ഭക്ഷണമല്ല ബീൻ സൂപ്പ്: പാചകക്കുറിപ്പ്

വായിൽനിന്നു നുരയും പതയും ഏതെങ്കിലും പോഷകാഹാര അല്ലെങ്കിൽ ഗാസ്ട്രോഎൻട്രോലജിസ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ആദ്യ ഭക്ഷണം എല്ലാ ദിവസവും എത്ര ഉപയോഗപ്രദമായ ഭക്ഷണം തെളിയിക്കാൻ ചെയ്യും. എന്നാൽ ആത്മവിശ്വാസം മനസ്സിലാക്കാൻ സാധ്യമാണ് അവരുടെ ആവേശം: അടുത്ത വർഷങ്ങളിൽ, സാവധാനം റൺ ഡൈനിങ്ങ്, ഞങ്ങൾ കരുതിയിരുന്ന വിഭവസമൃദ്ധമായ എസ്.ഐ.ടി പാരമ്പര്യം ചൂടുള്ള എന്തെങ്കിലും ദ്രാവക നെറ്റിപ്പട്ടം ചെയ്തത് വീഴ്ച വരുത്തിയിട്ടില്ല. നിങ്ങളുടെ ശരീരം ബഹുമാനത്തോടെ ഞങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് ദിസ്ചൊഉര്തെഒഉസ്! പോലുള്ള മാംസവും കാപ്പിക്കുരു സൂപ്പ്, പാചകം വിഷമകരമായ കാര്യമല്ല - പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരേയൊരു ദീർഘകാല പ്രവർത്തനം ഉൾപ്പെടുന്നു - ബീൻസ് കുതിർക്കാൻ, തുടർന്ന് ഈ പ്രശ്നം പരിഹാരങ്ങൾ ഉണ്ട്. എന്നാൽ ബാക്കി - ഹൃദ്യവും, ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള. ഇത് പഞ്ചസാര ഒരു ബിറ്റ് തിന്നും എന്ന അലസതയ്ക്കും ശീലം മറികടക്കാൻ ആനുകൂല്യങ്ങളും ആദ്യ വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടം ചിന്തിക്കാൻ സമയം.

ബീൻസ് കൂടെ എളുപ്പമുള്ള സൂപ്പ്

ഏറ്റവും ണ്ണതയില്ലാതെയും ഓപ്ഷൻ കൂടെ ആരംഭിക്കുക. നിങ്ങൾ ഫാസ്റ്റ് ഇല്ലെങ്കിൽ, സൂപ്പ് പാചകം മാംസവും ബീൻസ്. പാചകരീതി വരണ്ട ബീൻസ് പകുതി നിശ്ചലമാക്കിയ 0.5 കപ്പ് എടുത്തു ഉപദേശിച്ചു. ഡ്രൈ ബീൻസ്, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക അത് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യും അങ്ങനെ വൈകുന്നേരം ആയിരിക്കണം. ഇറച്ചി 200 ഗ്രാം ഒരു ചെറിയ കഷണം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു കലത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല. തിളച്ചു - നുരയെ നീക്കം, പിന്നീട് വരുന്ന ഒരു മണിക്കൂറോളം വെള്ളം ഒത്ത്സെജ്ഹെംംയ് ബീൻസ് നിന്ന് ചൊരിയുന്ന ശേഷം ചേട്ടന്. അവൾ മൂപ്പിക്കുക വറുത്ത ഉള്ളി ഒരു കാരറ്റ് നിന്നും ഉണ്ടാക്കി, പാകം അതേസമയം, സ്ട്രിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സമചതുര മുറിച്ച്. എപ്പോഴാണ് ഏകദേശം തയ്യാറാണ് ബീൻസ്, സൂപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വാറ്റാൻ, മൂന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. പത്ത് മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വറുത്ത ഉപ്പ് ചേർത്തു; നിങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ബുദ്ധിമുട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഈ ഘട്ടത്തിൽ, കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് (പക്ഷേ കുഴിഞ്ഞ ഇല്ല!) ജുബൊഛ്കൊവ് ചേർക്കാൻ കഴിയും. സൂപ്പ് മുഴുവൻ കിറ്റ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരുമ്പോൾ, ഫയർ ഓഫ്, പുതിയ ചീര ചേർക്കുക - സത്യാവസ്ഥ, ചതകുപ്പ, അവൻ ഒരു മണിക്കൂർ ഒരു പാദത്തിൽ കുറിച്ച് പൂമുഖം നിർബന്ധിച്ചു.

മുൻനിശ്ചയിച്ച ബീൻസ് (താഴെ ചിത്രീകരിച്ചിരിക്കുന്ന) ഉപയോഗിച്ച് ലഭിച്ച സൂപ്പ് യാതൊരു മോശമായ - തത്ത്വത്തിൽ അത് ടിന്നിലടച്ച ഉണങ്ങിയ ബീൻസ് പകരം ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് സാധ്യമാണ്. വെറും ഒരു അവസാന ആശ്രയമെന്ന ആയിരിക്കണം കിടന്നു.

ബൾഗേറിയൻ പതിപ്പ്

ബാൾക്കൻ നിവാസികൾ ഭക്ഷണമല്ല ബീൻ സൂപ്പ് നോക്കുക - പാചകക്കുറിപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇല്ലാതെ വില, എന്നാൽ മറ്റ് പച്ചക്കറികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉണക്കിയ ബീൻസ് 0.5 കിലോ തലേന്നത്തെ വീണ്ടും ലഹരി. പ്രത്യേകമായി തിരഞ്ഞെടുത്ത ഇറച്ചി ചാറു പാകം. തൊല്സ്തൊദൊംനൊയ് പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒരു പാത്രത്തിൽ കീറിപറിഞ്ഞിരുന്നു കാരറ്റ്, ഒരു ചെറിയ കൊരെസ്ഛൊക് സെലറി, ഉള്ളി, മൂന്ന് വലിയ കുരുമുളക് ഫ്രൈ. ബ്രൊവ്ംസ് പോലെ, തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഒരു ദമ്പതികൾ ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക, വറുത്ത ഏകദേശം അഞ്ചു മിനിറ്റ് സ്തെവെദ്. പിന്നെ, അത് വെള്ളം വറ്റിച്ചു ചെയ്ത ബീൻസ്, ചേർത്തു, പച്ചക്കറി നാൽപതു മിനിറ്റ്, ഒരു ലിഡ് പൊതിഞ്ഞ വേണ്ടി മുഴുവൻ കമ്പനി stew. ബീൻസ് ചെറുതായി പറയാതെ ചെയ്യുമ്പോൾ, ചാറു പകരും, വെളുത്തുള്ളി (അര ഡസൻ കഷണങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവനായോ കട്ട് പ്ലേറ്റുകളും) വെച്ചു, കര്പ്പൂരതുളസി എന്ന ലോറൽ ആൻഡ് സ്പൂൺ. പാചകം ബീൻസ് പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാകില്ല വരെ ചൂട് മേൽ തുടരുന്നു. ഒരു ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് - - ഉപ്പ് സസ്യവും കുരുമുളക് സൂപ്പ് കൂടെ ഉദാരമായി സീസണിൽ നിലനിൽക്കും. ചൂടുള്ള പട്ടിക മുന്നോട്ടുപോകുക.

മുൻനിശ്ചയിച്ച ബീൻസ് കൊണ്ട് സൂപ്പ്

എല്ലാവരും നീണ്ട ഇലയോ ഉണക്കിയ ബീൻസ് പാചകം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവർ ചിലപ്പോൾ ഹര്ദിശ് തിളപ്പിച്ച്, വലിപ്പം വ്യത്യസ്ത പ്രത്യേകിച്ചും. ആ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു ബദൽ ഇല്ല: നിങ്ങൾ മുൻനിശ്ചയിച്ച ബീൻസ് കൊണ്ട് സൂപ്പ് കഴിയും. അദ്ദേഹത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ചാറു എല്ലും ഇറച്ചിയും പാകം; അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, പോർക്ക് (അല്ലെങ്കിൽ ബീഫ്), വേർതിരിച്ചെടുത്ത അസ്ഥിയിൽ നീക്കം വെട്ടി വീണ്ടും വെച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരേ സമയം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാൻ മീൻപിടിത്തം മഞ്ഞള്പൊടി ൽ സമാന്തര ഒരുക്കുന്ന നവീനമായ ഉള്ളി ജജ്ഹര്കി ൽ. അത്, ചട്ടിയിൽ ആവശ്യമുള്ള നിറം പ്രാപിച്ചിരിക്കുകയാണ് വരുമ്പോൾ തക്കാളി സോസ് ലെ ബീൻസ് ചേർക്കുകയും രണ്ടു മൂന്നു മിനിറ്റ് ഒരുമിച്ചു സ്തെവെദ്. ബ്രോക്കോളി ഫ്ലൊരെത്സ് 800 ഗ്രാം സെമി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഘട്ടത്തിൽ കലത്തിൽ ഒഴിച്ചു പത്തു മിനിറ്റ് പ്രവഹിക്കാൻ ഫ്രൈ. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, മൂന്നു മിനിറ്റ് തീ കെട്ടുപോകും ആണ്, സൂപ്പ് ഇൻഫ്യൂഷൻ വേണ്ടി താലത്തിൽ നിലയിലാണെങ്കിൽ.

വൈറ്റ് ബീൻ സൂപ്പ്

ബീൻസ് രണ്ട് കപ്പ്, ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് വെള്ളത്തിൽ, പിന്നെ വെള്ളത്തിൽ ഇട്ടു നിന്നു; അത് അസ്ഥികളെ മാംസം വെച്ചു, പാകം ചെയ്യാൻ ആരംഭിക്കുമ്പോൾ. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, നുരയെ നീക്കം രണ്ടു ഗ്രാമ്പൂ തേടിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ് ചെയ്ത ചാറു സവാള, ഇട്ടു. ഒരു മണിക്കൂർ ശേഷം ഉള്ളി വന്നില്ലായെങ്കിൽ മാംസവും നീക്കം അസ്ഥിയും നീക്കം. ഈ സമയത്ത്, രണ്ട് ചെറിയ കാരറ്റ്, ഉള്ളി, സെലറി എന്ന ജജ്ഹര്കി ചെയ്യണം. പൊമ്യഗ്ഛെയുത് - സ്പൂൺ ചുവന്ന ചൂടുള്ള മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചൊരിയുന്ന. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നാലു സമചതുര, വറുത്ത മഞ്ഞള്പൊടി ഇറച്ചി, ക്യാബേജ് 200 ഗ്രാം വെച്ചു ഒരു സൌചെപന് ൽ ചത്വരങ്ങൾ സാധാരണവിശ്വാസിക്ക്. ശേഖരിച്ച ഒരു കാൽ മണിക്കൂർ തിളപ്പിച്ച് വെള്ള ബീൻ സൂപ്പ് "ചിതയിൽ ൽ" ഉടൻതന്നെ ചൂടുള്ള സേവിച്ചു. എന്നാൽ - വെയിലത്ത് - പുതിയ ചീര തളിച്ചു.

പൊരിച്ച ജൊഹനാസ്ബർഗ് ചുവന്ന ബീൻസ് സൂപ്പ്

ഞാൻ ബീൻസ് ഇത്തരത്തിലുള്ള വെളുത്ത ഒരൽപ്പം സമയം പാകം പറയുന്നു. അതുകൊണ്ടു, പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ഹാട്രിക്ക് പോകാൻ കഴിയും: ബീൻസ് പകുതി കപ്പ് വെള്ളം ഒരു ലിറ്ററിന് ഒഴിച്ചു ഏതാനും മിനിറ്റ് പാകം, ഒരു ചൊലംദെര് ൽ ഉപേക്ഷിക്കുക, കുടി തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക, തീ ഇട്ടു പുതിയ വെള്ളം രണ്ടര ലിറ്റർ വീണ്ടും പകരും. തിളയ്ക്കുന്ന ശേഷം, ബീൻസ് 20 മിനിറ്റ് തയ്യാറാകും. ആ നിമിഷം മുതൽ അത് കൊണ്ട് സൂപ്പ് പാകം തുടങ്ങുന്നു ചുവന്ന ബീൻസ്. പാചകക്കുറിപ്പ് തക്കാളി ഉരുളിയിൽ ആവശ്യമാണ്. അത് (പീൽ ഷൂട്ട് നിർബന്ധമില്ല) ഒരു വലിയ കാരറ്റ് രണ്ട് ലുകൊവൊക് ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സാധാരണ ഒരുക്കം ശേഷം, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ തക്കാളി രണ്ടു സമചതുര ചേർക്കുക, ആണ്, വെളുത്തുള്ളി മൂന്നു ഗ്രാമ്പൂ, മഞ്ഞള്പൊടി സർക്കിളുകൾ. അച്ഛാ പച്ചക്കറി മിനിറ്റ് പത്ത് ആയിരിക്കും. സമയം അനുവദിച്ച എപ്പോഴാണ് ബീൻസ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മഞ്ഞള്പൊടി 4 ചേർക്കുക; 10 മിനിറ്റ് ശേഷം വറുത്ത, അടുത്ത തിളയ്ക്കുന്നത് ശേഷം ചേർത്തു - ജൊഹനാസ്ബർഗ് നാലു ഇടുകയോ, സസ്യ എണ്ണയിൽ പ്രീ-ഫ്രൈ. പ്രയാസം സൂപ്പ് തിളപ്പിക്കുക വീണ്ടും, അത്, തൊപ്പി മൂടിയിരിക്കുന്നു ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് എത്രയായിരിക്കും.

കൂൺ സൂപ്പ് ബീൻസ് കൂടെ

നിങ്ങൾ മാംസം പാരമ്പര്യ ബീൻ സൂപ്പ് കൂടെ വളരെ സുഖപ്രദമായ അല്ല എങ്കിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് പറയാവൂ പ്രധാന ഘടകം കൂടെ വളരെ അനുയോജ്യമായ പൂർത്തിയാക്കി കഴിയും. സ്ത്ര്യപനിയ ഇതിനകം സുപരിചിതമായ ആരംഭിക്കുക: (മതി രണ്ട് ലിറ്റർ ഗ്ലാസ് കലം) രാത്രി ലഹരി വലയുകയായിരുന്ന. ബീൻസ് അര സന്നദ്ധത എത്തുമ്പോൾ, ഒരു സൌചെപന് വെച്ചു ചിക്കൻ (അല്ലെങ്കിൽ "ഭാഗങ്ങൾ" ചാറു ൽ രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്). ഒരേസമയം ക്രീം പച്ചക്കറി എണ്ണ (പകുതിയിൽ) ഏകദേശം 200 ഗ്രാം തവിട്ട് വറുത്ത കൂൺ വരെ വെവ്വേറെ ഒരു കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഓഡിയോ ജജ്ഹര്കി ആണ്. ഏകദേശം തയ്യാറാണ് ബീൻസ് വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രണ്ടു സമചതുര ചേർത്തു, പത്തു മിനിറ്റ് ശേഷം അവ - കൂൺ ആൻഡ് ജജ്ഹര്കു. വിഭവം ഓഫുചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഉപ്പിട്ട സസ്യവും തളിച്ചു ആണ്.

ദ്രുത സൂപ്പ് മുല്തിവര്ക ൽ

നല്ല എന്താണ് ഈ ഉപകരണം, അത് പാചകം സമയത്ത് അനാവശ്യ ചലനങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുകയും വസ്തുത. കൊണ്ട് സൂപ്പ് പാചകം , മുല്തിവര്ക ൽ ബീൻസ് പ്രത്യേകം ഒരുക്കത്തിലാണ് ഒന്നും ആവശ്യമില്ല: - അടയാളം വരെ പാനപാത്രം വെളുത്ത ബീൻസ്, അഞ്ചു അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പൊടിയാക്കപ്പെടുകയും സവാള, കാരറ്റ് ലഹരി ഒന്നര കപ്പ് ചേർത്തു, സസ്യ എണ്ണ, വെള്ളം രണ്ടു ടേബിൾ പകരും. മോഡൽ അനുസരിച്ച്, യൂണിറ്റ്, "എക്സതിന്ഗുഇശിന്ഗ്" മോഡിൽ "സൂപ്പ്" ഒന്നുകിൽ തിരഞ്ഞെടുത്തുവെന്ന് ടൈമർ ഒരു മണിക്കൂർ ഒഴിച്ചിട്ടു - എല്ലാ! സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, അത് സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഉപ്പ് സസ്യവും, ഇനി വിഷമിക്കേണ്ടതില്ല ആവശ്യമായ ആയിരിക്കും. മാത്രം വിശദീകരണം: ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കാൻ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന കാപ്പിക്കുരു സൂപ്പ് എങ്കിൽ, പാചകം സമയം രണ്ടു മണിക്കൂർ ഒന്നര വർദ്ധിപ്പിച്ചു വേണം.