അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം സാൽമൺ. പാചകം മത്സ്യം രണ്ട് രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം സാൽമൺ - നിങ്ങൾ അവധി ടേബിൾ സമർപ്പിക്കാം ഒരു വലിയ വിഭവം. എന്നാൽ ൽ ആഴ്ച ഈ ലേഖനത്തിൽ ഏർപ്പെടുത്തിയതോടെ, രുചിയുള്ള മത്സ്യം ഭക്ഷണത്തിൽ വിവിധങ്ങളായി താങ്ങാൻ കഴിയും, പാചക ലളിതമാണ് പ്രത്യേക കഴിവുകൾ കൈവശം ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങളുടെ ഫ്രിഡ്ജ് മാന്യമായ മീൻ കഷണങ്ങൾ ഒരു ദമ്പതികൾ എങ്കിൽ, മേശ വളരെ ചങ്കില് ആൻഡ് രുചിയുള്ള വിഭവം പ്രവർത്തിക്കാനും ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ നേടാനാകും.

അടുപ്പിൽ, ചേരുവകൾ അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പ് ക്രീം സാൽമൺ

തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

• സാൽമൺ കനവും 1 കിലോ, വെട്ടി പൊര്തിഒനെദ് കഷണങ്ങളായി;
• നിങ്ങളുടെ ചോയ്സ് 100 ഗ്രാം ഹാർഡ് ചീസ്;
• ക്രീം 10-15% - ഗ്ലാസ്;
• ഉള്ളി;
• താളിക്കുക സ്പൂൺ "പ്രോവൻകാൾ ചീര";
• 20 ഗ്രാം വെണ്ണ, പച്ചക്കറി സ്പൂൺ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം സാൽമൺ അതായത്, ഞങ്ങൾ മീൻ ചുട്ട് ഒപ്പം കഷണങ്ങൾ അതു കൊത്തിയുണ്ടാക്കുന്നവയെയാണോ ചെയ്യരുത്, പൂർണ്ണമായും അല്ല തയ്യാറാക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ സ്റ്റോറിൽ ഒരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ, നിങ്ങൾ സാൽമൺ സ്റ്റീക്ക്സ് പിരിച്ച് ഇതിനകം വിറ്റു എന്ന് അറിയുന്നു. അസ്ഥികളുടെ സാധാരണയായി അതിൽ നിന്ന് നീക്കം അല്ല. കടലിൽ ശുദ്ധജല മത്സ്യം വ്യത്യസ്തമായി, അവർ മതി വലുതാണ്, പാചകവും വളരെ എളുപ്പമാണ് ശേഷം നീക്കം. കുളിച്ചു, ഉണങ്ങിയ മത്സ്യം. ക്രീം മിക്സ് പ്രൊവെൻഗൽ ചീര, ഉപ്പ് അല്പം കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഉള്ളി വളയങ്ങൾ പകുതി വളയങ്ങൾ, ചീസ് താമ്രജാലം അരിഞ്ഞത്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ തയാറാക്കുന്ന വിധം: ചേരുവകൾ ടാബ്, നിങ്ങൾ പാചകം

ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് പര്യവേക്ഷണം തുടരും "ക്രീം ശല്മോൻ." ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ ഒരിക്കൽ, ഒരു ഏകദേശം വലിയ പാൻ എടുത്തു, ആദ്യ ക്രീം അതിനെ വഴിമാറിനടപ്പ്, പച്ചക്കറി എണ്ണ ശേഷം. ഒരു പാളി മത്സ്യം കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ക്രീം സ്പൈസ് ഒരു മിശ്രിതം സാൽമൺ പൂരിപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് വറ്റല് ചീസ് കൂടെ ഉള്ളി പൂർത്തിയാക്കുക തളിക്കേണം. 15-20 മിനിറ്റ് ഒരു നിലനിന്നത് ¹⁸⁰ ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോയിൽ സ്ഥലം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് മൂടുക. മത്സ്യം ഇനി പ്രത്യേക സമയം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ആയിരുന്നു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കാണുക. ഇങ്ങനെ സംഭവിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിഭവം നരകിപ്പിച്ചു നഷ്ടപ്പെടും. അങ്ങനെ ലളിതവും ഫാസ്റ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ക്രീം സാൽമൺ ഒരുക്കുന്ന തുടർന്ന്.

ക്രീം സോസ് ആൻഡ് കൂൺ ഫിഷ്. ചേരുവകൾ അവരുടെ ഒരുക്കം

വാസ്തവത്തിൽ, ആദ്യ പാചകക്കുറിപ്പ് ഈ പതിപ്പ്. അവൻ സ്നേഹിക്കുകയും മത്സ്യം ചെയ്തവരും, കൂൺ അപ്പീൽ സാധ്യത. തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടത്:

• ഒരു സാൽമൺ കനവും (പാതിരാത്രിക്ക്) 500 ഗ്രാം;
• ഉദാഹരണത്തിന്, പൂപ്പൽ പകരം മറ്റ് വൈറ്റ് വിലക്കിയിട്ടില്ലേ ഏത് പുതിയ കൂൺ, 300 ഗ്രാം;
• വൈറ്റ് വൈൻ 150 ഗ്രാം;
• 1 കപ്പ് ക്രീം ബോൾഡ്;
• 120 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• ഉള്ളി;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - .പോട്ടേ, ജാതിക്ക, നാരങ്ങ നീര്, .പോട്ടേ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അല്പം എണ്ണ.

മീൻ അതു മരിനതെ അത്യാവശ്യമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ആശംസിക്കാം. സ്റ്റീക്ക്സ് കഴുകി, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അവരെ തടവുക, അല്പം എണ്ണ തളിക്കേണം ഒപ്പം നുഴഞ്ഞു അര മണിക്കൂർ അത് വിട്ടേക്കുക. ഈ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കും കഴിയും: ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, വെണ്ണ പകുതി തുക ഉരുകുകയും മൃദു വരെ അത് നന്നായി സവാളയും ഫ്രൈ വെച്ചു. ശേഷം, ജാലിക മൂപ്പിക്കുക കൂൺ ചേർക്കുക കൂൺ ജ്യൂസ് വരെ കാത്തിരിക്കുക, ഇളക്കിവിടുന്നു വൈറ്റ് വൈൻ ഒരത്ഭുതം വിശേഷപ്പെട്ട സൌരഭ്യവാസനയായ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ പായസം ഇളക്കി ക്രീം ഒരു ഗ്ലാസ് പകരും. ഒരു ചൂട് മേൽ ശേഷം, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന, ഇറങ്ങി സോസ് കട്ടിയുള്ള വരെ പാകം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സാൽമൺ തയ്യാറാക്കൽ

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ സമയം ക്രീം സോസ് കൂൺ, മതിയായ മരിനതെദ് സ്റ്റീക്ക്സ് കൂടെ. ഇപ്പോൾ, ഒരു പാൻ എടുത്തു വെണ്ണ അതിനെ ഗ്രീസ് മത്സ്യം ഒരു പാളി സ്ഥാപിക്കുക. അപ്പോൾ അങ്ങനെ സ്റ്റീക്ക്സ് ഉപരിതലം മുഴുവൻ അവനെ കീഴിൽ ആയിരുന്നു സോസ് പകരും. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു! അടുപ്പിൽ നിലനിന്നത് 15-20 മിനിറ്റ് ¹⁸⁰ ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ൽ ഫോയിൽ സ്ഥലം മൂടുക. വീണ്ടും, സമയം അധികം പാചകക്കുറിപ്പ് സൂചിപ്പിച്ച പോലെ കഴിഞ്ഞുപോയ ഉറപ്പാക്കുക. മത്സ്യം ഉണക്കി വളരെ ലളിതമാണ്: അതു ദുശ്ശാഠ്യം സ്വീകരിക്കുമെന്നും സുച്ചുലെന്ചെ നഷ്ടമാകും. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞു സാൽമൺ പാചകം ക്രീം. ഈ ലളിതമായ, എന്നാൽ അത്തരം ഒരു രുചിയുള്ള വിഭവം വാരാന്ത്യങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ അവധി ടേബിൾ ചൂടുള്ള മനോഹരവുമാണ് കൂടാതെ ഒരു നല്ല പുറമേ ആയിരിക്കും.