പാൽ പുളിമാവുകൊണ്ടുമല്ല തിൻ പാൻകേക്കുകളും

നമ്മിൽ ആർ ഒരു രുചിയുള്ള ഭക്ഷണം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? അതു വീട്ടിൽ പാചകം വന്നാൽ ... പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി, എടുക്കുക. യീസ്റ്റ്, പാൽ, ഒരു ചരടുകൾ പാറ്റേൺ. സുഗന്ധമുള്ള, അതിലോലമായ, ശാന്തനും. അവർ വെറും പോലെ, ഒപ്പം fillings പലതരം ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുകയോ ചെയ്യാം. ഓപ്ഷനുകൾ - ഭാരം! യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ലളിതവും പാചകക്കുറിപ്പ് (അല്ല കൂടുതൽ!) നാം ഈ ലേഖനം എഴുതുന്നു. എന്നാൽ ആദ്യം, റഷ്യ ആദ്യ പാൻകേക്കുകൾ പ്രത്യക്ഷനായി, ന്റെ നോക്കാം.

കാർണിവൽ എന്ന നിസ്തുല ആട്രിബ്യൂട്ട്

എന്തേ - തനതായ റഷ്യൻ വിഭവം, ഏത് വരെ ക്രിസ്തുമതത്തിന്റെ ഒരു ഡോക്യുമെന്ററി ത്യാഗപൂർണമായ അപ്പം അധികം ഇനി കരുതപ്പെട്ടിരുന്നത്. മസ്ലെനിത്സ പ്രധാന വിഭവം അവർ 19 നൂറ്റാണ്ടിൽ മാറി - അത് അവരുടെ ചുറ്റും രൂപം സൂര്യൻ പ്രതീകമായ ഒരു അതുകൊണ്ടു തന്നെ വിചാരിച്ചു ചെയ്തു.

പാചകരീതി യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ഭേദഗതി നൂറ്റാണ്ടുകളായി സപ്ലിമെന്റ്. കാലക്രമേണ റഷ്യൻ വിഭവം ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ആളുകൾ സ്നേഹിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇംഗ്ലണ്ടിലെ വളരെ മധുരവും കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പാൻകേക്കുകളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, ഫ്രഞ്ച് പാൽ സൂക്ഷ്മമായ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ആരാധിക്കുന്നു, എന്നാൽ ജർമ്മൻകാർ കുഴെച്ചതുമുതൽ ബ്രാണ്ടി മറ്റ് മദ്യം ചേർത്തു.

ഇപ്പോൾ സ്വന്തം പ്രത്യേക ഓരോ കുടുംബവും പാചകക്കുറിപ്പ്, കോർപ്പറേറ്റ്. ഒരു ആർട്ട് - രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും ചുടേണം! ആരും എത്രനാള് ലുംപ്യ് മാറിയെങ്കിൽ അത് കാര്യമാക്കേണ്ട മുഴുവനായും വൈദഗ്ദ്ധ്യം, നമ്മുടെ പാചക സഹായിക്കും.

എന്റെ മുത്തശ്ശി ആയി രുചിയുള്ള!

ഏറ്റവും രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും - യീസ്റ്റ് പാൽ. സൗന്ദര്യം അവർ നമ്മുടെ ഇരുള് ചുട്ടു കൃത്യമായി എന്നതാണ്, അതിനാൽ കുട്ടിക്കാലം മുതൽ. ഒരു നേർത്ത യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• മാവു - 3 കപ്പ്.
• ഡ്രൈ യീസ്റ്റ് - 1 പാക്കറ്റ്.
• പാൽ - 1 ലിറ്റർ.
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ.
• പുളിച്ച 20% ാം - 3 ടേബിൾ.
• പഞ്ചസാര - 3 ടേബിൾ.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.

കുറിപ്പ്: 1 പാക്കേജ് ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് പുളിച്ച ക്രീം അഭാവത്തിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ പുതിയ അനുയോജ്യമായ 4 ടേബിൾ 30 ഗ്രാം വഴി പകരം കഴിയും.

ഒപര - പാൻകേക്കുകളും തല!

കുഴെച്ചതുമുതൽ ലഭ്യമാക്കുന്നത്. ആദ്യ ഘട്ട ചേരുവയുണ്ട് തയ്യാറാക്കലാണ്. വൃത്തിയുള്ള കണ്ടെയ്നർ ഇത് ചെയ്യുന്നതിന് മാവു വരണ്ട യീസ്റ്റ് സംയോജിപ്പിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ ഊഷ്മള പാൽ ഒഴിച്ചു വീണ്ടും ഇളക്കുക. പകരം വരണ്ട പുളിച്ച, എങ്കിൽ - പുതിയ, ആദ്യം അവർ ഊഷ്മള പാൽ അലിഞ്ഞു ചെയ്യേണ്ടതാണ്, മാത്രമേ മാവു ചേർക്കുക. പിന്നെ നമ്മുടെ സ്പോഞ്ച് ടവൽ കിടന്നു 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു വെച്ചു. രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ (യീസ്റ്റ്, പാൽ) തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, അനായാസമായും, മുഴക്കം തിരക്കുകൂട്ടരുത്. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ അത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല!

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുന്നു സമയത്ത്, കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം ഘട്ടം നീങ്ങുക. നിങ്ങൾ ചമ്മട്ടി ഒന്നാമത്തെ കാര്യം തണുത്ത മുട്ടകൾ നുരയെ - ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ പതപ്പിച്ചു പൂർത്തിയാക്കാനാകും. അപ്പോൾ ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ) ചേർക്കുക, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര വീണ്ടും നന്നായി മിനുസമാർന്ന വരെ പതപ്പിച്ചു. മൃദുവായി ഇളക്കുക, ചേരുവയുണ്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഈ മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിച്ച് മറ്റൊരു 30 മിനിറ്റ് ചൂട് ഇട്ടു.

നമ്മുടെ ടെസ്റ്റ് അതിനിടയ്ക്ക് തൊപ്പിന്ഗ്സ് വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരുക്കും കഴിയും, ഉചിതമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഈ പാൻകേക്കുകൾ (യീസ്റ്റ്, പാൽ) വളരെ നന്നായി കൊണ്ട് അരോചകമായി മത്സ്യം ചുവന്ന കാവിയാർ കൂടെ, കോട്ടേജ് ചീസ് സസ്യവും, വറുത്ത കൂൺ മാംസവും, അതുപോലെ ഒരു നല്ല ജാം അല്ലെങ്കിൽ ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ.

തയ്യാറാണ് ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി!

എപ്പോൾ പാൻകേക്കുകളും വേണ്ടി ബാറ്ററി ആവശ്യമുള്ള അവസ്ഥ എത്തിയിരിക്കുന്നു, പാൻ തീ വെച്ചു (കഴിയുന്നതും ഒരു ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ നൊംസ്തിച്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പാൻകേക്കുകളും നിർബന്ധിക്കുകയും വേണം). പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കിയ പാൻ ഗ്രീസ് ആൻഡ് ഇരുഭാഗത്തും നമ്മുടെ അതിലോലമായ യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ടു ഞങ്ങൾ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഒരു സ്ലൈഡ് ചേർക്കുക. കൂടാതെ, ഓരോ വെണ്ണ വഴിമാറിനടപ്പ് അവസരങ്ങളുണ്ട്, അതിനാൽ അവർ ഒരുമിച്ച് നിർബന്ധിക്കുകയും ചെയ്യരുത്. അത് എല്ലാ ജ്ഞാനം ആകുന്നു!

കേന്ദ്ര യീസ്റ്റ് പാലും

മനോഹരവും "മുത്തശ്ശിയുടെ പാചകക്കുറിപ്പ്", മുകളിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച, നമുക്കു നിങ്ങൾ മറ്റൊരു ശ്രമിക്കുക നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. അവസാനം, രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും ഒരിക്കലും വളരെ ആണ്! രണ്ടാം പാചകക്കുറിപ്പ് യീസ്റ്റ് അല്പം കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ മുമ്പത്തെ ഒരു പാൽ പാൻകേക്കുകളെ, അതു നിങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡ് മാറും എന്നു തികച്ചും സാധ്യതയുണ്ട്. അതുകൊണ്ടു, ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച വെള്ളം - 1 കപ്പ്.
• പരിഷ്ക്കരിച്ച് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 3 ടേബിൾ.
• പാൽ - 2 കപ്പ്.
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ഇതിലേക്കായി യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം.
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 500 ഗ്രാം.
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്.

കഴിഞ്ഞ ഒരു പോലെ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും പാൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുന്ന അടങ്ങുന്നതാണ്. വാസ്തവത്തിൽ അത് അവരെ മൃദുവും രുചിയുള്ള ചെയ്യുന്നു. തയ്യാറാക്കാം വളരെ ചൂടുള്ള ആയിരിക്കണം വേവിച്ച വെള്ളം യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു നന്നായി. പിന്നെ, വൃത്തിയുള്ള പാത്രത്തിൽ മാവും 250g പാറ്റേണ്ടതിന്നു, പഞ്ചസാര 1 സ്പൂൺ കലർത്തി, ലളിതവുമായി യീസ്റ്റ് പകരും. മിനുസമാർന്ന, ഒരു തൂവാലയെടുത്ത് കവർ എല്ലാം കലർത്തി 45 മിനിറ്റ് ചൂട് ഇട്ടു. നിങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ 2-3 മടങ്ങ് വോള്യം വർദ്ധിപ്പിക്കും.

പൈശാചികമായ

ഇത് സംഭവിക്കുമ്പോൾ, 2 മുട്ട യൊല്ക്സ്, പഞ്ചസാര 1 ടേബിൾ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും, സസ്യ എണ്ണ 1 ടേബിൾ ശുഭയ്ക് മാവു ബാക്കി അത് ചേർക്കുക. നല്ല കൈകൾ മിനുസമാർന്ന വരെ, അതുവരെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, മറ്റൊരു 45 മിനിറ്റ് കുളിർ വിട്ടേക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരഗ്നിവൃത്തം, ക്രമേണ, 2-3 സ്പൂൺ കൊണ്ട് അതിൽ ഊഷ്മള പാൽ ചേർക്കുക ആരംഭിക്കുക. ഈ ടെസ്റ്റ് എപ്പോഴും ഇട്ടാണ് രൂപം ഒഴിവാക്കാൻ ആക്കുക വേണം. എപ്പോഴാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ഥിരത 1 അടിപ്പു മുട്ട വെള്ള ചേർക്കുക വീണ്ടും അതിൽ നന്നായി ഇളക്കുക വേണം, പുളിച്ച ക്രീം പോലെ നോക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ ബേക്കിംഗ് ഒപെന്വൊര്ക് പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാണ്! ഫിനിഷ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ ജാം, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ തൈര് കൂടെ വിവിധ fillings കൂടെ നൽകുന്നതിന്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും, പകരം സങ്കീർണ്ണമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നേർത്ത യീസ്റ്റ് പാൻകേക്കുകളും, പിന്നീട് എല്ലാം ചില ചേർക്കുന്നതും ആവശ്യപ്പെടില്ല!

കെഫിര് നദി

അതു സമയം ആദരിക്കാതെ പാൻകേക്കുകളും ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആ സംഭവിക്കുന്നു. യീസ്റ്റ്, ചെയ്യാൻ സമയമില്ല എങ്കിൽ കെഫിര് കൂടെ പാൻകേക്കുകളെ , ഒരു രുചിയുള്ള എളുപ്പവും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ഫാസ്റ്റ് -. തുടരണോ? ഞങ്ങൾ താഴെ ചേരുവകൾ വേണം:

• 1 ലിറ്റർ - 2.5% കുറവ് ഒരു കൊഴുപ്പ് തൈര്.
• പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ.
• ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ.
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ.
• മാവു - കണ്ണിൽ.
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂൺ.
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 1 കപ്പ്.

ഒരു സൌചെപന് ആദ്യ പടി, ഇളക്കുക തൈര്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് മുട്ട. സമയം സംരക്ഷിക്കാൻ സൗകര്യത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിക്കാം. പഞ്ചസാര മാവു ചേർക്കാൻ ക്രമേണ, പര്യാലോചിക്കാം ഇടവിടാതെ, അലിഞ്ഞു വരുമ്പോൾ. കുഴെച്ചതുമുതൽ കട്ടിയുള്ള ക്രീം സ്ഥിരത അതിലടങ്ങിയ, സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ചു. ഇളക്കുക. പിന്നെ ചൂടുവെള്ളം പാത്രത്തിൽ, അത് സോഡ അലിഞ്ഞു, വീണ്ടും നന്നായി ഇളക്കുക പകരും കുഴെച്ചതുമുതൽ നേരിട്ട് പരിഹാരം ഒഴിച്ചു. ശേഷം, നമ്മുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാറയി ആൻഡ് രുചികരമായ പാൻകേക്കുകളും ആകാൻ തയ്യാറാണ്!

ഒരു തീം ഭക്ഷണം വ്യതിയാനങ്ങൾ

നിങ്ങൾ എത്രനാള് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാത്രം ഗോതമ്പ് മാവ് ഉപയോഗിക്കാൻ നിർബന്ധമില്ല അറിയാമോ? നിങ്ങൾ ധാന്യം, താനിന്നു ആൻഡ് അരകപ്പ് അനുഭവിക്കാൻ കഴിയും - അത് സാധാരണ താലത്തിൽ രുചി ഒരു വലിയ വൈവിധ്യം ചെയ്യും.

ഉദാഹരണത്തിന്, ധാന്യം പാൻകേക്കുകൾ പോലുള്ള വെളുത്തുള്ളി ഉപ്പിടും സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് വിവിധ രുചികരമായ fillings, അവരെ മിസൈലാണ് വളരെ നേർത്ത തികഞ്ഞ ലഭിക്കും.

ധാന്യം പാൻകേക്കുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, നമുക്ക് ആവശ്യമായ:

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 100 ഗ്രാം.
• ചോളമാവ് - 100 ഗ്രാം.
• പാൽ - 200 മില്ലി.
• പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
• ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം - 400 മില്ലി.
• സസ്യ എണ്ണ - 60 മില്ലി.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• മഞ്ഞൾ - 1 ടീസ്പൂൺ.

തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നർ ആരംഭിക്കാൻ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നരകമോ പാറ്റേണ്ടതിന്നു ക്രമേണ തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം പരിചയപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങും. അങ്ങനെ ഒരു ബ്രൂവിങ് ടെസ്റ്റ് ഇല്ല. എല്ലാ നന്നായി കലർത്തി ഇട്ടാണ് ഒഴിവാക്കാൻ. പിന്നെ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.

അപ്പോൾ ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മാവും പാറ്റേണ്ടതിന്നു മഞ്ഞൾ അതിനെ ഇളക്കുക. നാം ധാന്യം മിശ്രിതം കൊണ്ട് കണക്ട്.

വെള്ള നിന്നുള്ള യൊല്ക്സ് വേർതിരിച്ചു തരിമാവിന്റെ ചേർക്കുക. പിന്നെ, പാൽ ചേർക്കുക 1 മണിക്കൂർ തണുത്ത നീക്കം നന്നായി വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഉടനെ പഞ്ചസാര ചൂടുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുന്നതിന് മുമ്പ്. അത്രമാത്രം! ഫിനിഷ്ഡ് പാൻകേക്കുകൾ സൂര്യൻ പോലെ, മഞ്ഞ തിരിഞ്ഞ്!

dolce വിറ്റ

ഒടുവിൽ, ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ മാളുവിന്റെ, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളെ --നെ ആർ പാചകക്കുറിപ്പ് അസാധാരണമാണ്, യഥാർത്ഥ പാൻകേക്കുകളും, പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ആരാണ് ചോക്ലേറ്റ് ഇഷ്ടപ്പെടാത്തത്? എല്ലാവർക്കും തന്റെ സ്നേഹം! അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ വളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചോക്ലേറ്റ് പാൻകേക്കുകൾ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ പട്ടികയിൽ ഒരു യോഗ്യൻ നടക്കും വിശ്വസിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ താഴെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• വാട്ടർ - 300 മില്ലി.
• പാൽ - 700 മില്ലി.
• പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂൺ.
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ.
• മാവു - 2 കപ്പ്.
• കൊക്കോ - 1.5 സ്പൂൺ.
• ചോക്ലേറ്റ് - 50 ഗ്രാം.

പാൽ 100 മില്ലി പാകപ്പെടുത്തിയുണ്ടാക്കിയ പാനപാത്രം ആദ്യ പടി, ശേഷിപ്പുകൊണ്ടു ഒരു സൌചെപന് മുറിയിലുണ്ടായിരുന്ന താപനില ചൂടായ വെള്ളം മിക്സഡ് ആണ്. അപ്പോൾ ശുദ്ധിയുള്ള കണ്ടെയ്നർ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര മുട്ട അടിക്കുകയും പാലും വെള്ളം അവയെ സംയോജിപ്പിക്കുക. മാവു ചേർക്കുക, നല്ല വണ്ണം മിനുസമാർന്ന വരെ എല്ലാ മിക്സർ പതപ്പിച്ചു.

കഷണങ്ങളാക്കി കൂടുതൽ പൊട്ടി ഊഷ്മള പാൽ 100 മില്ലി ചോക്ലേറ്റ് ഉരുക്കി. ഫലമായി പിണ്ഡം കൊക്കോ ഒഴിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക. അപ്പോൾ പാൻകേക്കിന് batter കൊണ്ട് ചോക്ലേറ്റ് മിശ്രിതം സംയോജിപ്പിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മിക്സർ പതപ്പിച്ചു. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വിട്ടു. ഈ സമയം ശേഷം, ഞങ്ങൾ വറചട്ടി പാൻകേക്കുകളും മുന്നോട്ട്.

ഒരുക്കം ലഭ്യമാക്കുന്നത് വളി സോസ്. അവനെ ഞങ്ങൾ ആവശ്യം:

• വാട്ടർ - 1/4 കപ്പ്.
• വെണ്ണ - 10 ഗ്രാം.
• പഞ്ചസാര - 1 കപ്പ്.
• 100 ഗ്രാം - കുറഞ്ഞത് 20% ക്രീം കൊഴുപ്പ്.

ചൂട് ഒരു നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വെച്ചു അതിൽ വെണ്ണ ഉരുക്കി. അപ്പോൾ മണ്ണിളക്കി നിരന്തരം അതില് ഉരുക്കി തുടങ്ങുക ഒരു പോലും പഞ്ചസാര പാളി ചേർക്കുക. ഒരു ചൂടുള്ള ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ നിറം നേട്ടം ചെയ്യുമ്പോൾ, ചൂട് പാൻ നീക്കം. ഉരുകിയ പഞ്ചസാര തിളച്ചു വെച്ച്, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. പഞ്ചസാര വീണ്ടും അലിഞ്ഞു വരെ, ക്രീം ചേർക്കുക, ഉണർത്തി ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ കാത്തിരിക്കുക ചൂട് പാൻ നീക്കം. നമ്മുടെ വളി സോസ് തയ്യാർ!