കട്ടിയുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം പാകം

ഏറ്റവും രുചികരമായ സ്ട്രോബെറി ജാം കുട്ടിക്കാലം മുതൽ. ആരോ തന്റെ അമ്മ പാചകം ചെയ്തു. പിന്നീട് ഒരു കട്ടിയുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം തയ്യാറാക്കിയ ഇതിൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ സരസഫലങ്ങൾ ശേഖരം, - അങ്ങനെ ആരെങ്കിലും ആവേശകരമായ ഇവന്റിലേക്ക് നേടുകയും മുത്തശ്ശി വരെ ഗ്രാമത്തിൽ ഒരു പ്രത്യേക യാത്രയിൽ ചെയ്തു. വഴിയിൽ, 'എന്താണ് കൂടുതൽ രുചികരമായ ആകാം "തൊലി" മറന്നു ...?

കുക്ക് ജാം ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ. പിണ്ഡം ഒരുക്കം വ്യതിയാനങ്ങൾ. നിങ്ങൾ മാത്രമല്ല അടിസ്ഥാനത്തിൽ രുചി മുൻഗണനകൾ, മാത്രമല്ല സ്റ്റോറേജ് ശേഷി, ഫലം ഗുണമേന്മയുള്ള വേണമെങ്കിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക. ഞങ്ങൾ പാചകം സരസഫലങ്ങൾ മൂന്നു തരം പരിഗണിക്കുക. ആദ്യ "അധിക-ക്ലാസ്" എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഈ പറിച്ചു തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ട വലിയ സരസഫലങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഈ വളരെ പ്രയാസമാണ് വാങ്ങുക. അതിനാൽ നിങ്ങൾ കാലം നിങ്ങളുടെ തോട്ടത്തിൽ വളർന്നു ഞാൻ അവരെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. അവരിൽ ഏറ്റവും സുഗന്ധമുള്ള, "എലൈറ്റ്" കട്ടിയുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം നേടുക. അവരെ മറ്റെന്തെങ്കിലും മാത്രം സൃഷ്ടിക്കുക പുതിയ കഴിക്കാൻ എങ്കിൽ, കേട്ടത് കണക്കാക്കുന്നു നന്നായി.

സരസഫലങ്ങൾ ആടിക്കൊണ്ടിരുന്നു പൊടി കളയുക വേണം. അത് നിറം അധിക ദ്രാവക കുതിർക്കുക കാരണം, കഴുകി തണ്ടിൽ തകർക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. വൈഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത പാചകം കണ്ടെയ്നർ (നല്ലത്, എല്ലാ സരസഫലങ്ങൾ ഒരു പാളി ഭാഗമാകും). ക്ലാസിക് അനുപാതങ്ങൾ നിറം നിന്ന് ജാം 1: 1 ആണ്. എന്നാൽ കാരണം നിറം മാധുര്യവും പഞ്ചസാര തുക കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും എങ്കിൽ, അതു ചെയ്യാൻ. സരസഫലങ്ങൾ എങ്കിൽ, മറിച്ച്, വളരെ പുളിച്ച, "മണൽ" ചേർക്കാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. സിറപ്പ് പാകം. ഇത് ലളിതമാണ്. പാൻ പകുതി അടിയിൽ (പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അല്പം എങ്കിൽ കുറവ് കഴിയും), വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും സ്വസ്ഥമായിരുന്നു തീ ഓൺ ക്രമേണ സിറപ്പ് അത് അലിഞ്ഞു, പഞ്ചസാര കുത്തനെ ഉയർന്നു. അത് വ്യക്തമായ മാറുന്നു തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, സരസഫലങ്ങൾ അയച്ചു കൊടുക്കണം. അവർക്കും ദോഷം ശ്രമിക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന വരെ ചൂട് അത് വിടുക. നുരയെ ഇപ്പോൾ മുതൽ സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് സരസഫലങ്ങൾ തൊടാതെ, നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതാണ്. അര മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ് എഴുതേണ്ട, മാറുക തണുത്ത വരെ വിട്ടേക്കുക. തണുപ്പിക്കൽ ജൂൾ കൂടെ നടപടിക്രമം ആവർത്തിക്കുക കുറഞ്ഞത് മൂന്നു തവണ ആയിരിക്കണം. കട്ടിയുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം എല്ലാ ദ്രാവക മരുമേഖലകളെ വരുമ്പോൾ ലഭിക്കും, വളി ആൻഡ് സരസഫലങ്ങൾ സ്വയം തുടരുന്നു. ഒരു തുള്ളി താഴെ സാന്ദ്രത പരിശോധിച്ച ചൂടുള്ള മധുരപലഹാരം , നിങ്ങൾ രൂപമായിരുന്നു ചെയ്ത ഉപരിതല പോലും, അതിന്റെ രൂപം നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത് ചരിക്കുക ഇല്ല. ഒരു കൂടുതൽ വേദനയനുഭവിക്കുന്ന സ്റ്റോറേജ് ആവശ്യമുള്ള എന്നു ജാം ഇതുവരെ അണുവിമുക്ത ജാറുകൾ ഉരുളുക കവറുകൾ ഇറങ്ങി തണുത്ത് ചെയ്തിട്ടില്ല പകരും. നിങ്ങൾ പ്ലാസ്റ്റിക്, ഫ്രിഡ്ജ് സംഭരിക്കാൻ എളുപ്പത്തിൽ അടയ്ക്കാനാകും.

എങ്ങനെ, സ്ട്രോബെറി ജാം പാചകം സരസഫലങ്ങൾ അങ്ങനെ മനോഹരമായ അല്ല എങ്കിൽ? അതേ കുറിച്ച്, പക്ഷേ നിർബന്ധമില്ല സിറപ്പ് ചെയ്യരുത്. ആവശ്യമുള്ള മുറപ്രകാരം പഞ്ചസാര അവരെ പൂരിപ്പിച്ച് സമയം വിട്ടു, അങ്ങനെ "മണൽ" ൽ ലഹരി സരസഫലങ്ങൾ നിന്ന് നീര്, അതിന്റെ ഇല്ലാതായതോടെ പ്രക്രിയ. ശേഷം, കുറഞ്ഞ ചൂട് കുക്ക് ധരിച്ചു മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ

കട്ടിയുള്ള സ്ട്രോബെറി ജാം ആൻഡ് സരസഫലങ്ങൾ തികഞ്ഞ ആദ്യം പുതുമയും അല്ല. നിങ്ങൾ മുൻ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാം, പക്ഷേ മണ്ടനാണ് കഴിയും. , മാറിയെന്ന് മാഷ് കയറി എല്ലാം പൊടിക്കുന്നു പഞ്ചസാര ഇളക്കുക അതിന്റെ വോള്യം, എങ്കിൽ, പിന്നെ ഫ്രിഡ്ജ് കുറഞ്ഞത് ഒരു കാലം അനുവദിക്കുമെങ്കിൽ, ഫ്രീസർ ഇട്ടു. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗ് ചേർക്കുക "ജ്ഹെല്ഫിക്സ" (ആപ്പിൾ Pectin), ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ തുടർന്ന് ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര പകരും, തീരത്ത് മൂന്നു മിനിറ്റും കുപ്പിവെള്ളം വേണ്ടി പാകം.