ബാർ ബിസിനസ് പ്ലാൻ. വിജയം ഘടകങ്ങൾ

നിങ്ങൾ സ്വതന്ത്ര ഡിസ്പോസൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ അവിടെ 100-150 ആയിരം. $ റെസ്റ്റോറന്റ് ബിസിനസ് തന്റെ കൈ ശ്രമിക്കുക ഒരു വലിയ ആഗ്രഹം, നിങ്ങൾ പബ് അല്ലെങ്കിൽ സുഷി-സ്ഥലങ്ങൾ ആരംഭിക്കാൻ കഴിയും. പരിഗണിക്കാതെ ദിശാബോധം, ഒരു ചെറിയ പബ്ബ് അല്ലെങ്കിൽ കഫേ ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്. ഒരു സുഷി ബാർ തുറക്കൽ ഒരു ഉദാഹരണമായി പരിഗണിക്കാം. ആദ്യം നിങ്ങൾ പ്രാഥമിക, ദ്വിതീയ ബിസിനസ് നിമിഷങ്ങളും നിർണ്ണയിക്കാൻ വേണം. ഈ നന്നായി ബാർ ബിസിനസ് പ്ലാൻ പ്രതിഫലിക്കും.

നാം ആരംഭിക്കുക

ആരംഭിക്കുന്നതിന് മേഖലയിൽ മാത്രമല്ല നഗരത്തിൽ, നിലവിലുള്ള സ്ഥാപനങ്ങൾ വിശകലനം എന്നതാണ്. എതിരാളികൾ ഒരു വലിയ എണ്ണം ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവരുടെ പ്രവൃത്തി മൊത്തം ഭാരം ഒരു പുതിയ ബാർ വേർതിരിച്ചു ചില സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി അവതരിപ്പിക്കണം. ദേശീയ പരിശോധിക്കുക ജാപ്പനീസ് അവധി. പുതിയ വർഷം കിഴക്കൻ കലണ്ടർ , അല്ലെങ്കിൽ ചെറി ബ്ലോസം ഫെസ്റ്റിവലിൽ റസ്റ്റോറന്റിൽ ദിവസം മോഹന്രാജ് കഴിയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഉപഭോക്തൃ ജപ്പാൻ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിച്ചു മാത്രമല്ല അവളുടെ പാരമ്പര്യങ്ങളും സംസ്കാരവും തൊടുവാൻ മാത്രമല്ല വരുന്നു. സുഷി ബാർ ബിസിനസ് പ്ലാൻ സ്ഥലം വാടകയ്ക്ക് ചെലവ് ചെയ്യേണ്ടി വരും. ഇത് സ്ഥാപനം ഭാവി നേടിയ സ്ഥാനത്ത് ആയിരുന്നു അഭികാമ്യമാണ്. അതിന്റെ സ്ഥാനം നല്ല ചോയ്സ് ഒരു ജില്ലാ ഷോപ്പിംഗ് കേന്ദ്രങ്ങൾ കഴിയും

ഇടം

നിങ്ങളുടെ ബാർ ബിസിനസ് പ്ലാൻ ആരുടെ വലിപ്പം കവിയാത്ത 100 ചതുരശ്ര മീറ്റർ ഇല്ല ഒരു ചെറിയ മുറി, ആശ്രയിക്കാൻ ആദ്യം നല്ലത്. മീറ്റർ. ഈ പ്രദേശത്ത് സീറ്റുകൾ 30-40 സ്ഥാപിക്കുക അനുവദിക്കുന്നു. പ്ലസ് നിങ്ങൾ അടുക്കള കീഴിൽ ഒരു ചെറിയ സ്ഥലം, ഏകദേശം 50 ഓലമേഞ്ഞ എടുക്കുമ്പോൾ

ഉള്ഭാഗത്തുള്ള

ഇന്റീരിയർ ഫിനിഷിങ് പ്രൊഫഷണൽ രൂപകൽപ്പകരുടെ കയ്യിൽ ഏല്പിക്കുന്ന നല്ലതു. ഹാൾ മൂഡ് ഉയർത്തുന്നു ഒരു കളർ സ്കീം, വിശാലമായ വെളിച്ചം വേണം. മുൻഗണന വ്യത്യസ്ഥമാക്കുന്നു നിറങ്ങൾ ഘടകങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സോഫ്റ്റ് IS @ ടോണുകൾ നൽകാൻ നല്ലതു. ജാപ്പനീസ് ശൈലി വളരെ സൌരയൂഥത്തിലൂടെ അന്തരീക്ഷം സഹിക്കില്ല, എല്ലാവരെയും ഒരു ഉപഭോക്താവ് പോലെ ആണ്. യഥാർത്ഥ ഇന്റീരിയർ ട്രിം പട്ടും ഒരു ലളിതമായ രേഖാഖണ്ഡം അലങ്കാര ഇനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് അരി പേപ്പർ. ഇത് ആവശ്യമായ ഒരു മിനിമം ചെയ്യാൻ നല്ലതു, ബാർ ഫർണിച്ചറുകൾ ഒരു എന്നേയുള്ളു എന്നതാണ്.

ഉപകരണങ്ങൾ

സുഷി അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ ഒരു ആവശ്യമില്ല. അതുകൊണ്ടു, ബാർ ബിസിനസ് പ്ലാൻ ഉപകരണങ്ങളിൽ കുറച്ച് അടിസ്ഥാന തരം വാങ്ങൽ ചെലവ് കൊണ്ട് വേണം:

- പ്രൊഫഷണൽ അരി കുക്കറുകളുടെയും;

- ചോറ് സംഭരിക്കുന്ന ഒരു ഥെര്മൊസ്;

- റെഫ്രിജെറേഷൻ ഉപകരണങ്ങൾ ;

- വിവിധ അടുക്കള പാത്രങ്ങൾ, പ്രത്യേക പാത്രങ്ങൾ.

ഫ്രിഡ്ജ്, നിങ്ങളുടെ ബാർ ബിസിനസ് പ്ലാൻ ചെയ്യുക തിരക്കുകൂട്ടരുത്. ഒരുപക്ഷേ അത് വാങ്ങാൻ ഇല്ല. ദാതാക്കളുടെ പതിവ് ഉപയോക്താക്കളെ ആദരവായി ഭക്ഷണം സംഭരണത്തിനായി സ്വന്തം ഉപകരണങ്ങൾ നൽകിയേക്കാം.

അടുക്കള

റസ്റ്റോറൻറ് ഈ വിഭാഗത്തിൽ പ്രശസ്തി നേടുന്നതിന്, അത് നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്. ജാപ്പനീസ് അടുക്കള എല്ലാ ചേരുവകൾ ഇറക്കുമതി. അതുകൊണ്ടു അതു ഒരു ചെറിയ തെറ്റ് ഏറ്റവും സ്ഥാപനം പ്രശസ്തി ബാധിക്കും കാരണം, ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. വിശ്വസ്തവും നന്നായി തെളിയിക്കപ്പെട്ട വിതരണക്കാരിൽനിന്നുമാണ് കൃത്യമായ കണക്കുകൾ ആൻഡ് ആവശ്യമുള്ള മത്സ്യം വാങ്ങുക.

ജീവനക്കാർ

സേവനം ഉന്നത തല റസ്റ്റോറന്റ് റേറ്റിംഗ് ഉയർത്താൻ ആവശ്യമാണ്. സുഷി ബാർ സ്ഥാപനങ്ങളും സ്റ്റാഫ് താഴെ സ്റ്റാഫ് ഉൾപ്പെടുന്നു:

- ഷെഫ്;

- ഒന്നിലധികം സുഷി മാസ്റ്റർ;

- കാത്തിരിക്കുന്നവരുടെ;

- അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റർ.

റെസ്റ്റോറന്റ് നിന്നത് ഓറിയന്റൽ രുചികളുമാണ് കിഴക്കൻ തോന്നിച്ചിരുന്ന ജനം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അവർ ഒരു അതുല്യമായ അന്തരീക്ഷം സൃഷ്ടിക്കാനും നിങ്ങളുടെ സ്ഥാപനത്തിലേക്ക് ചാം ഒരു ബിറ്റ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.