ഐസ്ക്രീം ചോക്കലേറ്റ്: പാചകവും ഫോട്ടോയും

ഇന്ന് നാം വീട്ടിലെ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്ന് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ മധുരപലഹാരത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്.

ഭവനത്തിൽ ഐസ്ക്രീം

ലളിതമായ ഉല്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ലളിതമായ ലഘുഭക്ഷണം. ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം? ഇവിടെ ഡസേർട്ടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വായിക്കുക:

• നാലു ചിക്കൻ മുട്ട എടുത്ത് yolks വേർതിരിക്കുക. ഫ്രിഡ്ജ് ലെ പ്രോട്ടീനുകൾ ഇടുക.
• ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓനലിൽ 100 ഗ്രാം പാൽ ചോക്കലേറ്റ് ഉരുക്കുക.
• മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മഞ്ഞനിറം ചേർത്ത്, ക്രമേണ തണുപ്പിച്ച ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
• വെവ്വേറെ, 140 ഗ്രാം പഞ്ചസാര കൂടെ പ്രോട്ടീനുകൾ തീയൽ.
• ഒരു തണുത്ത കണ്ടെയ്നറിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ 400 ഗ്രാം ഇട്ടു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് മിക്സ് ചെയ്യുക.
• ഒരു ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ പ്രോട്ടീൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക - ഈ സമയം ഉൽപന്നങ്ങൾ സ്പൂൺ കലർത്തി വേണം.
• പുളിച്ച ക്രീം നൽകുക.

തയ്യാറാക്കിയ അടിസ്ഥാനം ഘടനയോടു പകർന്നിരിക്കുന്നു, ഒരു ശീതീകരണ ൽ മൂടിയോടു സ്ഥലം കൊണ്ട് മൂടി. അടുത്ത ദിവസം അതിമനോഹര തയ്യാർ. ഓരോ മണിക്കൂറിലും ഐസ് ക്രീമിന്റെ ഭാവി നന്നായി കലർന്നതായി ശ്രദ്ധിക്കുക.

അവോക്കാഡോ കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം പാചകരീതി

ഐസ് ക്രീം മേക്കർ എന്ന പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച് ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് അത് ഇല്ലെങ്കിൽ, മെച്ചപ്പെടുത്തിയ മാർഗ്ഗങ്ങളിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഭവനത്തിൽ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം ? പാചകത്തിന് ചുവടെ വായിക്കുക:

• ഒരു ഓറഞ്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക, എന്നിട്ട് എഴുത്തുകാരൻ കൈമാറ്റും ജ്യൂസ് ചൂഷണം ചെയ്യുക.
• പീൽ നിന്ന് പകരും പീൽ (ഫലം പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യണം), കല്ലു നീക്കം വലിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി.
• ബ്ലെൻഡർ ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വെച്ചു, അവരെ കൊക്കോ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ മൂന്നു ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക. ചേരുവകൾ മിനുസമാർന്നതുവരെയാക്കുക.
• 50 ഗ്രാം കൈപ്പുള്ള ചോക്കലേറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി തകർത്ത് ഭാവി ഐസ്ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

മിശ്രിതം പൂശിയതിനു ശേഷം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു മണിക്കൂറിനകം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കിവിടാൻ മറക്കരുത്.

ഇറ്റാലിയൻ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം. ഒരു ഫോട്ടോയുമായുള്ള പാചകം

ലളിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വീട്ടിൽ തയ്യാറാകുന്ന എളുപ്പമാണ് ഡെസേർട്ട്. ഇനിപ്പറയുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് സ്വയം നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുവരുത്തുക:

• ഒരു എണ്ന ലെ 12 മുട്ട yolks ഇടുക, എന്നിട്ട് ത്യജിച്ചു ഒരു മിക്സർ അവരെ അടിച്ചു.
• മൂന്ന് ഗ്ലാസ് പാലും ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാരയും ചേർക്കുക.
• ഭക്ഷണത്തെ ഉണർത്തുകയും ദുർബലമായ തീയിൽ ഇടിക്കുകയും ചെയ്യുക. പിണ്ഡം കട്ടിയുള്ള വരെ അവരെ ഇളക്കിവിടുന്നത് തുടരുക.
• തീയിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം, അതിൽ പാൽ മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ പകരും 170 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് ഇട്ടു. വീണ്ടും ഭക്ഷണം ഇളക്കുക.
• ഐസ് വിഭവങ്ങൾ വെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു.
• ആറിയ പിണ്ഡം, ഒരു crumb കടന്നു മൂപ്പിക്കുക ചോക്ലേറ്റ് 150 ഗ്രാം ചേർക്കുക.

ഒരു തുരുത്തിയിൽ ഐസ് ക്രീം വയ്ക്കുക എന്നിട്ട് ഫ്രീസറിൽ വെക്കുക. ഓരോ 30 മിനിറ്റിലും സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് മധുരപലഹാരം ഇളക്കുക. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, കൊക്കോ ഡെസേർട്ട് തളിക്കേണം.

ഐസ്ക്രീം ചോക്ലേറ്റ്-കോഫി

ഒരു ഭവനദിനത്തിൽ നിങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും സന്തോഷപൂർവ്വം പ്രസാദിപ്പിക്കും. അത് വളരെ വേഗം തന്നെ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, പക്ഷേ രുചി ഒരു കാലം ഓർത്തുപോയിരിക്കുന്നു. വീട്ടിൽ ഐസ്ക്രീം ചോക്ലേറ്റ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം ? ഡെസേർട്ടിനായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്:

• ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് 125 ഗ്രാം കയ്പേറിയ ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കുക.
• നാല് മുട്ടകൾ തണുത്തുറഞ്ഞ ചോക്ലേറ്റ് പിണ്ഡം ചേർത്ത് അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുക.
• ക്രീം ക്രീം 250 മി.ലി മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഉറച്ച പീക്ക് വരെ, ക്രമേണ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് (100 ഗ്രാം) ഇളക്കുക.
• തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളും പ്രോട്ടീനുകളും എസ്സ്പ്രസ്സോ 60 മില്ലിലും ചേർത്തുക. ചേരുവകൾ നന്നായി ഉണർത്തി, ഫലമായി പിണ്ഡം മൃദുവായി പടർന്ന് പിടിക്കുക.

ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്കുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ട് തയാറാകും.

ഐസ്ക്രീം "ഒരുപാട് ചോക്ലേറ്റ്"

രുചികരമായ ട്രീറ്റുകൾക്കായും അസാധാരണമായ രുചി നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. അതുകൊണ്ട് ചൂട് വേനൽ ദിനത്തിൽ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക:

• ഒരു പാത്രത്തിൽ കൊക്കോ പൊടിച്ചതിനു ശേഷം ഒരു ഗ്ലാസ് തേങ്ങയുടെ മൂന്നിൽ രണ്ട് ഭാഗം പകരും. കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റിലേക്ക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക.
• ഒരു സ്പൂൺ വാനില സത്തിൽ ചേർക്കുക.
• വെവ്വേറെ, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, മൂന്നര ടീസ്പൂൺ സ്റ്റോർ, ഒരു എണ്ന ലെ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് മൂന്നു ഭാഗമായി ഇളക്കുക. ക്രമാനുഗതമായി രണ്ടര ഗ്ലാസ് ടങ്ങ് തെങ്ങോലകളിലേക്ക് ചേർക്കുക.
• ചൂടാക്കി നാരങ്ങാനിൽ വയ്ക്കുക. ഉത്തേജനം മറന്നുപോകാതെ ദ്രാവകത്തിന് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. അതിന് ശേഷം ചൂടാക്കുകയും കുറച്ചു മിനിറ്റുകൾ വേവിക്കുകയും വേണം.
• കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുപിടിപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

ഒരു കണ്ടെയ്നർ അല്ലെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ലെ ഡിസേർട്ട് ഫ്രീസ്.

ചെറി കൂടെ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ് ക്രീം

ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ പ്രത്യേകത അത് ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് പാടില്ല എന്നതാണ്. അതുകൊണ്ടു, അവനെ മാത്രം പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഒപ്പം ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ഗുണമേന്മയുള്ള പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ. അതുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ സ്വന്തമായി ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാം. നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന നിർദ്ദേശങ്ങൾ വായിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്താം:

• 100 ഗ്രാം പുതിയ ഷാമം തയ്യാറാക്കുക - ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക, അവയിലൂടെ കടന്ന് അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യുക. ഒരു പ്രത്യേക യന്ത്രം അല്ലെങ്കിൽ പേപ്പർ ക്ലിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അവസാന പ്രവർത്തനം നടത്താം.
• 100 ഗ്രാം കറുത്ത കൈപ്പുള്ള ചോക്ലേറ്റ്, ഒരു വലിയ grater ആൻഡ് മലയ്ക്കുമുകളില് ന് താമ്രജാലം.
• നേരിയ നുരയെക്കാൾ രണ്ട് മിനിറ്റ് മിക്സർ മിഖായെ തല്ലി. ഇളക്കി, 180 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് തുടരുക.
• രണ്ട് ഗ്ലാസ് കൊഴുപ്പ് ക്രീം, ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ മുട്ടകൾ എന്നിവ ചേർക്കുക.
• തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം ഒരു ശീതീകരണത്തിൽ ഒഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പ്ലാസ്റ്റിക് ഘടനയോടു കൂടിയാണ് ഇത് വ്യാപിക്കുക.
• ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, നമ്മുടെ ഉല്പന്നങ്ങൾ ഏതാണ്ട് ഫ്രീസുചെയ്യുമ്പോൾ, ചോക്ലേറ്റ്, ചെറി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

ഫ്രീസററിൽ അവസാനം ഡിസേർട്ട് ഫ്രീസ് ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ അവനെ വേണ്ടി ടിന്നിലടച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു എങ്കിൽ, മുൻകൂട്ടി സിറപ്പ് മുക്തി നേടാനുള്ള മറക്കരുത്.

ക്രീം ഐസ് ക്രീം

ഈ ഡെസേർട്ടിനെ കുറഞ്ഞ കലോറി എന്ന് വിളിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അത് ദാഹം ശമിപ്പിക്കുകയും ചൂടുള്ള ദിവസത്തിൽ പുതുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കണം എന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക. പാചകരീതി:

• ചെറിയ അളവിൽ ക്രീം (18%) കൊക്കോയുടെ മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ മാലിന്യങ്ങൾ പിരിച്ചുവിടുക.
• ക്രമാതീതമായി 250 മില്ലി ചൂടാക്കി അര ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. എപ്പോഴാണ് ലിക്വിഡ് തിളപ്പിക്കുക, കൊക്കോ ചേർക്കുക.
• ഞങ്ങളുടെ ഐസ് ക്രീമിൽ അടിവസ്ത്രമാക്കുക, തുടർന്ന് വാനില പഞ്ചസാരയുടെ മൂന്നു ക്വാറുകളുമായി ചേർക്കാം.
• കൊഴുപ്പ് ക്രീം (കുറഞ്ഞത് 40%) ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപ്പ് ഒരു ചെറിയ നുള്ള് കൊണ്ട് whisk. പിന്നെ തയ്യാറാക്കിയ ഉത്പന്നങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക.

ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പിണ്ഡം അനുയോജ്യമായ പാത്രങ്ങളിലേക്കും ഫ്രീസിലേക്കും കൈമാറുക.

സഹായകരമായ നുറുങ്ങുകൾ

• വീട് നിർമ്മിച്ച ഐസ് ക്രീം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാന ഭരണം നിരന്തരമായ മിക്സാണ്. മുഴുവൻ ഫ്രീസ് ചക്രം സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഓരോ അര മണിക്കൂർ അല്ലെങ്കിൽ മണിക്കൂർ നിർത്തുകയോ.
• മികച്ച ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ മാത്രം ഉപയോഗിക്കുക - അവയ്ക്ക് നിങ്ങളുടെ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രുചി എല്ലാ സ്തുതിക്കും മീതെ ആയിരിക്കും.
• നിങ്ങൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ താൽകാലികമായി പാചകം രുചികരമായ ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഉപേക്ഷിക്കണം. കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് പ്രധാന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം കൂടുതൽ ടെൻഡർ ഓർക്കുക.
• ഫ്ലേവറുകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ, മദ്യം, വാനില, മറ്റേതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. നിങ്ങൾക്ക് അവസാനം അവരെ ചേർക്കണമെന്ന കാര്യം ഓർമ്മിക്കുക. ബൾക്ക് ഇതിനകം ഫ്രീസ് ചെയ്തപ്പോൾ നല്ലതാണ്.
• നിങ്ങൾ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ഡിസേർട്ട് ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, അവർ വളരെ അവസാനം സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, എല്ലാ അനുബന്ധങ്ങളും തകർത്തു തണുപ്പിക്കപ്പെടണം.
• നിങ്ങൾ ഫ്രീസുചെയ്യുന്നതിനായി വലിയ പാത്രങ്ങള ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ഡെസേർട്ടിനിലെ ഐസ് കഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷമാകുന്നത് അസാധ്യമാണ്. അതുകൊണ്ടു, ഈ ആവശ്യത്തിനായി മൂടിയുള്ള ചെറിയ പ്ലാസ്റ്റിക് അച്ചിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

വീട്ടിലെ ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നുവെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ സന്തോഷിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ ഏതെങ്കിലും തിരഞ്ഞെടുക്കാം പാചകം, ഒപ്പം ഇച്ഛാനുസൃതം അത് ചേർക്കുക.