പുളിച്ച സൂപ്പ്. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി സൂപ്പ് - യാതൊരു ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ!

പുളിച്ച സൂപ്പ് - സൂപ്പ് പൂരിപ്പിച്ച് വലിയ തുക മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള ആണ്, അത് സൂപ്പ് പല രാജ്യങ്ങളിലും തയ്യാറാക്കിയ എങ്കിലും, റഷ്യൻ ദേശീയ ഭക്ഷണരീതികൾ ഈ വിഭവം വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. സൂപ്പ് പ്രധാന ഘടകം കാബേജ് ആണ്. സൌഎര്ക്രൌത് - സൂപ്പ് കുറിപ്പിലെ കാബേജ്, പുളിയും കാബേജ് ഇട്ടു. സൂപ്പ് വെളിച്ചം Valley, ആയിരിക്കണം കാരണം എല്ലാ പച്ചക്കറി, സൂപ്പ് ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന അരച്ചെടുക്കുക എന്ന് ശുപാർശ. സാധാരണഗതിയിൽ, ഈ സൂപ്പ് ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഇറച്ചി, അസ്ഥി ചാറു പാകം, എന്നാൽ തയ്യാറാക്കലും ചിക്കൻ അനുവദിച്ചിട്ടുണ്ട് ചാറു, പച്ചക്കറി ചാറു, മെലിഞ്ഞ സൂപ്പ് വിളിക്കപ്പെടുന്ന. തൈര് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ രുചിവരുത്തിയതുപോലെ സൂപ്പ്, കറുത്ത റൈ ബ്രെഡ് തിന്നു ഉറപ്പാക്കുക.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച സൂപ്പ്

• നാല് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• ഒരു കാരറ്റ്;
• നാല് ഇടത്തരം ഉള്ളി;
• സൌഎര്ക്രൌത് നാനൂറു ഗ്രാം;
• കൂൺ നാല് ഗ്രാം
• ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം രണ്ടു ലിറ്റർ;
• മില്ലറ്റ് ഒരു നൂറു ഗ്രാം;
• ചീര, ഇഞ്ചി, എണ്ണ, ഉപ്പ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലക്കി, ശുദ്ധിയുള്ള വലിയ സമചതുര ഭംഗിയായി മുറിച്ചു. തിളയ്ക്കുന്ന ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക. പതിനഞ്ചു മിനിട്ട് വേവിക്കുക. പിന്നീട് ഉള്ളി മായ്ക്കുക പകുതി വളയങ്ങളിൽ വെട്ടി, കാരറ്റ് മൂന്നു ക്ലിയർ, വെണ്ണ ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ അല്ലെങ്കിൽ മുതാളി പാകം വരെ പച്ചക്കറി അരച്ചെടുക്കുക. എപ്പോഴാണ് സവാള കാരറ്റ് തയ്യാറാണ്, അതിലേക്ക്, ചാവുകടലിലെ കൂടെ സൌഎര്ക്രൌത് ഏകദേശം പത്തു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ്, പിന്നെ കഴുകി തൊലി, കൊണ്ടാട്ടം നഗ്നതക്കാവും കടന്നു വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള ചേർക്കുക. പലഹാരവും കഴുകി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മങ്ങളും, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക, അഞ്ച് മിനിറ്റ് പാകം ചേർക്കുക പച്ചക്കറികളും കാബേജ് പായസം. ടെൻഡർ വരെ കുക്ക്. പാചകം സൂപ്പ് അവസാനം ഗണ്യമായി സസ്യവും ചേർക്കുക, പതിനഞ്ചു മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ അതു കൊടുക്കും; സസ്യങ്ങളും ക്രീം ആരാധന.

പുളിച്ച സൂപ്പ് ക്ലാസിക്

• ഇറച്ചി അഞ്ഞൂറു ഗ്രാം;
• സൌഎര്ക്രൌത് അഞ്ഞൂറു ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• കാരറ്റ് ഒരു കാര്യം ഉണ്ട്;
• ഒരു ഉള്ളി;
• കലശം മാവു;
• വെണ്ണ, തക്കാളി പാലിലും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ;
• അമ്മമ്മയെ.

രണ്ടു മണിക്കൂർ, പാചക സമയം കഷണം വലിപ്പം അനുസരിച്ച് ഉള്ളിൽ കുക്ക് മാംസം കുറച്ചു കഴിയും. നാം മാംസം തണുത്ത ലഭിക്കും. നാം ചാറു ഫിൽട്ടർ ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ. സൌഎര്ക്രൌത് വെള്ളം, എണ്ണ, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ കൂടി ചട്ടിയിൽ മാരിനേറ്റ്. ചാറു ൽ കനാലും പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വെച്ചു. ഫ്രൈ തൊലി ഒപ്പം നന്നായി ഉള്ളി, കാരറ്റ്, തക്കാളി പാലിലും. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ചേർക്കുക ബ്രൈസെദ് സൌഎര്ക്രൌത്. സൂപ്പ് പാചകം അവസാനം സ്വർണ്ണ തവിട്ട് ഗോതമ്പ് മാവ് വരെ വറുത്ത കൂടെ കട്ടിയേറിയ വേണം. അപ്പോൾ ചീര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂപ്പിക്കുക ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു സൂപ്പ് പകരും, പച്ചിലകൾ പുളിയും ക്രീം വള്ളി കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുന്നു.

സൂപ്പ് മതമാണ്

• ബീഫ് ബ്രിസ്കറ്റ്, ഇരുനൂറു ഗ്രാം;
• ഹാം അസ്ഥി, ഇരുനൂറു ഗ്രാം;
• സൌഎര്ക്രൌത് അഞ്ഞൂറു ഗ്രാം;
• തക്കാളി പാലിലും;
• ഉള്ളി;
• കാരറ്റ്;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• വെളുത്തുള്ളി;
• മാവു;
• പഫ് അല്ലെങ്കിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച;
• മുട്ട.

പാകം ചാറു തുകയല്ല ഹാമിന്റെ അസ്ഥികളിൽ. ഇറച്ചി പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, നാം അത് അസ്ഥികളെ, തണുത്ത ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് വേർതിരിച്ച്. പച്ചക്കറി കഴുകി, തൊലി ചെയ്യുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്ലൈസ് ആൻഡ്, ചാറു ചേർക്കുക പൂർത്തിയാക്കി എന്ന് വരെ വേവിക്കുക. വെണ്ണ, തക്കാളി പാലിലും ഒരു ചട്ടിയിൽ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ഫ്രൈ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം കഴിഞ്ഞാൽ, കാബേജ് സൂപ്പ് ചേർക്കുക. എണ്ണ, ഗോതമ്പ് മാവ് കൂടാതെ വറുത്ത ചെയ്ത് കട്ടിയേറിയ വരെ ചൂട് മേൽ പാചകം ചേർക്കുക. താളിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത്. അപ്പോൾ നാം സൂപ്പ് പുനരവലോകനത്തെ , കളിമൺ ഭരണി , അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, ഭരണി അടുത്ത ടെക്നീഷ്യനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മുകളിൽ അടിയേറ്റ് മുട്ട കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ഇരുപതു മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ ഇട്ടു. അപ്പോൾ സൂപ്പ് രെഹെഅതെദ് ആൻഡ് താനിന്നു തീറ്റി, തണുത്ത ദിവസം സ്ഥാനം.

നിങ്ങൾ പുളിച്ച സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ ഒരു ഞൊടിയിടയിൽ കാണുന്നത് പോലെ, നിങ്ങൾ പാചകക്കുറിപ്പ് നിരീക്ഷിക്കാനും നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് സൂപ്പ് പാചകം, അവൻ പാകം വരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കുക എന്നു, മാത്രമേ കാബേജ് ചേർക്കുക ഓർക്കുക. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾ കാബേജ് സൂപ്പ് പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങളുടേതായ പതിപ്പ് തയ്യാറാക്കി തലമുറതലമുറയായി അവരെ കൈമാറും.