ഉപയോഗപ്രദമായ സ്വത്തുക്കളും കലോറിയും ഡക്ക്

താറാവ് നിന്ന് ഇവിടൊ അവിശ്വസനീയമായ രുചി സൗന്ദര്യ കോഴ്സുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ വളരെ പ്രശസ്തമായ ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഡക്ക് നൂറു വംശങ്ങൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഏറ്റവും പലപ്പോഴും നാം ഉച്ചഭക്ഷണം ഓർമ്മ ബാഗും ഒരുക്കുന്നതിൽ ചെയ്യുന്ന ഒരു വളർത്തു ഡക്ക്, ആണ്. ഇനങ്ങൾ മൂന്ന് തരത്തിലുള്ള വിഭജിച്ചിരിക്കുന്നു: വെറും മുട്ട വേണ്ടി നിന്നാണ് ആ; ഇറച്ചി മാത്രമായി നിന്നാണ് ആ, മിക്സഡ് തരം - മ്യസൊയൈഛ്ംയെ ഇനമാണ്.

ഇരുണ്ട മാംസം

ഡക്ക് മാംസം പോലെ ഇരുണ്ട തരം പരാമർശിക്കുന്നു. കലോറി താറാവ് വളരെ കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ അത് പോലെ സാധാരണ മനുഷ്യ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, ദിഎതെര് അല്ലെങ്കിൽ ശരിയായ പോഷകാഹാര തത്ത്വങ്ങൾ ഇത് പാലിക്കുക. എന്നാൽ, അത് ശരീരത്തിന് വെറും വെച്ച് ആവശ്യമാണ്, പോഷകങ്ങളുടെ ഒരു അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതു ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് അത് ഒഴിവാക്കിയിരിക്കുന്നു താറാവ് ഇറച്ചി ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല.

ഒരു ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടന

വളർത്തു ഡക്ക് നൂറു ഗ്രാം വെള്ളം 78 ഗ്രാം, പ്രോട്ടീൻ 19 ഗ്രാം, കാർബോ ഗ്രാമിന് കൊഴുപ്പ് ഏകദേശം ആറു ഗ്രാം ശരാശരി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. തോന്നാം ഡക്ക് ഇറച്ചി പ്രധാന ഘടകം - നീ, കൊഴുപ്പ് കാണാൻ കഴിയുന്നതുപോലെ. പ്രധാന ഭാഗം - അത് അസ്ഥികൾ, മുടി, നഖം പേശികളുടെ പ്രോട്ടീൻ നല്ലതാണ്. എന്നാൽ പ്രധാന ചോദ്യം: "എത്ര കലോറി താറാവിന്റെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു?" 100 ഗ്രാമിന് കലോറി ഉള്ളടക്കം 248 കലോറി (മെരുക്കിയെടുക്കാൻ കോഴി മുട്ടകൾ വളർത്താം), 360-400 കിലോ കലോറിയാണ് (അത് താറാവ് ഇറച്ചി എങ്കിൽ) 124 കിലോ കലോറിയാണ് (കൊഴുപ്പ് കുറവ് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ പക്കലുള്ള കാട്ടു താറാവ്, മാംസം) ആണ്.

വിറ്റാമിൻ ഘടന നോക്കി താറാവ് ഇറച്ചി ഉപയോഗം നമ്മുടെ ശരീരം എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്തും നോക്കാം:

• താറാവ് ഇറച്ചി വിറ്റാമിൻ എ ഏറ്റവും ഉള്ളടക്കം
• ബി 1, B12 ഉപയോഗിച്ച് സമാപനം നിന്ന് വിറ്റാമിൻ ബി പൂർണ്ണ സെറ്റ്. ഇവിടെ വിറ്റാമിനുകൾ സൗന്ദര്യം, ആരോഗ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ, വിറ്റാമിനുകളും ശാന്തി, കരൾ, രക്തം സിസ്റ്റം, ഹൃദയം പേശി, രോഗപ്രതിരോധ ആനുകൂല്യങ്ങൾ.
• വിറ്റാമിനുകൾ ഇ, ഡി, കെ ഗർഭിണികൾക്കും യുവ മാതാക്കളുടെ ശരീരം പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, വന്ധ്യത നേരിടാൻ സഹായിക്കും.

കൂടാതെ, താറാവ് പലിശ സ്ലിമ്മിംഗ് ഉയർന്ന കലോറി കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, സിങ്ക്, ചെമ്പ്, മാംഗനീസ് ഉപയോഗം ഓവർലാപ്പ്. വലിയ അളവിൽ ഈ പദാർത്ഥങ്ങളും ഇത്തരം ഇറച്ചി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന.

ഒരുക്കം

തീർച്ചയായും മാംസം ഇത്തരത്തിലുള്ള ഉൽബോധനത്തിൽ നിങ്ങൾ ഉടനെ ആപ്പിൾ ചുട്ടതും ഡക്ക് ഓർമിപ്പിച്ചു. ഇത് ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ വിഭവം. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, താറാവ് മാത്രമല്ല ചുട്ടു എന്നാൽ ഫ്രൈ, തിളപ്പിക്കുക, പായസം, ഉപ്പ് പുകയും കഴിയും. വളരെ പലപ്പോഴും, പക്ഷി പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, കൂൺ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്.

അത് ചട്ടി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ തീരെ രുചികരമായ ഡക്ക് മാംസം. ഡക്ക് മാംസം വര്ധിക്കുന്നു സൂപ്പ്, ജെല്ലി, ജെല്ലി, അരി, സലാഡുകൾ, സ്റ്റൂകളും ജൊഹനാസ്ബർഗ് ലഭിക്കും. ഓപ്ഷനുകൾ അനവധിയാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ ശരിയായ പോഷകാഹാരം അതു് എല്ലാ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അനുവദനീയമായ ആയിരിക്കും അല്ല. ന്റെ മാറിലെ സമയത്ത് എന്തു ചികിത്സകൾ മികച്ച ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്താണ് ഒരു കലോറി താറാവ്, മനസ്സിലാക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകംചെയ്ത

പാചക താറാവിന്റെ മാംസം ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ രീതികൾ ഒരു - അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് ആണ്. ഡക്ക്, ചുട്ടുപഴുത്ത കലോറിയും ഉള്ളടക്കം 149-156 കിലോ കലോറി പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം ഒരു നല്ല സ്ഥാനത്തിന് ഇട്ട. അതേസമയം, അത്താഴത്തിന് ഒരു മുഴുവൻ ഡക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തയ്യാറെടുത്തു എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും, തിന്നു പെറ്റ് ഫീഡ്. എന്നാൽ ഹൃദ്യവും ഭക്ഷണം ചങ്ങാതി വലിയ ഗ്രൂപ്പ്, നിങ്ങൾ ക്ഷണിക്കാൻ കഴിയൂ.

വിദഗ്ധർ, നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് താറാവ് പകരം പാചക ചുട്ടു ആണ് ശുപാർശ. കണ്ടാണ് വേവിച്ച ഇറച്ചി ആഭ്യന്തര മൃഗങ്ങളെ മറ്റ് ജീവിവർഗങ്ങളുടെ താറാവിനെ കൂടെ, ചുട്ടതും അധികം കലോറി കുറവാണ്, കാര്യങ്ങൾ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്. പാകം താറാവ് അടുപ്പിൽ താറാവിനെ വളരെ തടിച്ചത് കലോറിയും ആയിരിക്കും. കലോറി 178 കിലോ കലോറി നിന്ന് താറാവ് ഇറച്ചി ശ്രേണികൾ പാകം.

അത് പാരമ്പര്യവും ഒറ്റപ്പെട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു എങ്കിൽ പാകംചെയ്ത ഡക്ക്, കലോറി കാര്യം ഞാൻ മനസിലാക്കുന്നു പ്രധാനമാണ്. കലോറിയും ഡക്ക് മൂലം മറ്റ് ചേരുവകൾ കൂടാതെ ലേക്ക് വർദ്ധിക്കും. ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറിയുടെ പീക്കിംഗ് താറാവിന്റെ ഭക്ഷണം നൂറു ഗ്രാമിന് 250 കിലോ കലോറി വേണ്ടി "തൂക്കുന്നു" ചെയ്യും. ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട ഡക്ക് പോലും ചേർക്കുന്നതും ഇല്ലാതെ വെറും ഡക്ക് മാംസം അധികം ആപ്പിൾ ജയിലിനകത്തേയ്ക്ക്, എവിടെ ഉയർന്ന കലോറി,. നിങ്ങളുടെ നിങ്ങളുടെ റെക്കോർഡ് making എല്ലായ്പ്പോഴും ഈ പരിഗണിക്കുക ഭക്ഷണം ഡയറി.

റോസ്റ്റ് താറാവ്

തീർച്ചയായും, ദിഎതെര്സ് ഇടയിൽ, അവിടെ വറുത്ത ഇറച്ചി ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല ഭാഗ്യവാന്മാർ. നിങ്ങൾ റോസ്റ്റ് അത്താഴ ന് പ്രാതൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന ശേഷം, പിന്നീട് അത് ചിക്കൻ അല്ലെങ്കിൽ ടർക്കി ഇരിക്കട്ടെ. ഡക്ക് മാംസം ഇതിനകം അത് വളരെ പോഷകാഹാരം വിഭവം ആയിരിക്കും വറുത്ത ഫാറ്റ് പൂരിത ആണ്. ശരാശരി കലോറി റോസ്റ്റ് താറാവ് 340 കിലോകലോറി ആണ്. ഈ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ പായസവും (6 മുതൽ 28 ഗ്രാം വരെ) ൽ കൊഴുപ്പ് ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വറുത്ത് ഡക്ക് മാംസം നൂറു ഗ്രാം ഉള്ളടക്കം 85 മില്ലിഗ്രാം ആണ്.

നുത്രിതിഒനിസ്ത്സ് സ്വയം രുചികരമായ ഡക്ക് മാംസം രുചി പ്രീതി നിഷേധിക്കുന്നത് എന്ന് ഉപദേശിക്കാൻ. വെറും പ്രയോജനം ബോഡി സ്വീകരിക്കുന്നതിനും രൂപം കളയാൻ അല്ല വേണ്ടി വേണ്ടി അത് എങ്ങനെ പാചകം ഓർക്കുക. സാന്ദർഭികമായി, താറാവ് തികച്ചും പോഷിപ്പിക്കുന്നു തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു പട്ടിണി. അതു പരാജയങ്ങൾ ആൻഡ് "ഇട്ടേക്കുക" ഹാനികരമായ ആൻഡ് വിലക്ക് എന്തെങ്കിലും ആഗ്രഹം ഇല്ലാത്ത ശേഷം ഒരു സമ്പന്നമായ അത്താഴം, ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.