എണ്ണയിൽ കുരുമുളക് കാനിംഗ്! എണ്ണ മുഴുവൻ പാചകരീതി ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക്

കുരുമുളക് - എല്ലാ അർത്ഥത്തിലും പച്ചക്കറി അത്ഭുതകരമായ. അതു വിറ്റാമിൻ സി വളരെ സമ്പന്നമായ: ഒരു ശരാശരി വലിപ്പം പെര്ഛിന നമ്മുടെ ശരീരം ഈ വിലയേറിയ മൂലകത്തിന്റെ അനുദിനം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സൂപ്പ് സൂപ്പ്, സ്റ്റൂകളും ആൻഡ് സലാഡുകൾ പട്ടിക ഉപയോഗിച്ച കുരുമുളക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു എങ്കിൽ വളരെ ചായയ്ക്ക് കൂടുതൽ കാണാം. അതിന്റെ അസംസ്കൃത ൽ, വറുത്ത, സ്തെവെദ് അദ്ദേഹം തുല്യമായി മനോഹരമായ ആണ്, മേശ അലങ്കാരത്തിന് കരുതപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ വീട്ടമ്മമാർ ശീതകാലം പച്ചക്കറി ധാരാളം കയറി ഓഹരി ശ്രമിക്കുന്ന വസ്തുത ഒട്ടും തന്നെ അതിശയോക്തി ഇല്ല.

കുരുമുളക് ചുട്ടു: ഒരുക്കം, പാചകക്കുറിപ്പ് 1

"എണ്ണയിൽ കുരുമുളക് കാനിംഗ്" - ഇന്നത്തെ ലേഖനത്തിന്റെ തീം ആണ്. അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ വലിയ വിവിധങ്ങളായി ദൈനംദിന വരുത്തുന്ന ഉപയോഗപ്രദമായ വളരെ രുചിയുള്ള പാചക ഒരു പഠിക്കും ഉത്സവ മെനു നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും ലളിതമായ ആരംഭിക്കുന്നത്: എണ്ണയിൽ കുരുമുളക്, പ്രീ-അരച്ചെടുക്കുക അത് കാനിംഗ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഫിറ്റ് പെരെസ്പെവ്ശിഎ പച്ചക്കറി, പക്ഷേ, പച്ച മാംസളമായ മധുരവും. , കൃത്യതയില്ലാത്ത കേടുവന്ന, ഉചിതമല്ലാത്ത പാകിയ. മുളകുകൾ കുളിച്ചു. ഓരോ താമ്രജാലം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, പിന്നെ തൊലി നീക്കം ലഭിക്കുകയും അങ്ങനെ ഇരുഭാഗത്തും അടുപ്പിൽ അല്ലെങ്കിൽ പാൻ ഫ്രൈ ലെ ചുടേണം. മാംസം നശിപ്പിക്കാനോ അല്ല അങ്ങനെ വരെ വാലിൽ-വെട്ടിയെടുത്ത് കീറുകയും ഈ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്ക.

കുരുമുളക് ചുട്ടു: മുൻനിശ്ചയിച്ച

കൂടുതൽ ഇങ്ങനെ കുരുമുളക് എണ്ണ കാനിംഗ്: കനത്തിൽ അവരെ സ്റ്റഫ് തീരത്ത് ഏടുകളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. പെര്ഛിന തമ്മിൽ വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക (ഏകദേശം 1 ശരാശരി ലിറ്റർ തുരുത്തി തീരത്ത് അനിവാര്യമായും ഓരോ വ്സ്യ്പ്തെ ഉപ്പ് മുമ്പ് അണുവിമുക്തമാക്കുക വഴി നിർബന്ധിതരാകുകയോ വെച്ചു:. 3 എൽ 14, - - - 10 ഗ്രാം എൽ .. തറയിൽ-എൽ ന് 25 ഗ്രാം വിനാഗിരി ഒഴിക്കുക (പകുതി തവികളും . 0.5 ലിറ്റർ, 3 ലിറ്റർ തുരുത്തി സ്പൂൺ) ഒരേ സസ്യ എണ്ണ അര മണിക്കൂർ ലിറ്റർ അര ലിറ്റർ ക്യാനുകളിൽ അണുവിമുക്തമാക്കുക - പിന്നെ, 60 മിനിറ്റ് ഉടനെ അങ്ങനെ പിന്നീട് പ്രയോഗിക്കാനായി വേണ്ടി കുരുമുളക് എണ്ണ കാനിംഗ് ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന. തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം സോസ്, കാരറ്റ് കൂടെ വെളുത്തുള്ളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി കഷണങ്ങൾ.

കുരുമുളക് ചുട്ടു: പാചകക്കുറിപ്പ് 2

താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതേത്തുടർന്ന് ഘട്ടത്തിലാണ് ആണ് പഴയതുപോലെ രൂപപ്പെടണം. പച്ചക്കറിവില, ക്രമീകരിക്കപ്പെടുന്നു കഴുകി, ചെറുപയർ അല്ലെങ്കിൽ ടെൻഡർ വരെ ചുട്ടു, തോല് നീക്കം. തീരത്ത് കുരുമുളക് പ്രചരിപ്പിക്കുക, ഉപ്പുകലർന്ന (ഒന്നര ലിറ്റർ തുരുത്തി ഒരു സ്പൂൺ). ടി കെ. ഞങ്ങൾ, എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക് ഒരുക്കങ്ങൾ പിന്നീട് സൂര്യകാന്തി ചല്ചിനെദ് ഏകദേശം 70 ഡിഗ്രി രസകരമായ. അതിന്റെ തീരത്ത് പകരും: ഒരു 0.5 ലിറ്റർ - ലിറ്റർ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ - അഞ്ചു തവികളും. ഒരു മണിക്കൂർ, സ്ക്രൂ വേണ്ടി അര ലിറ്റർ 45 മിനിറ്റ് ലിറ്റർ - പിന്നെ അവരെ അണുവിമുക്തമാക്കുക. നിങ്ങളുടെ പൂർത്തിയായ ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക് എണ്ണ തണുത്ത് ചെയ്തു, ബാങ്കുകൾ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു അങ്കണം സംഭരിക്കാനും കയറി പോകാം.

കുരുമുളക് എന്ന സാലഡ്

ഒരുക്കും നിർദിഷ്ട കുറിപ്പടി ടിന്നിലടച്ച, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി ഭദ്രമായി പഴുത്ത, പാടങ്ങളെ രുചി ആവശ്യമാണ്. വാഷ് ഓരോ ഉദാഹരണത്തിന്, തണ്ടിൽ വെട്ടി വിത്തുകൾ നീക്കം, കുരുമുളക് കേടുപാടുണ്ടാക്കുക എന്നു ശ്രദ്ധിക്കണമെന്നും. ബ്ലന്ഛിന്ഗ് പച്ചക്കറി കുറയ്ക്കാനുള്ള ഒരു ചട്ടിയിൽ വെള്ളം 8-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. അപ്പോൾ ബാങ്കുകൾ പച്കഗി. ഫിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് ടിന്നിലടച്ച കുരുമുളക് എണ്ണ വരുത്തുന്നതിന് ഇത്തരം അനുപാതങ്ങൾ ശുപാർശ: വെള്ളം ഓരോ 150 ഗ്രാം (.. അതായത് നല്ലൊരു ന്) വേണ്ടി പച്ചക്കറി എണ്ണ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ് 15 ഗ്രാം, വിനാഗിരി രണ്ട് (5%) ലേക്ക് ദഹിപ്പിച്ചു. സുഗന്ധ നിങ്ങൾ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് ഹോട്ട് കുരുമുളക് പീസ് വേണം. പഠിയ്ക്കാന് പൂരിപ്പിച്ച് ചെയ്യുമ്പോൾ, ഏകദേശം 1.5 സെ.മീ തുരുത്തി കഴുത്തിൽ താഴെ പൂരിപ്പിക്കുക. പകർന്നു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വേണം. ബസ് ടിന്നിലടച്ച 35 (അര ലിറ്റർ) 40 മിനിറ്റ് (ലിറ്റർ), തുടർന്ന് ഉരുട്ടി. ഒരു ദിവസം വിടുക - കൂൾ. എണ്ണ അത്തരം മുൻനിശ്ചയിച്ച കുരുമുളക് കാബേജ്, കാരറ്റ്, ധാന്യ അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി ഞാനയാളോട് നിങ്ങൾക്ക് ഉപകാരപ്രദമാണ്.

കുരുമുളക്, ക്യാബേജ്

ഈ സ്തുംനിന്ഗ്ല്യ് രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണ, ഒരു ഔദ്യോഗിക ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ ചെയ്യും. അതു സ്വന്തം അവകാശത്തിന്റെ, ഇറച്ചി, പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഈ കുരുമുളക് ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക് കാബേജ്. അത് എങ്ങനെ പാചകം കഴിയും? ബാക്കി ഡയറക്റ്ററി, ചബ്ബഗെസ് എടുക്കുക മുകളിലെ ഇല നീക്കം തണ്ടിൽ നീക്കം നന്നായി. ഒരു വലിയ ഗ്രതെര് ന് കാരറ്റ് (2 കഷണങ്ങൾ ഓരോ തലയിൽ) ഇതള് ഒരു പാത്രത്തിൽ ആൻഡ് സമരം കയറി ചുരുട്ടും, ഉപ്പ് തളിക്കേണം വിനാഗിരി പകരും. ക്യാബേജ് കിലോഗ്രാം അത് ഉപ്പ് കുറഞ്ഞത് 40 ഗ്രാം 0.5 കപ്പ് വിനാഗിരി ആവശ്യമാണ്. ബൗൾ മൂടിക്കെട്ടി പ്രതിദിനം പച്ചക്കറി പബുകളിൽ ചെയ്യട്ടെ. പിന്നെ, ജ്യൂസ് ചൂഷണം കാബേജ് ആൻഡ് ചരവയ് വിത്തുകൾ, പീസ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് ചേർക്കുക ചൂടുള്ള കുരുമുളക്, കറുവ ഇല, ഗ്രാമ്പൂ നാക്കിലും.

ഇപ്പോൾ കുരുമുളക് സമയമായി. നിങ്ങൾ മാംസളമായ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പകർപ്പുകൾ ആവശ്യമാണ്. , ഓറഞ്ച് ചുവപ്പ്, മഞ്ഞ, പച്ച: ഓരോ ബാങ്ക് വ്യത്യസ്ത നിറങ്ങൾ പകർപ്പുകൾ ലഭിച്ചത് അങ്ങനെ പച്ചക്കറി ട്ട് ശ്രമിക്കുക. അപ്പോൾ ടിന്നിലടച്ച കൂടുതൽ ഫ്ലെയിം ചങ്കില് നോക്കും. , കുരുമുളക് കഴുകി, വെട്ടിയെടുത്ത് വിത്തുകളും നീക്കം ബലി മുറിച്ചു. അപ്പോൾ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് പ്രൊബ്ലംശിരുയ്തെ. ഓരോ കാബേജ് പെര്ഛിന പൂരിപ്പിച്ച് തുണികൊണ്ടു ജാറുകൾ അളവിൽ. ചൂടുള്ള ഫിൽ നിറയ്ക്കുക. കുരുമുളക് എണ്ണയും സൂക്ഷിക്കുന്നുവെന്ന് മുഴുവനും പഠിയ്ക്കാന് രുചിയുള്ള തിരിഞ്ഞു, താഴെ അനുപാതങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക: ലിറ്ററൊന്നിന് സ്പൂൺ ഉപ്പ് 3 സ്പൂൺ വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ, വിനാഗിരി പൊല്സ്തകന എടുക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ. മിശ്രിതം, പിന്നെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന പാകം ബാങ്കുകൾ ഒഴുകിയെത്തുന്ന 30 40 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക. ക്യാനുകൾ രസമാണ്, അവർ പറയിൻ അല്ലെങ്കിൽ കലവറ നീക്കം ചെയ്യാം.

മധുരവും പുളിയും പൂരിപ്പിക്കൽ കുരുമുളക്

കുരുമുളക് മുഴുവനും, എണ്ണയിൽ ടിന്നിലടച്ച, ഒരുക്കും കഴിയും അങ്ങനെ ഒരു പ്രെറ്റി ലളിതമായ മാർഗ്ഗമാണ്. വേണ്ടത്: നിലത്തു പച്ചക്കറി - 3 കിലോ വെള്ളം - പഞ്ചസാര പുളിച്ചവീഞ്ഞു 1.2 ലിറ്റർ ഒന്നര ഗ്ലാസുകൾ, ഉപ്പ് - 2.5 സ്പൂൺ. പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു ഗ്ലാസ്. സുഗന്ധ, പീസ് പത്രാധാരം ഒരു പിടി എടുത്തു അല്ല്സ്പിചെ. കുരുമുളക് കഴുകി, തണ്ടിൽ വിത്തുകളും മുറിച്ചു. ജാറുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കുക. , അവയിൽ കുരുമുളക് പോർ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കും. വെള്ളം അഷറഫ്, എല്ലാ ആവശ്യമുള്ള ഘടകങ്ങൾ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് പാകം വെച്ചു. നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം, ആസിഡ്, ഉപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മാധുര്യവും ലെ പോരാ, എങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഘടകം നഷ്ടമായി ചേർക്കാൻ കഴിയും. , രസകരമല്ലേ കുരുമുളക് ഒഴിച്ചു 35-40 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക, പിന്നീട് ഉരുട്ടും പൂരിപ്പിച്ച് അനുവദിക്കുക.

സാലഡ് "ഛെത്വെരൊഛ്കു"

പേരുകൾ ഒരു ഈ സാലഡ് ൽ, എന്നാൽ ഏറ്റവും പലപ്പോഴും അത് പച്ചക്കറി ഘടകങ്ങൾ എണ്ണം പരാമർശിക്കുന്നു. ബാച്ച് പിൽക്കാലത്തും പിടിപെടുന്ന: തക്കാളി - 3 കിലോ, വെള്ളരി, പപ്രിക ഉള്ളി - 2 കിലോ. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പെരെമൊയ്തെ. തൊണ്ട്, കുരുമുളക് പരിഹാരം സവാള - വിത്തുകൾ ചണത്തണ്ടുകളുടെ നിന്ന്. സ്ട്രിപ്പുകൾ ആദ്യം ഉള്ളി (വളയങ്ങൾ), തക്കാളി എന്നിരിക്കെ വലിയ കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി കുരുമുളക് ഇടുകയോ: നേരിട്ട് ബാങ്കുകൾ പാളികളാണ് ഇപ്പോൾ മുറിച്ചു. പഞ്ചസാര, 1 - - ഉപ്പ് 2 - വിനാഗിരി കഴുത്തിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ, 1.5 ഓരോ തുരുത്തി കടന്നു, ഏകദേശം 2 സെന്റീമീറ്റർ തുടരാൻ എപ്പോൾ. തണുത്തു വേവിച്ച വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. , 30 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക പിന്നെ ചുരുട്ടിക്കളയുന്ന.

തക്കാളി സോസ് ലെ കുരുമുളക്

ഈ ശൂന്യ - വീട്ടമ്മമാർ ഒരു യഥാർത്ഥ ലിഫെസവെര്. ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ആയി നേരിട്ട് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും, അവരുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ സൂപ്പ് ആൻഡ് ബൊര്സ്ഛ്ത്, ഇറച്ചി, പച്ചക്കറി ഗ്രേവി വേവിക്കുക. കുരുമുളക്, കഴുകുക ശുദ്ധിയുള്ള, മൃദു ആകുവാൻ തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ 10 മിനിറ്റ് മുക്കിവയ്ക്കുക. ബാങ്കുകളിൽ ഹോട്ട് വികസിപ്പിച്ചു പന്തി തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ പള്ളീലൊന്നും തക്കാളി പകരും. താഴെ പറയുന്നു പൂരിപ്പിക്കൽ നടക്കുന്ന: തക്കാളി ദാക്ഷിണ്യവും. വ്സ്യ്പ്തെ 20 ഗ്രാം ഉപ്പ് കിലോഗ്രാം, വെണ്ണ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പകരും. നുരയെ ഇല്ലാതായി തക്കാളി പാകം. തീരത്ത് ഒഴിക്കുക മുൻനിശ്ചയിച്ച 35 മിനിറ്റ് അണുവിമുക്തമാക്കുക അടയ്ക്കുക. താഴെ പിന്നെ, മേലോട്ടു തിരിയുക തണുക്കാൻ വിട്ടേക്കുക ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തേക്കു കൈമാറ്റം. ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ആസ്വദിക്കാൻ!