കുത്യ സ്മാരകം: പാചകക്കുറിപ്പ്

ഭൂമി - സ്ലാവ് ഏറ്റവും ഹജ്ജ് കർമ്മം നീണ്ട ഒരു ഘടകം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഏതെങ്കിലും ധാന്യ ധാന്യങ്ങൾ ചിഹ്നമാണ് ഒരു പ്രത്യേക വിഭവം പങ്കെടുത്തു പ്രത്യേക അത്താഴം, അനുഗമിച്ചു ചെയ്തു. ഇതിൽ, ഒരു സ്മാരകം കുത്യ, ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്ന ഇതിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് മാറിയിരിക്കുന്നു.

സ്ലാവ് സംസ്കാരത്തിൽ മരിച്ചവരുടെ ലോകം ജീവനുള്ളവർക്കും നടുവിൽ ഒരു ലൈൻ, മരണപ്പെട്ടയാളുടെ മറികടക്കാൻ ആവശ്യമായ ആണ് ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. അത് ഒരു സ്മാരക അത്താഴം ഈ മാറ്റം മരിച്ചവൻ സഹായിക്കാൻ. സ്മാരക അത്താഴം എപ്പോഴും മൂന്ന് കലശം കുടി ഉപയോഗം തുടങ്ങുന്നു.

പുരാതന കാലം മുതൽ ഞങ്ങൾക്കു ഉണ്ടായ കുതിഅ അനുസ്മരണ പാചകക്കുറിപ്പ്, കഞ്ഞി ഉണക്കമുന്തിരി, ഫലം മറ്റും, ആദ്യം വെള്ളം ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു കളിമണ്ണും പൊടിക്കപ്പെടുകയും ഏത്, ഒരു അടുപ്പത്തുവെച്ചു മണിക്കൂറുകൾ പാകം പിന്നെ ഗോതമ്പ് അരിയുടെ ധാന്യങ്ങൾ, അരച്ചെടുത്ത് പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു.

ഇന്നുവരെ, സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ് കുടി ഉണർത്താൻ, ആവശ്യം അരി ഒരു കപ്പ് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒന്നര കപ്പ് ഒഴിച്ചു ചൂട് മേൽ അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഏത് പ്രകാരം പിന്നീട് പാൻ മൂടി ആധികാരിക ഇരുപത് മിനിറ്റ് പുറപ്പെടും. അതേസമയം, ഉണക്ക കഴുകി ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിച്ചു പത്തു മിനിറ്റ് വിട്ടു അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, വൃത്തിയാക്കിയ കഴുകി, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം നിലത്തു ഒഴിക്കട്ടെ ചെയ്യുന്നു. കാലക്രമേണ, വെള്ളം, വറ്റിച്ചു ആണ്, അരി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കലർത്തിയ ഒബ്സുശിവയുത് ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു താലത്തിൽ വിരിച്ചു മറ്റും തളിച്ചു സ്ലൈഡ്. ശവസംസ്കാരം പാർട്ടി എല്ലാ പങ്കെടുക്കുന്നവരുടെ ഐക്യത്തിന്റെ പ്രതീകമായി ലെ ഒരു സാധാരണ ഫലകത്തിൽ റെഡി കുത്യു ഉപയോഗം.

കൂടാതെ താഴെ പോലെ സ്മാരക പാചകക്കുറിപ്പ് ആകാം കുതിഅ:

1. നിങ്ങൾ ഗോതമ്പ് രണ്ട് കപ്പ്, പോപ്പി, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ്, തേൻ നൂറു ഗ്രാം, ഉണക്കമുന്തിരി അമ്പതു ഗ്രാം എടുത്തു വേണം ഈ വിഭവം തയ്യാറാക്കുക.

ഗോതമ്പ് നന്നായി കഴുകി ലഹരി രണ്ടു മണിക്കൂർ ചെയ്തതു വരെ പിന്നെ വേവിക്കുക, ഒരു തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ആയിരിക്കണം. അതേസമയം, പോപ്പി കഴുകി ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിൽ ഏത് ജനവിധി ശേഷം അര മണിക്കൂർ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു. ഭ്രാന്തന്മാർ ഒരു മുതാളി ൽ മാംസംപോലെയും ഒപ്പം ഫ്രൈ വേണം, ഉണക്കമുന്തിരിപ്പഴം - കഴുകിക്കളയാം വരണ്ട. തയ്യാറാണ്-ഗോതമ്പ് എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കാനും ഇളക്കുക.

2. കുതിഅ സ്മാരക (ഉണക്കിയ ഫലം കൂടി പാചകക്കുറിപ്പ്).

ചേരുവകൾ: ഗോതമ്പ്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഒരു ഗ്ലാസ്, പോപ്പി അര കപ്പ്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി.

ഗോതമ്പ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ നാലു മണിക്കൂർ കഴുകി ഒപ്പം ലഹരി, തുടർന്ന് രണ്ടു മണിക്കൂർ വെള്ളം മൃഗപൃഷ്ഠം രണ്ട് കപ്പ് വേവിച്ചു. .നിനക്ക് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ വെള്ളം, ഒബ്സുശിവയുത് നിലത്തു ഒഴിച്ചു. ഉണക്ക ആൻഡ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, ഒബ്സുശിവയുത് നിലത്തു പകരും. പൂർത്തിയായി കഞ്ഞി ൽ നന്നായി ഇളക്കുക, എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് വലിയ തളികയിൽ പരന്നു.

3. കൂടെ കുത്യ സ്മാരകം ബദാം പാൽ.

ചേരുവകൾ: അരി ഒരു ഗ്ലാസ്, ബദാം പാലും ഉണക്കമുന്തിരി, പഞ്ചസാര അര കപ്പ്, കറുവപ്പട്ട.

റൈസ്, കഴുകി വേണം പാകം ഒരു അരിപ്പ വിശ്രമസ്ഥലം. ഈ കറുവപ്പട്ട, പഞ്ചസാര, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ചർമ്മങ്ങളും ഉണക്കമുന്തിരി ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്തിളക്കി ചൂട് മേൽ തിളപ്പിക്കുക ഇട്ടു. വിഭവം തണുത്ത്, അത് ഒഴിച്ചു ബദാം പാൽ ആണ്.

താഴെ പറയുന്നു ബദാം പാൽ തയ്യാറാക്കുന്നത്: ഒരു ഗ്ലാസ് മധുരവും ബദാം തൊലി ചെയ്ത് തകർത്തു ഗ്ലാസ് ക്രമേണ തണുത്ത് ചേർത്തു , വേവിച്ച വെള്ളം ഇളക്കി, ഒരു അരിപ്പ കൂടി കടന്നു. ബദാം കേക്ക് ഒരു ചാന്തും ഉപയോഗിച്ച് ത്രിതുരതെദ് ചെയ്തു വെള്ളം, ആദ്യ മിശ്രിതം ചേർത്തു.

നമ്മുടെ ജീവിതം, ആചാരങ്ങളും പാരമ്പര്യം പ്രതിഫലിക്കുന്നതിന് പല പല സംഭവങ്ങൾ, നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു അടിസ്ഥാനപരമായി അമാനുഷിക ശക്തികൾ സ്വാധീനം നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ ഒരു ആഗ്രഹം ഇറങ്ങി തിളച്ചു ഏത്. അതുകൊണ്ടു, ഓരോ അനുഷ്ഠാന, ഒരു ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നു പുരാതന കാലം നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് വന്ന വിഭവങ്ങൾ ഇന്നുവരെ ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കുത്യ സ്മാരകം വിജാതീയ കൾട്ട് ഞങ്ങളുടെ അടുക്കൽ ഒരു പുരാതന പാരമ്പര്യം, ഭാഗമാണ്.