ഭക്ഷണവും പാനീയങ്ങളും, പാചക
പാചകരീതി: ടേസ്റ്റി കോഴിയുടെ നെഞ്ച് (അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഗ്രിൽ ന്)
ചിക്കൻ നിങ്ങൾ രുചിയുള്ള വൈവിധ്യമാർന്നതും വിഭവങ്ങൾ ഒരു വലിയ തുക പാചകം കഴിയും. കോഴി ഏറ്റവും അതിലോലമായ ഭാഗം - കോഴിയുടെ നെഞ്ച്. നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി, ചീസ്, കൂൺ, സോസ്, അച്ചാറുകൾ ഇത്യാദി അതു ചുടേണം കഴിയും. പാചകം വളരെ സമയം എടുക്കില്ല. അവസാനം പ്രധാന കാര്യം ഫ്ലവൊര്ഫുല് വിഭവം പുറത്തു തിരിക്കും.
പാകംചെയ്ത ചിക്കൻ കളറും നെഞ്ചു
കീ ചേരുവകൾ:
- കൂൺ;
- രണ്ടു മുട്ട;
- വെണ്ണ;
- ചിക്കൻ ചാറു;
- ഉപ്പ്;
- കോഴിയുടെ നെഞ്ച്;
- ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ്;
- സുഗന്ധ.
ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ
കോഴിയുടെ നെഞ്ച് കഴുകുക. മുട്ട പതപ്പിച്ചു. അവയിൽ ചിക്കൻ മുക്കി ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഉരുണ്ടിരിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് രൂപം എടുത്തു. കൂൺ ഡോസും. ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. അപ്പോൾ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് വെച്ചു ചാറു പകരും. എന്നാൽ ആദ്യം, ചൂട് ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ നടക്കുന്നത്. വെണ്ണ ഉരുക്കി. ബ്രൗൺ കനവും ഇരുഭാഗത്തും ബിറ്റ്. അങ്ങനെ തയ്യാറാണ്, നമ്മുടെ കോഴിയുടെ നെഞ്ച്. ചുട്ടു ഇപ്പോൾ ഏകദേശം മുപ്പതു മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 350 ഡിഗ്രി ആയിരിക്കണം. രീതി പരിശോധിക്കാൻ കഴിയും പാചകം വിഭവം. കനവും നാൽക്കവല തുളച്ച് മായ്ക്കുക ജ്യൂസ് നിൽക്കേണ്ടതാണു്.
ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ വിളിച്ചു പാചകക്കുറിപ്പ് വാഗ്ദാനം "ചീഞ്ഞ കോഴിയുടെ നെഞ്ച്." പച്ചക്കറി അവളുടെ മികച്ച ചുടേണം. വിഭവം ഒരു ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ നേരിയ ഉണ്ടായിരിക്കണം.
പാചകരീതി: ചിക്കൻ കനവും പച്ചക്കറികളും
കീ ചേരുവകൾ:
- രണ്ടു കാരറ്റ്;
- സോയ സോസ്;
- കശുവണ്ടി പരിപ്പ്;
- ഛിവെസ്;
- ഉപ്പ്;
- ചിക്കൻ;
- കുരുമുളക്;
- ബല്സമിച് വിനാഗിരി;
- പഞ്ചസാര;
- സസ്യ എണ്ണ;
- മരോച്ചെടി.
ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ
ചിക്കൻ കഴുകുക. ഊറ്റി. എട്ട് സെന്റിമീറ്റർ, മൂന്ന് സെന്റിമീറ്റർ വീതിയും നീളവും ഇടുകയോ മുറിച്ചു കത്തി. സസ്യ എണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ പ്രെഹെഅത്. വഴറ്റുക പൊൻ തവിട്ട് വരെ വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. അടുത്തത്, പച്ചക്കറി കഴുകുക. പീൽ, കാരറ്റ്, ചുവന്ന മുളക് എന്നിവ മരോച്ചെടി മുറിച്ചു. പച്ച ഉള്ളി മാംസംപോലെയും. ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ അരച്ചെടുക്കുക. നിരന്തരം ഇളക്കുക. ചൂട് കുറയ്ക്കുക. നെഞ്ചും ഉള്ളി പച്ചക്കറി ചേർക്കുക. ഇളക്കിവിടുന്നു ഫ്രൈ തുടർന്നും. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. മിക്സ് ബല്സമിച് വിനാഗിരി, സോയ സോസ് പഞ്ചസാര. ആഴത്തിലുള്ള ഫോം, ചിക്കൻ, പച്ചക്കറി ഇട്ടു എടുക്കുക. സോസ് ഒഴിച്ചു അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട് മുപ്പതു മിനിറ്റ് ഇട്ടു. തയ്യാറായി സമയത്ത്, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കശുവണ്ടി പരിപ്പ് അരച്ചെടുക്കുക. സമയം വിഭവം ഔട്ട് പുൾ പന്തിയിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ. എല്ലാ, ഒരു താലത്തിൽ സോസ് ഒഴിച്ചു അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം. ഇവിടെ തയ്യാറാണ് പച്ചക്കറി കോഴിയുടെ നെഞ്ച്.
ചുട്ടു അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാത്രമല്ല ചോദ്യം സാധ്യമാണ്. അങ്ങനെ അസാധാരണമായ വിഭവം പാചകം.
ചിക്കൻ കബാബ്
കീ ചേരുവകൾ:
- വെള്ളരിക്ക;
- ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- തൈര്;
- ഉപ്പ്;
- വെളുത്തുള്ളി (ഒരു സ്ലൈസ്);
- പൌഡർ കറി;
- തുളസി;
- വഴറ്റിയെടുക്കുക;
- കുരുമുളക്.
ഒരുക്കം സാങ്കേതികവിദ്യ
കോഴിയുടെ നെഞ്ച് (എല്ലില്ലാത്ത ത്വക്ക്), അലക്കി വരണ്ട. സമചതുര മുറിച്ച്. പഠിയ്ക്കാന് തയ്യാറാക്കുക. നന്നായി വെളുത്തുള്ളി, തുളസി, മല്ലി മാംസംപോലെയും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക സുഗന്ധ ചേർക്കുക, ചിക്കൻ ഇട്ടു. ഒരു മണിക്കൂർ മരിനതെ വിട്ടേക്കുക. നേർത്ത സ്കെവെര്സ് അല്ലെങ്കിൽ തടി വിറകു എടുത്തു ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ അവരെ മാല. വരട്ടുക താമ്രജാലം കിടന്നു. ഏകദേശം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ. തിരിക്കുന്നതിന് ഔർത്തു പഠിയ്ക്കാന് വെള്ളമൊഴിച്ച്, വിഭവം ചീഞ്ഞ ആയിരുന്നു. ചിക്കൻ ചുട്ടു വേളയിലും സോസ് ഒരുക്കും. പച്ച വെള്ളരിക്ക എടുക്കുക. കഴുകി നന്നായി ഇതള്. ഇരുപത് മിനിറ്റ് ഉപ്പും അനുമതി സീസൺ. അപ്പോൾ തൈര് നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി. വത്യാസം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഒരു പ്ലേറ്റ് എടുത്തു ചൂടുകബാബിനോടൊപ്പമുള്ള ഇട്ടു സോസ് പകരും.
നിങ്ങൾ പലതരം പരിചയമുണ്ട് പാചകം പാചക, ഒപ്പം സ്വാദിഷ്ടമായ കോഴിയുടെ നെഞ്ച് എവിടെ, എങ്ങനെ ചുട്ട് ഇപ്പോൾ ഒന്നും ചോദ്യം. നിങ്ങൾ ഏറ്റവും ബദൽ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുക ഈ ഫോട്ടോയും ലളിതമായ വിഭവം വേവിക്കുക. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!
Similar articles
Trending Now