നിലക്കടല സൂപ്പ്

ലേഡിബഗ് സൂപ്പ് ഏറ്റവും രുചികരമായ സൂപ്പ് ഒരു ലളിതമായ, അതിന്റെ ഉത്ഭവം ചരിത്രം ഓരോ ആവേശംകൊണ്ട് ബാധിക്കുന്നു. ഏതാണ്ട് അസാധ്യമാണ്, അതിനാൽ അത് പലപ്പോഴും ഏറ്റവും ജനാധിപത്യ അന്താരാഷ്ട്ര വിഭവങ്ങൾ എന്നും പരാമർശിക്കുന്നു ചില ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ അത് കാരണമായി. അതിന്റെ ചരിത്രവും ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം ചർച്ച പാചക മാർഗ്ഗം.

പ്രധാന സൂപ്പ് ഘടകങ്ങൾ, അതായത്, കടല, പുരാതന കാലത്ത്, അറിയപ്പെടുന്ന ആളുകളെ ഏതെങ്കിലും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ക്യാബേജ് അറിഞ്ഞില്ല പുറത്തിറങ്ങി. ഇതിനകം ആ വിദൂര സമയത്ത് ഒരു ഇതിൽ പയറു സൂപ്പ് ആയിരുന്നു വേഷത്തിൽ അവനെ പല പാചക, അറിഞ്ഞു. ഈ വിഭവം ഒന്നാം നൂറ്റാണ്ടിൽ വീണ്ടും വിറ്റുപോയ അറിയപ്പെടുന്നു ബിസി ആതന്സ് പ്രശസ്തമായ വീഥികളിൽ. എങ്കിലും, അത് അവിശ്വസനീയമായ പ്രശസ്തി ആസ്വദിച്ചിരുന്നു.

പതിനാറും പീസ് എന്ന ഹോട്ട് വിഭവങ്ങൾ പല രാജ്യങ്ങളിൽ നിവാസികൾ സ്നേഹിച്ചു, ഇപ്പോൾ അവർ പല ആദരിക്കുന്ന ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, നഷ്ടപ്പെട്ട പുരാതന പാചക ആധുനിക മനുഷ്യർ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ നൂഡിൽ പയറു അല്ലെങ്കിൽ പയറു ചീസ് ശ്രമിച്ചില്ല. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ, അതാകട്ടെ, പ്രശസ്ത മേലാണ് കഴിയും പയറു സൂപ്പ്, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതിൽ ലോകമെമ്പാടുമുള്ള നിരവധി രാജ്യങ്ങളിൽ ചോദിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇറ്റലി അത് പര്മെസന് വീഞ്ഞും തയ്യാറാക്കുന്നത്, മംഗോളിയർ അത് പുളിച്ച ക്രീം തക്കാളി ജ്യൂസ് തിന്നുകയും സ്ചംദിനവിഅംസ് മുമ്പ് നോമ്പുകാലത്ത് ഈ വിഭവം ഉത്സവ പട്ടികയില്ലാതെ അല്ല.

റഷ്യയിലെ, പയറു സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കിയ തണുപ്പുകാലത്തും വേനൽ. ഇതിന്റെ ആധുനിക ഫോർമുല തന്റെ പഴയ വീണ്ടെടുപ്പുകാരൻ നിന്ന് പ്രായോഗികമായി യാതൊരു വ്യത്യസ്തമാണ്. വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് നൂറുകണക്കിന് പോലെ, കടല, നിങ്ങൾ ആദ്യം വഴി പോകണം, പിന്നെ ഒരു നല്ല അരിപ്പ വഴി ഒരു വഴി വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, വെള്ളം പാകം ഉരസുന്നത്, എണ്ണ ഫ്രൈ,.

സൂപ്പ് ശരിക്കും രുചികരമായ മാറിയെങ്കിൽ, ഒരു പ്രത്യേക പയറു, അല്ലെങ്കിൽ പകരം ഡച്ച് തലച്ചോറിലെ ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ വേണം. പാചകം മുമ്പ് അത് അത്യാവശ്യമാണ് ശ്രദ്ധാപൂർവം വെള്ളത്തിൽ തങ്ങിനിൽക്കുന്നതാക്കുകയും, ഏതാനും മണിക്കൂർ, വെള്ളം ആവർത്തിച്ച് മാറുന്നു കാലയളവാണ്. നിലക്കടല സൂപ്പ് അവിശ്വസനീയ സൌരഭ്യവാസനയായ രുചി (സേവിക്കാൻ മുമ്പ്) വെളുത്ത അപ്പം ഭവനങ്ങളിൽ എന്ന പുകകൊണ്ടു അല്ലെങ്കിൽ ചെറുപയറും പന്നിയിറച്ചി ലൊഇന് ആൻഡ് ച്രൊഉതൊംസ് മഹാദാനത്തിൻറെ.

അതിനാൽ, നിലക്കടല സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു സവിശേഷതകൾ.

ഇറച്ചി ഇല്ലാതെ ച്രൊഉതൊംസ് കൂടെ ലേഡിബഗ് സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ഡ്രൈ പിളർപ്പ് പീസ് - 250 മില്ലി;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഗ്രീൻ സ്റ്റെം വെളുത്തുള്ളി - 1 കഷണം (10 സെ.മീ);
• പപ്രിക രുചി കൂടെ താളിക്കുക - 2 പകിട;
• പൊടിച്ച ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക് - അര ടീസ്പൂണ്;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• കുരുമുളക് - 6 പീസ്;
• ഗ്രൗണ്ട് കുരുമുളക്;
• അല്ല്സ്പിചെ - 4 പയറു;
• ഡ്രൈ കാശിത്തുമ്പ - അര ടീസ്പൂൺ;
• വൈറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ തവിട്ട് അപ്പം ;
• പച്ചിലകളും;
• ഉപ്പ്.

ആദ്യം നിങ്ങൾ പീസ് നന്നായി കഴുകി രാത്രി അത് വെള്ളം 2.5 ലിറ്റർ മുക്കിവയ്ക്കുക വേണം. അടുത്ത ദിവസം, മൃദുവായ ഉപ്പ് വരെ അത് വേവിക്കുക.

ചെറിയ സമചതുര മറ്റ് കാരറ്റ് താമ്രജാലം കടന്നു ഉള്ളി ഒരു കാരറ്റ് കട്ട്. ലേഡിബഗ് സുഗന്ധമുള്ള കുരുമുളക് തകർത്തു വേണം. വെളുത്തുള്ളി അപ്പം ഇടുകയോ നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച്.

നിലക്കടല സൂപ്പ് തത്ഫലമായി മിശ്രിതം നിറം, shift സുവർണ്ണ വരെ തകർത്തു ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, കാരറ്റ് ഫ്രൈ കൂടെ പെപ്പെര്ചൊര്ന്. ജീർണാവശിഷ്ടങ്ങളും സമചതുര പപ്രിക ചേർത്ത് 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചടുലം സംസ്ഥാന വരെ അരച്ചെടുക്കുക ആവശ്യമായ പടക്കം മുമ്പ് അവരുടെ കാശിത്തുമ്പ, കുരുമുളക് ഉണങ്ങിയ നിലം പപ്രിക തളിച്ചു. ഗോളം ആൻഡ് ച്രൊഉതൊംസ് സസ്യവും വഴറ്റേണ്ടത് കയറി സൂപ്പ് പകർന്നു തയ്യാറാണോ.

ഗൊഉര്മെത്സ് ഇടയിൽ വലിയ ആവശ്യം ആസ്വദിച്ചിരുന്നു പുകകൊണ്ടു ഇറച്ചി കൊണ്ട് സൂപ്പ്. ഒരു പ്രീ-തിളപ്പിച്ചും മുകളിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി യത് വേവിക്കുക, ചാറു. എല്ലാ തുടർന്നുള്ള പാചകം സാങ്കേതിക വ്യത്യസ്തമാണ്. ഈ ഓപ്ഷൻ യാതൊരു മോശമായ പുകകൊണ്ടു ഇല്ലാതെ, പയറു സൂപ്പ് വഴിയിൽ. ഇനി ഒരു നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക മുൻഗണനകൾ പ്രകാരം അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഉണ്ട്.

കുക്ക് പുതിയ പാചക നേട്ടങ്ങൾ തിരയപ്പെട്ട പരീക്ഷണം!