നോമ്പുകാല മെനു (ഓരോ ദിവസവും)

നമ്മുടെ ശരീരം അതു ശീതകാലത്തു ആണ് തോന്നുകയാണെങ്കിൽ വലിയ സമ്മർദ്ദം. കാരണമാകുന്ന ആന്തരിക പിരിമുറുക്കങ്ങൾ താപനില (തണുത്ത പുറത്ത് ഞങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ ഊഷ്മളമായ) മാത്രം മാറ്റങ്ങൾ അല്ല, മാത്രമല്ല മൃഗ പ്രോട്ടീൻ, അന്നജം, കൊഴുപ്പ് വൈറസുകളെയും ജങ്ക് ഫുഡ് ഉയർന്ന. ഇത്തരം പീരങ്കികളും നെഗറ്റീവ് ആഘാതം ശക്തി. നോമ്പുകാല ഭക്ഷണം ഭാഗികമായി ഓഫ്ലോഡ് ശരീരങ്ങളും (പാത്രങ്ങളും, കരൾ, വൃക്ക, പോലും ശ്വാസകോശം) ക്ലീനിംഗ്, "കൂട്ടിയിടി" നേരിടാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ദിവസം ശരിയായ മെനു ഉണ്ടാക്കേണം നില്ക്കട്ടെ ആണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാര കൈകാര്യം ചെയ്യണം. ഇവിടെ അത് അക്കൗണ്ടിലേക്ക് വിശദാംശങ്ങൾ ഒരു എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ്. എന്നാൽ മാത്രമല്ല കലോറി വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു ആൻഡ് ഷെഡ്യൂൾ കർശനമായ വഴങ്ങിയും കണക്കുകൂട്ടലിന്റെ സങ്കീർണ്ണമായ ഘടകങ്ങൾ, മാത്രമല്ല വർഷം കാലത്തു ശരീരത്തിന്റെ അവസ്ഥ.

നിർദിഷ്ട മെനു (, ഊന്നി പ്രതിദിനം) ഒരു അവശ്യ ലിഫെസവെര് ആയിരിക്കും. സാധാരണ (- പോലും മുട്ട ഇറച്ചി, മത്സ്യം, ഒരു കൂടുതൽ കർശനമായ സമീപനം) പോലെ നാം എന്തു നീക്കം എന്ന പദം തന്നെ "ഊന്നി", ഒരു ഗോഷ്ടി കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ ഊന്നി - രുചിയോ അർഥം അത് ഇല്ല. കഴിവുറ്റ സമീപനം ഉപയോഗിച്ച്, ഒരേ സമയം വളരെ സാമ്പത്തിക ചെയ്തത്, ഒരു രുചികരമായ ഭക്ഷണം ഒരുക്കും കഴിയും. ഓരോ ദിവസം മെനു വ്യതിരിക്തവും പോഷകാഹാരം കഴിയും. നാം പെണ്ണല്ല അതിനെ ചെയ്യാൻ. ലോകമൊട്ടാകെ വിഭവങ്ങൾ ചില തയ്യാറാക്കുന്നതിനു ഏതാനും വിശദമായി - ഒരു തുടക്കം എന്ന.

1. കൂൺ സൂപ്പ്. ചേരുവകൾ: ചീര, കൂൺ (ബട്ടൺ കൂൺ, മുത്തുച്ചിപ്പി കൂൺ - 300 ഗ്രാം), സവാള, കാരറ്റ്, രണ്ടു വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, സസ്യ എണ്ണ, ധാന്യങ്ങൾ യവം (1/2 കപ്പ്). 2 ലിറ്റർ കണക്കുകൂട്ടിയത് ശേഷി.

പാചകം. നാം ധാന്യങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ആരംഭിക്കുക. ഒരു കലം യവം ശുദ്ധീകരണം, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മരണനിദ്ര. (15 മിനിറ്റ്) പാകം വിധേയമായി. അതേസമയം, വെളിച്ചം ബ്രൗണിങ് (പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ കൂൺ അത്തരം ഒരു നീണ്ട ചികിത്സ ആവശ്യമില്ല, മറ്റുള്ളവരെ) വരെ കഴുകി, പ്രകാരം ഉണക്കണം വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള കൂൺ അരച്ചെടുക്കുക ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പൊൻ അല്ല വരെ കൂൺ അരിഞ്ഞത് കാരറ്റ് ആൻഡ് ഫ്രൈ ചേർക്കുക. പാൻ കയറി വറചട്ടി ഉള്ളടക്കം ഒഴിച്ച് ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. സ്പൈസസ് അമ്മാവന്റെ - അവർ കൂൺ രസം പുറത്തു മുക്കിക്കളയുകയും. ഉപ്പു നിങ്ങളെ ചൂടിൽ നിന്നു പാൻ നീക്കം മുമ്പ്. പച്ചിലകളും ഉടനെ ചേർക്കാനോ സൌചെര് നേരിട്ട് ആണ്. സൂപ്പ് വളരെ തീവ്രമായ സുഗന്ധമുള്ള മാറുന്നു.

2. ലോകമൊട്ടാകെ മെഅത്ബല്ല്സ്. ചേരുവകൾ: പച്ച (ഏതെങ്കിലും) അരി പാനപാത്രം, വൃക്ക ബീൻസ് ഒരു കപ്പ്, സവാള, കാരറ്റ്, മണി കുരുമുളക് (മധുരവും), തയ്യാറായി കൂൺ സോസ് (രുചി), വേണ്ടേ (അനുയോജ്യമായ പരമ്പരാഗത തക്കാളി അഭാവം), കറി, കുരുമുളക്, വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത (നിലത്തു) ഉപ്പ്.

പാചകം. വെള്ളം 1.5 ലിറ്റർ രാത്രി പ്രീ-ലഹരി ബീൻസ് പാകംചെയ്തു,. ബീൻ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നർ റിസർവ് വെള്ളം ഊറ്റി. ഇതിനിടയിൽ ബീൻസ്, വാഷ് പരുവിന്റെ അരി മേഘപാളികൾ. അരി പാകം സമയത്ത്, കാരറ്റ്, അരിഞ്ഞ കുരുമുളക്, ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക. അപ്പോൾ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് വഴി ഒഴിവാക്കി വിറയ്ക്കുമായിരുന്നു ബീൻസ്, ഉപ്പിട്ട, വറുത്ത പച്ചക്കറികളും ഇളക്കുക. , മെഅത്ബല്ല്സ് രൂപം ഒരു അച്ചിൽ വ്യാപകമായി, വയ്ച്ചു 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

സോസ് തയ്യാറാക്കുക. കപ്പ് ബീൻ ചാറു വേണ്ടേ (തക്കാളി), മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര, തര്കാതിനില്ല, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ പോലും നീര് അവിടെ തടയുമായിരുന്നില്ലേ. എന്നാൽ ഈ വിവേചനാധികാരം ആണ്. മെഅത്ബല്ല്സ് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ചുട്ടു പകരും.

3. ലോകമൊട്ടാകെ കാബേജ് റോളുകൾ. ചേരുവകൾ: കാബേജ് (, വലിയ ആവശ്യം ഇതിനകം ചൊബ്സ് ഇലകൾ വേർതിരിച്ച), ഫിനിഷ്ഡ് (വറുത്ത), കൂൺ, മൂന്ന് തൊലി വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ പുതിയ ചീര, സസ്യ എണ്ണ, തക്കാളി ജ്യൂസ് 300 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ. കീഴറ്റം ഒരു കട്ടിയുള്ള പാളി മുറിപ്പിച്ചു സൂര്യ ആരംഭിക്കുന്നതിന് (3-4 തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിവാക്കുന്നത്), കാബേജ് ഇലകൾ,. എണ്ണ ഫ്രൈ തൊലി ചെയ്ത് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂൺ (ചട്ടിയിൽ ശരിയായ) അതിനെ ഇളക്കുക. ഫലമായി ഉപ്പ് ആട്ടിറച്ചി, ക്യാബേജ് ഇല വിരിച്ചു. സാധാരണ റാപ് സ്റ്റഫ് കാബേജ് ആയി പൊതിയുക. ഫ്രൈ (5 ഓരോ ഭാഗത്തും മിനിറ്റ്, ഒരു ചെറിയ തീ), 10 മിനിറ്റ് നീര് മാരിനേറ്റ് പൂരിപ്പിക്കുക.

4. തഗ്ലിഅതെല്ലെ. ചേരുവകൾ: പരിപ്പുവട (ചെറിയ പായ്ക്ക്), കൂൺ, തക്കാളി (ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ), സവാള, സെലറി, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും (വിഭിന്നമായ) 350 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ.

പാചകം. വൃത്തിയാക്കി, വെട്ടി സവാള അരിഞ്ഞത് സെലറി (ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ്, ശരാശരി അല്പം കുറവ് തീ) അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ൽ കൂൺ കട്ടിയുള്ള പാത്രങ്ങൾ (ഒരേ തീ 20 മിനിറ്റ്) വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള. , കൂൺ, ബേസിൽ, ഉള്ളി സംയോജിപ്പിക്കുക 7-10 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്, എന്നാൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ (പ്രൊതൊമൈ ചെയ്യട്ടെ). സുഗന്ധ തക്കാളി ജ്യൂസ് (അല്ലെങ്കിൽ വേണ്ടേ) ചേർത്ത് മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്. ആയിടെ തയ്യാറാക്കിയ സോസ് അതിനെ ഇളക്കുക തഗ്ലിഅതെല്ലെ (അല്ലെങ്കിൽ പരിപ്പുവട) തിളപ്പിക്കുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു.

5. റോൾ (ബേക്കിംഗ്). നന്നായി, ബേക്കിംഗ് കൂടാതെ എവിടെ? അതു ഈ താങ്ങാൻ കഴിയും മാറുകയാണെങ്കിൽ. കണക്കുകൾ ദ്രുത സ്വാധീനം ഒരു ന്യായമായ തുക മാവും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ - ജസ്റ്റ് കൊണ്ടുപോയി ഇല്ല ലഭിക്കും.

ചേരുവകൾ: ഒരു വെള്ളം ഗ്ലാസ്, പഞ്ചസാര (പാനപാത്രം അധികം ഇനി 1/2), ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, വാനില, തേൻ (കാന്റീനുകളിൽ) എന്ന കലശം ഒരു ദമ്പതികൾ, മാവു (രണ്ടു തവണ ശുഭയ്ക്, ഏകദേശം 800 ഗ്രാം), യീസ്റ്റ് (പെട്ടെന്നുള്ള-വരണ്ട, ഒരു സ്പൂൺ).

എന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക ചേരുവകൾ, (ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു) ഒരു ടവൽ കൊണ്ട് മൂടി ഒരു പാൻ വ്യാപകമായി എഴുന്നേറ്റു അനുവദിച്ചു പറഞ്ഞു.

പൂരിപ്പിക്കാൻ ഏതെങ്കിലും വളരെ ചീഞ്ഞ അല്ല ഫലം, ഉണക്കിയ ഫലം മിശ്രിതം (നല്ലത് മിശ്രിതം ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് കൂടി കടന്നു ചെയ്തു), കാബേജ് ആയിരിക്കാം. നിങ്ങൾ കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിക്കാം: ഉയിർത്തെഴുന്നേറ്റു മാവ്,, (അളവിൽ കുറഞ്ഞത് 3 തവണ വർദ്ധിച്ചു വേണം) വിരിക്കുക എണ്ണ ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട തളിക്കേണം തിരിഞ്ഞുകൊള്ളാതെയും. ഫലമായി രൊഉലദെ ജസ്ഛിപ്യ്വെമ് എഡ്ജ് ൽ (അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ഉരുത്തിരിയുന്ന കലോറി തുടങ്ങും). പാൻ വഴിമാറിനടപ്പ് ഒരു റോൾ വെച്ചു. വലിപ്പം (3-4 തവണ) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ വിഷയം. എണ്ണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചുട്ടുപഴുത്ത (40 മിനിറ്റ്) ലുബ്രിചതെസ്. താപനില 200 ഡിഗ്രി ആയി സജ്ജമാക്കുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, ഒരു മെലിഞ്ഞ ഭക്ഷണം രുചികരമായ കഴിയും. ഇപ്പോൾ - വാഗ്ദാനം വിശദമായ ഓരോ ദിവസം മെനു (ഊന്നി). വൈകുന്നേരത്തെ ചായ, 3 - - ഉച്ചഭക്ഷണം, 4 -ഉജ്ഹിന് നമ്പറുകൾ 1 പ്രഭാതഭക്ഷണം, 2 മനസ്സിലാക്കാൻ. അങ്ങനെ ...

ചൊവ്വാഴ്ച:

1) ച്രൊഉതൊംസ്, കോഫി (അത് പഞ്ചസാര സാധ്യമാണ്);
2) ഫലം, വെള്ളം;
3) പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, ചുട്ടു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, സൌഎര്ക്രൌത്, ചൊംപൊതെ (ഉണക്കിയ ഫലം പാചകം), അപ്പവും;
4) ലോകമൊട്ടാകെ മെഅത്ബല്ല്സ്, തേയില, അപ്പം.

വ്യാഴാഴ്ച:

1) കഷണം റോളുകൾ, കോഫി;
2) ഫലം, വെള്ളം;
3) ബീൻ സൂപ്പ്, സ്തെവെദ് കാബേജ് അരി കഞ്ഞി, അപ്പവും ജ്യൂസ്.
4) പച്ചക്കറി പായസം, ജ്യൂസ്, അപ്പം

വ്യാഴാഴ്ച:

1), ഓട്സ് അടരുകളായി, കാരറ്റ് ജ്യൂസ്;
2) തേൻ, ആപ്പിൾ, ഉണക്ക ആൻഡ് ടീ അരി ഗ്രുഎല്;
3) കൂൺ സൂപ്പ്, താനിന്നു പച്ചക്കറി സാലഡ്, അപ്പം, ചൊംപൊതെ;
4) ലോകമൊട്ടാകെ കാബേജ് റോളുകൾ, തേയില, അപ്പം.

ചൊവ്വാഴ്ച:

1) പച്ചക്കറി പായസം, അപ്പം, ചായ;
2) ഫലം, വെള്ളം;
3) ബീൻ സൂപ്പ്, ഗ്രേവി കൂൺ (അല്ലെങ്കിൽ നഗ്നതക്കാവും), ഉപ്പിട്ട തക്കാളി, അപ്പം, സ്തെവെദ് ഫലം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
4) ഫ്രഞ്ച് ടോസ്റ്റ്, ത്യജിച്ചു, വീണയുടെ ഉപ്പിട്ട, വെളുത്തുള്ളി സുഗന്ധ ടീ പൂശുകയില്ല.

വെള്ളിയാഴ്ച:

1) തഗ്ലിഅതെല്ലെ, അപ്പം, കോഫി;
2) ഫലം, വെള്ളം;
3) മെലിഞ്ഞ ബീൻസ് കൊണ്ട് സൂപ്പ്; പച്ചക്കറി പായസം, ജ്യൂസ്, അപ്പം;
4) റോൾ (ചുട്ടു), ജ്യൂസ്.

ശനിയാഴ്ച:

1) ധാന്യം അടരുകളായി, വീണയുടെ അപ്പം, ചായ;
2) ഫലം, വെള്ളം;
3) പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, കഞ്ഞി (ഏതെങ്കിലും), അച്ചാറുകൾ, അപ്പം, പഴം ചൊംപൊതെ.
4) മുഎസ്ലി, വെള്ളം.

ഞായറാഴ്ച:

1) ചംദിഎദ് പഴങ്ങൾ തേനും അരി കഞ്ഞി, കോഫി;
2) ഫലം, വെള്ളം;
3) പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, കടല്പ്പോച്ച എണ്ണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, .ഒക്കെ, ഫലം ചൊംപൊതെ;
4) റോൾ (ബേക്കിംഗ്), തേയില.

ഓരോ ദിവസം നോമ്പുകാല മെനു, ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ച - പേരുണ്ടായിരുന്നു ഏതൊക്കെ ഒരു ഉദാഹരണം ഫലകം. ഏതെങ്കിലും മത്സ്യം, ആഹാരം, യാതൊരു ഡയറി, യാതൊരു മുട്ട ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല ശേഷം, ശരിക്കും മെലിഞ്ഞ പകരം കർശനമായ മെനു. മനഃപൂർവം ചീരയും അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ ആരെങ്കിലും തികച്ചും നൂറു ഗ്രാം, ആരെങ്കിലും കാരണം, മാത്ര നൽകിയില്ലെങ്കിൽ. എല്ലാവരും വിവിധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ഭാരം വിഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ട്. "പഴങ്ങൾ" വഴി ഏതെങ്കിലും ലഭ്യമായ സൂചിപ്പിക്കുന്ന നിങ്ങൾ പഴങ്ങൾ അലർജിക്ക് കാരണമാകും ചെയ്യരുത് (ഈ ജ്യൂസ് ബാധകമാണ്), തേയില നാരങ്ങ കൂടി ആരോഗ്യകരമായ ഒപ്പം സ്വാദ്.

ഓരോ ദിവസം നോമ്പുകാല മെനു സീഫുഡ് ഉണ്ടായേക്കാം. എന്നാൽ കർശനമായ ഉപവാസം (കഴിഞ്ഞ ആഴ്ച) അത് അനുവദനീയമല്ല. ഈ ആഴ്ച, ആദ്യ ഒരു "സ്യ്രൊഎദ്നിഛെസ്കൊയ്" കണക്കാക്കുന്നു.