പിയർ ജാം - സ്വീറ്റ് തലതല്ലി

ജാം ആൻഡ് മര്മലദെ എത്ര തരത്തിലുള്ള സീസൺ പഴങ്ങൾ ഗുണ തയ്യാറാക്കാനാകും! ഓപ്ഷനുകൾ പക്ഷേ, അത്രയേയുള്ളൂ, അങ്ങനെ വളരെ ആകുന്നു; കണക്കാക്കില്ല. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ പിയർ ജാം ഒരുക്കും എങ്ങനെ വിശദമായി വിവരിക്കുക. വിന്റർ യോഗത്തിൽ, പറയിൻ അത്തരം മധുരം കൊണ്ട്, അത് വളരെ നല്ല ചെയ്യും. പിയർ - വളരെ രുചിയുള്ള ഏതെങ്കിലും പ്രദേശം വരെ നീട്ടി, എല്ലാവർക്കും ലഭ്യമാണ് ഒരു ഫലം ആകുന്നു. അതിൽ നിന്ന് വളരെ ഉം..രുചികരം മധുരവും ഫ്ലവൊര്ഫുല് തലതല്ലി മാറുകയാണെങ്കിൽ.

പരമാവധി അഭിരുചികളെ - മി ചേരുവകൾ

ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കൂടെ ആരംഭിക്കുക. 1.5 കിലോ pears, സിട്രിക് ആസിഡ് 3 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 750 ഗ്രാം ഒരു നാരങ്ങ പീൽ ആവശ്യമാണ്. ന്റെ ഫലം ഒരുക്കം ആരംഭിക്കുക. പകുതി pears മുറിക്കുക, തണ്ടിൽ കോർ നീക്കം. ചെറുനാരങ്ങ പീൽ കോർ ഒന്നിച്ച് വെള്ളം 150 ഗ്രാം നിറക്കുമെന്ന. അപ്പോൾ 10 മിനിറ്റ്, മൂടി അവരെ പാകം, ചാറു ഫിൽറ്റർ. പിയർ ചാറു ഒരു ചട്ടിയിൽ കട്ടിയുള്ള അല്ല കഷണങ്ങൾ പ്രചാരത്തിനും മുറിച്ചു. അവർ വിനീതമാവുകയും വരെ അവരെ വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു ജാം പിയർ കനം കാത്തിരിക്കുന്നു. പാചകക്കുറിപ്പ് പുറമേ സിട്രിക് ആസിഡ് ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു. നാം പാചകം അവസാനം അത് ചേർക്കുക. മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ ആയിരിക്കണം ജാറുകൾ, കയറി ചൂടുള്ള ജാം ഒഴിക്കുക. നാം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് ദൃഡമായി അവരെ അടച്ച് തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക. പിയർ ജാം ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു ആയിരിക്കണം സൂക്ഷിക്കുക.

കൊന്യാക്ക് ഉപയോഗിച്ച് ജാം

പാചകം പ്രക്രിയയിൽ ബ്രാണ്ടി ഉപയോഗിക്കും കാരണം ഈ പാചക, യഥാർത്ഥ ആണ്. pears ഒരു കിലോ, എടുത്തു ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി നാരങ്ങ, പഞ്ചസാര അര കിലോ, വാനില, ഒപ്പം ബ്രാണ്ടി 50 മില്ലീ. പിയർ കഴുകി, കട്ട്, കഷണങ്ങളായി കോർ ഡിവൈഡ് നീക്കം. നാം അവരെ നാം പിയർ ജാം പാചകം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു. ജ്യൂസ് പഞ്ചസാര രാത്രി ഉപേക്ഷിച്ചു പ്രത്യക്ഷനായി. അടുത്ത ദിവസം, ഞങ്ങൾ തീ പിയർ ജാം ഇട്ടു പാചകം ആരംഭിക്കുക. അത് നാരങ്ങ, ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി ചേർക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറോളം കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ കുക്ക്. ജാം നിരന്തരം, മണ്ണിളക്കി അല്ലാത്തപക്ഷം അതിനെ ചുട്ടെരിക്കുകയും. അവസാനം ഞങ്ങൾ കോഗ്നാക് ചേർക്കാൻ ഒരു തലതല്ലി പാത്രത്തിൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. അവരുടെ മൂടിയോടു അടച്ച് കൂളിംഗ് പൂർത്തിയാക്കാൻ പൊതിയുന്നു. ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു സംഭരിക്കുക.

മധുരവും രുചികരമായ

ഒടുവിൽ മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്: പിയർ-വളി ശ്രമം കൂടെ ജാം. കഴിഞ്ഞ കേസുകളിൽ അധികം ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം ചോദിക്കും. ക്ലീൻ ഏത് വേണം കഷണങ്ങൾ മെലെന്കിമി മുറിച്ച് പിയർ 800 ഗ്രാം, പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം, വാനില ഒരു നുള്ള്, ഒരു നാരങ്ങ നീര്, തണുത്ത വെള്ളം രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ, ജെലാറ്റിൻ 400 ഗ്രാം, ചൂട് വെള്ളം 100 മില്ലി ആൻഡ് റം ഒരു വലിയ സ്പൂൺ എടുത്തു.

കട്ടിയുള്ള ചുവടെ ഒരു പാൻ ഉപയോഗിക്കുക. നാം അതിനെ പഞ്ചസാര 100 ഗ്രാം തണുത്ത വെള്ളം രണ്ടു ടേബിൾ വിരിച്ചു. ഒരു വളി ഉണ്ടാക്കുക. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ നിയോഗം. അതു വളി പിരിച്ചു അത്യാവശ്യമാണ്. ഇപ്പോൾ ലിക്വിഡ് വളി pears, ജെലാറ്റിൻ, നാരങ്ങ നീര്, വാനില ചേർക്കുക. ഉള്ളടക്കം തീ പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരാൻ തിരികെ പാൻ ഇടുക. തീ കുറയ്ക്കാതെ തന്നെ, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അപ്പോൾ ചൂടിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം റം പകർന്നാൽ. പിയർ ജാം ഇളക്കുക ബാങ്കുകളും വ്യാപിച്ചു. ചില അസാധാരണമായ രുചി ഘടകങ്ങൾ നന്ദി ലഭ്യമാക്കുന്നു. അവൾ ഈ ഔഷധമൂല്യം തന്റെ വിയർപ്പ് അലങ്കരിക്കാൻ ചെയ്യും ഉറപ്പു വാനില ചേർക്കുക. റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി ജാം പുറമേ എഴുതുവാൻ കഴിയില്ല ഒരു സൂക്ഷ്മമായ രസം, തരും. കുക്ക് പിയർ ജാം ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ ശ്രമിക്കുക, വളരെ ലളിതമാണ്.