നിങ്ങൾ ഉപ്പ് തുകയല്ല എങ്ങനെ ചേർക്കാൻ അറിയാൻ ചെയ്യണോ?

നാം, റഷ്യൻ ജനം, വാസ്തവത്തിൽ, വളരെ തുകയല്ല പോലെ. പ്രത്യേകിച്ച് ഞങ്ങൾ അതിഥികൾ ഇല്ല അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു പിക്നിക് പോകുന്നു മാത്രമല്ല വരുമ്പോൾ, ലഘുഭക്ഷണം പോലെ ആരാധിക്കുന്നു. എവിടെ, എങ്ങനെ ഞങ്ങൾ പോലെ അതു ശരിയായി ഉപ്പിട്ട പോലെത്തന്നെ, കാരണം അതിന്റെ അതിലോലമായ രസം തിന്നും ആരുമായി ഒരു പ്രശ്നമേയല്ല ഈ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ ഉപ്പ് കൊഴുപ്പ് അവകാശം?

ഒന്നാമതായി, ഹോം പിച്ക്ലിന്ഗ് വേണ്ടി അസംസ്കൃത തുകയല്ല വാങ്ങുന്നത്, അത് നോക്കി - അത് വരകളുള്ള ഇല്ലാതെ, പുതിയ മൃദുവായ ആര്ടിസ്റ്റിനെ വെളുത്ത വേണം. , പുതുമ നിർണ്ണയിക്കുക പോലെ നോക്കി, നിങ്ങൾ കഴിയില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് അമർത്തുക അത്യാവശ്യമാണ് - അത് വീണുപോകുന്നു എങ്കിൽ, അങ്ങനെ അത് പുതിയ ആണ്. മടിക്കരുത്, ഈ എടുത്തു. അതിന്റെ മുകളിലെ പാളി സെല്ലുലൈറ്റ് പോലെ പാടില്ല - ചവച്ചരച്ച് രുചി പുറമേ അല്ല വളരെ ആയിരിക്കും വളരെ മോശമാണ്. കുറവ് 3 സെ.മീ പാളി കനം പന്നി വയറ്റിൽ നിന്നും മുറിച്ചു കാരണം, അവിടെ ഏറ്റവും കർക്കശമായ രുചിയോ ഉണ്ടാവുകയില്ല കൊഴുപ്പ്, ന്യൂറൽ കട്ടിയുള്ള ചരിത്രമുള്ള മാംസം കൂടാതെ വേണം. പ്രകാശ ത്വക്ക് അത് കൊഴുപ്പ് നല്ലതു നിങ്ങളെ അറിയിക്കും വളരെ നേരിയതാണ്! മടിക്കാതെ വിൽപ്പനക്കാരന്റെ ചോദിക്കുന്നു ഈ പ്രത്യേക വ്യക്തിയെക്കുറിച്ച് ഒരു ചോദ്യം മുറിച്ചു ചെയ്തു ചെയ്യരുത് - പന്നി അല്ലെങ്കിൽ പന്നി കൂടെ. കൊഴുപ്പ് പന്നി ഫോട്ടോയും സുഗന്ധമുള്ള ഉണ്ട് എന്നതാണ് (മണം).

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ ഇതിനകം ഈ ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങി ചെയ്തു ഇപ്പോൾ എങ്ങനെ ഉപ്പ് തുകയല്ല ചിന്തിച്ചു? വാസ്തവത്തിൽ സങ്കീർണ്ണമായ യാതൊന്നുമില്ല അത് ഇല്ല; പല വഴികൾ ഉണ്ട്: ചാവുകടലിലെ വരണ്ട (അല്ലെങ്കിൽ പരമ്പരാഗത), അംബാസഡർ, ഒരു കുപ്പി, തിളപ്പിച്ച്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഉപ്പ് തുകയല്ല ലിസ്റ്റ് വഴികൾ ചേർക്കുന്നതിന് പഠിക്കും.

ഡ്രൈ അംബാസിഡർ കൊഴുപ്പ്

ഇനി അഞ്ച് ചതുരശ്ര സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങളായി തുകയല്ല മുറിക്കുക. ഇനാമലും പാൻ കൊഴുപ്പ് സംദ്പപെര് കിടന്നുകൊൾക വലിയ ഉപ്പ് ഒഴിച്ചു നന്നായി ഉപ്പ് പകരും. ഊഷ്മാവിൽ സംഭരിക്കുക, അങ്ങനെ, ദിവസം ഒരു ദമ്പതികൾ ശേഷം, കൊഴുപ്പ് ജ്യൂസ് തരും. ജ്യൂസ് ലഭിച്ചാൽ, ഏകദേശം പത്തു ദിവസം ഫ്രിഡ്ജ് പാൻ നീക്കം. ആയതമ ബാഗ് അല്ലെങ്കിൽ പാക്കേജിംഗ് - കൊഴുപ്പ് നിങ്ങൾ പേപ്പറിൽ പൊതിഞ്ഞ, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിക്കളയുക ചെയ്ത് ഫ്രീസർ അത് സംഭരിക്കാൻ നല്ലത് ഒരു ഉണ്ടെങ്കിൽ, മുകളിൽ. അതിനാൽ അതിന്റെ രസം നിലനിർത്തും.

അക്കരപ്പച്ച ഉപ്പ് പോലെ ചാവുകടലിലെ ൽ

കൊഴുപ്പ്, ഈ വഴിയിൽ ഉപ്പ്, ഏറ്റവും ഇളയതും രുചികരമായ മാറുകയാണെങ്കിൽ, സ്റ്റോർ വളരെ കഴിയും - സുരക്ഷിതമായി മാസം! തണുത്ത വെള്ളം കണ്ടെയ്നറിൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന, (- 5 വാട്ടർ ഗ്ലാസ് കപ്പ് 1 ഉം ലവണങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് 1 കിലോ) ഉപ്പ് പകരും. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ തുകയല്ല സ്ഥാപിക്കുക, ഒപ്പം ഫ്രിഡ്ജ് ലെ 3 ദിവസം ഇട്ടു. മാത്രം മൂന്നു ദിവസം രുചികരമായ പന്നിക്കൊഴുപ്പ് സ്വാദു ശേഷം!

നിങ്ങൾ എങ്ങനെ പുകകൊണ്ടു തുകയല്ല ഉപ്പു രുചി അറിയാം? ഇതുവരെ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ, നിങ്ങൾ കാണിച്ചു മുകളിൽ വിവരിച്ച പോലെ, ചാവുകടലിലെ തയ്യാറാക്കുക, എന്നാൽ എല്ലാ കൂടാതെ കാണാം അഞ്ച് ബൾബുകൾ കൊണ്ട് തൊണ്ട് ചേർക്കുക. ബേക്കൺ 20 മിനിറ്റ് ചൂട് ഒരു അച്ചാർ പാചകം. 20 മിനിറ്റ് ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം എട്ടു മണിക്കൂർ ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അടുത്തത്, ചാവുകടലിലെ, ഒബ്സുശിവയുത് പന്നിക്കൊഴുപ്പ് ആൻഡ് കടലാസിൽ പൊതിഞ്ഞ ഊറ്റി.

സ്റ്റോർ, ഫ്രീസർ മികച്ച സൽസ ആണ് ഉപ്പ് തളിക്കേണം നല്ലതു.

പാകം തുകയല്ല

Salo, താഴെ രീതി ഉപ്പിട്ട, വളരെ കാലം (ആറു മാസം വരെ) സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന, പാചക ചെയ്യുമ്പോൾ അതിൽ ഇന്നത്തെ കഴിയുന്ന എല്ലാ പരാന്നഭോജികൾ കൊന്നത് പോലെ പുറമേ, സുരക്ഷിതം ആണ്. പന്നിക്കൊഴുപ്പ് താമ്രജാലം ശേഷം വിവിധ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഏകദേശം നാലു മണിക്കൂർ വേവിക്കുക ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് വെളുത്തുള്ളി സ്റ്റഫ്. വെയിലത്ത് ഒരു ക്യാൻവാസ് ബാഗിൽ, അത് ഫ്രീസർ ആയിരിക്കണം സൂക്ഷിക്കുക.

കുപ്പിയിലെ Salo

ചെറിയ ബാറുകൾ പന്നിക്കൊഴുപ്പ്, വേവിച്ച വെള്ളം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ കലർത്തിയ തന്റെ വെളുത്തുള്ളി തടവുക മുറിക്കുക. കൂടാതെ, ഓരോ ബ്രുസൊഛെക് ബജ്റയും വെളുത്തുള്ളി ആയുസ്, തുടർന്ന് നാടൻ ഉപ്പ്. ഒരു ആഴ്ചയിൽ പോലെ തുണികൊണ്ടു സാധ്യമായത്ര പരസ്പരവും, ഫ്രിഡ്ജ് യിൽ സംഭരിക്കാൻ കുപ്പി പാകുക. ആഴ്ചയിൽ ശേഷം, അതിന്റെ നല്ല രുചി ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയും.

ജീരകം, വെളുത്തുള്ളി, തുറ ഇല, കുരുമുളക് (ചുവപ്പ്, കറുപ്പ്), ഒപ്പം മറ്റെന്തെങ്കിലും നിങ്ങൾ ചേർക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന: അക്കരപ്പച്ച ഉപ്പു ഏതെങ്കിലും രീതി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് താഴെ ഗണ്യമായി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ പ്രമാണിച്ചു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ അങ്ങനെ പരീക്ഷണം ആരംഭിക്കാൻ അതിന്റെ അതുല്യമായ, അതിലോലമായ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ ഉപ്പ് തുകയല്ല എങ്ങനെ ചേർക്കാൻ അറിയുന്നു! നല്ലത് തന്നെ ഭക്ഷണം!