ജെലെനുഹ - കൂൺ പച്ച നിറം

ജെലെനുഹ - ശാസ്ത്രീയമായി ബ്ലെവിത്സ് പച്ച വിളിച്ച് ജനുസ്സിൽപ്പെട്ട ത്രിഹൊലൊമ പരാമർശിച്ചിരിക്കുന്നുവോയെന്നും ഒരു തീവ്രത. ആളുകൾ അതു കൂടുതൽ ഗ്രെഎന്ഫിന്ഛ് അല്ലെങ്കിൽ ബുദ്ധിമാനും പച്ച വിളിക്കുന്നു. ഈ മച്രൊമ്യ്ചെതെസ് അതിന്റെ സ്വഭാവം നിറം അതിന്റെ പേര് ലഭിച്ചത്. മാത്രമല്ല, അത് സംരക്ഷിക്കപ്പെടും പാചക ശേഷം പച്ച നിറം കൂടുതൽ തീവ്രമായ മാറുന്നു. ജെലെനുഹ - യാതൊരു വിഷം ഡബിൾസ് ഉണ്ട് കൂൺ, "വേട്ട" making അവനെ. അവൻ ഭക്ഷ്യ (നാലാം വിഭാഗം) ആണ്.

ഒരു സവിശേഷത മച്രൊമ്യ്ചെതെസ് സീസണിൽ അവസാന പരിഗണിക്കും എന്നതാണ്. മറ്റെല്ലാ കൂൺ "നീക്കി" ഉണ്ടാകുമ്പോൾ അത് ഇപ്പോഴും, വിളവെടുക്കാം. വലിയ ഒപ്പം പുഴു-തിന്നു കൂൺ ജെലെനുഹ ഒരിക്കലും എന്നതാണ്. ഫോട്ടോ ഈ ലേഖനത്തിൽ കാണാൻ കഴിയും. ഈ അഭാവമാണ് ഉപരിതലത്തിൽ സാധാരണയായി ലിറ്റർ ആൻഡ് മുറുകെപ്പിടിക്കുന്ന മണൽ ഭൗതികമായി മലിനമായിരിക്കുന്നു എന്നു കണക്കാക്കുന്നു മച്രൊമ്യ്ചെതെസ്. അവരെ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് വൃത്തിയാക്കി പോലെ എന്തുകൊണ്ട് പച്ച ബ്ലെവിത്സ് കാൽ എടുക്കരുത് പല കൂൺ പിക്കേഴ്സ്.

വിവരണം

ജെലെനുഹ - ചെറുപ്പത്തിൽ ഒരു പൈപ്പിന്െറ ബോണറ്റ് ഉണ്ട് ഒരു ഗൃഹാതുരതയോടെ, പിന്നെ അത് നടുവിൽ ഒരു ചെറിയ കൂനും ഒരു പരന്ന-പ്രണാമം മാറുന്നു. ഇതിന്റെ നിറം അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ്-മഞ്ഞ-മഞ്ഞ തവിട്ട് വരെ പച്ചകലർന്ന ചാര മുതൽ. ക്യാപ് റേഡിയൽ നാരുകളുള്ള, പലപ്പോഴും മെല്കൊഛെശുയ്ഛതയ കേന്ദ്രത്തിൽ, സ്റ്റിക്കി ആൻഡ് അടിമയോ. ഇത് ശക്തമായി മണ്ണ് ചണ്ടിക്കൂമ്പാരങ്ങളിൽ ജെലെനുഹ എന്ന കണങ്ങൾ ആകർഷിക്കുന്നു കാരണം പുതിയ സവിശേഷതകൾ ആണ്. ഫോട്ടോകൾ വനം ലിറ്റർ ഗൃഹാതുരതയോടെ ഈ ലേഖനത്തിൽ കാണാൻ കഴിയും കുമ്മായം. കൂൺ നിന്ന് തൊപ്പി അറ്റങ്ങൾ ഇറക്കി അലകളുടെ. 10 സെ.മീ ഇതിൻറെ വ്യാസം. പാത്രങ്ങൾ മച്രൊമ്യ്ചെതെസ്, ചെയുവാന് മഞ്ഞകലർന്ന പച്ച അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ മഞ്ഞ പൂനെയ്ക്ക് ചെയ്തിരിക്കുന്നു, പതിവ്, വലിയ,. കാൽ ഖര, ഉരുണ്ട, ലൊന്ഗിതുദിനല്ല്യ് നാരുള്ള, മെല്കൊഛെശുയ്ഛതയ അല്ലെങ്കിൽ സുഗമമായ. അതിന്റെ കനം -. 12 സെ.മീ വെളുത്ത പൊടി ബീജങ്ങൾക്കും. മാംസം ഫ്ലൊഉര്യ് സുഗന്ധം ആൻഡ് രുചികരമായ രുചി കൂടെ, മഞ്ഞ വെളിച്ചം ആണ്.

ആവാസ

ജെലെനുഹ - പൈൻ കൂടെ മ്യ്ചൊര്ര്ഹിജ ഫോമിന്റെ തീവ്രത. ഇത് അന്വേഷിച്ചു വേണം എവിടെ പോയിന്റ് നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഇത് മണൽ മണ്ണിൽ വളരുന്നു മിക്സഡ് വനങ്ങളിൽ സാന്നിധ്യം കൂടെ coniferous പൈൻ തരം. ചട്ടം പോലെ, മച്രൊമ്യ്ചെതെസ് അല്ലെങ്കിൽ പൈൻ സൂചികൾ കീഴിൽ മറച്ചു മണ്ണിൽ മാറി. ബ്ലെവിത്സ് ഒരു ഒറ്റയായോ വലിയ കമ്മ്യൂണിറ്റികൾ പോലെ പച്ച കണ്ടുമുട്ടുന്നു. മണ്ണിലെ തീവ്രത ഫലം ശരീരം പൂർണ്ണമായി വികസിത ആണെങ്കിൽ, വീണു സൂചികളോ പായലും മാത്രം മൂലധനം കാണാം. കാരണം ഈ പോരാത്തതിന് "നിശബ്ദ വേട്ടക്കാരെ" എന്ന പലപ്പോഴും ജെലെനുഹു അപഗ്രഥിക്കാനായി കടന്നുപോകുന്നവരുമാകുന്നു. ഈ ലിഛെംസ് ആൻഡ് പൂപ്പലുകളെക്കുറിച്ച് പൊതിഞ്ഞ, കുഞ്ഞ് വരണ്ട നിത്യഹരിത ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു മച്രൊമ്യ്ചെതെസ്. ആദ്യ പകർപ്പുകൾ ആഗസ്റ്റ് അവസാനം വീഴും തുടങ്ങും. എന്നാൽ, ബഹുജന നിൽക്കുന്ന സെപ്റ്റംബർ പകുതിയോടെ ആരംഭിക്കുന്ന മധ്യ ഡിസംബർ വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. ഗ്രെഎന്ഫിന്ഛ് മഞ്ഞു വരെ ശേഖരിക്കും. ഈ വെണ്ണ കൂൺ കൊണ്ട് കാലഘട്ടം പലപ്പോഴും മച്രൊമ്യ്ചെതെസ് porcini കൂൺ.

പാചക പ്രത്യേകതകൾ

ജെലെനുഹ - കൂൺ വളരെ രുചിയുള്ള വൈദഗ്ദ്ധ്യമുള്ളതും. അതു, ഉണക്കിയ കഴിയും വേവിച്ച, ഫ്രീസ്, ഉപ്പിട്ട, മരിനതെ, ഫ്രൈ, പായസം. ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, കഴുകി ദുഷ്കരമെങ്കിലും ഏറ്റവും പ്രയാസമുള്ള മച്രൊമ്യ്ചെതെസ് വൃത്തിയാക്കാൻ - പാത്രങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള തടഞ്ഞു ആ ലിറ്റർ മണൽ ധാന്യങ്ങളും ഔട്ട് വൃത്തിയാക്കാൻ ആണ്. മൂലധനം ഈ കൂൺ ഒരുക്കുന്ന മുമ്പ് തൊലി നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പാചക പ്രോസസ്സിംഗ് മാത്രമേ ഈ ബ്ലെവിത്സ് സ്വാഭാവിക പച്ച നിറം സാച്ചുറേഷൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും.