കേക്ക് "മഡോണ": ഘട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഘട്ടം

അലസമായ അല്ല, അകലെ ബേക്കിംഗ്, റസ്റ്റോറന്റ് അതുമായി മെസ് ഭയപ്പെട്ടു അല്ല എന്നു കാണിക്കുന്നതും അല്ലാഹു, തീർച്ചയായും കേക്ക് --നെ "മഡോണ". ഒരു വിരസമായ പിറന്നാൾ പച്ചപ്പ് കല്യാണം കൂടെ അവസാനിക്കുന്ന നിന്നും, കാരണവും അനുയോജ്യമാണ്. പിണ്ണാക്ക്, ഐസ്ക്രീം പോലുള്ള പാചക വൈവിധ്യം അക്കൗണ്ടിൽ പുറമേ ഏറ്റുവാങ്ങിക്കൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കേക്ക് "മഡോണ" ഓരോ ചെയ്യും ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാം.

"മഡോണ" മികച്ച ടെസ്റ്റ്

ഈ ഔഷധമൂല്യം അടിസ്ഥാനം പല വഴികളിൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്. എന്നാൽ ശ്രമിച്ചിട്ടുണ്ട് മിക്കവരും, സമവായം ദോശ വേണ്ടി ഏറ്റവും വിജയകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഏത് നല്ല അറിയപ്പെടുന്ന "തേൻ കേക്ക്" ആണ് പോലൊരു ബിറ്റ് ആണ്. ഈ ഏറ്റവും ഇളയതും നിറവാണിദ്ദേഹം രുചികരമായ കേക്ക് "മഡോണ" നൽകുന്ന വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഹണി പാചകക്കുറിപ്പ് ദമ്പതികൾ പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ഡ്രൈവ് ഔട്ട്പുട്ട് ജോഡി പൊതിയുക ഒരു വലിയ വ്യാസമുള്ള മുകളിൽ പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ വയ്ക്കുന്നു. മൂന്ന് മുട്ട ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ജനവിധി പഞ്ചസാര ഒന്നര കപ്പുകളും. മിശ്രിതം വെള്ളയായി, അത് മൂന്നു സ്പൂൺ സോഫ്റ്റ് വെണ്ണ ചേർത്തു (ചിലപ്പോൾ അധികമൂല്യ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റി, പക്ഷെ പാചകക്കാർ അങ്ങനെ ചെയ്യാൻ ഉപദേശിക്കാൻ ചെയ്യരുത്), രണ്ട് - പ്രകൃതി ദ്രാവക തേനും സോഡ ഒരു സ്പൂൺ. ഇവിടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ നീരാവി ധരിച്ചു ആണ്. ഇത് ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ കുറിച്ച്, തുടർച്ചയായി ഇടപെടാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ചിത്രീകരിച്ചത് സമയം ഒരു അടയാളം, കുമിളകൾ സ്വർണ ചെഞ്ചായം രൂപം ആണ്. ക്രമേണ ഒരു കേക്ക് "മഡോണ" ചുട്ട് നിന്ന് മാവ്, മാവു മൂന്നു കപ്പ് പകരും; അത് കൈ തുരങ്കത്തിനു തുലച്ചിരിക്കുന്നു കുഴെക്കുന്ന മേശയിൽ പൂർത്തിയായി. അത് രൂപം കാരണം നീണ്ട സോസേജ് ത്രംസ്വെര്സെല്യ് അരിഞ്ഞു കഷണങ്ങൾ നേർത്ത ദോശ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി ചെയ്യുന്നു. ഏഴ് അഞ്ച് മിനിറ്റ് - അവർ വേഗം രൂപത്തിലെത്താത്ത.

കേക്ക് "മഡോണ" മുട്ട ഇല്ലാതെ

പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്. കപ്പ് പഞ്ചസാര കനത്ത ക്രീം ഒരു മൂന്നാം കപ്പുകളും ഒരു നുരയെ തറച്ചു. പിന്നെ, സോഡ ഒരു സ്പൂൺ, പറയാതെ വെണ്ണ (എൺപത് ഗ്രാം) തേനും അര സ്പൂൺ ഒരു കഷണം ചേർക്കുക. പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് ഒരേ ബാത്ത് സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള അധ്യാപകരുമെത്തിയിരുന്നു കൊണ്ട് ടാങ്ക് മണ്ണിളക്കി ശേഷം. പിന്നെ, മാവു ഇടപെടാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക് വരെ, ദോശ ചുട്ടു (ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് അപേക്ഷിച്ച് വേഗത്തിൽ - മിനിറ്റ് മൂന്നോ നാലോ) ചുരുട്ടും. ശ്രദ്ധിക്കുക: ചൂടുള്ള ഒരു ചിതയിൽ അരുതു - തമ്മിൽ പറ്റിയിരിക്കുന്നു ചെയ്യാം.

ദോശ വേണ്ടി നോൺ-സാധാരണ കുഴെച്ചതുമുതൽ

ഉപയോഗം സ്വയം വിശ്വസിക്കാൻ പോലും സ്റ്റീം ബാത്ത് എന്ന, ഇപ്പോഴും ഒരു കേക്ക് ചുടേണം കഴിയും "മഡോണ". മയോന്നൈസ് - പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു പകരം അപ്രതീക്ഷിതമായി ഘടകങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. നിങ്ങൾ സാധിക്കും കരുതുക അവൻ ഒരു പ്രത്യേക രുചി നൽകുന്നില്ല. കട്ടിയുള്ള നുരയെ പഞ്ചസാരയുടെ ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് തല്ലിയശേഷമായിരുന്നു രണ്ട് മുട്ട, അര സ്പൂൺ ഒഴിച്ചു മദ്യത്തിൽ സോഡ ആൻഡ് മയോന്നൈസ് പാക്കറ്റ് (250 ഗ്രാം). ഈ മിനുസമുള്ള വരെ കുഴച്ചു, പിന്നെ ക്രമേണ ചൊരിയുന്ന മാവു - കുഴെച്ച സ്ഥിരത ഒലദെവൊഗൊ എന്ന് വളരെ. അങ്ങനെ കേക്ക് "മഡോണ" എന്ന ദോശ, ഒരു സമയത്ത് രൂപത്തിലെത്താത്ത കുറഞ്ഞ ഗ്രീസ് ചട്ടിയിൽ അത്, ഒരു ഫയലിംഗ് ആകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് അലസമായ ഒരു കേക്ക് ചുടേണം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പിന്നീട് അത് മേശ ഉപരിതലത്തിൽ സമാന്തരമായി മുറിച്ചു.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എണ്ണ ക്രീം

നാം നിറയുന്നത് മധുരപലഹാരം നീങ്ങുക. തത്വത്തിൽ, അത് നിങ്ങൾ എന്ത് ക്രീം ദോശ വഴറ്റിയെടുത്ത സാധ്യമാണ്, എന്നാൽ ഏറ്റവും ശരിയായ ആയിരിക്കും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കേക്ക് "മഡോണ". തീർച്ചയായും, ഗ്രീസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ (ചില ചെയ്യാൻ) സാധ്യമാണ്, എന്നാൽ ചില ശ്രമം ശേഷം കൂടുതൽ രസകരമായ ചായയ്ക്ക് ആയിരിക്കും. താഴെ പോലെ ക്രീം ഏറ്റവും സാധാരണമായ പതിപ്പ്: മുൻകൂട്ടി എണ്ണ നാനൂറു ഗ്രാം, രണ്ടു മണിക്കൂർ, ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും നീക്കം. ഒരുക്കം സമയത്ത് അത് സൊഫ്തെംസ്. എണ്ണ ഫ്ലഫി Valley, വരെ മിക്സർ മുട്ടി, തുടർന്ന് ഏറെക്കുറെ കുറച്ചു കുറെ ചേർക്കുക വഴി അല്പം തിരിയുന്നു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (ബാങ്ക്).

എന്നാൽ ക്രീം സങ്കീർണ്ണമാക്കുന്നതും കഴിയും: ഉദാഹരണത്തിന്, കൊക്കോ പൗഡർ ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കുക - പിന്നീട് നിങ്ങളുടെ കേക്ക് "മഡോണ" (ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്) ഒരു ചോക്ലേറ്റ് രസം ലഭിക്കും. നിങ്ങൾ വാദഗതിയാണ് അവസാനം നന്നായി തകർത്തു പരിപ്പ്, വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം അര കപ്പ് പകരും കഴിയും.

ക്രീം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ

എങ്കിൽ എണ്ണ ക്രീം നിങ്ങൾക്ക് ജ്ഹിര്നൊവത്, നുരയെ തൊപ്പി എഴുന്നേറ്റു ഇല്ല വരെ ക്രീം വിപ്പ് അര കപ്പ് എടുത്തു. അപ്പോൾ കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഒരു ഗ്ലാസ് നൽകുക - വീണ്ടും ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ ഒരു മിക്സർ പ്രവർത്തിക്കാൻ. നിങ്ങൾ എയർ ലഭിക്കും വരെ വീണ്ടും മിക്സർ, എന്നാൽ ഒരു സാന്ദ്രമായ ക്രീം - ഹൊമൊഗെനെഇത്യ് എത്തുന്ന മേൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക.

ഹല്വ ക്രീം

അതേ കേക്ക് "മഡോണ" ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, എന്നാൽ അപ്രതീക്ഷിതമായ കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകൾ കൂടി. ഈ സമയം, സോഫ്റ്റ് തറച്ചു വെണ്ണ സമയത്ത് 400 ഗ്രാം, തുടർന്ന് ക്രമേണ അരക്കുപ്പി ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ക്രീം (20 ശതമാനം) ഒഴിച്ചു അതിലേക്ക്, പിന്നെ ബാങ്ക് ഭാഗങ്ങൾ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ തിളപ്പിച്ച്. ബഹുജന മിനുസമാർന്ന മാറുന്നു ചെയ്യുമ്പോൾ, (വലുതോ ചെറുതോ - നിന്റെ ഇഷ്ടം പോലെ) ബജ്റയും 200 ഗ്രാം ചേർക്കുക, സൂര്യകാന്തി ഹല്വഹ് ആൻഡ് ബ്രാണ്ടി രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും. ക്രീം കുഴച്ചു നടപടി പോയി.

വെണ്ണ ക്രീം

സംഘടന ഏത് കേക്ക് "മഡോണ" ക്രീം, അനിവാര്യമായും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതായി ഇല്ല. ക്രീം 400 മില്ലീ മണൽ ഒരു കുന്നിൻ മൂന്ന് കലശം നിരക്ക്: നിങ്ങൾ മാത്രം ക്രീം (35 ശതമാനം കുറവ്, തടിച്ചത് അല്ല) പഞ്ചസാരയും എടുക്കാം. രസം നിങ്ങൾ വാനില പഞ്ചസാര ഒരു സ്പൂൺ ചേർക്കാൻ കഴിയും. എല്ലാ അത് ഫ്ലഫി സാന്ദ്രത വരെ ഉയർന്ന വേഗത്തിൽ തറച്ചു: ക്രീം കൊറോള നിന്നും .താഴ്വരകള് പാടില്ല. ഒരേ നേടുക തറച്ചു ക്രീം, കൂടെ കേക്ക് Carlson ഇത്ര ആത്മബന്ധം ആണ്.

പുളിച്ച വെണ്ണ

മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ, അത് കൊണ്ട് കേക്ക് "മഡോണ" സൗമ്യനും ഒരത്ഭുതം രുചി മാറുന്നു. കൊഴുപ്പ് പുളിച്ച വെണ്ണ ഓരോ നൂറ് മില്ലീ വേണ്ടി പഞ്ചസാര സ്പൂൺ എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ - ഈ പ്രൗഢിയുള്ള അടിസ്ഥാനത്തിൽ, മുഴുവൻ കേക്ക് മതി എന്നു ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എടുക്കേണ്ട എത്ര കണക്കാക്കാൻ. വാനില എന്ന അതുമില്ല സ്വാദും ഒരു അല്പം, നാരങ്ങ നീര് ചേർത്തു. ഈ ഫ്രയ്സ് അല്ലെങ്കിൽ സുഗമമായ വരെ തല്ലി.

കസ്റ്റാർഡ്

, മാവു മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര രണ്ട് കപ്പ് രണ്ട് മുട്ടകൾ തടവുക ഒരു പാത്രത്തിൽ കയറി പാൽ അര ലിറ്റർ പകരും, വെണ്ണ മൂപ്പിക്കുക കഷണങ്ങളായി (ഒരു കിലോ മൂന്നാം എ) ഇട്ടു ധരിച്ചു:, വെള്ളം ബാത്ത് ഉപയോഗിക്കാൻ പടയെടുക്കയും ആർ കേക്ക് "മഡോണ" ഇത്തരം ക്രീം ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ആ ബാത്ത്. പാകം ക്രീം കട്ടിയുള്ള കനം വരെ, വല്ലപ്പോഴും മണ്ണിളക്കി, പിന്നെ ഫ്ലഫി വരെ തല്ലി, തണുത്ത് (വേഗത ഐസ് വെള്ളം ഒരു കണ്ടെയ്നർ ഉൽപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്), അവർ കേക്ക് "മഡോണ" പൂശി. പാചകക്കുറിപ്പ്, ഞങ്ങൾ കാണുന്നു, ലളിതമാണ്, എന്നാൽ അതിന്റെ തിരിച്ചറിവാണ് ശ്രദ്ധ ആവശ്യമാണ്.

കേക്ക് അസംബ്ലി

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും തരിമാവിന്റെ ഉണ്ടായിരിക്കേണം (അവർ സാധാരണയായി ആകുന്നു) എങ്കിൽ അത് എന്നതു ശ്രദ്ധേയമാണ് ആണ്, അവർ കളയാൻ പാടില്ല: അവർ വളരെ, രൂപത്തിലെത്താത്ത ഒപ്പം അലങ്കാരത്തിന് വേണ്ടി ചിപ്സ് നിലത്തു ആകുന്നു. അതിന്റെ ലളിതമായ രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ കേക്ക് "സെമി പൂർത്തിയായി" നിർമാണം ലളിതമാണ്: ദോശ ഒരു ചിതയിൽ ചേർക്കാൻ, ഉദാരമായി ക്രീം മേലാകെ ഓരോ അവനാൽ ഒന്നിച്ചുകൂടി ദോശ എന്ന അരികുകളിൽ വശങ്ങളും പൂശിയ, വളരെ, വര്ഗ്ഗം എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടായിരുന്നു. അലങ്കരിക്കാനുള്ള മുകളിൽ നിങ്ങളുടെ കലാപരമായ രുചി ഭാവനയുടെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു; നിങ്ങൾ ലളിതമായി "ദെഫെച്തിവെസ്" ബിസ്ക്കറ്റ് അപ്പക്കഷണം തളിക്കേണം കഴിയും, നിങ്ങൾ, ഉരുകി ചോക്ലേറ്റ് സ്ട്രിപ്പുകൾ ആൻഡ് തുള്ളി കഴിയും നിങ്ങൾ ബദാം കറിയില് ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയുന്ന തേങ്ങ അടരുകളായി.

എന്നാൽ, "മഡോണ" പരിഗണിക്കും പ്ളം ഏറ്റവും രുചികരമായ ആൻഡ് മാർബിളുകൾ കേക്ക്. കൂടുതൽ പല ചേർത്ത് പരിപ്പ് ചെയ്യുന്നു - ക്വാർട്ടറിൽ. പലപ്പോഴും ഫലം സെഎദ്ലെഷ് ഒബ്സുശിവയുത് സൂര്യ ആൻഡ് ശൊര്ത്ചകെസ് തമ്മിലുള്ള ക്രീം സ്ഥാപിക്കുന്ന. ഇപ്പോഴും സംഭരിക്കുന്നതും ഇതിലെ പക്ഷം അവർ ജയാപജയങ്ങൾ: ഒരു കേക്ക് പ്ളം വെച്ചു, മറ്റൊരു - പരിപ്പ്.

ചില ഫലം വലിയ കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അപമര്യാദയായ കേക്ക് "മഡോണ" തോന്നുന്നില്ല. ഈ അഭിപ്രായം അംഗീകരിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വഴി പ്ളം മൽസരത്തിൽ കുഴെക്കുന്ന അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ക്രീം (തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏതെങ്കിലും) നൽകുക. നിങ്ങൾക്ക് നൽകുക മറ്റും കഴിയും - അവർ മാംസം ഗ്രിംദെര് മാവു കൂടുതൽ സൗകര്യം ലഭ്യമാണ്. രുചികരമായ നിലനിർത്തും മൃദുവായ ചൊംസിസ്തെന്ചെ മാറുന്നു അരോമ സ്വാദും ചേർക്കുന്നതും.

ഇണചേർന്ന പൂർത്തിയായി കേക്ക് കുറഞ്ഞത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട്, ഫ്രിഡ്ജ് ആയിരിക്കണം.

തൊപ്പിന്ഗ്സ് മെഡലുകളും ഓപ്ഷനുകൾ

കേക്ക് "മഡോണ" ചെറിയ മെരിന്ഗുഎസ് കൂടെ, വളരെ ഒരേ അല്ല ജേതാക്കൾ അല്ല വസ്തുത വേണമെന്നു .സമരം ഉണ്ട്. നിങ്ങൾ അവരുടെ ഉപദേശം പിന്തുടരാൻ തയ്യാറാണെങ്കിൽ, പിന്നെ തണുത്ത മുട്ട വെള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ "ബെജെശെക്" നടത്തുന്നതിനുള്ള പൊടിച്ച പഞ്ചസാര വേർപെട്ട് ചമ്മട്ടി ചെയ്യുന്നു - ഓരോ പ്രോട്ടീൻ ന് തങ്കവും രണ്ടു തവികളും. പൊടി ഒരു സാന്ദ്രമായ പിണ്ഡം കൊടുമുടികളിൽ വരെ തുടർന്നു അടിക്കയും ക്രമേണ ചേർത്തു. ബഹുജന കടലാസിൽ ചെറിയ രൊഉംദെല്സ് നിക്ഷേപിക്കുകയും 140 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ആണ്. തണുത്ത കുക്കികൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രമേണ നേരിട്ട് ചെയ്യണം.

എന്നാൽ, നിങ്ങൾ അങ്ങനെ ഹാർഡ്, നിങ്ങൾ മെറിംഗായ ഒരു ചെറിയ ഷോപ്പ് വാങ്ങാൻ ആദ്യമായി, കേക്ക് അവരുടെ "മഡോണ" അലങ്കരിക്കുന്നതിന് അവർ അതിൽ അത്യാവശ്യമാണ് ശ്രുതിമധുരവും എന്താണ് പരിധി വരെ തീരുമാനിക്കാം മുമ്പ്.

ചിലർ, പ്ളം പോലെ ഔഷധമൂല്യം കുറവില്ലാത്ത ഒരു "ഹൈലൈറ്റുകൾ" ഇല്ല. അവർക്ക്, ഇവിടൊ-എക്സപെരിമെംതെര്സ് മറ്റുവഴികൾ കെട്ടിച്ചമച്ചു: ദോശ ഇട്ടു ചെറി (പുതിയ, ഥവെദ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വന്തം ജ്യൂസ് നിന്ന് ഒത്ത്സെജ്ഹെംംയ് - കുഴികളും പ്രധാന കാര്യം) ചെയ്യുന്നു; "മഡോണ", മാറുന്നു കേക്ക് രസകരമാണ് രുചി ക്രീം നേന്ത്രപ്പഴം ഇടുകയോ വെക്കുന്നതിൽ.