നിരവധി ആളുകൾ ഭാവി അവർ പറയുന്നു, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങാൻ. മിക്കപ്പോഴും ശേഷം അവരെ കുറിച്ച് മറക്കരുത്. അവർ കൊള്ളയും ദയനീയമാണ് ഇട്ടേക്കുക. ഗതി, പച്ചക്കറി കവർച്ചക്കാരുടെ പൂത്തിരിക്കുന്നു അപ്പം ഉപേക്ഷിക്കണമെന്ന് നല്ലതു: ഭക്ഷ്യവിഷബാധ അനാവശ്യമായ. എന്നാൽ ഭക്ഷണം കൂടുതൽ പ്രോസസ്സിംഗ് തികച്ചും വശംവദരാകുകയായിരുന്നു ആണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, പാൽ. പ്രത്യേകിച്ച് വീട്ടിൽ, അത് ആരും പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ഏത്, ദൈർഘ്യമേറിയതാണ് സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നതു്. ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം പുളിച്ച പാൽ എന്തു പാചകം കാണിച്ചുതരാം. ഇത് തൈര് നിന്ന് കോട്ടേജ് ചീസ് പുറമെ മറ്റ് രസകരമായ വിഭവങ്ങൾ തികച്ചും ഒരു അപ്പ് പാചകം കഴിയും മാറുകയാണെങ്കിൽ. ഓപ്ഷനുകൾ ഒരു - ഉമ്മന്ചാണ്ടി പാൽ ഒരു ക്രീം-മധുരപലഹാരം. ഇനി എന്തു ചെയ്യാൻ കഴിയും? അതെ, ഒന്നും! കെഫിര് ആൻഡ് തൈര്, പാൻകേക്കുകളെ ഫ്രിത്തെര്സ്, മന്നായും പേസ്ട്രി എല്ലാത്തരം. എന്നാൽ ഒരു ലേഖനത്തിൽ ഈ രുചികരമായ മുറികൾ, വിവരിക്കുക ഞങ്ങളെ കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ നോക്കാം.
അതിനാൽ, ക്രീം മധുരപലഹാരം ഒരുക്കും. പുളിച്ച ക്രീം പുളിച്ച പാൽ ഒരു ഗ്ലാസ്, 2/3 കപ്പ് പഞ്ചസാര, ജെലാറ്റിൻ ഒരു ടീസ്പൂൺ, ഒരു ഓറഞ്ച് സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി എടുക്കുക. , സ്വാർത്ഥതാത്പര്യങ്ങൾക്കുവേണ്ടി പഞ്ചസാര ചേർക്കുക പുളിച്ച ക്രീം 1/2 കപ്പ് പുളിച്ച പാൽ, സംയോജിപ്പിക്കുക പാലുപോലെ ശേഷിക്കുന്ന ജെലാറ്റിൻ അലിഞ്ഞു. ഫലമായി മിശ്രിതം ഐസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തണുത്ത ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു കനത്ത വരെ പതപ്പിച്ചു ചെയ്തു. അപ്പോൾ ക്രെമന്കി ൽ വിഘടിപ്പിക്കുന്നു. ഓറഞ്ച് കഷണങ്ങൾ പൊടിച്ചെടുത്ത പഞ്ചസാര ടോപ് അലങ്കരിക്കാൻ. രണ്ട് മൂന്ന് മണിക്കൂർ കനി ൽ ഇടുക.
അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ ഒരുക്കും - ഈ സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് (അതുപോലെ സ്വയം സാലഡ്). എന്നറിയപ്പെടുന്നു സസ്യ എണ്ണ .ഭാരതം മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നു. "അങ്ങനെ ചെയ്തു കഴിയും പുളിച്ച പാല് നിന്നും?" - നിങ്ങൾ ചോദിക്കുന്നു. ഉത്തരം: സോസ് ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള! നാം ചില തക്കാളി (സെര്വിന്ഗ്സ് നിശ്ചയിച്ച എണ്ണം അനുസരിച്ച്), ചീരയും, മുള്ളങ്കി ഇരുപതു ഗ്രാം, സത്യാവസ്ഥ ആവശ്യമാണ്. തക്കാളി പകുതി വെട്ടി ചീരയും ഇല വെച്ചു. ഇപ്പോൾ - പുളിച്ച പാല് നിന്നും ഒരു സോസ്. നിങ്ങൾ എന്തു ചെയ്യാൻ കഴിയും: മുള്ളങ്കി സസ്യവും ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ ൽ "കിസ്ല്യക്" ഒപ്പം വിപ്പ് 150 ഗ്രാം എടുത്തു. രണ്ടാമത്തെ - എല്ലാ ചേരുവകൾ ത്യജിച്ചു അല്പം ജാതിക്ക ചേർക്കുക, ഒരു സൌചെപന് ൽ പ്രൊതൊമൈ. സോസ് തക്കാളി ഒഴിച്ചു എല്ലാ പുതിയ അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ായിരിക്കും അലങ്കരിക്കാൻ നേടുക. ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു!
നാം പുളിച്ച പാല് നിന്ന് ഒരുക്കും തുടരും! എന്താണ് ഉൽപ്പന്ന വിനിയോഗിക്കാനാകൂ എന്ന് അങ്ങനെ പൂർത്തിയാക്കാനാകും? നമ്മുടെ അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ബൾഗേറിയൻ ദേശീയ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ പെ. രണ്ടു മൂന്നു ബ്ളിറ്റ്സ് പീൽ ഒപ്പം തുല്യ കനം ഇടുകയോ മുറിച്ച് ചെയ്യും. തിളയ്ക്കുന്ന ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വെച്ചു ചതകുപ്പ ചേർക്കുക ഒരു ചെറിയ തീ സന്നദ്ധതയും ഒരു സംസ്ഥാന സൂക്ഷിക്കാനോ. നാം ഒരു താലത്തിൽ ഡൈജെസ്റ്റ് പ്രചാരത്തിനും കൊണ്ട് പുറത്തു എടുത്തു. വെളുത്തുള്ളി ായിരിക്കും ചതകുപ്പ സമ്മർദ്ദം 4-5 ഗ്രാമ്പൂ കൊണ്ട് പുളിച്ച പാൽ 0.5 ലിറ്റർ ബീറ്റ്. വെവ്വേറെ, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ നിലത്തു പപ്രിക ഒരു അല്പം കൂടി വെണ്ണ ഉരുക്കി. എല്ലാ നല്ല മിക്സ്. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് മരോച്ചെടി പകരും. പൂർത്തിയായി വിഭവം ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത ഒന്നുകിൽ നൽകുന്നതിന്.
വളരെ രുചിയുള്ള പ്രാപിച്ചു പുളിച്ച പാൽ ദോശ. എന്തു മാത്രം, ഉദാഹരണത്തിന്, ചെയ്യാൻ കഴിയും ഞായറാഴ്ച ടീ പാർട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ഓരോ ദിവസം? ഒരു നല്ല തീരുമാനം - മിഠായി! അവർ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ഒരുങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നാം ആവശ്യമുണ്ട്: ശുഭയ്ക് മാവു 1 കിലോ, പുളിച്ച പാൽ 0.5 ലിറ്റർ, യീസ്റ്റ് പത്തു ഗ്രാം, ശുദ്ധമായ വെള്ളം 1 കപ്പ്, അധികമൂല്യ, പൊടിച്ച പഞ്ചസാര അല്പം ഉപ്പ് 500 ഗ്രാം. പാൽ, വെള്ളം അലിഞ്ഞു മുട്ടയും യീസ്റ്റ് തല്ലി. മാവു ഈ ഇളക്കുക. ഒരു സോഫ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. നാം ഒരു നാഴിക നേരം വിട്ടു. അപ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇന്നയിന്ന ഒരു നേർത്ത പാളി കടന്നു വിരിക്കുക ആണ്. ഒരു ചുറ്റും രൂപം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത കപ്പ് സഹായത്തോടെ സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക. പന്ത് രൂപപ്പെടുകയും കൈ മൊഇസ്തുരിജെദ് പൊൻ തവിട്ട് വരെ ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈയർ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ ഒരു വലിയ തുക അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. ഫലമായി മിഠായി പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു.
ഹോസ്റ്റസ്! പുളിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു ചെയ്യരുത്! അതിൽ നിന്ന് പാചകം, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു ഇപ്പോൾ രുചികരമായ ആരോഗ്യമുള്ള ഭക്ഷണം കൊണ്ട് പ്രിയപ്പെട്ടവരെ സന്തോഷിപ്പിക്കാനും കഴിയുന്ന.