ഫിന്നിഷ് കേട്ടു. പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫിൻലാൻഡ് - വ്യവസായം വളരെ നന്നായി മത്സ്യം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രോസസ്സിംഗും വികസിപ്പിക്കുന്നത് ഒരു രാജ്യം. ഇത് മത്സ്യം വിവിധ തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കുന്ന പല പാചക ഉണ്ട് സ്വാഭാവികമാണ്. വിഭവങ്ങൾ ചില ഫിന്നിഷ് കേട്ടു പോലുള്ള പരമ്പരാഗത ആകുന്നു. അതിന്റെ ഒരുക്കം - ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്ത ഒരു പടയണി.

താഴെ പോലെ ഫിന്നിഷ് ചെവി ഒരുക്കിവെച്ചുട്ടുള്ളത്. ഇത്, ഒരു 500 ഗ്രാം കനവും മീൻ എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ് (പ്രധാനമായും സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ട്രൗട്ട് എന്ന മേൽചുറ്റുപടിയും ഉപയോഗിക്കുക) 5 ഇടത്തരം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, 4 ബൾബുകൾ, ചെറിയ കാബേജ്, സ്ലൈഡ് ഇല്ലാതെ മാവു 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, സസ്യ എണ്ണ 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, പാൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒരു ലിറ്റർ ഒരു പാദത്തിൽ, ചതകുപ്പ , തുറ ഇല).

ഫിന്നിഷ് കേട്ടു വേഗത്തിൽ വേണ്ടൂ ഒരുക്കി. ശുദ്ധവും കഷണങ്ങൾ, കാബേജ്, ഇടത്തരം സമചതുര അരിഞ്ഞത് മുറിച്ച് ഉള്ളി. പാൻ തീ, വെയിലത്ത് ഒരു കട്ടിയുള്ള ചുവടെ കൂടെ, പൂത്ത്, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. അത് തിളച്ചു, അത് ചേർക്കുക അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ചൂട് അവരെ അനുഭവിക്കുന്നു. പിന്നെ ഉപ്പ്, ചേർക്കുക തുറ ഇല , കുരുമുളക്. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ മീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും ഒരുക്കും കഴിയും. അത് ഏകദേശം വലിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി അല്പം ഉപ്പ് തളിക്കേണം. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി വരെ മത്സ്യം അയക്കും. വെള്ളം അല്പം ചേർക്കുക, എന്നാൽ മത്സ്യം പൂർണ്ണമായും പരിരക്ഷ ലഭിക്കുന്നു.

ഫിന്നിഷ് കേട്ടു ഒരുക്കുന്ന സമയത്ത് ചെറിയ സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മുറിച്ചു. അത് പ്രത്യേകം പാചകം ഇടുക തുറ ഇല , ഉപ്പ്. അപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ ചെവി ചേർക്കുക. കൂടാതെ തിളയ്ക്കുന്ന നിന്ന് ബാക്കി വെള്ളം പകരും.

ഫിന്നിഷ് കേട്ടു ഏകദേശം തയ്യാറാണ്. മാവു, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ. അടുത്തത്, പാലിൽ കലർത്തി. മിശ്രിതം സമീകൃത വേണം. അപ്പോൾ സൂപ്പ് ഒഴിക്കേണം. അവസാന ടച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചതകുപ്പ ആണ്.

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിഞ്ഞ ഒരു നിന്ന് അല്പം വ്യത്യസ്തമാണ്. ഒരു ഉള്ളി സൂപ്പ് ആവശ്യം തയാറാക്കണം, 4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഒരു കാരറ്റ്, മീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും 300 ഗ്രാം, തല വെണ്ണ 200 മില്ലീ (22%), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ (കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, ഉപ്പ്) ചിറകും.

ഞങ്ങൾ വെള്ളം തീ ഒരു കലം വെച്ചു മത്സ്യം തല ചിറകും അത് പ്രചരിപ്പിക്കാനും. മണി കുരുമുളക് കറുവ ഇല ചേർക്കുക. കുറച്ചു സമയം കുക്ക്. മത്സ്യം സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ മത്സ്യം വളരെ വേഗം പാകം ഓർത്തു വേണം.

അതേസമയം, വലിയ കഷണങ്ങളായി ഉള്ളി മുറിച്ച് ചാറു ചേർക്കുക. തലയും ചിറകും ചാറു നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ചെറിയ ഉപ്പ് സ്യ്പെമ്. അടുത്തത്, സമചതുര ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് മുറിച്ച്. വില്ലു ശേഷം 20 മിനിറ്റ് അവരെ ചേർക്കുന്നത്. അതേ സമയം അവർ മീൻ മേൽചുറ്റുപടിയും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് വെച്ചു. ചെവി ഫിന്നിഷ് 10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് തുടർന്ന് ക്രീം ഒഴിക്കേണം.

അവസാന നിമിഷം നന്നായി ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. അപ്പോൾ ചൂട് ഓഫാക്കി എത്രയായിരിക്കും ഞങ്ങളുടെ വിഭവം തരും. ശേഷം, അത് മേശ കൊണ്ടുവരാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ക്രീം വിഭവം ഒരു അതുല്യമായ സംഗീതഗ്രൂപ്പ് സൌരഭ്യവാസനയായ നൽകുന്നു.

ചെവി ഒരു പരിപൂരകമാണ് ആഹാരം കറുത്ത അപ്പം കെട്ടാന് കഴിയും പോലെ പുകകൊണ്ടു മത്സ്യം.

ഘട്ടം പാചക നിർദ്ദേശങ്ങൾ, മനോഹരമായ ഫോട്ടോകൾ ഇന്റർനെറ്റ് ഘട്ടം കാണാം. ചെവി ക്ഷമിക്കേണമേ തയ്യാറാണ്. അതുകൊണ്ട്, നിങ്ങൾ അത് സ്വയം നടത്തുമ്പോൾ, മാത്രമല്ല, അത് പട്ടികയിൽ ഇങ്ങനെയാവും മനോഹരമായ, പക്ഷെ വിശപ്പ് കാരണമാകും കഴിയില്ല കാണും, മാത്രമല്ല സുഗന്ധം തോന്നി. ഫിന്നിഷ് ൽ വുു തയ്യാറാക്കിയ വഴിയിൽ കഴിയും. അവർ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പോലെ നീ മത്സ്യം മറ്റു തരത്തിലുള്ള ഉപയോഗിക്കാം. എന്നാൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രധാന ചേരുവകൾ ഒരു ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ആണ്.