ഭക്ഷണവും പാനീയവും, പാചക നുറുങ്ങുകൾ
ഒരു രാജ്യ ശൈലിയിൽ ഭവനങ്ങളിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് അപകടത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ ആരും ചിന്തിച്ചിട്ടില്ല? നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കൽ, നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിൻറെ ആരോഗ്യം എന്നിവ എപ്പോഴും ഒന്നാമതായിരിക്കണം. എന്നാൽ കുട്ടി വെറും വിവിധ ഹാംബർഗറുകൾ, വറുത്ത ചിക്കൻ, ആഴത്തിൽ-വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ എന്നിവയോട് യോജിക്കുന്നുണ്ടോ? വീട്ടിൽ അത്തരം വിഭവങ്ങൾ പാചകം എങ്ങനെയെന്ന് അറിയുക. റഡ്ഡി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മക്ഡൊണാൾഡിൻറെ തുണിക്കടകളാണ്, അതേ വിഭവത്തെക്കാളും മികച്ചത് അല്ല, അടുക്കള അമ്മയിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. അതു വളരെ ചായയ്ക്ക് കുറവ് കലോറിക് മാറുന്നു തിരിഞ്ഞ്, നിങ്ങൾ ആഴത്തിലുള്ള വറുത്ത എണ്ണ ഒരു വലിയ തുക ഉപയോഗിക്കില്ല കാരണം.
അടുപ്പത്തുനിന്ന് ഈ വിഭവം ഒരിക്കൽ നിങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ കുട്ടി കഫേയിലേക്ക് പോകാൻ വിസമ്മതിക്കും. പ്രധാന കാര്യം വീട്ടിൽ നിങ്ങൾ ഒരു കട്ടികൂട് കഷണങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഒന്നിച്ച് പാചകം കഴിയും, ഒരു തുമ്പിൽ വഴി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പോലെ രുചികരമായ എന്നു കുട്ടിയെ കാണിക്കുന്നത്. നിങ്ങൾ ഒരു കുട്ടിയെ സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ആകർഷിക്കാൻ, പിന്നെ അവനെ ഒരു വിഭവം നിരവധി തവണ കൂടുതൽ രുചികരമായ തീരും. വീട്ടിൽ ഒരു രാജ്യ ശൈലിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം എങ്ങനെ പരിഗണിക്കാം.
ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആവശ്യമാണ്. മഞ്ഞ ജഡം ഉപയോഗിച്ച് ചെറുനാരങ്ങാ എടുക്കാൻ നല്ലതാണ്. എതിരെ "Hmeli-suneli" അല്ലെങ്കിൽ "ചിക്കൻ", അല്പം സസ്യ എണ്ണ , ഉപ്പ് വേവിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുതിയ ചീര ഒരുക്കും. ആവശ്യമെങ്കിൽ പാപ്പിക്ക, കടുക് കടുക്, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിൽ ഒരു ഞണ്ടുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.
മുന്പ്, വെള്ളത്തിൽ നനഞ്ഞ മുഴുവൻ ഭാഗവും കടുത്ത ബ്രഷ് അല്ലെങ്കിൽ സ്പോഞ്ച് ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകിക്കളയുക. എല്ലാ ശേഷം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാടൻ പാകം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ അതു പൂർണ്ണമായും ശുദ്ധമായിരിക്കണം. ഓരോ പഴങ്ങളും ഒരേ തരത്തിലുള്ള സമാനമായ ലോബറുകളായി മുറിച്ചു. ഒരു എണ്ന അവരെ ചുരുട്ടും. ഉപ്പ്, തളികയിൽ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ തളിക്കേണം തളിക്കേണം. ഇത് നന്നായി ഇളക്കുക, 10-15 മിനുട്ട് കളിക്കാം.
ഫോയിൽ ഷീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പുതപ്പ് ഞങ്ങൾ മൂടുന്നു. ഒരു ലെയറിൽ തയ്യാറാക്കിയ കഷണങ്ങൾ വീശുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി അതിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഇടുക. 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഈ സമയത്ത്, നമ്മുടെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പൊൻ സ്വർണ്ണം തിരിക്കും. നിങ്ങൾ താളിക്കുക ലേക്കുള്ള paprika ചേർത്ത്, അതു ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന തിരിക്കും. കാലക്രമേണ അത് സന്നാഹത്തോടെ പരിശോധിക്കുക, ഒരു മരം സ്ക്വയർ തുളച്ചുകയറും. ഉടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് rustic തയ്യാറായ പോലെ, ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ട്രേ എടുത്തു ഒരു വലിയ വിഭവം കിടന്നു.
ഒരു സവിശേഷ സോസ് തയ്യാറാക്കാൻ മറക്കരുത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, അല്ലാത്തപക്ഷം, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ഉള്ള സമാനതകളൊന്നും പ്രവർത്തിക്കില്ല. ഐഡിയൽ ഐച്ഛികം ബാസിൽ ആൻഡ് ചീരയും വെള്ളരിക്ക അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ആയിരിക്കും. ഞങ്ങൾ രണ്ട് പതിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ശ്രമിക്കും.
ഒരു വെളുത്ത സോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ , നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണയും പുതിയ പച്ചിലകളും രണ്ട് ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിയും ആവശ്യമുണ്ട്. ഡിൽ, ആരാണാവോ, തുരുത്തി ഒരു തുരുത്ത് ഉണക്കിയ തണുത്ത വെള്ളം ഒരു അരുവി കീഴിൽ കഴുകി, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചെറിയ സമചതുര അരിഞ്ഞത് ഉപ്പിട്ട വെള്ളരിക്കാ . മിനുസപ്പെടുന്നതുവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. ചെറിയ ബൗളുകളിലേക്ക് സോസ് ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.
ചുവന്ന സോസ് വേണ്ടി, നിങ്ങൾ മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി, ബാസിൽ, ചതകുപ്പ, ഒരു ചെറിയ മാവു, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. തക്കാളി തൊലികളഞ്ഞത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ മാംസം അരക്കെട്ടിയോ ആണ്. പച്ചക്കറി തകർന്നിരിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ എണ്ന ഒരു ചെറിയ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒഴിക്കേണം. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, സസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജനകീയ 20 മിനുട്ട് വേവിച്ചെടുക്കുന്നു. ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ചേർത്തുവച്ചാൽ അത് യൂണിഫോം ആകും. ശേഷം, പാലിൽ മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ കുക്ക്. ഇത് 5 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ. ശേഷം, തീ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം പൂർണ്ണമായും തണുത്ത ചെയ്യട്ടെ. ഞങ്ങൾ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ മേൽ പൂർത്തിയാക്കിയ സോസ് വിരിച്ചു പച്ചിലകൾ കൂടെ അലങ്കരിക്കുന്നു.
ഒരേ സമയം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രണ്ടുതരം സോസ് എന്നിവ നല്കുന്നു. കുട്ടികൾ, അയാളുടെ ഒരു ഭർത്താവ് അത്താഴവിരുന്നിനു പോലും അത്താഴത്തിനുപോലും അത്താഴം കഴിക്കാൻ പോലും സന്തോഷമാകും. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നിങ്ങൾ ശാന്തത പാലിക്കും. വീട്ടിലെ ഒരു രുചികരമായ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുകയും പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നും നിർമ്മിച്ച സോസ് ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്ത ശേഷം തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിന് രാസവസ്തുക്കളോ ദോഷകരമായ ചേരുവകളോ ഇല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം. ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കാര്യം ഇതാണ്.
Similar articles
Trending Now