ഡക്ക് പായസം, പാചക

ഡക്ക് മാംസം പലപ്പോഴും പട്ടികയിൽ ഗ്രാമങ്ങളിലും നിവാസികൾ സംഭവിക്കുന്ന ഒരു ഇറച്ചി ലാളിത്യവും ആണ്. ഇത് പലപ്പോഴും, ശരീരം രോഗം പുറത്താക്കി ഒരു മാർഗമായി, ഉപയോഗിക്കുന്നു അത് സംസ്കരിക്കുകയും ശക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ക്ഷയിപ്പിച്ചു ശരീരം, താഴ്ന്ന താപനിലയിൽ ഡക്ക് മാംസം ശുപാർശ, രാത്രി സ്വെഅത്സ്, ചുമ, സ്പെര്മതൊര്ര്ഹെഅ, എദെമ, തൊണ്ടയിൽ വരള്ച്ച, അസ്ചിതെസ്, ദാഹം, ഇറുകിയ കസേര തുടങ്ങിയവ അതിസാരം, അതുപോലെ പുറം വേദന - എന്നാൽ ചൊംത്രൈംദിചതിഒംസ് ഉണ്ട്.

ഡക്ക് ഉള്ളി റോളുകള് കൂടെ സ്തെവെദ്

ഒരു രുചിയുള്ള വിഭവം തയ്യാറാക്കാൻ വേണ്ടി, നിങ്ങൾ പുതിയ രണ്ടു കിലോഗ്രാം വരും താറാവ് ഇറച്ചി, സസ്യ എണ്ണ ഒന്നോ രണ്ടോ ടേബിൾ, പതിനഞ്ചു ഇടത്തരം ഉള്ളി, കുരുമുളക്.

കുഴെച്ച മാവു, ലൈംഗിക സ്പൂൺ ഉപ്പ്, ഒരു മുട്ട, വെള്ളം 210 മില്ലി 450 ഗ്രാം ഒരുക്കുവാൻ.

ഡക്ക്, കഴുകി കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്. വലിയ കെറ്റിൽ ൽ ശുദ്ധമായ സസ്യ എണ്ണ, വീണ്ടും മാംസം ഇട്ടു, ഉള്ളി, കുരുമുളക് വൈക്കോൽ ഉപ്പ് പകരും.

നാല്പതു മിനിറ്റ് സ്വന്തം ജ്യൂസ് താറാവിനെ പായസം അങ്ങനെ.

പിന്നെ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം (രണ്ടു സെന്റിമീറ്റർ വെള്ളം മാംസം മറവു ചെയ്യേണ്ടത്) പകരും. ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ മാരിനേറ്റ്.

നാം കുഴെച്ചതുമുതൽ (ഡംബ്ലിംഗ്) ഒരുക്കം നീങ്ങുക. നിങ്ങൾ ഒരു അപ്പം മെഷീൻ അത് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, എല്ലാ ചേരുവകളും ഇട്ടു ഇരുപതു മിനിറ്റ് "പറഞ്ഞല്ലോ" ഓൺ ചെയ്യണം.

തരിമാവുകൊണ്ടു കുഴച്ചു വരെ, ചില ഉള്ളി ചെയ്യാൻ. എല്ലാ ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി അവരെ വളയങ്ങൾ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഭാഗിക്കാനാകും. ഇപ്പോൾ ഒരു വലിയ സർക്കിളിൽ ഫലമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ റോളിൽ അരിഞ്ഞുവച്ച സവാള സാധിച്ചു പരന്നു. അടുത്തത്, റോൾ കേടുപറ്റി കൂടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ റോളിൽ "പറഞ്ഞല്ലോ" എന്ന ഭാഗങ്ങളായി, അതിനെ മുറിച്ചു. അപ്പോൾ ഉള്ളി ഇറച്ചി റോളുകൾ വരെ, ഉയർന്ന ചൂട് മേൽ സ്ഥലം, അതുവരെ, വെള്ളം (അര മണിക്കൂർ ഏകദേശം) മരുമേഖലകളെ വരെ ചേർക്കുകയും വേവിക്കുക, ചെയ്തു.

ആദ്യ ഡക്ക് പായസം, അവളുടെ ഉള്ളി റോളുകൾ: ഇപ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ വിഭവം സൃഷ്ടിക്കുക.

കൂൺ വൈറ്റ് ബ്രൈസെദ് ഡക്ക്.

നിങ്ങൾ ഒരു താറാവ്, വെളുത്ത കൂൺ 200 ഗ്രാം, ഉള്ളി 100 ഗ്രാം, കൊഴുപ്പ് 50-70 ഗ്രാം, മാവു ഒരു ബിറ്റ്, ചുവന്ന മുളക് ഒരു ടീസ്പൂൺ, തക്കാളി പേസ്റ്റ്, ഒരു ടേബിൾ, അല്പം കുരുമുളക് സുഗന്ധമുള്ള, അല്പം കാശിത്തുമ്പ, ജാതിക്ക, ഉപ്പ് ഒരുക്കുവാൻ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് .

ഡക്ക് പായസം, ഇവിടെ വിവരിച്ച ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്, അത് ഫോട്ടോയും, ഉത്സവ പട്ടികയുടെ ദൈനംദിന വിശിഷ്യാ അനുയോജ്യമാണ്.

അങ്ങനെ ശുദ്ധിയുള്ള, ദിസെംബൊവെലെദ് ഇടത്തരം വലിപ്പം കഷ്ണങ്ങൾകൊണ്ട് ഡക്ക് മാംസം മുറിച്ചു. കൊഴുപ്പ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, പിന്നീട് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് താറാവ് സീസൺ ഉരുക്കി അതിൽ സവാള ഫ്രൈ മാംസം ചേർക്കുക. അതു സ്വന്തം പഴച്ചാറുകൾ താറാവിനെ മാംസം പുറത്താക്കുവാൻ പ്രധാനമാണ്.

ഇപ്പോൾ എല്ലാ ഭാഗത്തും മാവും ഫ്രൈ കൂടെ താറാവിനെ ഇറച്ചി ഇടുകയോ തളിക്കേണം ജ്യൂസ് മരുമേഖലകളെ വരെ കാത്തിരിക്കുക. അപ്പോൾ കവർ, പാൻ തക്കാളി പേസ്റ്റ്, പ്രീ-വിഭാഗീകരിച്ചിട്ടുള്ള വൈറ്റ് കൂൺ (കഷണങ്ങൾ ചെറിയ വേണം) ചേർക്കുക തുടർന്ന് അല്പം ഊഷ്മള ഒഴിച്ചു പോലും മെച്ചപ്പെട്ട ചൂട് വെള്ളം കറുപ്പും അല്ല്സ്പിചെ രുചി ചേർക്കുക, കാശിത്തുമ്പ വറ്റല് ജാതിക്ക ഒരു ചെറിയ തുക തളിക്കേണം, തുസ്തെ മറ്റൊരു 30-40 മിനിറ്റ്.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൈസെദ് താറാവ് വെളുത്ത അരി അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് രുചികരമായതിനാൽ.

കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് ഡക്ക് പായസം

ഈ വിഭവം നിങ്ങൾ ദ്വുഹ്കിലൊഗ്രംമൊവ്യ് ഡക്ക്, കാബേജ് സൌഎര്ക്രൌത് അര കിലോ, നാലു ബൾബുകൾ, പഞ്ചസാര നാലു സ്പൂൺ, ഒരു ആവശ്യമാണ് സ്പൂൺ സസ്യം മിശ്രിതം.

ഡക്ക് കഴുകി, ഉണങ്ങിയ പാറ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി അതിനെ മുറിച്ചു. ഇപ്പോൾ, മസാലകൾ മാംസം തടവുക ഉപ്പും മരിനതെ വിട്ടേക്കുക. , ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിക്കുക സസ്യ എണ്ണ അത് ഫ്രൈ ചെയ്ത് സൌഎര്ക്രൌത്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര കലർത്തി. കാബേജ് ഒരു മൂന്നാം ഇറങ്ങി വേവിച്ച വരെ ചാറു അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം ചേർത്ത് മാരിനേറ്റ്. ഈ സമയത്ത്,, ഇരുഭാഗത്തും താറാവിനെ കഷണങ്ങൾ അരച്ചെടുക്കുക കാബേജ് ചേർത്ത് നിലനിന്നത് അടുപ്പിൽ (160 ഡിഗ്രി) ഒന്നര രണ്ട് മണിക്കൂർ അയയ്ക്കുക.

ഉപദേശം ഒരു വാക്ക്: പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ താറാവ് ഇറച്ചി, അല്പം ഉപ്പ്, അതുമുഖേന ചേർക്കുക ചാറു രുചികരമായതിനാൽ.

നൈമൊങ്ഗോള് പുതിയ കാര്യങ്ങൾ പരീക്ഷിക്കാൻ ഭയപ്പെടേണ്ടാ. ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!