സാലഡ് താലത്തിൽ. പച്ചക്കറി സാലഡ് ആട്ട പാചകക്കുറിപ്പ്, ഘടന അവലോകനങ്ങളും

വിവിധതരത്തിലുള്ള - തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ പച്ചക്കറി ശൈത്യകാലത്ത് വിളവെടുക്കാം ആ സാലഡ്. ഈ ലേഖനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഇതിൽ നടപ്പാക്കാൻ സമയം-ദഹിപ്പിക്കുന്ന അല്ല പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്ന രണ്ടു ലളിതവും തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് ലഘുഭക്ഷണവും അവതരിപ്പിക്കാൻ.

"വിവിധതരത്തിലുള്ള" - വെള്ളരി കുരുമുളക്, തക്കാളി മിക്സഡ് സാലഡ് ചെയ്യുന്നു

ഈ ശൈത്യകാലത്ത് സ്നാക്ക്സ് തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് ഒന്നും ഇല്ല. നിങ്ങൾ മാത്രം താഴെ ഘടകങ്ങൾ ഒരുക്കുവാൻ വേണ്ടിവരും:

• മാംസളമായ പുതിയ തക്കാളി - 6 പീസുകൾ.
• വെള്ളരിക്കാ വളരെ വലിയ അല്ല - 8 പീസുകൾ.
• പച്ച മണി കുരുമുളക് - 5 പീസുകൾ.
• ചീഞ്ഞ പുതിയ കാരറ്റ് - 2 പീസുകൾ.
• യുവ ഇടത്തരം മരോച്ചെടി - 1 പിസി.
• മധുരമുള്ള ഉള്ളി - 1 തല;
• സാധാരണ കുടിവെള്ളം - 3 ലിറ്റർ;
• പിഴ ഉപ്പ് - മുകളിൽ 2 വലിയ തവികളും;
• വിനാഗിരി ഒരു 9% - 4 വലിയ തവികളും;
• വലിയ പഞ്ചസാര - 3 വലിയ തവികളും;
• മുള്ളങ്കി റൂട്ട് ഇല - പീസുകൾ എന്ന കാൽ;.
• ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ കുടകൾ - 1 പിസി.
• ചെറി ഇല കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 2 പീസുകൾ.
• കൈപ്പുള്ള കുരുമുളക് ചുവന്ന - ഒരു കഷണം (2 സെ.മീ);
• പുതിയ വെളുത്തുള്ളി - 8 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഒരു നിലക്കടല ലെ കുരുമുളക് - 7 പീസുകൾ.

ചേരുവകൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു

എങ്ങനെ ഭവനങ്ങളിൽ ലഘുഭക്ഷണവും "ആട്ട" ഒരുക്കുവാൻ? പച്ചക്കറി വൈവിധ്യമാർന്ന നിന്ന് സാലഡ് വളരെ ലളിതമാണ്. ആദ്യം, നന്നായി ശുദ്ധമായ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എല്ലാ, വെളുത്തുള്ളി, മുള്ളങ്കി, തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടെ, പിന്നീട് നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയ (അതായത് നീക്കം തണ്ടിൽ പൊക്കിള്, തൊലി, മുതലായവ). താഴെ പോലെ പിന്നെ എല്ലാ ചേരുവകൾ നിലം ആകുന്നു:

• പുതിയ മരോച്ചെടി ആൻഡ് പാതിരാക്കൊലപാതകത്തിന്റെ തക്കാളി വലിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടി;
• കുക്കുമ്പർ സ്ലൈസ് മുഴുവൻ വളയങ്ങൾ;
• ബൾക്ക് അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള വളയങ്ങൾ;
• ശരാശരി ഛിവെസ് രണ്ടു നാലു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്;
• കാരറ്റ് വളരെ നല്ല ജുലിഎംനെ മുറിച്ചു.

ചീരയും രൂപപ്പെടുകയും പ്രക്രിയ

ലഘുഭക്ഷണം "വിവിധതരത്തിലുള്ള" ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ രൂപം വേണം? ലിറ്ററിന് അല്ലെങ്കിൽ ബസ് തുരുത്തി 750 മില്ലി ആവശ്യമായ ചീരയും കൊയ്ത്തു. എല്ലാ പ്രീ-തയ്യാറാക്കിയ സുഗന്ധ (അതായത്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ചെറി, കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, ചതകുപ്പ കുടകൾ, മുള്ളങ്കി റൂട്ട് ഇല ഇല, ചുവന്ന ചൂടുള്ള കുരുമുളക്) പരന്നു പിന്നീട് മൂപ്പിക്കുക പച്ചക്കറി മിശ്രിതം സ്ഥാപിക്കുന്നതിലൂടെ.

കൂടാതെ വെവ്വേറെ പഠിയ്ക്കാന് ഒരുക്കി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സാധാരണ വെള്ളം തീ വേവിച്ചു, എന്നിട്ട് പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്. ഇല്ലാതായതോടെ ശേഷം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചാവുകടലിലെ ചൂടിൽ നിന്നും നീക്കം വിനാഗിരി അതിലേക്ക് ഒഴിച്ചു. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ചേരുവകൾ ഇളക്കുക, ദ്രാവക നിറഞ്ഞു ക്യാനുകൾ ഒഴിച്ചു; അപ്പോൾ ബസ് ക്യാപ്സ് അവരുടെ റോൾ മൂടി ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണം ഉപയോഗിച്ച്.

എവിടെ, എത്രത്തോളം നിലനിർത്താൻ?

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ വിളിച്ചു ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ ലഘുഭക്ഷണം എങ്ങനെ അറിയുന്ന "വൈവിധ്യം." സാലഡ്, മുകളിൽ വിവരിച്ചിട്ടുള്ള വിപരീതമാക്കപ്പെടും നിറഞ്ഞ പുതപ്പ് അടച്ചതായി രൂപം. ഈ അവസ്ഥയിൽ, അത് ഏതാണ്ട് രണ്ടു ദിവസം നിലനിർത്തുന്നു ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു വിളവെടുത്ത.

എന്ന "" ദൈവം ഒരു സാലഡ് കഴിക്കുക തക്കാളി, വെള്ളരി ഏതാനും ആഴ്ച ശേഷം അനുവദിച്ചിരിക്കുന്ന. ഈ സമയം പച്ചക്കറി സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അമ്മമ്മയെ എന്ന അരൊമസ് നിറഞ്ഞു, കൂടുതൽ രുചികരമായ തീർന്നിരിക്കുന്നു എന്ന് ചോദിക്കാം മതിയായ വേണം.

നാം ഒരു അസാധാരണ സലാഡ് പച്ചക്കറി "" ദൈവം ഉണ്ടാക്കുന്ന

ആധുനിക വീട്ടമ്മയാണ് ശൈത്യകാലത്ത് ഒരു പട്ടിക സമർപ്പിച്ചു കഴിയുന്ന വീട്ടിൽ-ഫോട്ടോയും എടുത്തു മസാലകൾ ലഘുഭക്ഷണവും എത്ര വഴികൾ അറിയുന്നു.

ഇപ്പോൾ വെള്ളരിക്കാ, ഉള്ളി, തക്കാളി ഏറ്റവും എളുപ്പവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കുറിപ്പ് സാലഡ് പരിഗണിക്കുക.

അസാധാരണമായ ശൈത്യകാലത്ത് പോഷകഗുണവും ഒരുക്കം ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• മാംസളമായ പുതിയ തക്കാളി - 5 കിലോ;
• ; 4 കിലോ - വെള്ളരിക്കാ വളരെ വലിയ അല്ല
• ഉള്ളി, സ്വീറ്റ് - 2 കിലോ;
• പിഴ ഉപ്പ് - മുകളിൽ 4 വലിയ തവികളും;
• വിനാഗിരി ഒരു 9% - 5 വലിയ തവികളും;
• വലിയ പഞ്ചസാര - 5 വലിയ തവികളും;
• ഒരു നിലക്കടല ലെ കുരുമുളക് - 10 പീസുകൾ.

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൈകാര്യം

ഒരു ലളിതമായ എന്നാൽ രുചികരമായ സലാഡ് വെള്ളരി എന്ന "" ദൈവം എങ്ങനെ? ആദ്യം, നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകൾ ഒരുക്കും വേണം. ഇതിലേക്കായി തക്കാളി മാംസളമായ അല്ല വളരെ വലിയ വെള്ളരിക്ക നന്നായി കഴുകണം ആകുന്നു. കൂടുതൽ തക്കാളി കട്ട് നവെല്സ് ൽ ഒരു ഇറച്ചി ഗ്രിംദെര് (ബ്ലെൻഡർ ground കഴിയും) വഴി കടന്നു. കുക്കുമ്പർ പോലെ, അവർ വെറും നുറുങ്ങുകൾ വൃത്തിയാക്കി കഷണങ്ങൾ 1 സെ.മീ കട്ടിയുള്ള (നേരിട്ട് ചർമ്മത്തിന്) വാറ്റാൻ.

സ്വീറ്റ് ഉള്ളി (കട്ടിയുള്ള പകുതി-വളയം) ഒരു പ്രത്യേക മാർഗവുമില്ല.

ഹീറ്റ് ചികിത്സ ഭവനങ്ങളിൽ ലഘുഭക്ഷണവും

വെള്ളരിത്തോട്ടത്തിലെ സാലഡ് "ഇനം" അത് രുചിയുള്ള തിരിഞ്ഞു അത് ചികിത്സ ചൂടാക്കി വിധേയമാക്കി വേണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു വലിയ ഇനാമലും കലത്തിൽനിന്നും കലശം ഉപയോഗിക്കുക. കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു പച്കഗിന്ഗ്സ് സാവധാനം തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരും എല്ലാ തക്കാളി വിരിച്ചു.

തക്കാളി പേസ്റ്റ് കുക്കുമ്പർ അതു ഇടുകയോ കനത്ത ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ ചേർക്കുക, പാകം തുടങ്ങുന്നു ഒരിക്കൽ. ചേരുവകൾ അവരെ വീണ്ടും പീസ് പഞ്ചസാരയുടെ നല്ല ഉപ്പ് കുരുമുളക് തീര്ന്നില്ലതാനും ചൂടായ സ്പൂൺ ഇളക്കുക. ഈ ഘടന, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഏകദേശം 7-10 മിനിറ്റ് ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പച്ചക്കറി അവസാനം അവർ പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്തു ശേഷം, വിനാഗിരി ചേർക്കുക.

എങ്ങനെ ഉരുട്ടിയാൽ?

സാലഡ് തയ്യാറാണ് "മിക്സഡ്" വിതരണം 750 അല്ലെങ്കിൽ 1000 മില്ലി ഒരു ബസ് ഗ്ലാസ് ബാങ്കുകൾ വോളിയം വേണ്ടി അവസരങ്ങളുണ്ട്. അവരുടെ വക്കു പച്ചക്കറി പിണ്ഡം നിറഞ്ഞു, തുടർന്ന് മൂടിയോടു ഉടനെ റോൾ മൂടി. അത്തരമൊരു ൽ ചൂടുള്ള ലഘുഭക്ഷണം മുമ്പ് ഒരു പുതപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ അവളുടെ പഴയ ഡൌൺ ജാക്കറ്റ് പൊതിഞ്ഞ വിട്ടുമാറി നീക്കം.

അയയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ശൈത്യകാലത്ത് സലാഡ് ബെല്ലിൻറെ അല്ലെങ്കിൽ പറയിൻ, അത് ഏകദേശം രണ്ടു ദിവസം ഒരു ഇരുണ്ട നിലക്കും ഉത്തമം.

രുചികരമായ കഴിക്കുക പച്ചക്കറി ലഘുഭക്ഷണം മുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ, അത് ഏതാനും ആഴ്ചകൾ കഴിഞ്ഞ് അവസരങ്ങളുണ്ട്. നിങ്ങൾ ഉടനെ (ഏതാനും ദിവസം കഴിഞ്ഞ്) പിച്ചിൽ ശേഷം സാലഡ് ഒരു തുരുത്തി തുറന്നാൽ, അത് എന്ന ഭാവമായിരുന്നു വളരെ രുചിയുള്ള എന്നു തോന്നിയേക്കാം. അങ്ങനെ, അത്തരം പോഷകഗുണവും എക്സ്പോഷർ പച്ചക്കറി നന്നായി ചെടികളും സുഗന്ധ അരൊമസ് നിറഞ്ഞവരായി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അവലോകനങ്ങൾ

പല വീട്ടമ്മമാർ തെറ്റായി "വിവിധതരത്തിലുള്ള" സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ ആ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് വിശ്വസിക്കുന്നു. എന്നാൽ ത്മജ്ഞാനം. ഈ എരിവും തയാറാക്കണം ആൻഡ് ഫ്ലവൊര്ഫുല് ലഘുഭക്ഷണവും ൽ പ്രശ്നമുള്ള ഒന്നും ഇല്ല. പ്രധാന കാര്യം ഒരുക്കുവാൻ ശരിയായി ചേരുവകൾ എല്ലാ കൈകാര്യം, അതുപോലെ സുഗന്ധവ്യഞ്ജന അമ്മമ്മയെ എന്ന അനുയോജ്യമായ പ്രൗഢിയുള്ള ഉപയോഗമാണ്.

അത്, അതിന്റെ വീട്ടിൽ സാലഡ് കണ്ടെയ്നറുകൾ ആൻഡ് മൂടിയോടു ദീർഘകാല സംഭരണത്തിനായി വേണം പ്രീ-ബസ് അപകടം ചെയ്യും. നിങ്ങൾ തിളച്ചു രീതി, നീരാവി ചികിത്സ തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിക്കാം മാത്രമേ ഈ കേസിൽ, സാലഡ് "" ദൈവം ഏറ്റവും രുചിയുള്ള, ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ നേടുകയും നീണ്ട ശീതകാലം മുഴുവൻ തുടരും.