ഭവനങ്ങളിൽ മര്മലദെ - ഒരു മാളുവിന്റെ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

മര്മലദെ നേട്ടങ്ങൾ ഇന്ന് കേട്ടു. ഏത് പെൺകുട്ടി ഈ മധുരം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ എന്ന് അറിയുന്നു, അങ്ങനെ ചെറിയ അളവിൽ കണക്കുകൾ ഹാനികരമായ അല്ല. ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് മര്മലദെ എന്ന ഘടന Pectin ആൻഡ് അഗർ-അഗർ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. മാത്രം കരുണ confectionery ഉല്പന്നങ്ങളുടെ നിർമ്മാണം ഉപയോഗിക്കുന്ന ചായങ്ങൾ ആൻഡ് സുഗന്ധ മാത്രമാണ് വരെ കുറയ്ക്കുക എല്ലാ 'എന്നതാണ്. " എന്നാൽ നിങ്ങൾ വീട്ടിൽ ഒരുക്കും കഴിയും രുചിയുള്ള, ആരോഗ്യകരമായ തലതല്ലി തുടർന്ന്. എന്റെ മുത്തശ്ശി പുസ്തകം "വേണോ?" ഞാൻ മര്മലദെ പാചകം ചില നുറുങ്ങുകൾ കണ്ടെത്തി വഴി ലെഅഫിന്ഗ്. പാചകരീതി പച്ചക്കറി ഞാൻ പ്രത്യേകിച്ച് കൊതുകും മതിക്കുന്ന. കാലം മുമ്പ് ഞാൻ ആരുടെ വില കിലോഗ്രാം ഏകദേശം തൊള്ളായിരം റൂബിൾസ് ആയിരുന്നു മത്സ്യം മര്മലദെ, വിൽക്കുന്നതിൽ വന്നു. ഉൽപ്പന്നം ഒരു "സൂപ്പർ-ഉപയോഗപ്രദമായ" ഉം "സൂപ്പർ ഭക്ഷണ" എന്ന അശോകനും. എന്റെ കുടുംബത്തിലെ താരതമ്യ വിശകലനം ഐകകണ്ഠ്യേന ഞാൻ വേണോ? ഒരു പുസ്തകം വക എന്റെ പച്ചക്കറി മര്മലദെ പാചകക്കുറിപ്പ്, രുചി അല്ല ഗുരുതരമാകുന്നു തിരിച്ചറിഞ്ഞു.

പച്ചക്കറി മര്മലദെ

ഈ ജെല്ലി ഒരുക്കം ൽ thickeners ഉപയോഗിച്ചില്ല. അതു മാത്രം പഞ്ചസാര, പച്ചക്കറി (പഴങ്ങളും ബെറി) സോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ജുജുബെ വേവിച്ച മത്തങ്ങ, ബെഎത്സ്, കാരറ്റ്, തണ്ണിമത്തൻ, മത്സ്യം, ഫ്യ്സലിസ്. പ്രാരംഭ പ്രക്രിയ സാധാരണ പാചകം ജാം നിന്നും അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. പച്ചക്കറി പഞ്ചസാര നിറക്കുക ഒരു സമയത്ത് പുറപ്പെടും പെട്ടെന്ന്, അങ്ങനെ അവർ ജ്യൂസ് നൽകി. പിന്നെ, ബാക്കി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക പച്ചക്കറി പൂർണ്ണമായ ഇടിവും വരെ വെള്ളം പരുവിന്റെ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ പച്ചക്കറി ഒരു അരിപ്പ വഴി തടവി ഇടത്തരം ചൂട് മേൽ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുകയും വിട്ടേക്കുക. പാചകം അവസാനം, ബഹുജന പാചകോപകരണങ്ങൾ താഴെയുള്ള നിർത്താൻ എളുപ്പമാണ് വേണം. ഉണക്കിയ വെള്ളം എയർ ലഹരി ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് ന് റെഡി മര്മലദെ സ്പ്രെഡ്. സമചതുര കയറി അപ്പോൾ വെട്ടി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഇട്ടിരിക്കുന്നു.

തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ജെല്ലികൾ പഞ്ചസാര 1.5 കിലോ പച്ചക്കറികളും 1 കിലോ 500 മില്ലി വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. നെജഗ്രുബെവ്ശിമി ആയി മാത്രം യുവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മത്സ്യം ജെല്ലി കാണ്ഡം. പൂർത്തിയായി മര്മലദെ ജ്യൂസ് blackcurrant കഴിയും എംബെല്ലിശ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെറും മത്സ്യം സരസഫലങ്ങൾ ചില തുക മാറ്റി.
ബെഎത്സ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ക്വാഷ് സിട്രിക് ആസിഡ് ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കുക നിന്ന് ഉണ്ടാക്കി മര്മലദെ ൽ, രുചി അങ്ങനെ വർണ്ണരഹിതമായി ആയിരുന്നില്ല.

പച്ചക്കറി - നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, അത് തികച്ചും പ്രകൃതി മര്മലദെ പാചകക്കുറിപ്പ് മാത്രം പഞ്ചസാര ഫലം അടങ്ങുന്നു. വഴിയിൽ, റഷ്യ നീണ്ട തേനും, പഞ്ചസാര ചെലവേറിയതും ഓരോ കുടുംബത്തിന് താങ്ങാവുന്ന കാരണം പാകം മിഠായിയും മര്മലദെ ചെയ്തു.

ആപ്പിൾ മര്മലദെ. പാചകരീതി ഉപയോഗപ്രദമായ മധുരപലഹാരങ്ങൾ

ഭവനങ്ങളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ആപ്പിൾ ഉണ്ടാക്കി മര്മലദെസ്, നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ, 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 2 ലിറ്റർ ഒരു കിലോ വേണം. കല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം ആൻഡ് ജെലാറ്റിൻ 20 ഗ്രാം.
അല്പം വെള്ളം ചേർത്ത്, ആരംഭിക്കാൻ മഞ്ഞള്പൊടി ആപ്പിൾ, പഞ്ചസാര ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു സൌചെപന് ഉറങ്ങുന്ന മാരിനേറ്റ് വീണു. മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം ലഭ്യമാകാൻ അങ്ങനെ അപ്പോൾ ഒരു സ്ക്രീൻ വഴി മിശ്രിതം തുടച്ചു. അന്നജം, വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക വെള്ളം, വെള്ളത്തിൽ ജെലാറ്റിൻ പിരിച്ചുവിട്ട് ൽ thickeners പകരും അപ്പ്ലെസൌചെ. നാം, പാകം ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ഒരു സിലിചൊനെ പൂപ്പൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന മിശ്രിതം കൊടുക്കും. കനി നിരവധി മണിക്കൂർ രസകരമായ. പൂർത്തിയായി മര്മലദെ നിറം സഹായിക്കുന്നു പ്രകാശിക്കും കാര്യങ്ങളും നൽകാൻ ബീറ്റ്റൂട്ട് ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ blackcurrant, നിങ്ങൾ പാചകം അവസാനം ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു.
പൈതങ്ങൾ, വളരെ, അത്തരം ഒരു മര്മലദെ നല്കാവുന്നതാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ഫ്ലവൊരിന്ഗ്സ് ആൻഡ് ചൊലൊരിന്ഗ്സ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ മാധുര്യവും കുട്ടികളെ കേടുവരുത്തണമെന്ന് ചെയ്യും.

ജുജുബെ ഫലം

ഇത് വേണ്ടി പാചക പാചകക്കുറിപ്പ് ഫലം എല്ലാ തരം അനുയോജ്യമായ മര്മലദെ: pears, ആപ്പിൾ, ഓറഞ്ച്, തന്ഗെരിനെസ്, കുഇന്ചെ, കിവി. നിങ്ങൾ ഒരു അസാധാരണ രുചി നേടണമെങ്കിൽ, ഫിനിഷ്ഡ് മര്മലദെ രസം രണ്ട് സംയോജിപ്പിച്ച് ശ്രമിക്കുക. ഒരു വലിയ ഇരുവരും തണ്ണിമത്തന്, ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ എന്നിവ കിവി ചെയ്യും. നിങ്ങൾക്ക് ഏതൊരു സരസഫലങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്നം, കുറവ് ആവശ്യം പഞ്ചസാര തേനിലും.

പഞ്ചസാര 1.5 കിലോ - പഴങ്ങൾ കിലോഗ്രാം 1.2 ആവശ്യമായ. പഴങ്ങൾ മുറിച്ച് കഷണങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാലിലും കയറി മാവു. പിന്നെ, ഫലം ഒരു പാതി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക ഒരു വിശാലമായ പാത്രത്തിൽ ചൂട് മേൽ വേവിക്കുക. ഈ ലക്ഷ്യം, ചെമ്പ്, അലുമിനിയം ബൗൾ അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായത്. പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞു പോലെ ബാക്കി ചേർക്കുകയും മിശ്രിതം പ്ലാസ്റ്റിക് വരെ വരെ വേവിക്കുക. പിന്നെ, ചൂട് മര്മലദെ നിന്നും നീക്കം ചെറുതായി തണുത്ത നൽകുകയും കടലാസിൽ വിരിച്ചു. സാധാരണ താപനിലയിൽ വായുവിൽ ഉണക്കിയ ഫലം മിഠായി. ഗ്ലാസ് ലിഡ് കല്പാത്രങ്ങളിൽ ൽ സംഭരിക്കുക.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!