ഔട്ട്ഡോർ കഫേ - 2013 ൽ മികച്ച ബിസിനസ് ആശയം!

ഇപ്പോൾ, ഊഷ്മള സീസണിൽ, പലരും അവിടെ ഊഷ്മളമായ സ്മോക്കിംഗ് കഫെ ലെ വൈകുന്നേരം പോകുവാൻ വലിയ ഇഷ്ടമില്ലാത്ത. ഇവിടെ നിങ്ങൾ, സൂര്യൻ കൊടുമുടിയിൽ ചൂടിൽ നിന്ന് മറയ്ക്കാം ജോലി ഉച്ചയായപ്പോൾ അല്ലെങ്കിൽ നടക്കാൻ സമയത്ത് വിശ്രമിക്കാൻ. നിങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ സ്വന്തം സ്മോക്കിംഗ് കഫെ തുറക്കുന്ന മുതലെടുക്കാൻ കഴിയുന്ന! ഈ ആശയം ഗ്രഹിക്കാൻ എന്തു ആവശ്യം?

പ്രമാണങ്ങൾ

ഡോക്യുമെന്റേഷൻ മെച്ചപ്പെട്ട ഉടനെ കഴിഞ്ഞ സീസണിന്റെ അവസാനം ശേഷം, നവംബർ ചുറ്റും, ഈ പ്രക്രിയ സമയമെടുക്കും പോലെ ഒരുക്കുന്ന ആരംഭിക്കുക.

• തിരഞ്ഞെടുത്ത് ജില്ലാ ഭരണകൂടം (ഭൂമി ഡിവിഷൻ) ൽ ഓപ്പൺ എയർ കഫേ ഒരു സ്ഥലത്ത് അംഗീകരിക്കുന്നു.
• കൊണ്ട് വരിക പ്രാഥമിക ഡിസൈൻ സ്ഥാപനങ്ങൾ.
• കമ്മോഡിറ്റി വിപണിയിൽ കമ്മിറ്റി, നഗരം ഭരണകൂടത്തിന് ഇത് പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല.
• കൂടുതൽ അത് വാസ്തുവിദ്യ, ഭൂവിനിയോഗ നിയന്ത്രണം ആസൂത്രണം ഡയറക്ടറേറ്റ് പദ്ധതി ഏകോപിപ്പിക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്.
• ഒടുവിൽ, നഗരത്തിന്റെ മെച്ചപ്പെടുത്തൽ ഉത്തരവാദിത്തം കമ്മിറ്റിയിൽ പദ്ധതി ഏകോപിപ്പിക്കുന്നതിന് ആവശ്യം.
• ചില സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ട്രാഫിക് പോലീസ് ഏകോപിപ്പിച്ചു ആവശ്യമാണ്.
• ഭൂമി വകുപ്പ് ജില്ലാ ഭരണകൂടം പ്രസ്താവന നഗരത്തിന്റെ തല സംബോധന ഒരു അഭ്യർത്ഥന നടത്തുക.

നിങ്ങൾക്ക് സെലക്ഷൻ അംഗീകരിക്കുകയും രൊസ്പൊത്രെബ്നദ്ജൊര് നിന്നും അനുമതി ആവശ്യമുണ്ട്.

ഒരു ലൊക്കേഷൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത്

എല്ലാ മികച്ച, പ്രദേശത്ത് ജീവനുള്ള ആൻഡ് പഷബ്ലെ ആയിരുന്നു. സയാഹ്ന കേന്ദ്ര വീഥികളിലും നഗരം ട്രെയിൻ സ്റ്റേഷനുകളിൽ പാർക്കുകൾ യോജിച്ചത്. എന്നാൽ ലെ ഉറങ്ങുന്നതു പ്രദേശങ്ങൾ സ്മോക്കിംഗ് കഫെ പ്രതീക്ഷിച്ച വരുമാനം വരുത്താതെ.

പരിസരങ്ങൾ ചെലവ്

ലീസ് നിങ്ങൾ ഏകദേശം 5.5% നിര ചെയ്യും എന്ന ചദസ്ത്രല് മൂല്യം ഭൂമി. അത് കേന്ദ്ര പ്രദേശങ്ങളിൽ വന്നാൽ അത്, 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് ഏകദേശം 10-15 ആയിരം റൂബിൾസ് ആണ്. ഒരു പട്ടികയുടെ കുടകൾ 1500 റൂബിൾസ് ചെലവ്. ഇടത്തരം കൂടാരം (൪ഹ്൭ മീറ്റർ), ഒന്നിലധികം ടേബിളുകൾ വേണ്ടി - 100 ആയിരം. മീറ്റർ വേലി അനുസരിച്ചുള്ള തുക 800 1200 വരെ റൂബിൾസ് നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. ഷോപ്പിലിരുന്ന് ഉപകരണങ്ങൾ എവിടെയോ സംഭരിക്കും ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക് മതിയായ മുറി ആയിരിക്കും 25-30 ഓലമേഞ്ഞ വേണ്ടി വ്യക്തിഗത ഡിസൈൻ 15-20 ആയിരം റൂബിൾസ് വികസിപ്പിച്ച കഴിയും, അവന്റെ ജീവിതത്തിന്റെ .നസീര് 100 ആയിരം റൂബിൾസ് ചെലവാകും. നിങ്ങൾ കഫേ പ്രവർത്തനം അടുത്ത സീസണിൽ പുനരാരംഭിക്കാൻ പ്ലാൻ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഒരു മിനിമം ചെലവ് നിലനിർത്താൻ ശ്രമിക്കുക.

ഉപകരണങ്ങൾ

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഫെ ഇൻസ്റ്റാൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഫർണിച്ചറുകൾ ഏത് തരം ചിന്തിക്കുക. വിലകുറഞ്ഞ ഏറ്റവും പ്രായോഗിക പ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്. വില ഒരു സെറ്റ് (പട്ടിക 4 + കസേര) ഏകദേശം രണ്ടായിരം ആണ്. റൂബിൾസ്. കൂടുതൽ വിലയേറിയ ലോഹം ഫർണിച്ചർ ആണ് -. സോഫ്റ്റ് സീറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് 5 ആയിരം കിറ്റുകൾ 5.3-5.5 ആയിരം റൂബിൾസ് ചെലവ് കഴിയും .. ഏറ്റവും ചെലവേറിയ വിക്കർ ഫർണിച്ചറുകൾ കണക്കാക്കുന്നു.

ഉര്ംസ് ഒരു സ്ഥലം (അവളും നിങ്ങൾ 0,8-1,5 ആയിരം റൂബിൾസ് നിര ചെയ്യും) ഇല്ല ഉറപ്പുവരുത്തുക.

ചുരുങ്ങിയത് സെറ്റ് വേനൽക്കാലത്ത് കഫെ ഉപകരണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• ബാർ (3500-5500 ഉരസുന്നത്.);
• ബിയർ വേണ്ടി ഗ്ലാസ് വാതിലുകൾ, മോര് മറ്റ് പാനീയങ്ങളും നിരവധി റെഫ്രിജറേറ്ററുകൾ (12000 റൂബിൾസ് നിന്ന്.) .;
• ഡെസ്ക്ടോപ്പ് ഷോകേസ് (തണുപ്പിക്കാനുള്ള) സൂക്ഷിച്ച ചെയ്യും സലാഡുകൾ, കെട്ടാന് മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണവും (൧൦൦൦൦-൧൫൦൦൦ ര്ബ്ല്.);
• ബിയർ (30,000) വിതരണ വേണ്ടി അലമാരത്തട്ട്;
• കെറ്റിൽ ആൻഡ് മൈക്രോവേവ്;
• പ്രൊഫഷണൽ ആദര്ശരാഷ്ട്രീയമല്ല അടുപ്പിൽ (1500-7000 ഉരസുന്നത്.);
• ഒരു ക്യാഷ് രജിസ്റ്റർ (20,000 ഉരസുന്നത്.).

പ്രതിമാസ ചെലവ്

കഫേ അതിന്റെ ഉടമയുടെ പ്രതിമാസ ചെലവുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഈ സ്റ്റാഫ് ചെലവ് (രാത്രി ഷിഫ്റ്റ്, 2 നിന്നത്, 2 ബാർറ്റന്റർ, കുറ്റമറ്റതും ടോയ്ലറ്റ് ഒരു ദാരപാലകന് ജോലി 2 കാവൽക്കാരെ) ഉൾപ്പെടുന്നു. പ്രതിമാസം 5-6 ആയിരം, .ഇക്കാര്യത്തില് - - കാവൽക്കാരെ ശരാശരി 400 റൂബിൾസ് കാത്തിരിക്കുന്നവരുടെ ഒരു ഷിഫ്റ്റ് നേടുകയും 6-8 ആയിരം നിങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി സ്ഥാപനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം നിയന്ത്രിക്കാൻ താൽപ്പര്യമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു അഡ്മിനിസ്ട്രേറ്റർ വന്നേക്കാം (12000 റൂബിൾസ് / മാസം മുതൽ.) ..

മെനു

ൽ വേനൽക്കാലത്ത് മെനു കഫെകൾ തീർച്ചയായും പോലുള്ള ബിയർ, ഐസ് ക്രീം, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്, ചിപ്സ്, പരിപ്പ് ഇന്നത്തെ ഇനങ്ങൾ ആയിരിക്കും. ഏതാനും വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക - അവർക്ക് ആവശ്യം ഏതാണ്ട് എപ്പോഴും. 60-70% ചുറ്റും ബിയർ ശരാശരി ന് മാർജിൻ. പാനീയങ്ങൾ ഗ്രഹിക്കാൻ ഒരു പ്രീമിയം 100-150% ഉം ഭക്ഷണം - 200% നിന്നും 450-1000% വരെ.

ലാഭം

ശരാശരി, ഒരു നല്ല സ്മോക്കിംഗ് കഫെ ഒരു മാസം 30-40 ആയിരം റൂബിൾസ് ഉടമയ്ക്ക് കൊണ്ട് കഴിയും. അത് നിങ്ങൾ 120 മുതൽ 160 ആയിരം ലഭിക്കും ഒരു സീസണിൽ ആണ്. ഇത്തരം പദ്ധതികൾ 1.4-1.6 മാസം ശരാശരി വീട്ടാനും, അവരുടെ ലാഭം 30% നേട്ടം.

ഞാൻ ഒരു വേനൽക്കാലത്ത് കഫേ തുറക്കും? ഓരോ വിഷയം തന്നെ നിഗമനങ്ങളിലേക്ക് ഊരി എന്നാൽ നമ്മുടെ വിധി - തീർച്ചയായും അതെ!