തെരിയകി ചിക്കൻ - യൂറോപ്യൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി പാചകം

ഇപ്പോൾ ഫാഷനിൽ ജാപ്പനീസ് പാചകരീതി. സൂര്യൻ ആസ്വദിക്കുന്നത് വിഭവങ്ങൾ കഴിഞ്ഞാൽ അവരെ ആഹ്ളാദകരം, ഇത്തരം വിചിത്ര രുചി മറക്കരുത് പ്രയാസമാണ്. നാം വെറും തന്റെ അടുക്കളയിൽ ചില ഓറിയന്റൽ മാസ്റ്റർപീസ് ആവർത്തിക്കാൻ ഒപ്പം പുനഃസൃഷ്ടിക്കേണ്ടതുണ്ടോ. മാത്രം ഇവിടെ പിക്കിൾഡ് ഇഞ്ചി - അത് അച്ചാറുകൾ, ഇത് റഷ്യൻ സാമ്പത്തിക ഏതെങ്കിലും ഇല്ല. നമ്മുടെ അലമാരയിൽ ആൻഡ് നിമിത്തം, വീഞ്ഞു, മിരിന്, വൊക് പാൻ മറ്റ് ഉപകരണങ്ങൾ ഘടകങ്ങളും കണ്ടെത്തുന്നത് പുറമേ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. സുഷി ബാർ അധികം തെരിയകി സോസ് ൽ ചിക്കൻ, ആഭ്യന്തര അറിവ് പാകം, മോശമായ ഇല്ല; ന്റെ പകരം ശ്രമിക്കാം.

ഈ വിഭവം രഹസ്യം ഒരു പ്രത്യേക പഠിയ്ക്കാന് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നത്. വലിയ നഗരങ്ങളിൽ താമസിക്കുന്നത് അത് റെഡിമെയ്ഡ് വാങ്ങാൻ സ്പെഷ്യാലിറ്റി സ്റ്റോറുകൾ അവസരം (രസം നിലനിർത്തുന്നതിന്, അത് ഒരു ഗ്ലാസ് കണ്ടെയ്നർ ആയിരിക്കണം സംഭരിക്കാൻ). നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകം ശ്രമിക്കാം തെരിയകി സോസ്. ഇതിന്റെ ഘടന ലളിതമായ അല്ല: ഉൽപ്പന്ന ഹോം അരി വോഡ്ക നിമിത്തം, വീഞ്ഞു, മിരിന്, സോയ സോസ്, ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്നത് അരി വിനാഗിരി, ഒരു വൊക് ഫ്രൈ ചിക്കൻ - ഒരു നേർത്ത കനത്ത ചുവടെ അരികുകളുള്ള പ്രത്യേക പാൻ. നന്നായി, സോയ ഡ്രസ്സിങ് ഏതെങ്കിലും സ്റ്റോർ ആണ്. മറ്റ് ചേരുവകൾ പ്രകാരം പകരം കഴിയും എന്ന് നോക്കാം.

"തെരിയകി" ജാപ്പനീസ് മറ്റു "പഞ്ചസാര പ്രകാശിക്കും." തൽഫലമായി, ചാർജ് സ്വീറ്റ് ഉല്പാദിപ്പിക്കുക, എന്നാൽ അവൾ ചിക്കൻ തെരിയകി - ശാന്തയുടെ വല്ലാത്ത പുറംതോട്. എബൌട്ട്, സോയ സോസ് പുട്ട് നിമിത്തം, മിരിന്, അച്ചാറിനും ഇഞ്ചി, പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ ൽ പഠിയ്ക്കാന് വേണ്ടി. ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ റീജിയ (ഒരു സ്പൂൺ) പകരം നിലത്തു ഇഞ്ചി (രുചി), തേൻ ഒരു സ്പൂൺ. ഈ ചേരുവകൾ സോയ ധരി അര കപ്പ് ഉണർത്തി അല്പം ബല്സമിച് വിനാഗിരി സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ മാംസം ഊഴമാണ് ആയിരുന്നു. അത് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച് എങ്കിൽ ചിക്കൻ തെരിയകി കൂടുതൽ ആധികാരികവും ആയിരിക്കും. രാത്രി - അവൾ പോലും മെച്ചപ്പെട്ട കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂർ കനി ഞങ്ങളെ ഒരുക്കി പഠിയ്ക്കാന്, അകത്തു ക്ഷീണിച്ചിരിക്കുന്നു വേണം. ഞങ്ങൾ നന്നായി ചൂടായ എണ്ണ ഡൈജെസ്റ്റ് കൊണ്ട് പുറത്തു എടുത്തു ചട്ടിയിൽ പക്ഷി ഇട്ടു (നിങ്ങൾ ഒരു വൊക് പരമ്പരാഗത കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല). സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ. ബാക്കി ദ്രാവക പൂരിപ്പിച്ച് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ കവർ കീഴിൽ ഏകദേശം 5-10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. പൂർത്തിയായി ചിക്കൻ എള്ള് തളിച്ചു. വിഭവം ചോറ്, ചൈനീസ് നൂഡിൽസ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യ പച്ചക്കറികളും പുതിയ സലാഡ് ഇല ന് കഴിയും ആരാധിക്കുക. ടോക്കിയോ പുഡ്ഡിംഗ് മികച്ച വീടുകൾ കൊണ്ട് വിളമ്പുന്നു മിസൊ സൂപ്പ്.

ചിക്കൻ തെരിയകി കട്ടിയുള്ള സോസ് നല്ല തോന്നുന്നു. നിങ്ങൾ അവനെ ചിക്കൻ നിന്നു പിൻവലിച്ച ശേഷം പഠിയ്ക്കാന് ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവു ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഉറച്ച, ചർമ്മത്തിന് മാംസം പ്രവേശിക്കുകയില്ല സൌമ്യമായി അസ്ഥികൾ നിന്ന് അത് വെടിപ്പാക്കി, അല്ലെങ്കിൽ ചെയ്യാൻ ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് വാങ്ങാൻ തീരുമാനിച്ചു എങ്കിൽ. ചിക്കൻ മാംസം കനത്ത കഷണങ്ങൾ ത്യജിച്ചു ഓഫ് തല്ലി വേണം, ഇറച്ചി നിന്ന് ഏതാണ്ട് ചർമ്മത്തിന് ആഴമുള്ള മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുവാൻ. അങ്ങനെ ഞങ്ങൾ സോസ് ആഴത്തിൽ തുളച്ചു ഉറപ്പാക്കാൻ ചെയ്യും, വിഭവം ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ നന്നായി-പൂർത്തിയായതായി ഔട്ട് തിരിക്കും.

നിങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമായി ഈ പുഡ്ഡിംഗ് പാചകം കഴിയും: ആദ്യം, ഇരുഭാഗത്തും പൊൻ തവിട്ട് വരെ കൊഴുപ്പ് മാംസം അരച്ചെടുക്കുക. ഇവിടെ നിങ്ങൾ പക്ഷി ഈർപ്പം നിലനിർത്താൻ ചീഞ്ഞ തുടരാൻ ആ ഇല്ല പുറത്തു കാണേണ്ടതാണ്. അപ്പോൾ ചിക്കൻ നീക്കം, കൊഴുപ്പ്, ചുവന്ന-ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ പാൻ സോസ് പകരും ഊറ്റി. തളിക്കുകയും ഹാസ്യത്തിന്നും ഒരു ആയിരിക്കും, എന്നാൽ പിന്നീട്, എപ്പോൾ വോഡ്കയും ദ്രാവക ബാശ്പീകരിക്കപ്പെട്ടു ചില, പ്രക്രിയ കൂടുതൽ സമാധാനപരമായ എടുക്കും. അതു, സോസ് കയറി പക്ഷി ഇട്ടു പാചകം അത്യാവശ്യമാണ് ഇടയ്ക്കിടെ തിരിഞ്ഞു ചിക്കൻ തെരിയകി ദ്രാവക ബസ്തിന്ഗ് മസാലകൾ ആയിരുന്നു.