മുല്തിവര്ക ബ്രെസ്റ്റ് - വീട്ടിൽ പാചകക്കുറിപ്പ്

(അത് ന്യൂ ഇയർ അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘമായി "മെയ് ദിനം" എന്നു എന്ന് അടുത്ത,) സമീപമുള്ള അവധി, അവരോടൊപ്പം അല്ല, നിത്യ ചോദ്യം പല ഉയർച്ച വേണ്ടി ഉയരുന്നു: അതിഥികൾക്ക് അവരെ പ്രതാപചിഹ്നങ്ങൾ അധികം എന്തെങ്കിലും വരുന്നു എന്തു പട്ടിക, ദയവായി? ഷോപ്പ്, പോലും ഇറക്കുമതി ഔഷധമൂല്യം ആരും ആശങ്കപ്പെടേണ്ടതില്ല, എന്നാൽ സ്വന്തം മുല്തിവര്ക ഗാർഹിക ഉണ്ടാക്കി തുകയല്ല വിവിധ സുഗന്ധ ചുട്ടതും എന്നാൽ പുതിയ കൂടെ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ മതിക്കുന്ന - അത് മിക്കവാറും വലിയ അത്ഭുതമില്ല ചെയ്യും! അതെ, അതിഥികൾ ആസൂത്രണം അല്ല എങ്കിൽ, ആഭ്യന്തര, അഭിനന്ദിക്കുന്നു. എന്നാൽ പ്രകൃതിയുടെ മടിത്തട്ടിൽ ഒരു പിക്നിക് വേണ്ടി - വിലമതിക്കാനാവാത്ത എന്തെങ്കിലും.

എങ്ങനെ മുല്തിവര്കി ഉപയോഗിച്ച് തുകയല്ല പാചകം

വാസ്തവത്തിൽ, മുലപ്പാൽ പുകകൊണ്ടു ചെയ്യാൻ ഒപ്പം സൂര്യ അല്ലെങ്കിൽ പുകകൊണ്ടു പിണം വാരിയെല്ലു കൊണ്ട് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട മുലകുടി തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നം കണക്കാക്കുന്നു. എന്നാൽ അത് പന്നിയിറച്ചി, മാത്രമല്ല ബീഫ്, കിടാവിന്റെ, ആട്ടിൻ അല്ല. വാരിയെല്ലുകൾക്കുമിടയിൽ തുരുത്തി നിന്ന് നേരിട്ട് ചെയ്യാൻ, ചട്ടം പോലെ, നീക്കം ചെയ്യരുത്. പാചകരീതി ഒരുക്ക ആയിരുന്നു ലളിതമായിരുന്നെങ്കിലും, താമസിയാതെ ഞങ്ങൾ തങ്ങളെ കാണും. ഇത് പിണം പൊരുത്തപ്പെടുന്ന ഭാഗങ്ങളിൽ മാത്രം മാംസം (നിർബന്ധമായും വഴി പുതിയ മരവിച്ച അല്ല) എടുക്കുന്നു, പ്ലസ് - ആവശ്യമായ സുഗന്ധ (കുരുമുളക് ഇടകലർന്ന അത്യുത്തമം). അതേസമയം, മുല്തിവര്ക പോലുള്ള ഒരു ഉപകരണം, ഇന്ന് ലഭ്യമായ എല്ലാ അടുക്കളയിൽ ആണ്. എന്നാൽ അതിൽ, ബാക്കി ഇറച്ചി രുചി അതിശയിപ്പിക്കുന്ന നേടുക, ഉറപ്പുകൊടുത്തു: നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക അത്താഴത്തിന് ലഘുഭക്ഷണം അപേക്ഷിക്കാൻ വരുമ്പോൾ, നഷ്ടപ്പെടും ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ ആൻഡ് ചീഞ്ഞ ചെയ്തില്ല. നന്നായി, ആരംഭിക്കാം?

ലളിതമായ ചേരുവകൾ

എങ്ങനെ മുല്തിവര്കി ഉപയോഗിച്ച് തുകയല്ല പാചകം? നാം പൊര്ചിനെ ഒരളവുവരെ, തല വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ് കുരുമുളക് മിശ്രിതം, പച്ചിലകൾ, ദമ്പതികൾ ലവ്രുശെക് കിലോഗ്രാം വേണം. മാംസം ഈ തുക ഏകദേശം പത്തു മുഴുവൻ സെര്വിന്ഗ്സ് കണക്കുകൂട്ടുന്നു. തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു സമയത്ത് ഒരു കിലോ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുല്തിവര്കി പകരം പരിമിതമായ വലുപ്പത്തിൽ സ്ഥലം ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല കൂടുതൽ - എല്ലാ ശേഷം, ഇത് അടുപ്പിൽ ആണ്!

മുല്തിവര്ക ബ്രെസ്റ്റ്. പാചക

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ആഹാരം സമ്പാദിച്ചു ഞങ്ങൾക്കുണ്ട്. അതിനാൽ, കൊഴുപ്പ് / ഇറച്ചി ഒരു രുചികരമായ പാളി ഒരു കഷണം നന്നായി ടാപ്പ് കീഴിൽ കഴുകി. ക്ലീൻ പീൽ അടുക്കള ബ്രഷ് (അത് നിർബന്ധമില്ല മുറിച്ചു). ഒരു കോട്ടൺ ടവൽ അല്ലെങ്കിൽ തൂവാല ഭാവി ബ്രിസ്കറ്റ് ഒബ്സുശിവയുത്.
2. ഒരു ചെറിയ ഇടവേള ലഭിക്കാൻ, മൂർച്ചയുള്ള കത്തി, പീൽ മുറിവുണ്ടാക്കി കൊഴുപ്പ് അടുത്ത് ഉപയോഗിച്ച് (പക്ഷേ അത് കെടന്നൊറങ്ങുന്ന ചെയ്യരുത്: കൂടി കൂടി നിർബന്ധമില്ല പിയേഴ്സ്).
3. ഇപ്പോൾ - അമ്മമ്മയെ തിരിഞ്ഞു. വൃത്തിയാക്കാൻ ഇഞ്ചിയും ഗ്രാമ്പൂ, അല്ലെങ്കിൽ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ഞങ്ങൾ അമർത്തുക. എന്റെ പച്ചിലകളും, ഞാൻ ഒരു ടവൽ മുക്കിവയ്ക്കുക ഒരു വലിയ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മാംസംപോലെയും.
4. മുമ്പ് പല ഭാഗങ്ങളായി ഇടിഞ്ഞും വെളുത്തുള്ളി സസ്യവും ഇടുന്നതു, കറുവ ഇല ചേർക്കുക.
5. കുരുമുളക് ഒരു മിശ്രിതം, ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് ബാഗിൽ ഇട്ടു ഉപ്പ്, ശ്രദ്ധാപൂർവം മാറിയെന്ന് പിണ്ഡം താളിക്കുക രൂപം ഒരു റോളിംഗ് കുറ്റി ഉപയോഗിച്ച് വിരിക്കുക.
6. ഫലമായി മിശ്രിതം മാംസം ഞങ്ങളുടെ കഷണം ലുബ്രിചതെസ്, വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് എന്നിവ ലവ്രുശ്ക കൂടെ മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ത്വക്കിൽ സ്ലിത്സ് ൽ.
7. ബേക്കൺ തുണികൊണ്ടു ഒരു പേടിപ്പിക്കേണ്ട രൂപം വിവിധ വശങ്ങളും നിന്ന് മുദ്രവെച്ചു ഫോയിൽ ഇട്ടു ഭക്ഷണം, രണ്ടു പാളികളാണ് വീശിയത് ഒരുക്കി.
8. ഞങ്ങൾ 15-20 മിനിറ്റ് മസാലകൾ ആഹാരം മാംസം നിക്ഷിപ്തമാണ്. എന്നാൽ അധികപേരും കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിൽ ഗന്ധം ആഗിരണം പോലെ, കൈവശം അത്യാവശ്യമാണ്.
9. എൻവലപ് ഒരു പാത്രത്തിൽ മുല്തിവരൊഛ്നൊഗൊ ഉപകരണം കിടത്തി.
10. "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഇടുക. ഒരു പന്നിയിറച്ചി വയറു തയ്യാറെടുക്കുന്നു ടൈമർ 2 മണിക്കൂർ മുല്തിവര്ക. പാചകം അവസാനം അത് തിരക്കിൽ ഇല്ല - ഇറച്ചി "സ്വസ്ഥത" (- 15 മിനിറ്റ് താപനം മോഡിലേക്ക് തുറന്നിട്ടു) ചെയ്യട്ടെ. അതിന്റെ ശേഷം ഞങ്ങൾ പാനപാത്രം നിന്നു എടുത്തു. മുല്തിവര്ക ചുട്ട അക്കരപ്പച്ച പുറത്തു, അങ്ങനെ ചീഞ്ഞ സുഗന്ധസസ്യങ്ങളും. എന്നാൽ, ഫോയിൽ പാകം, അത് വേഗം ഓഫ് പട്ടിക മാറി.

മുല്തിവര്ക ബ്രെസ്റ്റ്. മറ്റൊരു പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരുക്കുവാനും, ഫോയിൽ, ഞങ്ങൾ ഇനി ആവശ്യമില്ലാത്ത, എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ക്ഷമയുള്ളവരായിരിക്കണം - മാംസം ഏതാനും മണിക്കൂർ മരിനതെ ചെയ്യും. നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ഒരു മിശ്രിതം - വാരിയെല്ലുകളിൽ കൂടെ ബ്രിസ്കറ്റ് ഒരു കിലോ, വെളുത്തുള്ളി ഏതാനും ഗ്രാമ്പൂ, താളിക്കുക: ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം.

ക്ഷമിക്കേണമേ തയ്യാറാണ്

ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ശ്രമിക്കുക തീരുമാനിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഡ്രയർ ഒരു കഷണം തിരഞ്ഞെടുത്താൽ, മുല്തിവര്ക ഈ രീതി ൽ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതുപോലുള്ള, കൊഴുപ്പ് അല്പം ചൂടുപിടിപ്പിക്കുന്ന, അതും കൊഴുപ്പ് ഇറച്ചി ലഭിക്കും ആണ്.

1. എന്റെ കഷണം, അടുക്കള ടവൽ ഉണക്കി.
2. ഉടനെ വെളുത്തുള്ളി ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി ഉണ്ടാക്കേണം.
3. ഇതിന്റെ ശുദ്ധിയുള്ള കഷണങ്ങൾ നിരവധി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, എന്നാൽ വളരെ നന്നായി. സൌമ്യമായി സ്ക്വയറിന്റെ ഒരു കഷണം ഉടനീളം അവരെ തിരുകിയ, മുമ്പ് ദ്വാരങ്ങൾ ഡൈജെസ്റ്റ്.
4. ബേക്കൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ മകെരെഅദ്യ് ചേർക്കുക - അതിൽ റോൾ, നമ്മുടെ തലതല്ലി!
5. പ്ലാസ്റ്റിക് മാംസം അടുത്ത ജമത്യ്വെമ് കഷണം ഒറ്റരാത്രി (രാത്രി പോലും മെച്ചപ്പെട്ട) ഫ്രിഡ്ജ് ൽ വൃത്തിയാക്കാൻ നിരവധി തവണ പൊതിയാൻ.
6. ഈ സമയം അഴിക്കുക ശേഷം, മോഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, ബൗൾ മുല്തിവര്കി അടിയിൽ വെച്ചു എല്ലാ വശത്തു നിന്നും 15 മിനിറ്റ് ഒബ്ജ്ഹരിവയ "വറുക്കുന്നു". നേടുന്നു പുറംതോട് - നിർത്തുക.
7. "ബേക്കിംഗ്" മോഡിലേക്ക് മാറുന്നതിന് ആണ്. മറ്റൊരു ചുട്ടു (30 min) മറിക്കുക കഷണം - ശേഷം, ഒരു കൈ ചുട്ട് മാംസം 30 മിനിറ്റ്.
8. റെഡി ഔഷധമൂല്യം "ചൂടായ" ന് അര മണിക്കൂർ ദണ്ഡനം. പിന്നെ, ഭക്ഷണം ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് (ഏതാനും മണിക്കൂർ) ൽ തണുക്കാൻ അയച്ചുകൊണ്ട് സിനിമ റാപ്പുചെയ്യൽ. അതുകൊണ്ട്: മേശയുടെ അക്കരപ്പച്ച നൽകാം. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയുന്ന പോലെ, രുചികരമായ സ്നാക്ക്സ് ചുട്ട് ഒരു അവസ്ഥയില് ആണ് വഴി!