ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
ബൊലൊഗ്നെസെ - കുറിപ്പടി സോഫ്റ്റ് പ്രീതി
പരിപ്പുവട - ഞങ്ങളെ സണ്ണി ഇറ്റലി കൊടുത്ത ബൊലൊഗ്നെസെ പാചകക്കുറിപ്പ് ശക്തമായി ഒരു വിഭവം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ സോസ് തികഞ്ഞ മറ്റ് സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ ആണ്, ഞങ്ങൾ ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അത് പാചകം ശ്രമിക്കുക ഒരിക്കൽ മാത്രം വേണം.
ബൊലൊഗ്നെസെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശേഷമേ
ഈ സോസ് എന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് അതിന്റെ ഘടന സങ്കീറ്ണ്ണത ബാധിക്കുന്നു. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, മാംസം പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയോടെ തിരഞ്ഞെടുത്ത വേണം. എന്നാൽ എല്ലാം അല്ല - പാചകം തന്നെ ക്ഷമ ആവശ്യമാണ്. എന്നാൽ, എല്ലാ സോസ് മഹത്തായ ശക്തി, ഒന്നിലധികം തവണ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ അവസരം പുറമേയാണിത്. അങ്ങനെ അത് വ്യാപാരം രഹസ്യങ്ങളെ ന് മൂടുശീലെക്കു ഉയർത്തുന്നു അത്യാവശ്യമാണ്.
ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അങ്ങനെ
ഒരു ബൊലൊഗ്നെസെ വേണ്ടി ചേരുവകൾ ശേഷമേ, പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ ഇറച്ചി പണം വേണം. അതെ, നിങ്ങൾ ബീഫ് ഉപയോഗിക്കാം, എന്നാൽ കിടാവിന്റെ ആൻഡ് പോർക്ക് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സ്വയം നല്ലതു. കിടാവിന്റെ, അതിലോലമായ ഘടന ഇല്ലാതെ, എങ്കിലും സാച്ചുറേഷൻ വിഭവം തരും. പന്നിയിറച്ചി ദാക്ഷിണ്യവും കൂടാതെ ആവശ്യമുള്ള കൊഴുപ്പ് തരും; വെൽവെറ്റ് രുചി മുഖഛായ തന്നെ.
സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
ബൊലൊഗ്നെസെ, താഴെ വിശദമായി ചായം ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി ഒഴികെയുള്ള എല്ലാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മാത്രം വരണ്ട വെച്ചു. സംഗതിയെക്കുറിച്ച് നീണ്ട പ്രക്രിയ (അത് 4 മണിക്കൂർ കുറവ് അല്ല പിൻവലിക്കുന്നു ഇറ്റാലിയൻ) ൽ പൂർണ്ണമായി അവർ മാത്രമല്ല സൌരഭ്യവാസനയായ, വെളിപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല രുചി.
വീഞ്ഞും പാലും
മാത്രമായി വരണ്ട ചുവപ്പും ഉപയോഗത്തിനായി വൈൻ ബൊലൊഗ്നെസെ, ചെറിയ പുളിച്ച രുചി നൽകുന്നു. പാൽ, മറിച്ച്, ക്രീം നീങ്ങുകയാണോ വക്കിലാണ് ബാലൻസ് ഗുണങ്ങളിൽ ആയിരിക്കണം. വഴിയിൽ, അതിന്റെ അസഹിഷ്ണുത പാൽ തേൻ പകരം.
ഇപ്പോൾ ചെറിയ രഹസ്യങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തി എന്നു, സൃഷ്ടിക്കൽ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാം.
പ്രാഞ്ചി ബൊലൊഗ്നെസെ
ഇറ്റാലിയൻ പാചക അത്ഭുതം സൃഷ്ടി ക്രമം, തങ്ങൾക്ക് അത് സ്വയം പാകം ഒരിക്കലും ആ ഉപയോഗപ്രദമായ വിശദീകരിക്കുന്ന ഫോട്ടോ, കൂടെ പാചകരീതി. ഞങ്ങൾ പോയി പുലർത്തുന്നത്.
സോസ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി മാത്രം:
- ചീഞ്ഞ തക്കാളി 1.1 കിലോ;
- മുകളിൽ വിവരിച്ച അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി 350 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി 350 ഗ്രാം ഭാരം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് 60 ഗ്രാം;
- തേൻ ഒന്നര സ്പൂൺ;
- പുതിയ വെളുത്തുള്ളി 8 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, പപ്രിക, മുളക്, കുരുമുളക് ഒരു സ്പൂൺ മൂന്നു നാലിൽ;
- .പോട്ടേ മൂന്നു സ്പൂൺ;
- റെഡ് വൈൻ, എണ്ണ 80 മില്ലി.
കൂടുതൽ തീ കുറയ്ക്കുകയും കുറഞ്ഞത് രണ്ട് മണിക്കൂർ ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു ചെയ്യാൻ തൂക്കവും. അപ്പോൾ അത് ഫലമായി മാസ്റ്റർപീസ് രുചി സാധ്യമാണ്.
വേണ്ടി പ്രാഞ്ചി ബൊലൊഗ്നെസെ, മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ചത് ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്, ലളിതമായി ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവർ വെള്ളം ഒരു വലിയ തുക വേവിച്ചു തണുത്ത റണ്ണിംഗ് വെള്ളം കീഴിൽ ഒരു ചൊലംദെര് ൽ തണുത്ത് ത്യജിച്ചു വെണ്ണ ഫ്രൈ. അപ്പോൾ തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഒളിച്ച്, സേവിച്ചു.
അത്രയേ. സോസ് ഒരു എങ്കിൽ, അത് ഭാഗങ്ങൾ ഉറയ്ക്കുകയും നിങ്ങൾ സ്വയം പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ഈ ഇറ്റാലിയൻ മാസ്റ്റർപീസ് ലാളിക്കട്ടെ താൽപ്പര്യപ്പെടുമ്പോഴെല്ലാം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുകയാണ് കഴിയും: ചെറിയ ഉപദേശം അവിടെ ആണെങ്കിലും.
Similar articles
Trending Now