മേശപ്പുറത്ത്, ഇറച്ചി സോസ് - അത്ഭുതപ്പെടുത്തും കഴിയുന്ന ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്!

മീറ്റ് സോസ് - അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ലേക്ക് പൂർണതയുള്ള. ഒരു - ഇറച്ചി പാചകം ഏറ്റവും ലളിതവും രുചിയുള്ള വഴി മാംസം സോസ്. വേണ്ടി പാചകരീതി ഈ വിഭവം മതി ലളിതമാണ്, സമയവും ഊർജവും ഒരു ആവശ്യമില്ല, എന്നാൽ ഫലം സൌരഭ്യവാസനയായ നല്ല രുചി ഉദ്ദേശിക്കുന്നവർക്ക്. ഈ വിഭവം പ്രത്യേകിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പാസ്ത, ധാന്യങ്ങൾ കൂടിച്ചേർന്ന് ആണ്. അവർ ഒരു രുചികരമായ ഇറച്ചി സോസ് ചേർത്തു എങ്കിൽ ലളിതമായ കഞ്ഞി അല്ലെങ്കിൽ പാസ്ത രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു.

ഈ വിഭവത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഓരോ സ്ത്രീ അറിയുന്നു, അവരെല്ലാം സ്വന്തം വഴി അത് ഒരുക്കുന്നു. വിവിധ പച്ചക്കറി, അറു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പൂർണ്ണമായും ഗ്രേവി രുചി മാറ്റം ഫില്ലിംഗ്. ഞങ്ങൾ ഒരു ലളിതമായ വിഭവം മാറ്റാൻ യഥാർത്ഥ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്താൻ സമരം കൊണ്ടുവന്നിട്ടുള്ളത്. മാംസം സോസ് ഭാവനയും സർഗാത്മകതയുടെ സ്വാതന്ത്ര്യം തരുന്ന വിഭവങ്ങൾ പരാമർശിക്കുന്നു, അതിനാൽ വ്യതിയാനങ്ങൾ ഒരു വലിയ കൂട്ടം. പല രുചി സൈഡ് വിഭവം യോജിച്ച, ഇറച്ചി ഗ്രേവി സ്പെഷ്യൽ വരുത്തുവാൻ എങ്ങനെ ചിന്തിക്കുന്നത് അതിലോലമായ ടെക്സ്ചർ യഥാർത്ഥ രുചി ആയിരുന്നു. അത് സംസാരിക്കണമെന്ന് കാണാം എന്താണ്.

മീറ്റ് സോസ് - പന്നിയിറച്ചി, ഉള്ളി, തക്കാളി ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്

നാം ഒരു റാത്തൽ ആവശ്യമാണ് പന്നിയിറച്ചി ടെൻഡറോലിൻ, നിലത്തു പപ്രിക: 1 സ്പൂൺ ചതകുപ്പ, സത്യാവസ്ഥ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ -, വെളുത്തുള്ളി ഒരു കഷണം, ചില സെലറി, ജ്യൂസ് തക്കാളി നാലു കഷണങ്ങളായി, മാവു, സസ്യ എണ്ണ രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒരു നവീനമായ ഒരു ഉള്ളി , ഒപ്പം ചുവന്ന മുളക് ഉപ്പ്.

ഇറച്ചി കഴുകി ചെറിയ പുറവുമുള്ള മുറിച്ച്. ഒരു ചൂടുള്ള മുതാളി ലോഡ് ഒരു അല്പം സസ്യ എണ്ണ, ഇറച്ചി ചേർക്കുക. ലിഡ് കീഴിൽ ഫ്രൈ.

വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി കഷണങ്ങൾ, സെലറി അരിഞ്ഞത് - കഷണങ്ങൾ, കാരറ്റ് ഒരു നല്ല ഗ്രതെര് മൂന്നു.

മാംസം അല്പം ഫ്രൈ, ഞങ്ങൾ പാൻ തയ്യാറാക്കി പച്ചക്കറികൾ അയക്കും.

തക്കാളി പുറവുമുള്ള മുറിച്ച് മാംസവും പച്ചക്കറികളും മിശ്രിതം ചേർക്കുക. വേനൽക്കാലത്തും ഉണ്ടെങ്കിൽ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പീൽ നിന്ന് അവരെ നീക്കം അവരെ കുളിക്കുന്ന ശേഷം, പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. നാം, ഏതാനും മിനിറ്റ് എല്ലാം ഫ്രൈ പാൻ വീണ്ടും മാവും ഫ്രൈ ഒരു കുറിപ്പടി തുക അയക്കും ശേഷം.

ക്രമേണ ചൂടുള്ള വെള്ളം (തിളപ്പിച്ച്) പകർന്നു രുചി സുഗന്ധ ചേർക്കുക.

നാം, കുറച്ചു കാലം നിങളെ തരും അവസാനം, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ ആൻഡ് ായിരിക്കും ചേർക്കുക ചൂട് ഓഫ് ഒരു ലിഡ് പൊതിയാൻ. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഇറച്ചി പാചകം അറിയുന്നു ഗ്രേവി പന്നിയിറച്ചി. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

മീറ്റ് സോസ് - ഉണക്കിയ കുരുമുളക് കൂടെ ഗോമാംസം വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ മാംസം സോസ് വളരെ നന്നായി പാസ്ത കൂടെ. അതിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ നമുക്ക് ഗോമാംസം 300 ഗ്രാം, ഉള്ളി, വെണ്ണ ഒരു സ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ ഒരു ടേബിൾ, ക്രീം സ്തൊഗ്രംമൊവയ പായ്ക്ക്, മാവു രണ്ടു സ്പൂൺ, ഉണക്കിയ കുരുമുളക് കുങ്കുമവും, ഉപ്പു അര സ്പൂൺ ആവശ്യമാണ്.

ഉള്ളി ശുദ്ധവും ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച്, വെണ്ണ, സസ്യ എണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ, ഒരു തളികയിൽ വിരിച്ചു. അടുത്തത്, പാൻ ലോഡ് ബീഫ് ഇറച്ചി (അരിഞ്ഞത് ഇടത്തരം വലിപ്പം കഷണങ്ങൾ) ഫ്രൈ പൊൻ വരെ, വെള്ളം നിർമിച്ച ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്.

അപ്പോൾ ഒരു മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കുക നൽകുന്ന, ഫിനിഷ്ഡ് വറുത്ത സവാള, ക്രീം വെള്ളം ചേർക്കുക. തുടർന്ന് പാൻ മാവു, ഉണക്കിയ കുരുമുളക് കുങ്കുമവും, ഉപ്പ് അയയ്ക്കുക. നാം "ശരിയായ" സ്ഥിരത വരെ ഇളക്കുക തീ. പാസ്ത ഒരു സൈഡ് വിഭവം ആയി ഗ്രേവി ആരാധിക്കുക.

മതി മാംസം ഗ്രേവി പാചകം ഓപ്ഷനുകൾ. നിങ്ങൾ, ചിക്കൻ, ആട്ടിൻ ഉപയോഗിക്കാം വ്യത്യസ്ത സുഗന്ധവർഗ്ഗവും പച്ചക്കറികളും. നിങ്ങൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, വെണ്ണ, മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പോലും പാൽ ഒരു ഗ്രേവി കഴിയും. പൊതുവെ, എന്തെങ്കിലും യഥാർത്ഥ എപ്പോഴും സാധ്യതയുണ്ട് കയറി വന്നു. മാംസം വേണ്ടി ഗ്രേവി തുടർന്ന് സോസ് കൂടുതൽ മികച്ചതാക്കാൻ അനുഭവിക്കേണ്ടതില്ല, മെലിഞ്ഞ സോഫ്റ്റ് വേണം. താനിന്നു കഞ്ഞി ആൻഡ് പാസ്ത സോസ് സത്യം അരി, ബീഫ് കൂടെ അത്യുത്തമം - ചിക്കൻ, പാലിലും വരെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പന്നിയിറച്ചി. ഇത്തരം ഒരു കോമ്പിനേഷൻ ആൻഡ് ഗ്രേവി അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ ആണെങ്കിലും ടി. നിങ്ങൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കുക കഴിയും വിഭവങ്ങൾ വിവിധ കോമ്പിനേഷനുകളും. പ്രധാന കാര്യം - ആശംസിക്കാം ഒരു ആത്മാവും ആ!