കേക്ക് "ക്രീം രേഖ": പാചകക്കുറിപ്പ്

"ക്രീം രേഖ" - ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ നൽകാം ഒരു കേക്ക്. ഫലം മാത്രമല്ല കുടുംബം ഹിറ്റ് കഴിയുന്ന ഒരു അത്ഭുതകരമായ മധുരപലഹാരം, മറിച്ച് അതിന്റെ രുചി പ്രദാനം. ഈ പാചക വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, കേക്ക് അടുപ്പിൽ ഇല്ലാതെ നൽകാം. സുഹൃത്തുക്കളുമായി ചായ അനുയോജ്യം.

അല്പം സമയം നിക്ഷേപിച്ച്, നിങ്ങൾ ചോക്ലേറ്റ് ഏഷ്യന് മൂടിയിരിക്കുന്നു അതിലോലമായ, മൃദുവായ, ഫ്ലവൊര്ഫുല് മധുരപലഹാരം, പാചകം കഴിയും. ഒരു കേക്ക് "ക്രീം ലോഗ്" സൃഷ്ടിക്കാൻ 50 മിനിറ്റ് ചോദിക്കും. ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് ഡെസേർട്ടിന് പ്ലസ് 2 മണിക്കൂർ.

"ക്രീം രേഖ": പാചകക്കുറിപ്പ്

മതിക്കുന്ന തയ്യാറാക്കുവാൻ ആവശ്യമായ:

1. കുക്കികൾ - 800 ഗ്രാം. ഐഡിയൽ "പാകംചെയ്ത പാൽ" അല്ലെങ്കിൽ "ജൂബിലി."
2. 250 ഗ്രാം - ക്രീം മൃഗങ്ങൾ നിന്നും ഉണ്ടാക്കി വെണ്ണ.
3. വാൽനട്ട് - 1 കപ്പ്. നിങ്ങൾ ചെയുക എന്നിവ ഉപയോഗിക്കാം.
4. ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - 380 ഗ്രാം.
5. കൊക്കോ പൊടി - 4 ടേബിൾ. തയ്യാറാക്കുവാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന എങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചോക്ലേറ്റ്, അതിനുശേഷം ഘടകം ചേർക്കാൻ ആവശ്യമില്ല.

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നു

അത് എങ്ങനെ "ക്രീം ലോഗ്" പാചകം? പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. ഒരു തുടക്കം അതു ഘടകങ്ങൾ ചില ഒരുക്കുവാൻ ശുപാർശ. കുക്കികൾ നുറുക്കുകൾ കടന്നു പൊടിക്കുന്നു ആവശ്യമാണ്. ഉണങ്ങിയ റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിക്കാം. അത് പൊടിയാവുകയും ആവശ്യം ഇല്ല. കഷണങ്ങൾ ഇടത്തരം വലിപ്പം ആയിരിക്കണം.

ഭ്രാന്തന്മാർ നിന്റെ അണ്ണാക്കിന്നു തിരഞ്ഞെടുക്കാം: വാൽനട്ട്, നിലക്കടല, ചശെവ്സ്, ബദാം ഇത്യാദി. അവർ, ശുദ്ധിയുള്ള വരണ്ട, തുടർന്ന് വിശദമായ ആയിരിക്കണം. ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ ൽ അരിഞ്ഞ കുക്കികളും ചേർത്ത് വേണം.

എങ്ങനെ ഒരു കേക്ക് രൂപം

സോവിയറ്റ് പാചക തനതായവയാണെന്നും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒന്നും നിങ്ങൾ ചുട്ട് വേണം. കേക്ക് ആകൃതിയിലുള്ള താഴെ പോലെ:

1. എണ്ണ ചെറുതായി തണുത്ത, ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ഉരുകിപ്പോകും വേണം, തുടർന്ന് ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത്. ഈ ഘടകം പാകം ചെയ്യേണ്ട കാര്യമില്ല.
2. ഫലമായി മിശ്രിതം ഉണങ്ങിയ ഘടകം മധുരപലഹാരം (കുക്കി നുറുക്കുകൾ ആൻഡ് തകർത്തു പരിപ്പ്) പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കണം.
3. ഉല്പന്നങ്ങൾ തുടർന്ന് നന്നായി ഇളക്കുക വേണം കനത്ത വസ്തു ഒരു ബാഗിൽ ഇട്ടു. മിശ്രിതം തണുത്തു വരെ ഇത് വേഗം ചെയ്യണം.
4. "അവന് ക്രീം രേഖ" നിറഞ്ഞു ചെയ്യുക ബാഗ് മൃദുവായി കംപ്റസ്സ് വേണം. തത്ഫലമായി, ഒരു സാദാ സിലിണ്ടർ ആയിരിക്കും കുറിക്കും. ഈ ഭാവി കാണാം.
5. പ്ലാസ്റ്റിക് ബാഗ് അറ്റങ്ങൾ ഒരു ടൈ നന്നായി രൂപയുടെ, തുടർന്ന് കുളിരിൽ 2 മണിക്കൂർ ഇട്ടു. ഒരു കേക്ക് കൂടുതൽ ഫ്ലാറ്റ് തിരിഞ്ഞു രൂപം, അത് സിലിണ്ടർ ത്രെഡ് കെട്ടി സാധ്യമാണ്.

എങ്ങനെ മധുരപലഹാരം അലങ്കരിക്കാൻ

വ്യക്തമാക്കിയ സമയം ശേഷം കേക്ക് "ക്രീം ലോഗ്" ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. ബാഗ് നീക്കം ചെയ്യണം ഡെസേർട്ടും ഉരുകി പാൽ അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് പകരും. തലതല്ലി അവസാനം പരിപ്പ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ തളിച്ചു കഴിയും. നിങ്ങൾ ജെല്ലി ഫിഗുരിനെസ് പലതരം സംയോജിച്ച് ഗുളികകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.

അതു കേക്ക് മൂടി സൌമ്യമായി ക്രീം കൊക്കോ പൗഡർ തറച്ചു സാധ്യമാണ്. നിങ്ങൾ പുതിയ raspberries അല്ലെങ്കിൽ നിറം ഉപയോഗിച്ച് അലങ്കരിക്കാൻ കഴിയും ടോപ്പ് മധുരപലഹാരം, അതുപോലെ മനോഹരമായി കൊളിഫ്ലെവെര് ഫലം. അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അവന്റെ യഥാർത്ഥ പൂ ക്രമീകരണങ്ങളാണ് നിന്നും സൃഷ്ടിക്കുന്നു ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. ചോക്ലേറ്റ് സഹായത്തോടെ, നീ മരവും ഒരു അനുകരിച്ചുള്ള സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും.

"ക്രീം രേഖ» ഗൊസ്ത്

നല്ല വ്യത്യാസം ഗൊസ്ത് എന്ന വിഷാദരോഗവും പാചകരീതി. ടവല് തയ്യാറാക്കുവാൻ ആവശ്യമായ:

1. പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം.
2. മുഴുവൻ പാൽ - 400 ഗ്രാം.
3. Molasses - 1 സ്പൂൺ.
4. ബട്ടർ ക്രീം മൃഗങ്ങൾ - 70 ഗ്രാം.
5. കെര്ണലുകളും ഹജെല്നുത് - 100 ഗ്രാം.
6. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 70 ഗ്രാം.

മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ കാഴ്ചപ്പാട് അലങ്കരിക്കാൻ:

1. വരികതന്നെ - 100 ഗ്രാം.
2. ബട്ടർ ക്രീം മൃഗങ്ങൾ - 40 ഗ്രാം.
3. ഹജെല്നുത് - 4 അസുഖവും.

മധുരം പാചകം

സോവിയറ്റ് പാചക ആധുനിക നിന്ന് കാര്യമായി വ്യത്യസ്തമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, വിഷമകരമായ ഒന്നും ഇല്ല. നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പാചകം കഴിയും. കേക്ക് "ക്രീം രേഖ" ഉറപ്പാക്കാൻ, സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യണം.

ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നറുകൾ ൽ പഞ്ചസാര മുഴുവൻ പാൽ കലർത്തി അത്യാവശ്യമാണ്. മിശ്രിതം പാൻ തീ ഇട്ടു വേണം. പതിവായി മണ്ണിളക്കി, നിറം വരെ സിറപ്പ് തിളപ്പിച്ച് വേണം. കൂടാതെ സന്നദ്ധത ഒരു സോഫ്റ്റ് ബോൾ ന് കഴിയും പരിശോധിക്കുക. ഭാരോദ്വഹനം ഇങ്ങനെ ദെലമിനതെ വേണ്ടി. molasses ചേർക്കാൻ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ തയ്യാറാണ് ആവശ്യമുള്ള സിറപ്പ് മുന്പ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ്. ഈ ഘടകം ഇപ്പോഴത്തെ അല്ല എങ്കിൽ, അത് വിപരീതം സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് അത് മാറ്റി സാധ്യമാണ്. ഇടയ്ക്കിടെ ജ്വാല തീവ്രത മാറ്റുന്നതിൽ, നിങ്ങൾ അര മണിക്കൂർ വേണം എല്ലാം പാകം.

ശ്രദ്ധിക്കുക: ഒരു സൌചെര് ഒരു ചെറിയ സിറപ്പ് .ജനം ഒരു സോഫ്റ്റ് ബോൾ ന് പരിശോധിക്കേണ്ട. കുറച്ച് കാലം കഴിയുമ്പോൾ, പിണ്ഡം ശ്രദ്ധാപൂർവം ചുരുട്ടി ചെയ്യും.

കൂടുതൽ ഒരുക്കം

പൂർത്തിയായി പിണ്ഡത്തിന്റെ 45 ഡിഗ്രി താപനില രസകരമായ ആണ് ഈ ശേഷി തണുത്ത വെള്ളം ഒരു പാത്രത്തിൽ മുക്കി വേണം. ശേഷം, സൌമ്യമായി വെണ്ണ പതപ്പിച്ചു മധുരവും പൂർത്തിയായി. തത്ഫലമായി, നിങ്ങൾ ഒരു ഇളം തവിട്ട് നിറം ഇല്ലാതെ, സൂക്ഷ്മ ധാരാളം നൽകണം. ഈ മിശ്രിതം എണ്ണ ചേർത്ത പുഴുങ്ങിയ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു വേണം. കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു മധുരവും ഏകദേശം 100 ഗ്രാം വൈകും വേണം.

ബാക്കിവരുന്ന ദ്രവ്യത്തിന്റെ പരിപ്പ്, പ്രീ-തിരിച്ചടി ഉണങ്ങി, പരിശുദ്ധി നൽകുകയും ഫ്റാഗ്മെൻറേഷൻ കലർത്തിയ വേണം. നിങ്ങൾ പിന്നീട് പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അതിലേക്കു നൽകാം.

രൂപവത്കരണവും അലങ്കാരങ്ങൾ

ഒരു കേക്ക് "ക്രീം രേഖ" രൂപം കടലാസിൽ കൊണ്ട് ഒരുക്കി ബേക്കിംഗ് വിഭവം നിൽക്കുന്നു, തുടർന്ന് വെണ്ണ ക്രീം മൃഗം കൊണ്ട് ഗ്രീസ്. കണ്ടെയ്നർ സ്വീറ്റ് പകരും തയ്യാറാണ് ആയിരിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് ഈ ആവശ്യത്തിനായി പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിക്കാം. ഡെസേർട്ട് ഏകദേശം 4 മണിക്കൂർ കുളിരിൽ ആയിരിക്കും.

മധുരപലഹാരങ്ങൾ 100 ഗ്രാം, അലങ്കാരങ്ങൾ വേണ്ടി വിട്ടു പറയാതെ വെണ്ണ ചേർത്ത് വേണം. ഈ ക്രീം ആയിരിക്കും. റെഡി കേക്ക് ഫ്രിഡ്ജ് നിന്നും നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ്. ഒരു ഉയർത്തി മാതൃക കാരണമാകുന്ന, ക്രീം അലങ്കരിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. , പരിപ്പ് മുകളിൽ വെച്ചു കഴിയും നിറമുള്ള ഗുളികകൾ, ഫിഗുരിനെസ് മര്മലദെ ചെയ്തു. താങ്കൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, മൾട്ടി-നിറമുള്ള ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. ഈ മധുരപലഹാരം യഥാർത്ഥ പൂവ് ക്രമീകരണങ്ങളും ഉപരിതലത്തിൽ സൃഷ്ടിക്കും.