം, പിന്നെ വരണ്ട, നന്നായി കഴുകിക്കളയാം. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ രൂപയുടെ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ വഴുതന ഒരുക്കി വെച്ചു. സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുഭാഗത്തും അരച്ചെടുക്കുക വേണം. റെഡി കഷണങ്ങൾ ബാക്കി എണ്ണ നീക്കം ഒരു പേപ്പർ ടവൽ ധരിച്ചു നല്ലതു.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും കഴിയും. വെളുത്തുള്ളി വാൽനട്ട് ക്ലീൻ വേണം. തക്കാളി മികച്ച മൂപ്പിക്കുക ചെയ്യുന്നു. പരിപ്പ് ഒരു ഭക്ഷണം പ്രോസസർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ സഹായത്തോടെ മാവു വേണം. വെളുത്തുള്ളി അമർത്തിപ്പിടിക്കുന്നതിലൂടെ കടന്നു വേണം. എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മിനുസമാർന്ന വരെ ചേർത്ത് വേണം.
തയ്യാറാക്കിയ ന് വഴുതന കഷണങ്ങൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഇടുവാൻ വേണം. അതിനുശേഷം, കഷണങ്ങൾ റോളുകൾ കടന്നു ഉരുട്ടി വേണം. ലഘുഭക്ഷണ ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം ഇട്ടു തയ്യാറാണ്. വെളുത്തുള്ളി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കൂടെ വഴുതന റോളുകൾ, അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും അരിഞ്ഞ ചീര തളിക്കേണം.
വഴുതന എന്ന വിശപ്പു തക്കാളിയും
വഴുതന റോളുകൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണമെങ്കിൽ:
- വഴുതന 800 ഗ്രാം.
- പെരുംജീരകം 100 ഗ്രാം.
- ഒരു കോഴി മുട്ട.
- സസ്യ എണ്ണ 60 മില്ലി.
- 200 ഗ്രാം പൊമീദൊര്.
- വെളുത്തുള്ളി 4 ഗ്രാമ്പൂ.
- ഉപ്പ്.
എങ്ങനെ പാചകം
യംഗ് വഴുതന ആരുടെ കനം 2 കുറവാണ് സെന്റിമീറ്റർ ആണ് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് വേണം. കഷണങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ 30 മിനിറ്റ് ന് ആയിരിക്കും. പച്ചിലകളും ശേഖറിനു, കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് തക്കാളി, പതുക്കെ മുട്ട ചമ്മട്ടി വേണം.
വെളുത്തുള്ളി ക്ലീൻ വേണം വളരെ നന്നായി. ഉൽപ്പന്നം ഘനത്തിൽ ചതകുപ്പ ചേർത്ത് അല്പം ഉപ്പ് വേണം. വഴുതന ഇടുകയോ ചാവുകടലിലെ ആൻഡ് തടവുക ഉണങ്ങിയ നിന്നും നീക്കം ചെയ്യണം. അതിനുശേഷം, ശുഭ്ര എണ്ണ ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ ചെഞ്ചായം, പ്രീ-മുക്കി മുട്ട വരെ അരച്ചെടുക്കുക വേണം. തക്കാളി ഒരു കഷണം കിടന്നു ആവശ്യമായ ഓരോ സ്ലൈസ് വഴുതന, വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ സ്പൂൺ മിശ്രിതം, പിന്നീട് ന് റോളുകൾ മടക്കിക്കളയുന്നു. ഒരു നാഴിക ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വേണ്ടത് പൂർത്തിയായി ലഘുഭക്ഷണ. തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി തയ്യാറാണ് കൂടെ വഴുതന റോളുകൾ. അത് മേശ പ്രയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന അവശേഷിക്കുന്നു.
വഴുതന എന്ന റോളുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട്
ഒരുക്കുവാൻ ഛര്ചുതെരിഎ വഴുതന ആവശ്യമാണ്:
- രണ്ട് വഴുതന.
- സസ്യ എണ്ണ.
- ഉപ്പ്.
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 500 ഗ്രാം.
- ഉള്ളി ഒരു തല.
- ഇഞ്ചിയും മൂന്ന് ഗ്രാമ്പൂ.
- ഒരു മുട്ട.
- മൂന്ന് തക്കാളി.
- വഴറ്റിയെടുക്കുക.
- പെപ്പർ.
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ.
പാചകരീതി രീതി
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് വഴുതന റോളുകൾ ഓരോ പാചകം കഴിയും. പ്രധാന കാര്യം - അനുക്രമം നിരീക്ഷിക്കാൻ. ആരംഭിക്കുന്നതിന് പച്ചക്കറി തയ്യാറാക്കലാണ്. വഴുതന നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകൾ സഹിതം വെട്ടി ഒരു പൊൻ തണലിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്ത.
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ മസാലനിറയ്ക്കല് ഒരുക്കും കഴിയും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കാൻ വേണം. ഫുഡ് നന്നായി തകർത്തു നിലത്തു ബീഫ് ആക്കി വേണം. ഘടന ഒരു മുട്ട, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ വഴറ്റിയെടുക്കുക ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും കൈ നന്നായി മിക്സഡ് ആയിരിക്കണം. അങ്ങനെ ഭാരം കൂടുതൽ സമീകൃത ചെയ്യും.
തയ്യാറാക്കിയത് വഴുതന കഷണങ്ങൾ ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ന് ച്രൊഷ്വിസെ ആയിരിക്കും. അവിടെ, ശുഭ്ര ഓവർലാപ്, ആവശ്യമായ തയ്യാറാണ് അരിഞ്ഞ ഇടുവാൻ എന്നതാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ റോൾ മൂടുവാൻ വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം സ്ലൈസ് താഴത്തെ എഡ്ജ്, മുകളിൽ ഉയർത്തും വേണം. ഫലം ഒരു കവർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു എന്തെങ്കിലും വേണം. റോളിൽ ഉയർത്തി അറ്റങ്ങൾ ഒരു തടി ഋതു ചേരാൻ കഴിയും, തിരിഞ്ഞു അല്ല.
ഉരുട്ടി റോളുകൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു വേണം. തക്കാളി ഇതള് വേണം. തക്കാളി പേസ്റ്റ് വെള്ളം ചേർത്ത് നല്ലതു. ദ്രാവക ഗ്ലാസ് ഇത് താമസിക്കാൻ പര്യാപ്തമാണ്. ഫലമായി ജ്യൂസ് തക്കാളി ചേർത്ത് ആണ്. ഫലമായി ഘടന അത് അല്പം കുരുമുളക്, ഉപ്പ് അത്യാവശ്യമാണ്. വഴുതന തയ്യാറാക്കിയ സോസ് പകർന്നു പകിടയുരുട്ടി ഒരു നിലനിന്നത് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിൽ വെച്ചു. അര മണിക്കൂർ അത്തരം പാകംചെയ്ത ലഘുഭക്ഷണ.
Similar articles
Trending Now