യഥാർത്ഥ കിഴക്കൻ ലാഗ്മന് ബീഫ് പാചകം

ലാഗ്മന് ബീഫ് ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പൗരസ്ത്യ വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ഇത് പല രാജ്യങ്ങളിലും ഉണ്ടാക്കി ഓരോ ആണ് - ഓപ്ഷൻ, രഹസ്യങ്ങളും സൂക്ഷ്മമായ. എന്നാൽ ഉസ്ബക് എല്ലാ രുചികരമായ പരിഗണിക്കുന്നത് ലഗ്മന് ബീഫ്, ഒരു കൈ-പാകം നൂഡിൽസ് സുഗന്ധമുള്ള സുഗന്ധ. ഈ തെഅഹൊഉസെ പോയി ഈ വിഭവം, തീർച്ചയായും, വലിയ എപ്പോഴും സാധ്യതയുണ്ട്, എന്നാൽ ശ്രമിക്കുക. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയിൽ ദുരൂഹ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഈസ്റ്റ് അവകാശം തൊടാൻ ശ്രമിക്കുക വളരെ എളുപ്പം ആണ്. അത് എങ്ങനെ ലഗ്മന് ബീഫ് പാചകം?

അത് പാചകം എന്തു എടുക്കും?

പ്രത്യേക വിഭവങ്ങൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നൂഡിൽസ് ആൻഡ് മസാലകൾ സോസ് ആകുന്നു. അത് നല്ല മാംസം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ തുല്യ പ്രധാനമാണ്. അതിന്റെ ക്ലാസിക്കൽ വേരിയന്റിൽ ലാഗ്മന് നൂഡിൽസ് വേണ്ടി രുചിയുള്ള നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ വലിച്ചു, സ്വതന്ത്രമായി തയ്യാറാക്കി മാത്രം കൈ. എന്നാൽ ഇപ്പോൾ, മണിക്കൂർ ശ്രമം ചെലവഴിക്കാൻ നിർബന്ധമില്ല, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ എല്ലാം സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങാൻ കഴിയും. സെലറി, സത്യാവസ്ഥ - ലഗ്മന് ബീഫ്, ആവശ്യമായ പൂർത്തിയായി നൂഡിൽസ്, 300 ഗ്രാമടങ്ങിയ കനവും മൂന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, മൂന്നു ബൾബുകൾ, ദമ്പതികൾ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, രണ്ടു തക്കാളി, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, സസ്യ എണ്ണ, മൂന്നു വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ, പുതിയ സസ്യങ്ങളുടെ 50 ഗ്രാം തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ചതകുപ്പ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര. ക്ലാസിക്കൽ താളിക്കുക മിക്സ് കറി, ചരവയ്, വ്യസനവും മധുരവും കുരുമുളക്, തക്കോലം, കുങ്കുമം, വഴറ്റിയെടുക്കുക ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രധാന കാര്യം - തക്കോലം, പുറമേ "നക്ഷത്രം" എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. പറഞ്ഞത് ഗര് പോലെ, ഒരു ശക്തമായ മസാലകൾ രുചി ഉണ്ട്. ഫലവിദളക്കപ്പിന്റെ ഒരു ജോഡി - ഈ തോട്ടത്തിൽ വളരെ തീക്ഷ്ണതയുള്ള നേടുകയും ചെയ്യരുത്.

ലഗ്മന് ബീഫ് ഒരുക്കും

ഒരുക്കം നിങ്ങൾ ഒരു കുട്ടകം ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ ആവശ്യമാണ്. ന്റെ സോസ് കൂടെ ആരംഭിക്കുക. വൃത്തിയുള്ള, അത്രനന്നല്ല പാചക എണ്ണ, പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. നന്നായി മാംസം മാംസംപോലെയും ഉള്ളി അയച്ചു കൊടുക്കണം. ഏഴ് മിനിറ്റ് വേഗത്തിൽ അല്ല മണ്ണിളക്കി ഹോമയാഗം അനുവദിക്കുന്നു മേൽ ഉയർന്ന ചൂട് അരച്ചെടുക്കുക. മാംസം വരെ ബ്രൊവ്നെദ് പുറംതോട്, പീൽ പുതെച്ചു കാരറ്റ് ഡൈസ് ആണ്. തക്കാളി പേസ്റ്റ് സഹിതം പാൻ ചേർത്ത് മറ്റൊരു പത്തു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മിശ്രിതം കുരുമുളക് തക്കാളി യോജിച്ച. ബ്യൂട്ടി ആൻഡ് ധനിക രുചി, വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ കുരുമുളക് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പിന്നീട് അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഇപ്പോഴും എരിഞ്ഞ്, പാത്രത്തിലെ ഒരു സൂപ്പ് ആകാൻ വറുത്ത വെള്ളം ഗ്ലാസ് ഒരു ദമ്പതികൾ, പകരും. അവനെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, തൊലി എന്നിവ പെട്ടെന്ന് അയയ്ക്കുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കവർ ചേർത്ത് പത്തു മിനിറ്റ് ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. കാരണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി പെട്ടെന്ന് വസ്തുത, പത്തു മിനിറ്റ് അത് പാകം വരെ പാകം തികച്ചും സമയം. ലഗ്മന് ബീഫ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾ നന്നായി പുതിയ സസ്യങ്ങളും കവർ തളിക്കേണം കഴിയും. നൂഡിൽസ് പാകം ഒരു ആഴത്തിൽ പൊര്തിഒനെദ് വിഭവങ്ങൾ ഇടുക. ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സോസ് കയറി കുട്ടകം ഒഴിക്കട്ടെ. ഓരോ പ്ലേറ്റ് ൽ, ഏത് മൂര്ച്ച ഒരു ബിറ്റ് വരുത്തും, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി അധിക സെര്വിന്ഗ്സ് ൽ ചേർക്കുക.

ഈ ലഗ്മന് ഉസ്ബക് ബീഫ് പാചകക്കുറിപ്പ് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്. മുഴുവൻ ഒരുമിച്ചാക്കുക ഈ വിഭവം കിഴക്കിന്റെ എല്ലാ രാജ്യങ്ങളിലും അങ്ങനെ പ്രശസ്തമായ എന്തുകൊണ്ട് സ്വയം കണ്ടെത്താൻ. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ പാചകം ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല.