പ്രോട്ടീൻ പരിരക്ഷിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം. പ്രോട്ടീൻ ഘടനയും പ്രവർത്തനവും

പ്രോട്ടീനുകളാണ് ജീവനുള്ള ജീവികൾ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ആകുന്നു. ഇവയുടെ സെൽ ചർമ്മത്തിന്, കോശാംഗങ്ങളില്ലാതെ തരുണാസ്ഥികള്ക്കും തെംദൊംസ് ത്വക്ക് രോഗമില്ല ഡെറിവേറ്റീവുകളും ഘടകമാണല്ലോ. എന്നാൽ, സംരക്ഷിത പ്രോട്ടീൻ പ്രവർത്തനം - ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു.

പ്രോട്ടീനുകളാണ്: ഘടനാപരമായ സവിശേഷതകൾ

ലിപിദ്സ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിനെ നുച്ലെഇച് അമ്ലങ്ങൾ ചേർന്ന്, പ്രോട്ടീൻ ജീവികളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ രൂപം ജൈവ വസ്തുക്കളാണ്. സ്വാഭാവിക ബയോപോളിമറുകളുടെയും - അവർ എല്ലാവരും. ഈ വസ്തുക്കൾ ആവർത്തിച്ചുള്ളതോ ഘടനാപരമായ യൂണിറ്റ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവർ മൊനൊമെര്സ് വിളിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ അത്തരം ഘടനാപരമായ യൂണിറ്റ് അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉണ്ട്. ഇട്ടാൽ, അവർ ഒരു വലിയ, Macromolecule രൂപം.

പ്രോട്ടീൻ സ്പേഷ്യൽ സ്ഥാപനത്തിന്റെ ലെവലുകൾ

ചെയിൻ, ഇരുപതു അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങുന്ന വിവിധ രൂപം വേണ്ടി. ഈ സ്പേഷ്യൽ സംഘടന അല്ലെങ്കിൽ സദൃശ്യ അളവ് ആകുന്നു പ്രോട്ടീൻ. പ്രാഥമിക ഘടന അമിനോ ആസിഡുകൾ ഒരു ചെയിൻ പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു. അത് സർപ്പിള കയറി വളച്ചൊടിക്കുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, സെക്കൻഡറി ഉണ്ട്. ത്രിതീയ ഘടന ഒരു പന്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഗോളങ്ങൾ ഒരു വളച്ചൊടിച്ച് മുൻ ചൊന്ഫൊര്മതിഒംസ് തന്നെ സംഭവിക്കുന്നുണ്ട്. എന്നാൽ വരാനാഗ്രഹിക്കുന്നവരെയാണ് എന്ന താഴെ ഘടന - കുഅതെര്നര്യ്. ഇത് പല ഗ്ലോബ്യൂലുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ പ്രോപ്പർട്ടികൾ

കുഅതെര്നര്യ് ഘടന പ്രാഥമിക തകർന്നു എങ്കിൽ, അതായത് അമിനോ ആസിഡുകൾ ചങ്ങല, പിന്നെ അവിടെ ദെനതുരതിഒന് എന്ന ഒരു പ്രക്രിയയാണ്. ഇത് പഴയപടിയാക്കാൻ. കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ രൂപത്തില് വീണ്ടും കഴിവുള്ള അമിനോ ആസിഡുകൾ ചെയിൻ. എന്നാൽ നാശം, അതായത് അവിടെ, പ്രാഥമിക നാശം ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഘടന പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുന്നതല്ല. ഈ പ്രക്രിയ റദ്ദാക്കാനാകില്ല. മുട്ട, മത്സ്യം, മാംസം - നാശം ഞങ്ങളെ ഓരോ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങുന്ന ഥെര്മല്ല്യ് പ്രോസസ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ടുപോയി.

പ്രോട്ടീൻ പ്രവർത്തനങ്ങൾ: പട്ടിക

പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്രകൾ വളരെ മ്നൊഗൊബ്രജ്ംയ് ആകുന്നു. ഈ കാരണം ആയ സാധ്യതകൾ, വൈവിധ്യമാർന്ന കാരണമാകുന്നു അമിനോ ആസിഡ് ഘടന. പ്രോട്ടീൻ പ്രവർത്തനങ്ങൾ (പട്ടിക പ്രസക്തമായ വിവരങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു) ജീവിക്കുന്ന ജീവികളുടെ അസ്തിത്വം ഒരു ആവശ്യമായ വ്യവസ്ഥ.

ഒരു ജൈവ പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് പരിരക്ഷിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, പ്രോട്ടീൻ പ്രവർത്തനങ്ങൾ അതിന്റെ പ്രാധാന്യം വളരെ വ്യത്യസ്ത പ്രധാനമാണ്. എന്നാൽ അവരിൽ ഒരു ഇപ്പോഴും ഞാൻ പരാമർശിച്ചില്ല. ശരീരത്തിൽ പ്രോട്ടീൻ പരിരക്ഷിക്കുന്ന ഫംഗ്ഷൻ, വിദേശ പദാർത്ഥങ്ങളും കത്തിക്കയറുന്നത് തടയാൻ ശരീരം കാര്യമായ ദോഷം കാരണമാകും ആണ്. ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവരെ നിർവീര്യമാക്കാൻ കഴിയും പ്രത്യേക തരം പ്രോട്ടീനുകളുടെ. ഈ സംരക്ഷിക്കാൻ ആന്റിബോഡികൾ അല്ലെങ്കിൽ ഇംമുനൊഗ്ലൊബുലിംസ് വിളിക്കുന്നു.

പ്രതിരോധശേഷി രൂപപ്പെടുകയും പ്രക്രിയ

നമ്മുടെ ശരീരം നുഴഞ്ഞുകയറാൻ ബാക്ടീരിയ വൈറസുകളും ഓരോ ശ്വാസത്തിലും. അവർ സജീവമായി പ്രൊലിഫെരതെ തുടങ്ങും എവിടെ രക്തത്തിലൂടെ, കയറി റിലീസ്. എന്നാൽ, അവരുടെ വഴി കാര്യമായ തടസ്സം നിൽക്കുന്നു. ഈ പ്രോട്ടീൻ പ്ലാസ്മ - ഇംമുനൊഗ്ലൊബുലിംസ് അല്ലെങ്കിൽ ആന്റിബോഡികളുടെ. അവർ പ്രത്യേക അവ ശരീരവും ഘടനയിൽ വിദേശ പദാർത്ഥങ്ങളും തിരിച്ചറിഞ്ഞ് നിർവീര്യമാക്കാൻ കഴിവും സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ. അവർ അപകടഘട്ടങ്ങളിൽ വിളിക്കുന്നു. അങ്ങനെ പ്രോട്ടീൻ പരിരക്ഷിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം ദൃശ്യമാകുന്നു. ഉദാഹരണങ്ങൾ അതിന്റെ ഇന്റർഫെറോൺ കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ നീട്ടാം. ഈ പ്രോട്ടീൻ ഒരു പ്രതിഷ്ഠ വൈറസുകളും കണ്ടുപിടിക്കുന്നു. ഈ സമ്പത്തു ഇംമുനൊസ്തിമുലതൊര്യ് മരുന്നുകൾ പല പോലും അടിസ്ഥാനം.

കാരണം സംരക്ഷക പ്രോട്ടീൻ ശരീരം സാന്നിദ്ധ്യം pathogenic കണങ്ങൾ, അതായത് ചെറുത്തുനിൽക്കാൻ കഴിയും അവൻ രോഗപ്രതിരോധ രൂപം. ഇത് അപായ അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റെടുക്കും കഴിയും. ആദ്യം എല്ലാ ജീവജാലങ്ങൾ ജനിച്ച നിമിഷം മുതൽ ജ്ഞാനിയായ, അങ്ങനെ ജീവിതം സാധ്യമാണ്. വാങ്ങിയ ഒരു വിവിധ പകർച്ചവ്യാധികൾ വിധേയമായ ദൃശ്യമാകുന്നു.

മെക്കാനിക്കൽ സംരക്ഷണം

പ്രോട്ടീനുകളാണ് നേരിട്ട് കോശങ്ങൾ, മെക്കാനിക്കൽ ബാധിക്കുമെന്നതിനെ നേരെ ജൈവ തടയുന്നു, ഒരു സംരക്ഷക പ്രവർത്തനം സേവിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, വേർമ്സ് ഷെൽ എന്ന എക്സൊസ്കെലെതൊന് വിശ്വസനീയമായി എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും സംരക്ഷിക്കാനും, ഒരു പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. അസ്ഥി, തരുണാസ്ഥികള്ക്കും പേശി ബോഡി അടിസ്ഥാനത്തിൽ രൂപം സോഫ്റ്റ് ടിഷ്യു അവയവങ്ങളും കേടുപാടുകൾ തടയാൻ, മാത്രമല്ല സ്പേസ് അതിന്റെ ചലനം ഉറപ്പാക്കാൻ മാത്രമല്ല.

രക്തം കട്ട

കട്ടപിടിക്കുന്നത് പ്രക്രിയ - അത് പ്രോട്ടീൻ പരിരക്ഷിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം ആണ്. പ്ലേറ്റ്ലറ്റ് - ഇത് കാരണം പ്രത്യേക കോശങ്ങൾ സാന്നിധ്യം സാധ്യമാണ്. അവർ തകർന്നു പോകുന്നു കേടുപാടുകൾ രക്തക്കുഴലുകൾ എങ്കിൽ. ഫിബ്രിന് - ഫലമായി, പ്ലാസ്മ ലയിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ ഫിബ്രിനൊഗെന് അതിന്റെ ഹാലൈറ്റ് ഫോം പരിവർത്തനം. ഈ ഫിബ്രിന് നാരുകൾ പലപ്പോഴും ഇംതെര്ത്വിനെ രക്തം ചോർച്ച തടയുന്നു സാന്ദ്രമായ നെറ്റ്വർക്ക് രൂപം ഒരു സങ്കീർണ്ണമായ മൃഗകലകൾ പ്രക്രിയ ആണ്. രൂപം രക്തം കട്ടപിടിച്ച അല്ലെങ്കിൽ ഥ്രൊംബുസ് മറ്റു വാക്കുകളിൽ. ഈ ശരീരം ഒരു സംരക്ഷക പ്രതികരണമാണ്. എപ്പോഴാണ് പ്രക്രിയ സാധാരണ ജീവിതം പത്തു മിനിറ്റ് പരമാവധി നീണ്ടുനിൽക്കും. എന്നാൽ ഇന്ചൊഅഗുലബിലിത്യ് രക്തം രോഗം - ഹിമോഫീലിയ, കൂടുതലും പുരുഷന്മാർ ബാധിക്കുകയും, ഒരു മനുഷ്യൻ ഒരു ചെറിയ പരിക്ക് പോലും മരിക്കേണ്ടതിന്നു.

എന്നാൽ, രക്തം കട്ട രക്തക്കുഴൽ ഉള്ളിൽ രൂപം എങ്കിൽ, അത് വളരെ അപകടകരവുമാണ്. ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ, അത് അദ്ദേഹത്തിന്റെ ആന്തരിക രക്തസ്രാവം ലംഘനം നയിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ശുപാർശ മരുന്നുകൾ, മറിച്ച്, രക്തം കെട്ടിച്ചമച്ചതാണെന്ന്.

കെമിക്കൽ സംരക്ഷണം

പ്രോട്ടീൻ pathogenic കെമിക്കൽ ഏജന്റ്സ് പോരാട്ടത്തിൽ വ്യക്തമായ പരിരക്ഷിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം. അതു വായിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഒരിക്കൽ അതിൽ, ഭക്ഷ്യ റിഫ്ളക്സ് സലിവതിഒന് കാരണമാകുന്നു. ഈ വസ്തുവെന്ന് അടിസ്ഥാനത്തിൽ വെള്ളം, പൊല്യ്സച്ഛരിദെസ് ആൻഡ് lysozyme ചേർന്നിരിക്കയും ആ എൻസൈമുകൾ ആണ്. ജാഡ സമ്പത്തു, ദോഷകരമായ തന്മാത്രകൾ നിർവീര്യമാക്കാൻ അവരുടെ കൂടുതൽ എക്സ്പോഷർ നിന്ന് ശരീരം പരിരക്ഷിക്കുന്നു. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന, ഒപ്പം ദഹനനാളത്തിന്റെ കഫം, ഒപ്പം ചൊര്നെഅ ബഥെസ് ഏത് കണ്ണീർ ദ്രാവകം, ലെ. lysozyme ഒരു അതു ചിക്കൻ മുട്ട മുലപ്പാൽ, മ്യൂക്കസ്, മൂക്കൊലിപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ ആണ്.

അങ്ങനെ, പ്രോട്ടീൻ പരിരക്ഷിക്കുന്ന പ്രവർത്തനം ഒരു ജൈവ രക്തത്തിലും ബാക്ടീരിയ വൈറൽ കണങ്ങളുടെ നെഉത്രലിജിന്ഗ് പ്രധാനമായും വ്യക്തമാണ്. തത്ഫലമായി അദ്ദേഹം രോഗം കാരണമാകുന്ന ഏജന്റ്സ് ചെറുത്തുനിൽക്കാൻ കഴിവ് രൂപം. അതു പ്രതിരോധശേഷി വിളിക്കുന്നു. ബാഹ്യ, ആന്തരിക ആയവരുടെ അംഗങ്ങളായ പ്രോട്ടീൻ, മെക്കാനിക്കൽ നിന്നും രക്ഷപ്പെടാൻ ആഭ്യന്തര ഉള്ളടക്കങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കാൻ. ഉമിനീർ മറ്റ് സാഹചര്യങ്ങളിൽ നിലവിൽ ഒരു പ്രൊതെഇനചെഒഉസ് ലഹരിവസ്തുക്കൾ ശരീരത്തിൽ കെമിക്കൽ ഏജന്റ്സ് നടപടി തടയാൻ. മറ്റു വാക്കുകളിൽ, പ്രോട്ടീൻ പരിരക്ഷിക്കുന്ന ചടങ്ങിൽ എല്ലാ സുപ്രധാന പ്രക്രിയകൾ ആവശ്യമായ വ്യവസ്ഥകൾ നൽകുന്നു എന്നതാണ്.