കെഫിര് ന് കേക്ക്: ഏതാനും രുചിയുള്ള പാചക

ദീർഘനേരം തെളിയിക്കപ്പെട്ടതാണ് കെഫിര് ഗുണം പ്രോപ്പർട്ടികൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ പ്രവൃത്തി അതിന്റെ ഗുണപരമായ. എല്ലാവരും കെഫിര് പതിവായി ഉപഭോഗം കുടൽ മിച്രൊഫ്ലൊര മേലും നാഡിവ്യൂഹത്തിലും ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങളിൽ ഗുണം ഇഫക്റ്റുകൾ അറിയാം. തീർച്ചയായും, ഈ ദിവസംമുതൽ പാൽ ഉല്പന്നത്തിന്റെ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ ഉള്ള ഒരു പൂർണ്ണമായ ലിസ്റ്റ് അല്ല. എന്നാൽ തൈര് അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് ബേക്കിംഗ് വിജയകരമായി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. കേക്ക് തൈര് കൂടുതൽ എ, ഭാരം ഒരേ കേക്ക് കൂടുതൽ ദഹിക്കുന്നതായിരുന്നില്ല, എന്നാൽ വെള്ളം ഇരിക്കും. മാവ്, കലർത്തിയ തൈര്, മികച്ച അളവുനൂലും, വെള്ളം പരീക്ഷിക്കുന്നതിനും നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, അവനെ ശേഷം വീഴും ചെയ്യരുത്, ഇതിനകം പൈ അല്ലെങ്കിൽ രൂപത്തിൽ കേക്ക് വേണ്ടി കേക്ക്, അടുപ്പിൽ നിന്നു പിൻവലിച്ചത്. ഇവിടെ നിങ്ങൾ കെഫിര് കൂടെ തിരഞ്ഞെടുത്തു ഒരുങ്ങുക കഴിയുന്ന ഒരു കേക്ക് ചില ലളിതമായ പാചക, ആകുന്നു.

വരയൻ കേക്ക് "സീബ്ര" എല്ലാവർക്കും പരിചിതമായ. എന്നാൽ മെച്ചപ്പെട്ട ഒരു കേക്ക് മാറി കഴിയും. കെഫിര് ഒരു കേക്ക് "സീബ്ര" ചുട്ട്, നിങ്ങൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്:

• അധികമൂല്യ - 100 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• തൈര് - 1 കപ്പ്;
• മാവു - പകുതി കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - ൧൮൦ഗ്;
• കൊക്കോ പൊടി - 2 പട്ടിക. തവികളും;
• സോഡ - 1/5 സ്പൂൺ;
• വാനില ഉപ്പു രുചി ചേർത്തു കഴിയും.

ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, ഒരു പ്രത്യേക മാവ്, നിങ്ങൾ വാൽനട്ട് ചേർക്കാൻ കഴിയും. കെഫിര് ന് കേക്ക് "സീബ്ര" തയ്യാറാകുന്നു താഴെ: അധികമൂല്യ പ്രീ-മെറ്റൽ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നതു, ചൂട് മേൽ ഉരുകാൻ വേണം. അധികമൂല്യ പൂർണ്ണമായും ഉരുകി ചെയ്യുമ്പോൾ,, സ്റ്റൌ നിന്ന് അത് നീക്കം അതിലേക്കു പഞ്ചസാര ഒഴിച്ചു നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക. അടുത്തത്, തൈര് സോഡ (തൈര് രണ്ടു മൂന്നു സ്പൂൺ അവശേഷിക്കുന്നു വേണം) മാവു കൊണ്ട് അതിൽ പാകപ്പെടാൻ, മുട്ടകൾ. ഈ മിനുസമുള്ള വരെ ഇളക്കുക അത്യാവശ്യമാണ്. കെഫിര് ഉപയോഗിച്ച് ഈ കേക്ക് പരിപ്പ് ചേർക്കുക ആഗ്രഹിക്കുന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ അവരെ ഒഴിക്കട്ടെ ഈ ഘട്ടത്തിൽ ആണ്. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ലഭിച്ചു ഞങ്ങൾ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി പങ്കിടും അതായത്, മറ്റൊരു കണ്ടെയ്നറിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പകുതി shift. ശുംത് വനില്ലിന് ഒരു ഭാഗത്ത്, മറ്റൊന്നിൽ - കൊക്കോ ആൻഡ് തൈര് ശേഷിക്കുന്ന ഏതാനും ടേബിൾസ്പൂൺ, കാരണം കൊക്കോ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ ഭാഗം അല്ല എന്ന് കട്ടിയുള്ള "വെളുത്ത" പകുതി.

അടുത്തത്, എണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ വിഭവം ഗ്രീസ് ഒപ്പം "സ്ട്രിപ്പ്" സൃഷ്ടിക്ക് മുന്നോട്ട്: സമാന്തരമായി ഫോം കേന്ദ്രത്തിൽ, പിന്നീട് വാനില ചോക്ലേറ്റ് ആദ്യത്തെ തരിമാവുകൊണ്ടു സ്പൂൺ ന് പകർന്നു. ഇനി രണ്ടുപേർക്കും ടാങ്കുകൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പോലെ പൂർത്തിയായി. മുമ്പ് 180 ഡിഗ്രി ചൂട് ആവശ്യമായ ആകുമായിരുന്നു ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു 40-50 മിനിറ്റ് ഇട്ടു ഫലമായി "സീബ്ര". പൈ തയ്യാറാകും, അത് ഒരു കേക്ക് മാറ്റും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ തികച്ചും ഒരു നീണ്ട കത്തി എടുത്തു ഒരു "അടിസ്ഥാന" ഉം "തൊപ്പി" ലഭിക്കാൻ തിരശ്ചീനമായി കേക്ക് മുറിച്ചു വേണം. അടിസ്ഥാന കസ്റ്റാർഡ്, എണ്ണ (എണ്ണ + സ്ഗുശ്ഛെന്ക) അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം പോലെ ഏതെങ്കിലും ക്രീം അഛനറിയാന് ആകാം. അതു നല്ല ലൂബ്രിക്കെറ്റുകളായും ക്രീം ഒരു "തൊപ്പി", ടോപ് കവർ. നിങ്ങൾ സ്വന്തം വിവേചനാധികാരം ഉപയോഗിച്ച് കെഫിര് അലങ്കരിക്കാൻ ഒരു കേക്ക് ലഭിക്കും (പരിപ്പ്, ചംദിഎദ് പഴങ്ങൾ, ചോക്ലേറ്റ് ചിപ്സ്, മുതലായവ തളിക്കേണം).

എന്നാൽ കെഫിര് ഒരു വളരെ ലളിതവും രുചികരമായ കേക്ക്. ഇത് പാചകം നിങ്ങൾ എടുത്തു:

• ജാം (മികച്ച ഉണക്കമുന്തിരി) - അര കപ്പ്;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• തൈര് - അര കപ്പ്;
• മാവു - 1 കപ്പ്;
• പഞ്ചസാര - കാൽകപ്പ്;
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ.

എല്ലാ ചേരുവകൾ നന്നായി ഇളക്കുക ഒരു ചട്ടിയിൽ വിഭവം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ ചുടേണം. കേക്ക് തണുത്തു, അത് കുറുകെ പുളിച്ച വെണ്ണ ലുബ്രിചതെസ് രണ്ടു ദോശ ലഭിക്കാൻ വെട്ടി.

പുളിച്ച ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്തു അത്യാവശ്യമാണ് മതി കട്ടിയുള്ള ക്രീം നന്നായി ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി പഞ്ചസാര അര കപ്പ് ആണ്. കെഫിര് ഫലം, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വറ്റല് ചോക്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക് അലങ്കരിക്കാൻ റെഡി.

എന്നാൽ വെറും പെട്ടെന്നുള്ള കേക്ക് ഉചിതമായ പേര് "നസ്കൊര്യക്" കൂടെ. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• മുട്ട - 1 കഷണം;
• തൈര് - 1 കപ്പ്;
• അധികമൂല്യ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ (ഉരുകി) - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്;
• സോഡ - അര സ്പൂൺ.

പിന്നീട് പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ ബീറ്റ് കൂടാതെ നന്നായി ഇളക്കി അല്ലെങ്കിൽ പതപ്പിച്ചു ആയ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും, ചേർക്കുക. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്ലെങ്കിൽ അഛനറിയാന് വെണ്ണ ചൂട് മേൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ചുട്ടു ആണ്. സമയം ബേക്കിംഗ് - 20-30 മിനിറ്റ്. കേക്ക് മടങ്ങരുത് ചെയ്തു, അടുപ്പിൽ തുറക്കരുത്. ഈ കേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു എന്ന അതു മനസ്സിലാക്കി ഇതിൽ രൂപത്തിൽ കഴിക്കും, നിങ്ങൾ, മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, അത് രണ്ട് കേക്ക് മുറിച്ച് ഏതെങ്കിലും ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ജാം വഴറ്റിയെടുത്ത കഴിയും.