Methyl et ethyl alcohol തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസമെന്താണ്? മദ്യത്തിന്റെ ഫോർമുല

മദ്യവും മദ്യവും ഞങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ തികച്ചും ദൃഢമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഈഥിൽ മദ്യം മുതൽ മിഥിലിനെ വേർതിരിച്ചറിയുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ശുപാർശകൾ ഈ ലേഖനം നൽകുന്നു. അവയുടെ ഗുണങ്ങളും രാസ സൂത്രവാക്യങ്ങളും സൂചിപ്പിക്കും.

മദ്യത്തിന്റെ കണ്ടെത്തൽ ചരിത്രം

ഒരു രൂപത്തിലോ മറ്റൊരാളുടെ മദ്യത്തിന്റെ രൂപത്തിലോ ഏതാണ്ട് ഒരേ സമയം ലോകത്തിന്റെ പല ഭാഗങ്ങളിലും കണ്ടെത്തി. 1334-ൽ ഫ്രെഞ്ച് ആൽകെമിസ്റ്റ് ആർനോഡ് ഡി വിൽഗെർ തുടക്കത്തിൽ വൈൻ മദ്യം നേടി. 1360-ൽ ഇറ്റാലിയൻ, ഫ്രഞ്ച് ആശ്രമങ്ങൾ "ജീവജലത്തിൻറെ" എന്നു വിളിക്കപ്പെട്ടിരുന്ന ഒരു വസ്തുവിനെ സൃഷ്ടിച്ചു. 1386-ൽ അതിന്റെ ഗുണങ്ങളെ പ്രകടമാക്കാൻ ജനോസിലുള്ള വ്യാപാരികൾ മദ്യം കഴിച്ചു.

നിർവ്വചനം

ഇപ്പോൾ എഥൈൽ, മീഥിൽ ആൽക്കഹോൾ എന്താണെന്നു നോക്കാം.

മിഥനോൾ (ഇത് മെത്തിയിൽ ആൽക്കഹോൾ, മരം മദ്യം, അത് കാർബിനോൾ ആണ്, ഇത് മെതേൽ ഹൈഡ്രേറ്റാണ്, അത് മിഥിൽ ഹൈഡ്രോക്സൈഡാണ്) - മോണോറ്റോമൈക് ലളിതമായ മദ്യം, വിഷം, വർണ്ണമില്ലാത്ത ദ്രാവകം. എയർ ഫോമുകൾ (6.98 മുതൽ 35.5% വരെ അളവിൽ സാന്ദ്രത) സ്ഫോടകവസ്തുക്കൾ (8 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ). Methyl ആൽക്കഹോണിലെ തന്മാത്ര രൂപമായ CH ₄ O അല്ലെങ്കിൽ CH ₃ -OH ആണ്.

C ₂ H ₅ OH എന്ന സാധാരണ ഫോർമുലയുള്ള മോണോഡേ മദ്യം ആണ് എത്തനോൾ (അല്ലെങ്കിൽ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ, അല്ലെങ്കിൽ വൈൻ മദ്യം, അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കഹോൾ സാധാരണക്കാർക്ക് മാത്രം "മദ്യം", മെത്തിylാർക്കിനോൾ). സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ, അത് അസ്ഥിരമായി, നിറമില്ലാത്തതും കട്ടിയുള്ളതും സുതാര്യവുമായ ദ്രാവകമാണ്. ഒരു വിഷാദരോഗിയാണ് - ഒരു വ്യക്തിയുടെ കേന്ദ്ര നാഡീവ്യവസ്ഥയെ നിസ്സാരമാക്കുന്ന ഒരു മനോരോഗമായ സമ്പത്ത്, മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന സജീവ ഘടകമാണ്.

താരതമ്യം

നിർവ്വചനം, രാസവസ്തുക്കൾ എന്നിവയുടെ സ്ഥാനത്തുനിന്ന്, എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിൽ നിന്നും മെത്തിയിൽ മദ്യം വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ കഴിയുന്നത് എളുപ്പമാണെന്ന് നിർണ്ണയിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. പ്രായോഗികമായി, എല്ലാം വളരെ ലളിതമല്ല.

നിങ്ങൾ കെമിസ്ട്രിയിലേക്ക് തിരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഈ പദാർത്ഥങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരാളം വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും: അപേക്ഷ, സ്വീകരണം, സ്വത്ത്, പ്രകൃതിയിൽ കണ്ടെത്തൽ തുടങ്ങിയവ. എന്നാൽ എഥനോൾ എങ്ങനെയാണ് മെത്താനോൾ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നത് എന്ന് നമുക്ക് ഓരോ ദിവസവും പരിശോധിക്കാം.

ഇന്തനോളിനു സമാനമായി മെത്തനോൾ സമാനമാണ്: വർണ്ണരഹിതമായ, സ്വഭാവമുള്ള, എന്നാൽ ദുർബലമായ ദുർഗന്ധം. ഇത് മീഥിൽ മദ്യത്തിന്റെ പ്രധാന സ്വഭാവങ്ങൾ. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ രണ്ട് വസ്തുക്കളും പരസ്പരം വേർതിരിച്ചറിയാൻ വളരെ പ്രയാസമാണ്. ഒരു പ്രൊഫഷണൽ രസതന്ത്രജ്ഞൻ മാത്രമേ ഒരു സ്പീഷിസുകളെ മറ്റൊന്നിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയൂ. നിറം, മണം, രുചി എന്നിവയാണ് ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ പലപ്പോഴും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാകുന്നത്. അത്തരം ആശയക്കുഴപ്പങ്ങളുടെ ഭവിഷ്യത്തുകൾ അന്ധതയിൽ നിന്ന് മരണത്തിലേക്ക്.

വ്യത്യാസങ്ങൾ

വീട്ടിൽ, വ്യത്യസ്തതകൾ തിരിച്ചറിയാൻ ലളിതമായ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും. എത്തനോളിൽ നിന്ന് മീഥാനോൾ വേർതിരിച്ചറിയാൻ മൂന്ന് പ്രധാന മാർഗ്ഗങ്ങളാണിവ. ഒരേ രീതികൾ താരതമ്യസ്വഭാവമുള്ളതാണ്.

1 വഴി . ടെസ്റ്റ് ദ്രാവകത്തിന്റെ അവഗണന. ലളിതവും ഏറ്റവും വിശ്വസനീയവുമായ വഴികളിൽ ഒന്ന്: ഞങ്ങളുടെ സാമ്പിളിലേക്ക് തീ വെച്ചു, ഫ്ലേമിന്റെ നിറം പിന്തുടരുക. എഥനോൾ നീല നിറത്തിൽ, മെതനോൽ പച്ചയാണ്. ഇത് വളരെ ലളിതവും മനസിലാക്കാവുന്നതുമാണ്. എന്നാൽ അജ്ഞതയെക്കുറിച്ച് ഓർക്കുക, നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഒരു പരിതസ്ഥിതിയിൽ നിന്ന് ഒരു വ്യക്തിയെ ഒഴിവാക്കില്ല.

നമ്മുടെ ലേഖനത്തിൽ ഒരു പുതിയ ആശയം ഞങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു - സാങ്കേതിക മദ്യം. "സാങ്കേതിക ആൽക്കഹോൾ" എന്ന വാക്കാണ് നമ്മൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് (മത്തനോൾ, മയക്കുമരുന്നിന്മേൽ), അവരുടെ മിശ്രിതങ്ങൾ, മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിന് അനുയോജ്യമല്ലാത്തതിനാൽ, ആരോഗ്യത്തിനും ജീവിതത്തിനും ഗുരുതരവും ശോചനീയവുമായ നഷ്ടം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

നമ്മുടെ ലളിതമായ പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഒരു തെർമോമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സ്ഥലം നിശ്ചയിക്കണം, കാരണം അത് 78 ° C താപനിലയിൽ എത്തനോൾ തിളപ്പിക്കുന്നതും 64 ° ൽ മിഥനോൾ തിളപ്പിച്ചതും ആണ്.

2 വഴി . ഞങ്ങൾ സാധാരണ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഒരു ചെറിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസ് നിരവധി മണിക്കൂർ ടെസ്റ്റ് ദ്രാവകം എറിയണം: ഒരു നിശ്ചിത സമയം ശേഷം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറം മാറ്റം ചെയ്യരുത് എങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ മുമ്പിൽ, എത്തനോൾ ഉപഭോഗം അനുയോജ്യമായ ഒരു പദാർത്ഥമാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസ് പിങ്ക് തീർന്നിരിക്കുന്നു എങ്കിൽ, ടെസ്റ്റ് ദ്രാവക മെതനോൽ ആണ് - മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ ശക്തമായ വിഷം.

3 വഴി . ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ടെസ്റ്റ്. ഇവിടെ നമുക്ക് ഒരു ചെമ്പ് വയർ ആവശ്യമാണ്, അതിൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം വെളുത്ത തിളപ്പിച്ച് ദ്രാവക ഇട്ടു വേണം. നിങ്ങൾ അതിൽ എത്തനോൾ കണ്ടെത്തിയാൽ പഴകിയ ആപ്പിൾ വാസന കഴിയും, മെത്തനോൾ അവിടെ, നിങ്ങൾ മൂർച്ചയേറിയ അസുഖകരമായ മണം കേൾക്കും - ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് വാസന.

ഒരു ചെറിയ അളവ് (മതിയായ 50 മില്ലി) മിത്തനോൾ മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുമെന്ന് ഓർക്കുക. ശ്രദ്ധാലുക്കളോടെ, മദ്യം വാങ്ങാൻ സംശയാസ്പദമായ ഇടങ്ങളിൽ വാങ്ങരുത്, നിങ്ങളുടെ ജീവനും ആരോഗ്യവും അപകടത്തിലാക്കരുത്, പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകളിൽ മദ്യം വാങ്ങുക.

മെത്തനോൾ വിഷബാധയുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ

മത്തനോളിനു സമാനമായ ലക്ഷണങ്ങൾ മദ്യം വിഷബാധയ്ക്ക് സമാനമാണ്, എന്നാൽ കുമിഞ്ഞുകൂടൽ, തലകറക്കം, ലഹരി, മനംപിരട്ടൽ, ഛർദ്ദി, മനഃക്ഷോഭം തുടങ്ങിയവയുടെ പൊതു പശ്ചാത്തലത്തിൽ ദർശനത്തിലെ നഷ്ടം തിരിച്ചറിയാൻ അത് ആവശ്യമാണ്. ശ്വേത, ത്വക്ക്, ദഹനേന്ദ്രിയങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ മെത്തനോൾ പ്രവേശിക്കുന്നു. കാലുകൾക്ക് കടുത്ത വേദനയുണ്ട്, മൂർച്ചയുള്ള തലവേദനയുണ്ട്. ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ബാധിക്കുന്നു, രക്തക്കുഴലുകൾ നശിപ്പിക്കുന്നു, അന്ധതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. വേഗത്തിൽ ആഗിരണം, സാവധാനം വിടുന്നതും ക്യുലേറ്റുകൾ (കുമിഞ്ഞുകൂടി). ശരീരത്തിൽ അമ്ലവിദഗ്ദ്ധനാകുന്നു, വിഷകോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണവും - ഫോമിക് ആസിഡും ഫോർമാൽഡിഹൈഡും. ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് വളരെ വിഷമകരമാണ്, കാരണം അത് അപകടത്തിന്റെ ഒരു മുഖ്യഘടകമാണ്. ഇത് ഔദ്യോഗികമായി അംഗീകൃതമാണ്. ശരീരത്തിലെ മൂലധനം കാൻസർ വികസനത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു. ഫോമിക് ആസിഡ് കണ്ണുകൾക്കും ശ്വാസകോശ സംബന്ധിക്കുന്ന കേടുപാടുകൾക്കും കാരണമാകുന്നു. 5-10 മില്ലിമീറ്റർ മാത്രം മെത്തിലിൻറെ മദ്യം കഴിച്ചാൽ കർശനമായ വിഷബാധയുണ്ടാകും. വിഷപ്പാമ്പുകൾ 30 മുതൽ 100 മില്ലിമീറ്റർ വരെയാണ്, എന്നാൽ ഇത് പ്രത്യേക ജൈവത്തിൻറെ പ്രത്യേക സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ശ്വസനം നിർത്തുന്നതിൽ നിന്ന് മരണം വരുന്നു. രോഗിയുടെ മൂത്രത്തിൽ ഫോമിക് ആസിഡ് പോലുള്ള വസ്തുക്കളെ കണ്ടെത്തുന്നതിലൂടെ രോഗനിർണയം സ്ഥിരീകരിക്കാം.

ആദ്യ സഹായം

മീഥൈൽ, എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എങ്ങനെ വ്യക്തമാക്കാമെന്ന് വ്യക്തമായി. എന്നിരുന്നാലും, ഇരയാകക്കപ്പട്ടതിന് ആദ്യ മെഡിക്കെില് പ്പകൊരം നകേണ്ട സാഹചര്യങ്ങള് ജീവിതത്തില് ഉണ്ട്. മെത്തനോളിനു വിഷം വരുമ്പോൾ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷം നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനെയും, ഈ വസ്തുവിന്റെ ഓക്സീകരണം കുറയ്ക്കുന്നതിനെയും ലക്ഷ്യം വയ്ക്കുകയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഒന്നാമതായി, വിസർജ്ജ്യ വ്യവസ്ഥ തകരാറിലാകും. അകത്ത് സാങ്കേതികമായി മദ്യം ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ആദ്യത്തെ രണ്ട് മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ വയറിലെ കഴുകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. സാധാരണയായി, ദ്രാവക ധാരാളം കുടിക്കുക, ആൽക്കലൈൻ പരിഹാരങ്ങൾ (സോഡിയം ബൈകാർബണേറ്റ് 10-15 ഗ്രാം) എടുത്തു. ഈ മറുചോളം ഇഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ആണ്. ഇത് മിഥിൻറെ മദ്യം ഓക്സൈഡിന്റെ പ്രക്രിയയും പരിവർത്തനത്തിന്റെ വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രൂപീകരണവും കുറയ്ക്കുന്നു. മെത്തനോൾ വിഷിയെക്കുറിച്ചുള്ള കേസുകളിൽ വിഷാദം വരുന്നുണ്ട്.

ഇഥിൽ മദ്യപാനം. GOST

ഒരു രാജ്യത്തിന്റെ പ്രദേശത്ത് വിൽക്കുന്ന ചരക്കുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ എത്രമാത്രം ഗുണം ചെയ്യണം എന്ന് നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒരു രേഖയാണ് GOST ആദ്യം. സംഭരണ, ഗതാഗത സംവിധാനങ്ങൾ, അതിലേറെയും വിവരിക്കുന്ന എഥനോൾക്കായി നിരവധി GOST കൾ ഉണ്ട്.

എന്നാൽ മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന അത്തരം സങ്കീർണ്ണ പ്രശ്നത്തെക്കുറിച്ച് ചർച്ച ചെയ്യാൻ മണിക്കൂറുകൾ ഇടയുണ്ട്. അതുകൊണ്ടല്ല, കാരണം, ഓരോ വ്യക്തിയും തനിയ്ക്ക് ഈ തലത്തിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കണം. എന്നാൽ 1972 ലെ GOST ലേക്ക് തിരിച്ച് പോയേക്കാം: "എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ കത്തുന്ന, വർണ്ണമില്ലാത്ത ഒരു ദ്രാവകമാണ്. ആദ്യം ആവേശത്തിനു കാരണമായ ശക്തമായ മരുന്നുകൾ, തുടർന്ന് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ പക്ഷാഘാതം എന്നിവ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. "

1982 ലെ GOST ഇപ്പോൾ നമ്മൾ വായിക്കുന്നു: "എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ കത്തിജ്വലിക്കുന്നതും വർണമില്ലാത്തതുമായ ഒരു ദ്രാവകമാണ്, ശക്തമായ മരുന്നുകളെ സംബന്ധിക്കുന്ന സ്വഭാവസവിശേഷത." ഒടുവിൽ, 2000 ൽ: "ഇഥ്ലെൽ മദ്യപാനം വർണ്ണരഹിതവും കത്തിജ്വലിക്കുന്നതുമായ ദ്രാവകമാണ്. ഈ റെസിപ്ലേറ്ററിംഗ് രേഖകൾ എഥിൽ ആൽക്കഹോൾ സാങ്കേതികത പോലുള്ള ഒരു വസ്തുവിനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

മദ്യം ദോഷവും ഗുണവും

"കുടിപ്പാൻ കുടിപ്പാനോ കൊടുക്കയോ ചെയ്യാതിരിപ്പാൻ സൂക്ഷിച്ചുകൊൾക" എന്നു പറഞ്ഞു. നമുക്ക് മദ്യത്തിന്റെ ആനുകൂല്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് എല്ലാവർക്കും പ്രിയപ്പെട്ട ബീജം സെമെനോവിച്ച് ഗോർബുങ്കോവ് എന്ന വാക്കുകളുടെ ഓർമ്മകളെക്കുറിച്ച് ഓർക്കാം. രക്തക്കുഴലുകളുടെ രൂപീകരണം അല്പം ചെറുക്കാൻ മദ്യം ചെറുതാക്കുന്നു, രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ രക്തചംക്രമണം നയിക്കുകയും ചെയ്യും. അറിയപ്പെടുന്ന പോലെ മരുന്നിന്റെ, വ്യക്തമായ അളവിൽ സ്നേഹം, അങ്ങനെ 50 മില്ലി ട്രീറ്റുകൾക്കായും ഉദ്വമിക്കുന്നു. എന്നാൽ, ആൽക്കഹോൾക്കുണ്ടാകുന്ന പ്രയോജനം അതിന്റെ ദോഷം എന്നതിനേക്കാൾ വളരെ ചെറുതാണ്: ഒരു വ്യക്തിയുടെ ജനിതക ഘടനയിൽ മദ്യപാനം മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തുന്നത്, അത് സന്തതിയുടെ മാനസിക വളർച്ചയിൽ വ്യതിയാനം വരുത്തുന്നത് ഒരു വ്യക്തിയുടെ ധാർമ്മിക സ്വഭാവത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, മദ്യപാനവും, വിഡ്ഢിത്തവും ക്രൂരവുമായ നടപടികൾ ഒരു വ്യക്തിയെ പ്രേരിപ്പിക്കുന്ന മദ്യമാണെന്ന കാര്യം ഓർത്തിരിക്കുക. ഇത് സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ, ഒരാൾ കർശനമായി വ്യവസ്ഥകൾ പാലിക്കണം. വൈവിധ്യമാർന്ന ലഹരിപാനീയങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിസമ്മതവും ഉപയോഗപ്രദമാകും.

ഓർമ്മിക്കുക, മദ്യപാനം ഒരു വിഷമായി മാറുന്നു, അത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൻറെ അവയവങ്ങളെയും മുഴുവൻ സംവിധാനങ്ങളെയും ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.

ഇത് യഥാർത്ഥത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മിഥിലിലും എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിലും തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചറിയാനുള്ള വാദം പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയും.