ട്രൗട്ട് ചെവി

നേരത്തെ നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് അത് നമ്മുടെ വെള്ളം നടത്തിയിരുന്നത് മീൻ തരം ചെവി കണ്ടെത്താൻ ആയിരുന്നു. ഞാൻ ഈ നേടുക: മത്സ്യം ഏതു തരത്തിലുള്ള പിടിച്ചു, അങ്ങനെ തിന്നു. എന്നാൽ ഇന്ന്, ഭാഗ്യത്തിന്, സാൽമൺ മത്സ്യം വളരെ മിതമായ, മാറി അതിനാൽ, അതു ട്രൗട്ട് സൂപ്പ് പാചകം സാധ്യമാണ്.

ട്രൗട്ട് ചെവി

ചേരുവകൾ:

- രണ്ട്-തല മത്സ്യം അതിന്റെ മുള്ളുകൾ;

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 8 കഷണങ്ങൾ;

- 3 ഇടത്തരം ബൾബ്;

- രണ്ടു കാരറ്റ്;

- വെണ്ണ 20 ഗ്രാം;

- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് (തിരഞ്ഞെടുക്കൽ എണ്ണം).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

വെള്ളം ഒരു സൌചെപന് നാലു ലിറ്റർ ഒഴുകിയെത്തുന്ന തീയിൽ വെച്ചു. വെള്ളം, തിളയ്ക്കും സമയത്ത് കാരറ്റ്, ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി, വെണ്ണ സുവർണ്ണ തവിട്ട് വരെ നന്നായി മാംസംപോലെയും ഒപ്പം അരച്ചെടുക്കുക പതിവുപോലെ എല്ലാം.

പീൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഡൈസ്. ഇട്ടു വേണ്ടി തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം പച്ചക്കറി പുഴമീൻ. ടെൻഡർ വരെയും കുറഞ്ഞ ചൂട് മേൽ കുക്ക്. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് സൂപ്പ് ചേർക്കാൻ ആവശ്യമായ ഒരുക്കം അവസാനം. സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വിഭവം മണിക്കൂർ പറയട്ടേ.

എതിപെടാത്ത കൂടെ ട്രൗട്ട് ചെവി

നിങ്ങൾ ട്രൗട്ട് ചെവി കൂടുതൽ വിമര്ശിച്ചത് നടത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു? അപ്പോൾ പുറമേ ഒഴികെ പച്ചക്കറികളും ധാന്യങ്ങൾ, ഗോതമ്പ്, ഉദാഹരണത്തിന്.

ചേരുവകൾ:

- പുഴമീൻ 400 ഗ്രാം;

- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് 400 ഗ്രാം;

- ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ്;

- ഒരു ചെറിയ ഉള്ളി;

ഗോതമ്പ് ധാന്യങ്ങൾ മൂന്നിലൊന്ന് കപ്പ്;

- 2-3 കഷണങ്ങൾ കുഴലനില;

- കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ പുതിയ സസ്യങ്ങളെ (തിരഞ്ഞെടുക്കൽ എണ്ണം).

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

മത്സ്യം കഴുകി, തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു നിറക്കുക തീയും കുടം ഇട്ടു. അതിന് ശേഷം മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് തിളച്ചു പരുവിന്റെ കൊണ്ടുവരിക. എന്നാൽ ഒരു സ്ലോ തീ നടത്തുന്നവർക്കും നുരയെ നീക്കം മറക്കരുത്. അപ്പോൾ ചാറു നിന്ന് ട്രൗട്ട് നീക്കം. അത് ബുദ്ധിമുട്ട് തീയും തിരികെ തിരികെ.

ഫിഷ്, ചാറു നിന്നു, തൊലി നീക്കം അസ്ഥി നീക്കംചെയ്യുന്നത് ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് അത്യാവശ്യമാണ് വലിച്ചുകയറ്റി. ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ. അവസാനം പെട്ടെന്ന്, കാരറ്റ് - വളയങ്ങൾ ഉള്ളി, മുഴുവൻ വിട്ടേക്കുക.

തിളച്ചു ചാറു കയറി പച്ചക്കറി ഇടുക, വെള്ളം വീണ്ടും തിളച്ചു വരുമ്പോൾ, ഗോതമ്പ് ചേർക്കുക. ആവശ്യമായ പച്ചക്കറി വരെ സൂപ്പ് പാകം. വിഭവങ്ങൾ തയാറാക്കണം പൂർത്തിയാക്കാൻ സമയം ഒരു ചെറിയ തുക, ഒരു പാൻ മീൻ ഇട്ടു, തുറ ഇല, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പാചകം അവസാനം നന്നായി ായിരിക്കും ചേർക്കുക. പുഴമീൻ ചെവി അര മണിക്കൂർ നിൽക്കുകയും മേശ അത് സേവിക്കും അനുവദിക്കുക.

ഏകദേശം അതുപോലെ അധിക ട്രൗട്ട് എന്ന ചെവി ഒരുക്കുന്ന മുത്ത് യവം. ഇത് യാതൊരു മോശമായ രുചി മാറുകയാണെങ്കിൽ.

അങ്ങനെ വെള്ളം 2.5 ലിറ്റർ ഒരു ചട്ടിയിൽ പകരും. യവം ഉപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ വെച്ചു. കുക്ക് പകുതി വേവിച്ച സംസ്ഥാന വരെ എതിപെടാത്ത. അതേ സമയം എല്ലാ പച്ചക്കറി വെട്ടി സസ്യ എണ്ണയിൽ സവാള കാരറ്റ് അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു സൌചെപന് ലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കുക 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക ഒപ്പം ചെറുപയർ കാരറ്റ്, ഉള്ളി ചേർക്കുക.

, ട്രൗട്ട് പാളികൾ മുറിക്കുക തിളച്ചു ചാറു ഇടുക പാചക ഉപ്പ്, കുരുമുളക് അവസാനത്തോടെ ഇത് 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക സസ്യവും ചേർക്കുക.

ക്രീം ട്രൗട്ട് ചെവി

പലപ്പോഴും ച്രെഅമെദ് ഒരു ചുവന്ന മത്സ്യം നിന്നുള്ള സൂപ്പ് ലെ, അത് ഫിന്നിഷ് ൽ ട്രൗട്ട് എന്ന വിളിക്കപ്പെടുന്ന ചെവി മാറുകയാണെങ്കിൽ. അങ്ങനെ, അത് ഒരു അതിലോലമായ രസം വളരെ പോഷിപ്പിക്കുന്ന വിമര്ശിച്ചത് സൂപ്പ് നേടേണ്ടതുണ്ട് സാധ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ:

- പൗണ്ട് പുഴമീൻ;

- അര ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിലോ;

- ക്രീം 200 ഗ്രാം;

- 4 ഉള്ളി;

- കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, രുചി ായിരിക്കും.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

കുളിച്ചു സ്ലൈസ് ട്രൗട്ട്. ഒരേ സമയം ചെതുമ്പലും ക്ലീൻ ആവശ്യമില്ല. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ സമചതുര അതു വെട്ടി. പീൽ ആൻഡ് നന്നായി സവാള മാംസംപോലെയും. ട്രൗട്ട് കഷണങ്ങൾ - ആഴത്തിലുള്ള പാൻ, താഴെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇട്ടു, പിന്നെ ഉള്ളി ഒരു പാളി, ന് ഉള്ളി എടുക്കുക. അങ്ങനെ സ്കെയിലിൽ മുകളിൽ ആയിരുന്നു മാത്രം മീൻ വെച്ചു വേണം.

ഒരു പ്രത്യേക ചട്ടിയിൽ നകിപ്യതിതെ വെള്ളത്തിൽ അങ്ങനെ അവർ പൂർണ്ണമായും വെള്ളം പ്രകാരം മൂടിപ്പോയി ട്രൗട്ട്, പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചുകളയേണം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ചൂട് 15 മിനിറ്റ് ചെവി വേവിക്കുക. പാചകം അവസാനം മുമ്പിൽ മിനിറ്റ് രണ്ട് ക്രീം സൂപ്പ് ചേർക്കുക ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരാൻ.

പൂർത്തിയായി വിഭവം പിന്നീട് അത് നന്നായി ായിരിക്കും ചേർക്കുകയും മേശ വരെ ഇദ്ദേഹം വരെ, 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ വേണം.

ആസ്വദിക്കൂ ശുഭയാത്ര!