മികച്ച കേക്ക് എന്താണ്? പാചക ഫോട്ടോകളും

ലോകത്തെ ഏറ്റവും മികച്ച കേക്ക് എന്താണ്? ചോയ്സ് വ്യക്തിഗത അഭിരുചികളെ ആൻഡ് പാചക മുൻഗണനകൾ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു മുതൽ ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം, സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും.

"നെപ്പോളിയൻ"

"നെപ്പോളിയൻ" നേതൃത്വത്തിലുള്ള "ദോശ ഏറ്റവും മികച്ച പാചക" ഞങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റ്. ഇത് പല കൃതിയത്രേ പാചക മാസ്റ്റർപീസ് പരിഗണിക്കുക ഈ മധുരപലഹാരം ആണ്. പോലുള്ള റഷ്യൻ തമ്പുരാട്ടി അവധി, അത്ഭുതമില്ല അതിഥികൾ വലിയ രുചിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും പാളികൾ അവിശ്വസനീയ എണ്ണം ചുട്ടതും.

മികച്ച കേക്ക് ചുട്ട്, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ബട്ടർ - 1 പായ്ക്ക്;
• മാവു - 3 നിറഞ്ഞ കണ്ണട;
• ലോഷൻ - 1 ലിറ്റർ 100 മില്ലി, ഒപ്പം ശിലാധറിനു ടെസ്റ്റ്;
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും;
• സോഡ - അര സ്പൂൺ;
• വിനാഗിരി - 1 വിമാന മണിക്കൂർ (സോഡ കെടുക്കരുതു);
• പഞ്ചസാര - സ്ലൈഡുകൾ ഇല്ലാതെ 3 കുടങ്ങളും
• അന്നജം - 3 ല്.സ്ത്. സ്ലൈഡുകളൊന്നുമില്ല.

പാചകരീതി പ്രക്രിയ

ഹാൻഡ്സ് ശ്രദ്ധാപൂർവം, വെണ്ണ കൊണ്ട് മാവു തടവുക മല കൂട്ടിച്ചേർക്കും. ടോപ്പ് അതിലേക്കു മുട്ട പകരും ഒരു ചെറിയ തിരിച്ചറിയൽ ഉണ്ടാക്കുക. , മാവു തളിക്കേണം ജലാംശം സോഡ ചേർക്കുക, ഊഷ്മള പാൽ ഒരു അല്പം പകരും. ക്രമേണ പാൽ പകർന്നു മാവു നേടി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇലാസ്റ്റിക്, ബോൾഡ് തിരിക്കും. 20 സമാനമായ പന്തില് വിഭാഗിച്ചു ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂർ നീക്കം.

ഒരു സൌചെപന് പാൽ 900 മില്ലി, ഒരു സ്ലോ തീ ഇട്ടു, പഞ്ചസാര പകരും പകരും. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ബാക്കി പാൽ, അന്നജം, മുട്ട ഇളക്കുക. പാൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും ഉരുകി ശേഷം പാൻ ഈ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. ക്രീം നിരന്തരം മണ്ണിളക്കി, കനം വരെ 6-8 മിനിറ്റ് പാകം. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം.

പന്തില് (ഒരു കേക്ക് അധികം ഇനി 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടു), നേർത്ത ദോശ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി 185 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവരെ ബേക്കിംഗ്. ഓരോ കേക്ക് ഒരു കത്തി, ചൂടുള്ള വയ്ച്ചു കസ്റ്റാർഡ് കൂടെ ട്രിം അത്യാവശ്യമാണ്. സ്ക്രാപ്പുകൾ നിന്ന് നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം.

"നെപ്പോളിയൻ" തയ്യാറാണ്! ഈ അത്ഭുതകരമായ ഡിസേർട്ട് എന്ന സൌമ്യമായി രുചി പ്രേമബന്ധത്തിലാകുവാനും എന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമാണ് കാരണം ശരി "മികച്ച കേക്ക്" തലക്കെട്ട് അവകാശപ്പെടുന്നത്.

സ്പോഞ്ച് കേക്ക്

നാം തുടരാൻ മികച്ച ദോശ (അവിടെ ലേഖനത്തിൽ ഫോട്ടോകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാചക) സംസാരിക്കാവുന്ന ചെയ്യും. ഒരു ബിസ്കറ്റ് സംസാരിക്കുക. ബിസ്ക്കറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഏതെങ്കിലും കേക്ക് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും വേവിക്കുക. തന്റെ അവിശ്വസനീയമായ അതിലോലമായ പോലെ ഉരുക്കി-ഇൻ-നിങ്ങളുടെ വായ് രുചി. ബിസ്ക്കറ്റ് അടിസ്ഥാനത്തിൽ വിവിധ കുഗ്രാമം, വെണ്ണ ക്രീം ഏതെങ്കിലും സിറപ്പ്, ജാം, ഐസ് ക്രീം, പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങൾ ഇംപ്രെഗ്നതിഒന് പാചകം കഴിയും,, വേവിച്ച, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച്.

ബിസ്ക്കറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്. നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• മുട്ട - 4-5 പീസുകൾ.
• പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
• മാവു - ഒരു കുന്നിൻ കൂടാതെ 1 കപ്പ്;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

പ്രോട്ടീൻ ഉപ്പ് പ്രോട്ടീൻ നിന്ന് യൊല്ക്സ് വേർതിരിക്കുക, കുറഞ്ഞത് 8-10 മിനിറ്റ് മിക്സർ അടിക്കയും. യൊല്ക്സ് ശ്രദ്ധാപൂർവം പഞ്ചസാര മാവു മാവു കൂടെ ഇളക്കുക. പതപ്പിച്ചു ചെയ്യാൻ നിർത്താതെ, സൌമ്യമായി പ്രോട്ടീനും പരിചയപ്പെടുത്തി. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ 185 ഡിഗ്രി താപനില 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ച്ചു ഫോം ചുട്ടു ഇട്ടു. ഭാഗങ്ങളായി റെഡി കേക്ക് കട്ട്, ഏതെങ്കിലും ക്രീം വഴിമാറിനടപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് മുക്കിവയ്ക്കുക, ഒന്നിച്ചു പാതികളാണ്. മറ്റൊരു മികച്ച കേക്ക് തയ്യാറാണെന്ന്!

ധന്യവേളയില്

ഈ മധുരപലഹാരം അടുത്തിടെ ഞങ്ങൾക്ക് വന്നു, പക്ഷേ ഉടനെ വലിയ ജനപ്രീതി നേടി. ഈ ധന്യവേളയില് ഇന്നത്തെ എസ്പ്രേസ്സോ, ചോക്കലേറ്റ്, വീഞ്ഞു, മര്സല, മസ്ചര്പൊനെ ചീസ് ഒരു പ്രത്യേക കുക്കി സവൊഇഅര്ദി - ഈ കോമ്പിനേഷൻ ശക്തി, ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു ആൻഡ് ഇംവിഗൊരതെസ് നൽകുന്നു.

തീർച്ചയായും, ഹോസ്റ്റസ് ആധികാരിക തലതല്ലി ഒരുക്കുവാൻ ആവശ്യമായ എല്ലാ ചേരുവകളും കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമല്ല. അതുകൊണ്ടു, റഷ്യൻ യാഥാർത്ഥ്യങ്ങൾ ഇണങ്ങിയിട്ടുണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് ഭാവനയിൽ.

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 6 പീസുകൾ.
• കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 450 ഗ്രാം;
• ഫാറ്റി ക്രീം - 2 l.st;.
• പഞ്ചസാര - 6 l.st;.
• ബിസ്ക്കറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• കൊക്കോ - 1 l.st;.
• എക്സ്പ്രസ്സോ - 300 മില്ലി;
• കൊന്യാക്ക് - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

ധന്യവേളയില് എങ്ങനെ പാചകം

മുട്ടകൾ സോപ്പും വെള്ളവും ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി കഴുകണം ചെയ്യുന്നു. യൊല്ക്സ് വെള്ള രണ്ടായി. മുട്ട യൊല്ക്സ്, വെളുത്ത കോട്ടേജ് ചീസ് ചേർക്കുക മിനുസമാർന്ന, വെണ്ണ വരെ പറങ്ങോടൻ, വരെ പഞ്ചസാര മാവു. എല്ലാ നന്നായി. സ്ഥിരതയുള്ള കൊടുമുടികൾ വരെ ഉപ്പ് വിപ്പ് കൊണ്ട് പ്രോട്ടീൻ, മുട്ട-തൈര് പിണ്ഡം ഒന്നിച്ച്. കൊന്യാക്ക് ശക്തമായ തണുത്ത കോഫി ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, 5 സെക്കൻഡ് കപ്പൽ ബിസ്ക്കറ്റ് ഇല്ല. തൈര് - വീണ്ടും മൂന്നാം പാളി, പിന്നത്തെ അച്ചിൽ അടിയിൽ ഇട്ടു ഇണചേർന്ന സ്പോഞ്ച്, മുട്ട-മുട്ടയിടും തൈര് ക്രീം പകുതിയിൽ, ബിസ്ക്കറ്റ്. 9-11 മണിക്കൂർ ഫോം കുളിരിൽ നീക്കം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, കൊക്കോ മധുരപലഹാരം തളിക്കേണം.

"തേൻ പൈ"

ഞങ്ങൾ മികച്ച ഭവനങ്ങളിൽ ദോശ ലിസ്റ്റ് തുടരും. "ഹണി പൈ" പലപ്പോഴും അവധി പട്ടിക ദൃശ്യമാകുന്നു. എങ്ങനെ തേൻ ദോശ ഈ അത്ഭുത ഔഷധമൂല്യം ചുട്ടെടുക്കുക പുളിയും ക്രീം പറയണമെന്ന് ചെയ്യാൻ? നിങ്ങൾ വേണ്ടിവരും:

• മാവു - 0.5 കിലോ;
• പഞ്ചസാര - 2 കപ്പ്;
• മുട്ട - 3-4 പീസുകൾ.
• പശു വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
• ഹണി - 150 ഗ്രാം;
• സോഡ - 1 LH;.
• കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം - 400 ഗ്രാം

വെളുത്ത ഉരസുന്നത് വരെ പഞ്ചസാര ഒരു ഗ്ലാസ് കൊണ്ട് മുട്ടകൾ, ഉരുകി തേൻ, വെണ്ണ, സോഡ ചേർക്കുക. എല്ലാ നന്നായി ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഒരു വെള്ളം ബാത്ത്, ചൂടായ 20 നിരന്തരമായ കലങ്ങിയ കൂടെ മിനിറ്റ് വെച്ചു. , മാവു ഒരു കപ്പ് ചേർക്കുക വേഗം ഇളക്കി കൂടുതൽ വെറും കാണേണ്ടുന്ന പിണ്ഡം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ഒരു ബാത്ത് എടുത്തു. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം, മാവു ചേർക്കുക, തരിമാവിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ആക്കുക. 7 അല്ലെങ്കിൽ 8 ഖണ്ഡംഖണ്ഡമായി രണ്ടായി. ഒരു നേർത്ത പാളി കയറി ചുരുൾ ഓരോ ഭാഗം. 185 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ദോശ ചുട്ട് (ഓരോ ചുട്ടു കേക്ക് 4-5 മിനിറ്റ് കൂടുതൽ അല്ല). കേക്ക് ചൂടുള്ള സമയത്ത്, അറ്റങ്ങൾ ട്രിം. തളിക്കപ്പെടുവാനുമായി വേണ്ടി നുറുക്കുകൾ കയറി പൊടിക്കുക ട്രിം.

പുളിച്ച ക്രീം തയ്യാറാക്കുക: പഞ്ചസാര ഗ്ലാസ് കൂടെ ക്രീം വിപ്പ്. എല്ലാ വടയും ചേർക്കുക, ക്രീം അവരെ പെരെമജ്യ്വയ. നുറുക്കുകൾ തളിക്കേണം. തലേന്നത്തെ വര്ഗ്ഗം വിടുക. രാവിലെ, മറ്റൊരു മികച്ച കേക്ക് തയ്യാറാണെന്ന്!