എങ്ങനെ ഒരു ജർമൻ സ്ത്രുദെല് ചുട്ട്?

ജർമൻ സ്ത്രുദെല് - ഈ ഔഷധമൂല്യം, മാത്രമല്ല യൂറോപ്പിൽ, മാത്രമല്ല ഇതുവരെ ഭൂഖണ്ഡം അപ്പുറം അംഗീകാരം ഏത്. നിങ്ങൾ വിയന്നയിലെ സന്ദർശിക്കാൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ, പ്രാദേശിക പേസ്ട്രി ഷോപ്പുകളിൽ ഈ അതുല്യമായ ദോശ ശ്രമിക്കുക ഉറപ്പാക്കുക. ജർമൻ പ്രാമുഖ്യം ശ്രദ്ധേയമായ വൈദഗ്ധ്യം ഈ സ്ത്രുദെല് ഒരുക്കം ആവശ്യമായ വസ്തുത മഹത്വം. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ റോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നേർത്ത ആയിരിക്കും, നിങ്ങളുടെ വായിൽ ഉരുക്കി വേണം. വഴിയിൽ, ഓസ്ട്രിയ, പുരാതന കാലത്തെ ഒരു മണവാട്ടി സെലക്ട് പലപ്പോഴും ച്ലിന്ഛെര് തന്റെ കഴിവ് അടുപ്പിൽ രുചികരമായ സ്ത്രുദെല് ആയിരുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വരൻറെ കുടുംബം ബേക്കിംഗ് തോന്നുന്ന പക്ഷം, കല്യാണം എളുപ്പത്തിൽ പഴയപടിയാക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല.

ജർമൻ സ്ത്രുദെല് ഈ ഡിസേർട്ട് ഷെയിന് കട്ടികുറഞ്ഞ നീട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അപ്പം മാത്രമാണ് കാരണം, "ചുഴിയിൽ" അല്ലെങ്കിൽ "ചുഴലിക്കാറ്റ്" എന്നാണ് ഒരു വാക്ക് പേര് ലഭിച്ചത് അതിൻറെ. പലപ്പോഴും ഫലം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കിയ സ്ത്രുദെല്, എന്നാൽ, അവിടെ കൂൺ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കാബേജ് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ പാചക ആകുന്നു. എന്നാൽ ക്ലാസിക് ജർമൻ പേസ്ട്രി - ഒരു രൊഉലദെ ആപ്പിൾ കറുവപ്പട്ട ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്.

ഓസ്ട്രിയ, ജർമനി, ഈ ഡിസേർട്ട് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് മാത്രം ചുടേണം കഴിയും സെമി-പൂർത്തിയായി സ്ത്രുദെല്, വിൽക്കുന്ന മിക്കവാറും എല്ലാ കഫേകളും കടകളും വിളമ്പിയത്. എന്നാൽ അത്തരം ഒരു അപൂർവ സെമി പൂർത്തിയായി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കാരണം, നാം ഒരു ജർമൻ സ്ത്രുദെല് സ്വന്തം ചുട്ട് ശ്രമിക്കും.

അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ മാവു, വെള്ളം ഒരു ലിറ്ററിന് ഒരു-എട്ടാം, സസ്യ എണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ, ഒരു മുട്ട ഉപ്പ് അര റാത്തൽ കുറിച്ച് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഉൽപ്പന്നം ഗ്രെഅസിന്ഗ് മാവും വെണ്ണ കയറി ഓഹരി വേണം.

മസാലനിറയ്ക്കല് വരുത്താൻ, പുളിച്ച ആപ്പിൾ ഒരു കിലോ എടുത്തു അപ്പം നുറുക്കുകൾ പഞ്ചസാരയും നൂറ്റമ്പത്തുമൂന്നു ഗ്രാം വേണ്ടി, വെണ്ണ എണ്പതു ഗ്രാം, ഉണക്കമുന്തിരി അതേ തുക, കുഴികളും, കറുവാപ്പട്ട, വാനില പഞ്ചസാര പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര നൂറു ഗ്രാം ഒരു ബാഗ് പാതി-സ്പൂൺ. , മുതിർന്നവർക്കും മാത്രം തലതല്ലി ഒരുക്കുന്ന fillings എന്ന ഘടന എങ്കിൽ റം അല്ലെങ്കിൽ ബ്രാണ്ടി രണ്ടു ടേബിൾ പരിചയപ്പെടുത്താൻ കഴിയും.

നാം ഓവ് മുകളിൽ making, മാവു സ്ലൈഡ് പകരും. ഉപ്പ് സമരം മുട്ട പച്ചക്കറി എണ്ണ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം. ഇടവേള കയറി ദ്രാവക ഒഴിച്ചു തരിമാവിന്റെ ആക്കുക. പച്ചക്കറി എണ്ണ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരു പന്തിൽ മടക്കി നിവാരണരീതികള് പരിരക്ഷ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു, വിട്ടേക്കുക കൂടെ അങ്കി.

അപ്പോൾ ഒരു ടീ ടവൽ മേശ വിരിച്ച മാവു ഉപരിതലത്തിലേക്ക് തളിക്കേണം. ഒരു നേർത്ത ദോശ ടവൽ ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക സമൃദ്ധിയായി പ്രീ-സഹേദരന്റെ ആവശ്യമാണ് അതിന്റെ ഉപരിതല വെണ്ണ, വഴിമാറിനടപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഈ വഴിയിൽ നിലകൊള്ളാൻ അല്പം നൽകുക, തുടർന്ന് കഴിയുന്നത്ര കേക്ക് പോലെ നേര്ത്ത ശ്രമിക്കുന്നതെന്നും, എല്ലാ ദിശകൾ തന്റെ കൈകൾ നീട്ടി. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം ശരിയായ നിന്നും അകന്നു രൂപപ്പെടുകയും കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ നയപരമായ വേണം.

പൂരിപ്പിക്കാൻ ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കാൻ വേണം, പീൽ കാമ്പും നീക്കം പിന്നീട് അവരുടെ നല്ല "നൂഡിൽസ്", ഏകദേശം മൂന്നു മില്ലിമീറ്റർ ഒരു കനം മുറിച്ച് ആണ്. വെണ്ണ ഒരു ചട്ടിയിൽ പിരിച്ചുവിട്ട് അത് നിറം സുവർണ്ണ വരെ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് അരച്ചെടുക്കുക. പടക്കം തണുക്കുന്നു കേക്കും ഉപരിതലത്തിൽ തളിക്കേണം. ഉണക്കമുന്തിരി, കറുവാപ്പട്ട, വാനില ലളിതമായ പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ മിക്സ്. അപ്പോൾ ഏകദേശം രണ്ടു സെന്റിമീറ്റർ ഒരു സ്വതന്ത്ര എഡ്ജ് ലൊജെന്ഗെസ് വീതി വിട്ടുകൊടുത്തത് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാളി ന്: Malic നിറയുന്നത് വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. പിന്നെ, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് സ്വയം സഹായിക്കുകയും ഒരു ഇറുകിയ റോൾ, മാരാരിക്കുളം ആൻഡ് പ്രിസ്ഛെപ സ്വതന്ത്ര എഡ്ജ് കടന്നു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി.

ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് സ്ത്രുദെല് മാറ്റി വീണ്ടും ഉദാരമായി മുകളിൽ ഉരുകി വെണ്ണ അതിനെ വഴിമാറിനടപ്പ്. ഇരുനൂറു ഇരുപതു ഡിഗ്രി താപനില ഓവൻ റോൾ നാല്പതു മിനിറ്റ് ഒരു തവിട്ട് പുറംതോട് കൈവരിക്കുന്നുണ്ട് വരെ.

പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിക്കേണം, ജർമൻ സ്ത്രുദെല് ചെയ്യാൻ നേരിട്ട് "വിമര്ശനങ്ങളും" കഴിയും ആരാധിക്കുക. എന്നാൽ തണുത്ത ഈ ഡിസേർട്ട് നിങ്ങൾ അവനെ ഐസ് ക്രീം പന്ത് അല്ലെങ്കിൽ വാഗ്ദാനം പ്രത്യേകിച്ചും, വളരെ രുചികരമാണോ തറച്ചു ക്രീം. ഇത്തരം സ്ത്രുദെല് പോലുള്ള pears അല്ലെങ്കിൽ ആപ്രിക്കോട്ട് മറ്റ് പഴങ്ങൾ, ചുട്ടതും കഴിയും. വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പൈൻ - എതിരെ സമോസയുമെല്ലാം, നിങ്ങൾ പരിപ്പ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

എന്നാൽ ജർമൻ സ്ത്രുദെല് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് വളരെ സങ്കീർണമായ തോന്നുന്ന, നിങ്ങൾ പൂർത്തിയാക്കി പഫ് പേസ്ട്രി നിന്നും ഈ ഡിസേർട്ട് ലളിതവുമായ പതിപ്പ് ഒരുക്കും കഴിയും. ഒരു ചെറി, ഉദാഹരണത്തിന്.

ശീതീകരിച്ച ചെറി പാക്കേജ് (500 ഗ്രാം) എടുത്തു ഒരു പാത്രത്തിൽ സരസഫലങ്ങൾ shift (വസ്തുവിന്റെ mass ആവശ്യമില്ല). പിന്നെ ഇരുനൂറു ചേർക്കുക മുഴുവൻ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര ഗ്രാം അന്നജം സ്പൂൺ (കൂടുതൽ കഴിയും). ഓപ്ഷണൽ കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില പൂരിപ്പിക്കൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

നാം ഫലമായി ദീർഘചതുരം ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള രൂപീകരണം ഒരു-പകുതി പഫ് പേസ്ട്രി വിരിക്കുക ഒപ്പം ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് തളിക്കേണം. പടക്കം ചെറി ന് പ്രചരിപ്പിക്കുക ടെസ്റ്റ് സൗജന്യമായി പകുതി മുകളിൽ പൊതിയുകയും. പൈ അറ്റങ്ങൾ ചേർന്നുള്ള ചട്ടിയിൽ അത് shift ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ, മുകളിൽ ഉപരിതലത്തിൽ പതിവ് ക്രോസ്-വിഭാഗങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി മുട്ട എരിവുള്ളതും വഴിമാറിനടപ്പ്. ഇരുപത് മിനിറ്റ് നൂറു എണ്പതു ഡിഗ്രി സ്ത്രുദെല് ചുട്ടു എന്നിവയുടെ കയറ്റുമതി വര്ദ്ധിച്ചു സേവിച്ചു. തീർച്ചയായും, ഈ കേക്ക് ഒരു സ്ട്രെച്ചിന് ഒരു ജർമൻ സ്ത്രുദെല് വിളിക്കപ്പെടും, എന്നാൽ തയാറാക്കി, ഒരേ സമയം, വളരെ രുചിയുള്ള എന്നു വളരെ എളുപ്പമാണ്.