തക്കാളി സ്റ്റഫ്

തക്കാളി വ്യാപകമായി നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ താരതമ്യേന അടുത്തിടെ, ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആദ്യ പകുതിയിൽ,, 100 കുറഞ്ഞ വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ലെന്നും എന്നതാണ് വിശ്വസിക്കാൻ ഹാർഡ്. ആ സമയംവരെ റഷ്യൻ തോട്ടക്കാർ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് മാത്രമായി തുര്നിപ്സ്, തുര്നിപ്സ്, ക്യാബേജ് കൊള്ളയിട്ടു. തക്കാളി, ഞങ്ങൾ കാവ്യഭാഷയിൽ ഇട്ടു, പറയാം - ... ഒരു കൊടുങ്കാറ്റ് പോലെ നമ്മുടെ ജീവിതത്തിൽ പൊട്ടിക്കരഞ്ഞു പ്രിയപ്പെട്ട പച്ചക്കറി വെപ്പുകാരത്തികളും ഇവിടൊ മാറി. പ്രത്യേകിച്ച്, മാംസം, ചീസ്, പാസ്ത, മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ കൂടെ തക്കാളിയുടെ മധുരവും പുളിയും രുചി യോജിപ്പിച്ച്. വ്യാപകമായി തക്കാളി സലാഡുകൾ ആൻഡ് ഇടിഞ്ഞു ഉപയോഗിക്കുന്നു. നാം മുഖ്യകഥാപാത്രം പ്രവർത്തിക്കുന്നു എവിടെ ഊന്നൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ് സജ്ജമാക്കാൻ അതിന്റെ രുചി തക്കാളി മറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും പ്പ്രിജ്വംയ്, പാചക നോക്കും.

സ്റ്റഫ് തക്കാളി ഒരു വിജയം മാറിയെങ്കിൽ പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഇടത്തരം വലിപ്പം ചുറ്റും രൂപം ശരിയായ പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. അവർ സോളിഡ് വേണം സ്പഷ്ടമായ വൈകല്യങ്ങൾ ഇല്ല. തക്കാളി തിരഞ്ഞെടുത്ത ശേഷം, അവർ നന്നായി കഴുകണം അവരുടെ മുകളിലെ ഭാഗം മുറിച്ചു വേണം. , പൾപ്പ് ടേബിൾ ഭാഗമായി കൂട്ടി ഉപ്പ്, ഉള്ളിൽ കുരുമുളക്, വെട്ടി ഒരു വിഭവം തക്കാളി ഇട്ടു. ഈ അധിക ജ്യൂസ് ഉയർന്നുവന്ന റിപ്പോര്ട്ട് ചെയ്തു. ഈ നടപടിക്രമങ്ങൾ മാത്രമേ ശേഷം മസാലനിറയ്ക്കല് നേരിട്ട് തുടരാൻ കഴിയും.

വളരെ രുചിയുള്ള തക്കാളി ഗ്രീക്ക് സ്റ്റഫ്. നാല് തക്കാളി അരി ഒരേ ഹാം, വേവിച്ച കൂൺ യുവാവിന് 40, ഒരു മണി കുരുമുളക്, വതെര്ച്രെഷ് എന്ന ൨൦ഗ്, സസ്യ എണ്ണ (കഴിയുന്നതും ഒലിവ്) 30 ഗ്രാം, നാരങ്ങ, വിനാഗിരി കുരുമുളക് 200g ആവശ്യമാണ്.

ഒരുക്കം പ്രക്രിയയിൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റുചെയ്തു ചെയ്ത ആട്ടിറച്ചി ചോറ്, അരിഞ്ഞ കൂൺ, ഹാം, കുരുമുളക്, ചീരയും തക്കാളി പൾപ്പ്, പാചകം. ചപ ഏതാനും ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് അകത്ത് വിനാഗിരി തുള്ളി തക്കാളി സ്ലൈഡ് തയ്യാറാണ് കൂടെ ആട്ടിറച്ചി, എണ്ണ മിശ്രിതം, നാരങ്ങ നീര്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നിന്നു താളിക്കുക പകരും.

അവരുടെ അധമനല്ല രുചി എന്ന ഉന്നമനത്തിനും ൽ ചീസ് കൂടെ തക്കാളി സ്റ്റഫ് ഫെത. ചേരുവകൾ 16 ഇടത്തരം തക്കാളി രൂപകൽപന. ബ്ര്യ്ന്ജ - 250g, മൂന്ന് ഇടത്തരം ഉള്ളി, വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം, ഒരു മുട്ട പച്ചിലകൾ. വെവ്വേറെ, സോസ് ഞങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്: രണ്ടു തക്കാളി, മാവു, പുളിച്ച ക്രീം ഒരു സ്പൂൺ - 100 ഗ്രാം, സസ്യ എണ്ണ.

ആദ്യം, സോസ് ഉണ്ടാക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തോല് നീക്കം ൽ തക്കാളി ജപം സസ്യ എണ്ണ ഒരു പൾപ്പ് ആൻഡ് ഫ്രൈ അവരെ മാഷ്. മാവു ഒഴിച്ചു ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ നിരന്തരം ഇളക്കുക. സോസ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉപ്പു പാൻ സീസണിൽ ക്രീം ഒഴിച്ചു. തക്കാളി ഒരുക്കങ്ങൾ, പതിവുപോലെ, മുകളിൽ വെട്ടി ശ്രദ്ധാപൂർവം പൾപ്പ് ഔട്ട് എടുത്തു. ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത തക്കാളി, ഒരു പൾപ്പ്, മറ്റൊരു പാൻ എടുക്കുക അതിൽ ഉള്ളി അരച്ചെടുക്കുക ഒപ്പം. ചീസ് ഇതള് വറുത്ത ഉള്ളി തക്കാളി കൂടെ ഇളക്കുക. എല്ലാ വെണ്ണ നന്നായി ഇളക്കുക, ചീര, മുട്ട ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ, തക്കാളി ലഗ്ഗേജില് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ് അവരെ അടുക്കി സോസ് ഒഴിച്ചു. തക്കാളി ചീസ്, ൧൬൦ച് അടുപ്പിൽ ഒരു പ്രീ-കുളിർ ചുട്ട സ്റ്റഫ്. അടുപ്പത്തുവെച്ചു റസിഡൻസ് സമയം തക്കാളി വലിപ്പം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ നേരിടാൻ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

സ്റ്റഫ് തക്കാളി "ചെറി" പരമ്പരാഗത തക്കാളി പോലെ തന്നെ ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മാത്രം ജോലി കൂടുതൽ വാദപ്രതിവാദം അവരോടൊപ്പം കൃത്യമാണ്, തീർച്ചയായും, അത് കൂടുതൽ സമയം എടുക്കും. സ്റ്റഫ് ചെറി ഗുണവും അവർ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കൊത്തിയുണ്ടാക്കുന്നവയെയാണോ ആവശ്യമില്ല വസ്തുത ആണ് - ഒരു കടിയേറ്റ വേണ്ടി രൂപകൽപ്പന.

സ്റ്റഫ് തക്കാളി "റ്റുലിപ്സ്" കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ഒരുക്കി. അവരുടെ നുറുങ്ങ് നശിപ്പിച്ചു, ച്രൊഷ്വിസെ മുറിച്ചു അല്ല. മുറിവുണ്ടാക്കി ചുറ്റും തൊലി ശ്രദ്ധാപൂർവം നീക്കം മാംസം നീക്കം. അവരുടെ മികച്ച ചീസ് സ്റ്റഫ്, അത് അവരെ യഥാർത്ഥ പൂവുകള്ക്ക് പോലെ നിറയുന്നു. , പ്രോസസ്സ് ചീസ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി, മയോന്നൈസ് എടുത്ത മസാലനിറയ്ക്കല് വേണ്ടി. എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി മിശ്രിതവംശജരുമാണ് മിശ്രിതം മൃദുവായി തക്കാളി ഇട്ടതു. അവർ പടിയിറങ്ങും തയ്യാറാണ് മുളെപ്പിക്കും തുലിപ് സമാനമായ.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!